zencefil çayının tadı biraz keskin olduğu için yanında çam balı getiriyorlar. balı zencefile karıştırıp içmek, gribal enfeksiyonlara birebir. eşim buranın sahlebini çok beğendi. i̇kinci gidişimizde de aynı tercihte bulundu. ayva tatlısı oldukça hafif. şekeri çok az, epey doğal geldi. sakarya tatlıcısının ayva tatlısı ne kadar şekerliyse bu o kadar şekersiz.yaz çayı ismiyle sundukları karışık bitki çayı. hibiskus bitkisi ağırlıklı. hibiskus amber çiçeği, nar çiçeği olarak da bilinir. i̇çimi biraz ekşi olmakla beraber faydaları saymakla bitmez. kan şekeri ve yüksek tansiyonun dengelenmesinde, iyi kolesterol olarak bilinen hdl'nin yükselmesinde yardımcıdır. güçlü antioksidandır ve demir içeriği zengindir. eski kafa cafede iki muhabbet eşliğinde şifa niyetinetavsiyeedilir..
-----08 jan, 2014-----
yaz çayi ismiyle sunduklari karisik bitki çayi. hibiskus bitkisi agirlikli. hibiskus amber çiçegi, nar çiçegi olarak da bilinir. içimi biraz eksi olmakla beraber faydalari saymakla bitmez. kan sekeri ve yüksek tansiyonun dengelenmesinde, iyi kolesterol olarak bilinen hdl'nin yükselmesinde yardimcidir. güçlü antioksidandir ve demir içerigi zengindir. eski kafa cafede iki muhabbet esliginde sifa niyetinetavsiyeedilir..
-----04 jan, 2014-----
zencefil çayinin tadi biraz keskin oldugu için yaninda çam bali getiriyorlar. bali zencefile karistirip içmek, gribal enfeksiyonlara birebir. esim buranin sahlebini çok begendi. ikinci gidisimizde de ayni tercihte bulundu. ayva tatlisi oldukça hafif. sekeri çok az, epey dogal geldi. sakarya tatlicisinin ayva tatlisi ne kadar sekerliyse bu o kadar sekersiz
-----04 jan, 2014-----
fatih semtinde yeni kesfimiz at pazari meydani. kadinlar pazari ile fatih cami arasinda gizlenmis bir meydan. eskiden at ve atçiliga dair ne varsa bu meydanda satilirmis. meydanda sayisi 10 civarinda cafe var. iç mekanlari çok büyük olmayan bu cafeler kapi önlerine de masalar çikarmislar. bu mekanlardan birisi eski kafa. namini uzun zamandir arkadaslarimdan duyuyordum. bitki çaylari, serbetleri, kars kazi, yüzük çorbasi, ayva tatlisi, zencefil çayi ve güveç seklinde defterime not almisim. bu bölgedeki cafelerin müsterileri muhafazakar kesim agirlikli. garson arkadas herkese hocam diye hitap ediyor. menü yok, siparis konusunda garson arkadas yardimci oluyor