dükkan steakhouse

sakli kalmış birmekanfakat kendi ozel hamburgerleri ve patatesleriyle her zaman gönül fethediyorlar ve yıllardir lezzet çizgisini korumaktalar denemeyen kalmasın?

malesef hem servis hem de etlerden memnun kalmadim. etlerin yumusakligi iyiydi ama asiri derecede tuzluydu. bir sey isteyecek olsam garsonun beni gormesi icin neredeyse takla atmam gerekiyordu. ayricamekansahibinin de hafiften burnundan kil aldirmaz tavri vardi.  ekip yemegi icin gitmistik. parayi kim odeyecekse ona sirin gorunmeye calismalar...
gelen cay cok kotu idi. tatli icin gelen cikolata ise ayrica bir konu. nasil bir konsept bilemiyorum. bir tahtanin uzerinde cikalata bar geliyor ve bicakla bunu kesmeye calisiyorsunuz. ne kadar tirtiiklayabiliyorsaniz o kadar yiyorsunuz. sonra da kalan cikolata baskalarina servis ediliyor. ne yani... tahtanin uzerinde cikolata yiyoruz diye kendimizi lord mu zannetmemiz gerekiyor?

açıkçası yüksek beklenti ile gidip hayal kırıklığı yaşadığım yer. lezzet olarak çok da olağandışı birşey tatmadık.mekançok küçük, bulunduğu muhit olarak fiyatları çoook yüksek. pazar alışverişi yapan teyze ya da amcaları izleyerek yemek yiyeceksek daha makul bir fiyat ödemek lazım. bir de tek porsiyon salata yerine iki porsiyon getirip iki katı ücret almaları hoş olmadı.
kısacası armutluda olduğuna kanıp uygun fiyatlı olduğunu düşünmeyin, etiler'de çok daha kaliteli yemek yiyip, daha iyi servis alıp daha az ücret ödeyebileceğiniz başka yerler var, oraları tercih edin.

öğle yemeği için bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine buraya geldik. öğle saatlerinde gittiğimiz için olsa gerek,mekanboştu. kol yumurtası diye özel bir etleri varmış, ortaya ondan söyledik ve tadı gerçekten güzeldi. ben lokum, arkadaşlarım ise t-bone sipariş verdiler. etlerin de tadı hiç fena sayılmaz. salataları ise oldukça yetersiz ve tatsızdı diyebilirim. yemek sonunda kahve ile birlikte gelen kırma bitter çikolata da oldukça keyifli. gel gelelim servis ve çalışanların üslubuna... sırf merak edip çalışan bayan hakkında yorum yapılmış mı diye baktım ve gerçekten söyledikleri kadar var diyebilirim. soğuk ve yukarıdan bakan tavırları oldukça rahatsız edici. eğer bunlara takılmam yemeğimi yer kalkarım derseniz güzel mekan. son söz olarak şahsen ben her ne kadar aşırı popüler olup ele ayağa düştü dense de nusr-et'i tercih ederim. sebebi ise; çok daha çeşitli şeyler olması, servisin çok daha iyi olması, aşırı bir fiyat farkı olmaması.

mekan i̇stanbul'da gurme burgerin öncüsü diye eşim ve bebeğimizle gittik. ankaradan geldiğimizi de garson kıza söyledik ama bir suratsızlık bir havadan gelmeler anlamadım. zatenmekankümes kadar, harbiden dükkan yani!! bence adını da "tükan" yapsınlar tam anadolu ağzı hırdavat dükkanı hesabı. biz avrupa tarafındakine gittik. resimlerden göründüğü kadarıyla sanırım kadıköy'deki mekanın hiç değilse eli yüzü düzgün.
neyse yemeğe geçtik. hayatımda böyle kazık yemedim. bir dinlendirilmiş steak aldık iki kola bir de tereyağlı burger. i̇ki dilim de ekmek. kakaç gibi ve bildiğiniz küçücük iki dilim ekmek. tabelada yazan burger 35 tl steaklerde ise 100 gramı 35 tl idi. gelen hesap tam tl idi. steak yarım kilo muydu anlamadım ama öyle bile olsa etik bir satış şekli değil. herhalde kakaç ekmeklerin dilimi 10 tl idi minik bir kolayı da 20 tl ye falan içtik galiba?
yediğim mor ötesi bir lezzet miydi. hayır!! hele 240 tl lik bir tat mıydı? hiç değil!!!
suratsızlık+sıradan bir yemek+ecüş bücüş manzara fukarası kümesten bozma apartman altı bir yer, sonuç kazık+tatminsizlik.
adı çıkmış da meşhurmuş da. ayıp denen birşey var. ayrıntılı olarak paylaştım gözlem ve yorumlarımı. zira hiç memnun kalmadım hem de belki sahibi-işletmecisi okur da eleştirilerimizi dikkate alır. hele o kendini manhattan style iş yapan garson kız kesin okusun. ablacım new york'ta da yemişliğimiz oldu çok kere ama senin havan kimeydi neyeydi çözemedik. hanımefendiye orijinal bir içeceğiniz var mı diye sordum. hani limonata falan olur (mekan gurme imiş ya:))) alkolsüz dedim. kız yine bi kötü kötü baktı. sanane ablacım herkes bira şarap içmek zorunda mı??
son olarak bu kadar fiyat ödediğim başka yerler de oldu ama hiç değilse hem hizmette hem lezzette sınır yoktu. uzuuuun uzadıya yazdım, diğer sitelere de yorumumu ekleyeceğim. kişisel yorumumdur, kimseyi bağlamaz, bir müşteri olarak bu paylaşım sitesinde düşüncelerimi paylaşmak istedim.
bu teferruatlı yorumu dikkate alan kardeşler iyi yapar yoksa buyrun deneyin:)
sağlıcakla.

steakhouse larin babasi! hersey burayla basladi.mekanda calan muzikten , calisanlara kadar klas bir hava var. etler tabiki cok guzel. deneyemedim ama denk gelirseniz kuzu uykuluk cok met ediliyor. hele sonunda gelen kalip cikolata ve kahve keyfi cok sik. mutlaka gelin ( tabi yeri bulabilirseniz ☺️)

burgere fazlasi ile duskunumdur ve bir cok lezzeti denemeye calisirim bu alanda.en son burayi duydum ve bana cok uzak olmasina ragmen ziyaret ettim.oncelikle sunu solemeliyim ki lokasyon olarak cok enteresan bir yerde,normal zamanda ordan sans eseri gecmemin imkani yok ama burayla beraber 2-3mekandaha cesaretli davranarak orada hizmet veriyorlar.

gelelim degerlendirmemize,mekan icerisinde ki malzeme ve dekor secimlerimi belli ki kendileri tarafindan yapilmis cunku iceride birden fazla zevk var ve hicbirsey birbirini tutmuyor gibi.

yemek konusunda ise biz dukkan burger ve tereyagli burger tercih ettik.tereyagli hamburger,kofteli hamburger olarak yedigim en iyi burgerlerden biri olabilir.gercekten cok lezzetliydi fakat artik tum burgercilerde yanina patates kizartmasi verilirken buranin vermemesi cok ilginc olmakla beraber yanina iki adet yavru haslanmis patates gormek beni cok sasirtti.bir hamburgere son derece hatri sayilir bir para talep edip patates kizartmasi vermemek benim icin eksi puan olur.

vermis oldugum eksi puanlar yaninda yemek sonrasi biz talep etmeden kendiliginden tatli olarak cikolata ikram etmeleri buyuk bir arti oldu.arti ve eksi yonlerini tartinca tereyagli hamburgerini mutlaka denemenizi tavsiye ederim..

2004 yılında emre mermer tarafından armutlu'da bu gizli köşede açılanmekangurme burger ve dry age steakin kısa sürede ve halen popüler olmasında öncü olan yerdir..
hamburger tadımı yaptığımız gün ikinci olarak uğradığımız dükkan'da iki tür burger yapılmaktadır, biri classic dükkan burger 200gr kaburga etinden ve diğeri tereyağlı burger..
dükkan burger tadımını yaptık ve 2004'ten beri lezzetinin değişmediğini gördük..
ancak bakteri yuvası tahta tabak ile burgerin direk temas etmesi hijyen açısından hoş değil, puanı kezzetten değil hijyenden kırdım..
bir burger iki içecek toplam 32₺zz