emek mantı evi

lezzet:) fiyat:( - öncelikle çok lezzetli, hem klasik manti hem de kizarmis manti nefis, keza çig börek on numara. fakat fiyatlar resmen uçmus :((

i̇stanbul'daki en iyi mantıcılardan biri. özellikle saray mantısını denemelisiniz. mantı haricinde zeytinyağlılar çok lezzetli. ( basgann.com )

yenikoydeysen manti yiyeceksin saray manti gayet iyi bi lezzete sahip mekan salas fiyatlar biraz yüksek gelebilir çig börek standartim çok yüksek oldugundan onu vasat buldugumu soylemeliyim

annemin mantısı 1, emek mantı 2. muhteşem hizmet, saray mantısı bir harika, mercimek çorbası da çok güzel. sarıyer tarafına gidenler muhakkak aç giderek buradaki mantı çeşitlerini tatmalı.

yemeklercoklezzetli. eger giderseniz baslangicta soylemeyi unutmamalisiniz. baslangic olarak zeytinyagli yaprak sarma, lahana sarma ve cigkofte mutlaka denemelisiniz. 3-4 kisi iseniz porsiyonlar tadimlik gibi olucaktir ve mantiya midenizde yer kalicaktir. normal, klasik manti seviyorsaniz bile bana kalirsa saray mantisini denemelisiniz. isterseniz karisikta yapabiliyorlar. bir tabakta yarisi klasik, yarisi kizarmis manti bence ideal tercih. yemeginizin hemen arkasindan demleme cay ve ya turk kahveside icerseniz keyifli bir gun gecirmis olursunuz. kotu yonu ise manzarasi. yeri yenikoyde sahile yakin olmasina ramen deniz hicbir yerden gozukmuyor. otururken yoldan gecen arabalari izliyorsunuz. ama yinede servis ve yemeklercokbasarili

tek kelime ile harika bir yer, herşey mükemmel, zeytinyağlılar süper, saray mantısını tek geçerim. kalbura bastı tatlısı çok çok iyi. temiz ve kaliteli.

yeniköy'deki meşhur mantıcıya geçen gün iftar vesilesiyle gitme imkanı buldum. i̇ftar menüsünde yer alan mercimek çorbası, salata, iftariyelikler güzeldi. peşine gelen içli köfte ile çiğ börek de başarılıydı. hatta kuşağzı çıtır mantısı da nefisti..

gelgelelim servis vasattı. bütün masalara yetiştiler bir tek bizi göz ardı ettiler. oruç açacak suyu bile iki üç kere seslendikten sonra getirdiler. masada ne peçete var ne baharatlar.. kalkıp kendimiz aldık. yalvar yakar çay istedik gerçekten çok kirli bardaklarda geldi, içmeden kalktık.

ramazan ayında pek çok mekanın servis konusunda sıkıntı yaşadığını, bütün müşteriler aynı anda yediği için şefin yetiştirmekte güçlük çektiğinin elbette farkındayım. ama isim yapmış köklü mekanlar tedbirlerini almalı, ona göre davranmalı. hele hele hijyen konusunda mazeret kabul etmiyorum..

yine de mekana sakin kafayla gündüz gözüyle gidip bir de o vakit değerlendirmekte fayda var diye düşünüyorum.

buranın neden bu kadar sevildiğini anlamıyorum. yoğurtlu sosu çok azdı, sarımsak yerine aşırı miktarda sarımsak tozu kullanılmıştı. sarımsak dışında bir tat almadım. bize mi böyle denk geldi bilmiyorum ama bir daha gitmeyi düşünmüyorum.

aylardir zomato'da görüp bir türlü gelemediğim mekana sonunda dün gittik. onca puan ve guzel yorumları hic anlamlandıramadım malesef. esim ve oğlum ile kahvaltı yaptık. lezzetli olmayan ve doyurucu olmayan kahvaltı tabağı için 28 tl odemek bana çok dokundu. oğlum çiğ böreği çok sever ama su kadarını söylemeliyim büyükçekmece sahildeki teyzeler çok daha ucuza daha lezzetli yapıyorlar. ispanaklı kol böreği ise tam bir fiyasko. özetle, hesap olarak 70 tl ödememiş olsaydım belki sevebilirdim. ancak dünden beri zomato 'da bu mekan için süper yorum yapanların halet-i ruhiyesini anlamaya çalışıyorum. asla tekrar gitmem.

mantıyı çok sevmeme rağmen mantıyı yiyemediğim mekan. sorulmadan konulan aşırı sarımsaktan tansiyon düşmesi zor dakikalar yaşamama sebep oldu. mantısı lezzetsiz.

servis hizli, ambiyans fena degil ama citir mantimi yer yer yanmis getirdiler ustelikcokfazla yagliydi. bana kalirsa manti yuksek beklentileriniz varsa buraya gitmeyin.

daha önce kayseri mantısını denemiştim ancak o kadar da hoşuma gitmemişti fakat bugün yediğim kıtır saray mantısı gerçekten çok hoşuma gitti. onun dışında limonata biraz şekerliydi. şeker sevmeyenler için eminim ki çok fazla tatlı gelecek ve bu yüzden hiç denemeyin derim... ama yinede bir gün yolunuz yeniköye düşerse ve mantı da seviyorsanız kıtır kıtır olan saray mantısını deneyin derim. güzel vakit geçirmeniz dileğiyle, afiyet olsun...

son 3 yoruma baktığımda aynı düşüncede olduğumu söyleyebilirim. ancak suratsız olmaları bence garsonların suçu değil belli ki işletme kötü yönetiliyor.  mantıyı yedikten sonra tatlı söyledik eşim sütlacı yiyemedi bile, içinde pirinç olmayan sütlaç yapmışlar. şikayetimizi belirttiğimizde ise "neresini beğenmedin" gibi bir cevap aldık. "içinde pirinç yoktu bu nasıl sütlaç deyince" ama herkes çok beğeniyor. gibi abuk bir cevap aldık.ben de tezgahtaki taze gelmiş baklavayı görünce baklava söyleyeyim demiştim. en az 2-3 gün beklemiş olandan getirdiler. baklava resmen şekerlenmişti. baklava ile ilgili de eleştiri kabul etmiyorlar. antep usulüymüş ondan anlamamışız güzel olduğunu. sanki bir tek onlar antebe gitmiş istanbulda :)  velhasıl güzel bir mantı yemenin zevkini yaşayamadan kalktık gittik. garsonların suratsızlığı patronlarının hamlığından kaynaklanıyor kanaatimce.

"bu nasıl bir lezzet ve nasıl bir menü çeşitliliğidir?" diye sorduğum mekandır. tavsiyem açlıktan gözünüz dönmüşken gitmemeniz zira ben neredeyse tüm menüyü yedim ? bizimle ilgilenen garson çok kibardı ve servis de çok hızlıydı. fiyatlar için de makul diyebilirim. porsiyonları da son derece normaldi.

i̇nternette dolaşan i̇stanbul listelerinde adına birkaç kez denk geldiğim bu yere gitmeyi epeydir istiyordum. anca fırsat buldum ve sonunda test ettim. 

biraz geç bir saatte gittik hatta en son biz kalkacağımız sırada kapatmak için hazırlanıyorlardı. geç bir saat dediğim 21.30 falan gerçi ama yeniköy'de yemek yemek için en canlı zaman olmadığını görmüş olduk. 

bir mantı evi olarak farklı çeşitlerde mantılarının olması gerçekten hoşuma gitti, yemesem de menüde enginarlı mantı görmek iyi oldu. orada ilk kez yediğim için kayseri mantısı tercih ettim. mantı servis edilmeden önce beraber gittiğimiz arkadaşım daha önce kayserili arkadaşlarının evinde yediği mantıyı ve aslında bildiğimizden ne kadar farklı olduğunu anlatmıştı. mantı geldiği sırada da onun anlattıklarıyla karşılaştırınca servis edilenin kayseri usulüne çok da uygun olmadığını bizim görmeye yemeye alışık olduğumuz versiyonu olduğu gördük. kayseri usulünde aslında mantı biraz daha çorba gibi sulu olurmuş. 
baharatların masada hazır olması iyiydi ama dışarıda bir masada oturuyorduk ve baharatların üstü açıktı, baharatlıkların kapağı olsa daha çok hoşuma giderdi. bir de baharat çeşidi olarak sadece pul biber, nane ve sumak vardı. kendi adıma başka çeşit baharatlar da mantıda sevdiğim için biraz daha fazla seçenek olmasını isterdim, ama çok büyük bir eksiklik değil bence. 
mantının tadını beğendim, gerçekten başarılı buldum. belki benim midem küçüktür bilemiyorum ama çok açım diyerek gitmeme rağmen tabağın yarısına geldiğimde doyduğumu hissetmeye başlamıştım. yani bence porsiyonu gayet doyurucuydu. 
bu arada mantıdan önce ikram ettikleri zeytinyağını gerçekten çok beğendik, içinde bolca baharat vardı ve hafif zeytinimsi bir tat da geliyordu ki zeytinyağı tabağını resmen sıyırdık, o kadar güzeldi. yanındaki ekmek biraz daha özel bir ekmek olsa daha iyi olurmuş, gidip marketten alabileceğimiz sıradan bir tadı olan beyaz ve kepekli ekmek servis ettiler. gittiğimiz saat dolayısıyla öyle denk gelmiştir diye, normalde daha güzel bir ekmek servis ettiklerini umuyorum. 
fiyat performans ilişkisi olarak baktığımızda evet fiyatları biraz daha düşük olsa gönüllerde taht kurabilecek bir yer olabilir. bir tabak mantıya 23 lira vermek, vermesine veriliyor ama bunu gerçekten karşılıyor mu emin değilim. fiyatlar bir tık aşağıda olsa bence daha çok mantı sever müdavimi olabilir.
muhtemelen başka mantıları denemek için tekrar giderim.
son olarak eğer geçen arabalardan ve çok sesli motorlardan rahatsız olacaksanız dışarıda oturmamaya çalışın.