dubb indian'da muhteşem bir akşam geçirdik. hint yemeklerini zaten seviyoruz ama dubb indian'dakiler gerçekten çok lezzetli, servis de gayet başarılı. samosa ile başladık. böreklerimiz sıcak sıcak geldi. yanındaki soslarla, özellikle turuncu olanla gerçekle güzel gidiyor. sonra ana yemek olarak bir köri bir de vejetaryenlerden seçim yaptık. murg makhani ve hing hare piyaz ke aloo. köri olan tavuklu bir seçimdi, vejetarken olan da patatesli. ikisi de birbirinden lezzetli. yeme de yanında yat cinsinden. yanına da safranlı pilav. daha önce yediğimiz hint restoranlarındaki safranlı pilavlar sarı olurdu ama bu pilav beyaz, üzerine safran serpilmiş. bir de geleneksel sarımsaklı hmhint tandır ekmeği sipariş ettik. yemeklerden sonra bir de tatlı deneyelim istedik. daha önce hint yemeği denememiz olmuştu ama tatlı bir ilk olacaktı. lor peynirli ve safranlı bir tatlı olan rasmalai'yi denedik. gerçekten doğrü bir tercih olmuş. üzerinde sütlü hafif tatlı bir sos var ve çok hafif, lor peynirlerini yuvarlar yuvarlar tabakalar halinde fıstıkla yoğurarak sıkıştırmıslar. geceyi güzel kapattık. hoş bir deneyim oldu. restoran güzel, müzikler hoş, garsonlar nazik, servis hızlı. fiyat tabiki tahmin edeceğiniz üzere yüksek. daha önce de hint restoranına gittik, bundan daha fazla sipariş vermemize rağmen çok daha fazla para ödedik ama bunu hilton'un içinde bir restoran olmasına bağlıyorum. tek eleştirimse şu olacak, şık bir restorana gidiyoruz, kabanlarımızı ceketlerimizi alelade bir yer gibi sandalyenin arkasına asmak istemememiz çok normal. ancak bunun için ücret almaları bence çok anormal! cuma akşamı, mekanda ya 4 ya 5 masa dolu. zaten oldukça yüksek bir fatura geliyor, bir de kaban başına vestiyer parası almaları oldukça tuhaf geldi.