dubb indian bosphorus restaurant - hilton i̇stanbul bosphorus

harbiye hilton’un bahçesinde boğaza nazır bir restoran. lokasyon ve manzara çok iyi ancak ambians çok zayıf. masalardaki servis ekipmanı da hint kültürünü yansıtmıyor. garsonlar ise çok kibar. yemeklere gelecek olursak, aslında karışık bir başlangıç tabağıyla başladım ama içlerinden sadece böreğimsi olanı beğendim. sonrasında da chicken tandoori, chicken tikka masala ve lamb biryani ana yemekler ve ara sıcak olarak masama geldi. aslına bakarsanız chicken tandoori güzel olmasına rağmen çok da bir esprisi yok. bildiğiniz soslu fırınlanmış tavuk butunu fajita gibi sundular. ama chicken tikka masala ise çok özgün. hafif acılı ve baharatlı domates sosunun içinde tavuk göğüsü parçaları. çoklezzetlive sarımsaklı tandır ekmeğiyle enfes bir lezzet ortaya çıkıyor. kısa keseceğim ve yemeğin sonunda tatlı olarak rasmalai’yı tercih ettik ve pişman olmadık. tuzsuz hindu peyniri, mango ve birkaç çeşit meyve ile aroma edilmiş süte batırılarak sunuluyor. çok hafif ve lezzetli. peynir kokusu kesinlikle gelmiyor. bence çok gevezelik ettim. :))

gayet lezzetliydi ve servis çok iyidi. tavsiye ederim. başlangıçlar, ana yemekler, pilavlar hepsi çok çok lezzetliydi. yarım puanı tatlılardan kırıyorum. bizim damak tadımıza uymadığı için olabilir, biz pek beğenemedik tatlıları. manzara ve ortam da şahane. hint lezzetlerini denemeniz de fayda var, özellikle böylesine güzel manzaralı, iyi servisli,lezzetlive şık bir mekanda.

nadir hint restoranı bulunan i̇stanbul'da gidilebilecek en güzel mekan. hint mutfağıyla yeni tanışan birisi olarak önyargıyla gittiğimiz mekan lezzetleriyle bütün önyargılarımızın yerini güzel tatlarla doldurmuştur. yemekler çoklezzetlive sağlıklı. baharatlar rahatsız etmeyecek kadar güzel kullanılmış. konum , hizmet ve lezzet göz önüne alındığında fiyatlar uygun.

öncelikle manzarası muhteşem. şarabınızı yudumlarken bütün boğazı seyredebiliyorsunuz. restoranın kendi ambiyansı da çok hoş. hint kültürünü modern bir şekilde yansıtmayı gayet güzel başarmışlar. ayrıca salonda "open-tandoori" kısmı var. hintli şefin hazırladığı tandır kebaplarının ve "nan" dedikleri tandır ekmeklerinin yapılış aşamalarını seyredebiliyorsunuz.

yemekler hemlezzetlihem de rengarenk. onlarca köri çeşitleri, onlarca kebap çeşitleri var. başlangıç yemek menüsü de gayet zengin. sırf başlangıçlardaki "samosa" ve "chicken 65" için bile gelinir. ana yemek olarak "murg makhani" dedikleri köriyi, "dal makhani" dedikleri mercimekli köriyi, masala soslu somon balığını ve yanında birkaç sarımsaklı ve naneli nan denedik ve hepsi enfesti. zaten türk mutfağına da yakın olduğu için bütün yemekler nefis geliyor. ayrıca vejetaryen yemek çeşitleri de hayli zengin ki bu da son yıllardaki vejetaryen yemek trendine gayet güzel bir şekilde ayak uydurabildiklerini gösteriyor.

kısaca muhteşem bir manzaraya karşı hilton otel'in en üst katında huzurlu velezzetlibir akşam geçirmek istiyorsanız burası çok uygun bir seçenek !

soğuk kış günlerinde hint mutfağınınlezzetlibir o kadar sağlıklı yemeklerini yiyebileceğiniz muhteşem bir mekan... manzara muhteşem servis çok iyi .

i̇stanbul'un en güzel,lezzetlive hijyenik hint yemeklerini yiyebileceğiniz tek adres. hilton'daki şubesi harika manzarasıyla da bu nefis lezzetleri hem şık hem kaliteli bir atmosferde sunuyor. bizimle ilgilenen gülal hanım'ın lezzet tavsiyelerinden ve misafirperverliğinden özellikle çok memnun kaldık. kesinlikle tavsiye ediyorum.

menünün dolgun olması, servisin hızlı ve güleryüzlü bi hizmetin burada olması; aynı zamandalezzetliyemekleri ve muhteşem boğaz manzarasıyla tercih edilecek bir yer...

yaz akşamları bahçede hizmet veriyor manzara müthiş yeşillikler içinde bir bahçe, yemekler çoklezzetliservis güzel chicken tikka ve samosa'yı mutlaka deneyin... öğlen yemeklerinde hilton bosphorusun 9. katında enfes bir boğaz manzarası var...