dunajský pivovar

nápad super. vzhľadomnato, že patrónsky pivovar je vcelku ok reštaurácia išli sme napriek zlým recenziám čo som počul vyskúšať s priateľkou aj ten dunajský. priateľka si dala kulajdu a šalát s ovčím syrom, to bolo v pohode. ja som si dal hovädzí vývar a slovenskú klasiku syr, hranolky a tatárka. človek si povie, ženatom nie je čo pokaziť. opak bol pravdou. hranolky utopené v oleji a tak spálené, že sa ani nedali jesť a syr už bol polovychladnutý a tým pádom sa ani neroztekal. jediné pozitívum bolo to, že čašník si sám všimol, že som polku porcie ani nezjedol a po mojej negatívnej odpovedinajeho otázku či mi chutilo sa mi ospravedlnil a pri odchode nám dal ako ospravedlnenie obom ich domáce pagáče. potvrdilo sa mi to, čo veľa ľudí vravelo a to bohužiaľnajedle, ktoré pokazí ozaj len amatér.

tento pivovarnalodi je originalny a exkluzivny svojou polohou...pohlad z neho ocari kazdeho navstevnika bratislavy, vecer dokonca prida aj trochu romantiky :) prevadzka je stylova, vari vlastne chutne pivo, no ponuka jedal a pochutin nie je velmi bohata.

velmi prijemna restauracia kde nas hned po prichode usadil personal ku stolu s vyhladomnahrad a mesto. ako predjedlo sme mali husaciu pecen s teplymi hriankami. pecienka bola velmi jemna a vyborna. hlavne jedlo bola pecena hus a pecena kacica s loksami, knedlami, sladkou a kyslou kapustou. jedlo bolo naozaj vyborne, jedine co mi vadilo bola chut kyslej kapusty ale napravili to dobre pripravene stavnate lokse. vino bolo taktiez nadpriemer. urcite sa sem este pridem pozriet.

vynimocne miesto v bratislave kam sa da zobrat aj zahranicna navsteva, ktoru ocari nadherny vyhladnapanoramu bratislavy. my sme si dali pivo so syrovou dostickou a vsetko bolo tak ako ma byt aj so super obsluhou

dnes sme navstivili dunajsky pivovar a teda musim sa priznat, boli sme dost sklamani...
najskor si nas nik nevsimal a tak po 10 minutach sme sa sami obsluzili a vzali si jedalne listky. po asi dalsich 10 minutach som musel oslovit casnika, lebo nik si nas stale nevsimal. jedlo bolo relativne rychlo hotove, avsaknatatarak bolo malo ingradiencii, takze vobec nebol dochuteny.
kura zas pre zmenu velmi vysusene, omacka mastna, prilohu zemiakove sulance odporucam - milo prekvapili. este musim spomenut, ze pribor maju v krigloch, co by nevadilo, problem skor bol, ze sme dostali len lyzicky a vidlicky... esteze pobliz boli ine stoly, odkial sme so vzali noziky - casnik sa totiz nejak vyhybal nasmu stolu (a vlastne aj ostatnym).
dalsi gol bolo platenie, nemal nam kto vystavit ucet. sedeli sme pri stole 42 (to sme sa dozvedeli od casnikov), ale nejako sme este ajnabare museli cakatnaucet niekolko minut.
tieto pivovary (mestiansky, patronky a ine vzdy hodnotim velmi pozitivne). tu sme vsak ostali dost sklamani...

dunajský pivovar, máj ediné pozitívum a to, ze je to lodnadunaji-príjemná atmosféra milé prostredie.
keď prejdeme ku gastronómii ak sa to tak vôbec dá nazvať- 15min kym si nás niekto všimol a zasa tak plno tu nebolo, potom ďalších 15min kým nás niekto objednal, po 30min ešte 40min kým prišlo jedlo.žiaľ majitelia by si to mali vyriešiť, lebo personál bol naozaj priateľský,milý a snažil sa ako len vládal.
moja bavorská panvička-naozaj nestála za to dlhé čakanie, br. panenka síce dobre spravená ale neosolená, nekorenená-bez chuti ani hríbová omáčka, ktorej bolo v panvičkenamaslových haluškách veľa to nezachránila.teľací rezeň a zemiakový šalát mojej kamarátky tiež nebol dochutený.
žial už sa sem asi nevrátim.

dunajsky pivovar ma samozrejme vybornu polohunanabrezi vedla sadu janka krala a je s z neho krasny vyhladnadunaj, hrad aj cele nabrezie stareho mesta. z tohto pohladu ide myslim o najlepsie situovany podnik v bratislave a idealnym miestom pre turistov, mimomestske navstevy, ci ako konecna zastavkanaprechadzke parkom. z pohladu prostredia a vyhladu sa teda najviac oplati sedietnavonkajsej terase, ak pocasie dovoli.

nie je to prave najlacnejsi podnik, no pivo varia dobre a zatial mi tu chutili vsetky jedla, ktore som vyskusal. naposledy to bola chutna svieckova s jemnym masom a pecene rebra v chilli marinade, nad ktorymi som slintal odkedy som ich videl v reklamenafacebooku. jedlo nenaplnilo celkom moje vysoke ocakavania. maso bolo chutne a islo dobre od kosti, no napriek tomu si myslim, ze by znieslo aj viac marinady aj este trochu pecenia. v mojom pomyselnom rebricku naj rebierok v meste sa vsak udrzia v prvej patke. boli k nim aj dve omacky, ktore boli obe velmi dobre a ich chut bola prijemne vyrazna, dalej obligatna nakladana zelenina, ktora je z nejakeho dovodu synonymom krcmoveho jedla, a tiez velmi chutny cerstvy chlieb s chrumkavou korkou.

super napad, super pivo a skvely vyhlad! co je viac ako hompalat sanavlnkach s vyhladomnamesto a dobrym pivkom v ruke, aj hlad sa tu da zahnat ale tiez som nemala prijemnu skusenost s personalom...obsluhovali nas viaceri a raz jeden to zabudol, pripomenula som to druhemu, ktory neprisiel lebo prisiel ten prvy a bol to chaos hlavne ked zabudnete doniest ucet ale ved vas problem :-d

obsluha a pivo v poriadku, ale hamburger smrdel rybami, žemľa nebola opečená, len zohriata, syr bol viditeľne starý, oschnutý. kuchyňa zrelánanávštevu hygienika.

po vcerajsej navsteve dunajskeho pivovaru sme odtial neodchadzali moc spokojny. objednalis me sinaveceru 2 salaty- s kozim syrom a s kuracim masom. salat s kozim syrom mal byt urobeny s horcicovo-tymianovzm dressingom,naktory som vsak do poslednej chvile nenarazila a kratko pred dojdenenim som este k tomu natrafilanaorech, ktory vyzeral ze predo mnou ho uz ochutnala nejaka mola. :( co sa tyka druheho salatu, vytkla by som jedine porciu masa, ktora by s vosla do dlane.nazaver sme este chceli ochutnat lievance.naprvy pohlad vyzerali uzasne, ale po ochutnani, som si nebola ista ci boli naservirovane priamo z panvicky daneho dna.  chceli smenaveceru nieco lahsie, ale asi si to nabuduce rozmyslime a pustime sa do kolena alebo rebierok :)

uz dlho sme sa chystali s priatelom navstivit tuto restauracia , a konecne sa nam to podarilo. hned ako sme vkrocili, mili personal nas odprevadil k nasmu stolu. restauracia je krasne zariadena, a vyhladnadunaj jenanezabudnutie :) ako predjedlo sme si dali kacaciu terinu v slaninke. ak mam povedat pravdu, nebola nicim vynimocna a druhy krat by som si ju nedala. ako hlavne jedlo sme si objednali kacacie stehno s cervenou kapustou a loksami a kuracie maso zo zemiakovymi sulancami a nivovou omackou. moc nas to neoslovilo , ale zle to nebolo. chceme sa sem vratit a vyskusat si aj ine jedla z ponuky :)

oproti inym pivovarom slabota ...
zemiaky k rybe som mala polosurové to by som predychala ....že som čakalanapivo 15 minút to už je trosku šupa ...
a šalát čo mi priniesli by mi spravili aj niekde v lahôdkach ...

čašníci sa ako tak snažia, ale personál je očividne poddimenzovaný, rovnako aj výčap - alebo to flakaju, lebo keď jenavýčape načapovaných asi 10 rôznych nápojov a postávajú tam 2-3 čašníčky a riešia ktorá čo má kam zobrať ....


po príchode a posadení, trvalo cca 10 minút kým sme dali objednávku.

predjedlo dorazilo za asi 20 minút. počet chlebov polovičný - to nie je výmysel to je info od čašníka, vraj nestíhajú robiť toasty... že donesie .... doniesol za asi 15 minút keď sme nemali s čím jesť predjedlo a urgovali.

pivá prišli po asi polhodine. pre istotu som si objednal hneď v tom momente ešte jedno ... to pre istotu neprišlo vôbec.

je leto, slnko pečie, keďženapivo som čakal asi polhodinu, tak som ho vypil celkom rýchlo. ďalších 50 minút som sedel napriek objednávke nasucho.... nebolo sa moc ani u koho sťažovať...

za 1.5 hodinu sme dostali po polhodine 1x pivá, potom nič, nemali sme si ich ani u koho objednať potom, nezáujem.

potom došlonaplatenie. po oznámení čašníkovy, že chceme platiť kartou, ten odbehol. predpokladali sme, že sa vráti s terminálomnaplatbu. vrátil sa asi za 5 minút, aby odniesol taniere -navedlajší stôl. po pripomenutí, že chceme platit opäť odbehol, pre istotu sa nevrátil ďalších 10 minút.... a potom bral objednávky pri iných stoloch. nakoniec sme po asi 20 minútach čakania po oznámení že chceme platiť zaplatili pri bare....

zodpovedný vedúci sa nenašiel.

jediné čo to zachránilo bolo jedlo. preto aspoň tá 1 hviezdička...

následne sme sa presunuli do iného podniku, kde sme minuly ďalšíc cca 15e.

každopádne asi sem tak skoro nevkročím.

bola som tam prvýkrát a ostala som prekvapená aké je to tam pekne. plus je, ze maju vlastne pivo, krásny výhľad. čašník co nas obsluhoval bol fakt skvelý. jedlo bolo výborne, mala som bravčové rebrá, ktorých mäso išlo od kosti krásne dole. výborne boli. bola som sklamaná z toho víkendového menu, ktoré je kratšie ako to cez tyzden.nainternete som si vyhliadla co budem jesť a nakoniec to nerobili. pri takom počte ľudí je to pochopiteľne. aj tak bolo z čoho vyberať. celkovo hodnotímnasuper reštauráciu. urcite sa tam vrátim.

jedlo bolo dobre, primerane cene, naozaj vyborna bola "bavorska" panvicka, zapecena so syrom. obrovska porcia syteho jedla. ja som mala zubacanavine s hraskovvym pyre. ryba nebola vysusena, pyre poctive hraskove, avsak zaujala ma sladka chut omacky ci vypeku. ako keby pouzili sladke vino. hnednauvod ma privital pohar od vina zaspineny od ruzu.. barman zhodnotil len ,,mycka neumyla", bez dalsieho ospravedlnenia. obsluha bola..normalna. ine slovo som nenasla. mozno sa este zastavimnapivko.