doyuran manisa kebap salonu

sevgili egeliler sanırım kebabı bu sanıyorlar ama büyük beklentilerle ikinci kez yediğim manisa kebabından gene bir şey anlamadım. manisa kebabı genel manada bir hayal kırıklığı çok da lezzetli olmayan küçük köfteler kuru biraz yağlanmış pideler normal bir yoğurt ve çok methedilen sıradan bir ayran. mekan salaş 1 porsiyon katiyen doyurmuyor 1.5 +ayranda 26.5 tuttu yani ucuz da değil. mekan yol kenarında çok gürültülü hiçbir yanını beğenmedim size tavsiyem elazığ ve malatya'ya gidip kebap yemeniz kebap bu değil.

ben tesadüfen 2 yıl önce bulmuştum burayı ve izmire her geldiğimde kesin uğrarim daha önce manisa kebabından denemiştim bu günde iskenderini deneyeceğimayranzaten tartışılmaz

çankaya tarafinda (belkide izmir'in tümünde) yiyebileceginiz en güzel manisa kebabi doyuran'da yiyebilirsiniz. kemeraltinda (eski) balik haline kizlararagasi hani tarafindan gelince, gelir gelmez sagdaki trafige kapali dar sokaga girin, sadirvanin karsisinda sizi bekliyor doyuran. tek manisa, piyaz veayranideal siparis.ayranpaket falan degil, kendileri yapiyorlar, litrelik cam siseyle getiriyorlar, süper. pideler tereyagini hem emmis, hem de hamurlasmamis, sos zaten tabagin yaninda pideler daha diri kaliyor böylece. daha iyi piyazlar yemisligim baki ama buradakinin de bir eksigi yok. çay ikrami var.

güncelleme (28/10/2015)
kemeraltında şadırvan altında yer alan manisa kebapçısı doyuran 1970'den beri hizmet veren i̇zmir'in marka mekanlarından biri. son zamanlarda yan dükkanı da alarak biraz daha büyümüş. kemeraltının en keyifli noktalarından birinde yer alan doyuran'ın dış mekanında, şadırvanaltında yemek yeme şansınız varsa öneririm. i̇zmir'in en iyi manisa kebapçılarından, hiçbir zaman kötü, kurumuş kebap servis edildiğine denk gelmedim. porsiyonları ufaktır, kebabın sosu lezzetlidir ama biraz az koyuyorlar. ayranı ev yapımıdır ve lezizdir, öneririm. kiminin "yahu bu piyazda farklı bir tat var" diyeceği piyazı ben kebabından çok beğeniyorum ama sofraya ekmek gelmiyor ki suyuna banalım :)

i̇zmir'i gezerken, yorumların iyi olması üzerine öğle yemeği için gittik doyuran kebap salonu'na.


öncelikle, güzel havalarda oturmak için çok hoş bir mekan. öğlen olduğu için olabilir, sirkülasyon çok, yemeğinizi bitirip kalkıyorsunuz. belki akşamları daha farklıdır.

manisa kebabını ilk defa yiyen birisi olarak beğendim ancak lezzet olarak adana gibi baharatlı bir kebap türü değil. o yüzden beklentinize uymayabilir. eti lezzetliydi ve pişmesi iyiydi. porsiyonlar ise "doyuran" olmaktan uzaklar malesef.

yanında gelenayrançok güzel, piyaz ise ortalama diyebilirim. 
toplam 2,5 porsiyon kebap, 1 şişe ayran, 2 piyaz için fiyat 44-45 tl civarı geldi (nisan 2017). esnaf lokantası kıvamında bir mekana göre ortalama üstü bir fiyat bana göre.

en son 2015'in nisan ayında 1,5 porsiyon manisa kebabı yiyipayraniçmiştim. lezzet dört yıldızlıktı. 3,5 sene sonra aynı sparişi verip yedim. gerek manisa kebabının gerekse ayranın lezzeti aynı.ayranhala viski şişesinde servis ediliyor. kendi yaptıklarıayranda lezzetli.

manisa kebabını ilk defa denemek için buradaki yorumları okuyarak bu mekana geldim. orta boy manisa kebap ve birayransöyledim. manisa kebabı abartılacak kadar güzel değil. aman aman bir lezzeti yok bence. ayranı lezzetli sayılır. gelelim fiyatına orta boy manisa kebabı veayran26,5 tl çok pahalı bence.

i̇zmir'den selam dostlarım, öğlene kadar işi gücü bitirip kopyayı da @gevrekandgingercom 'dan çekip soluğu meşhur doyuran manisa kebapçısı'nda aldım. dile kolay 1970'ten beri, sadece i̇skender ve manisa kebap var. piyazını ve kendi yapım ayranlarını bilahare paylaşacağım. çok fena hastasıyım, yanıyorum.

piyaz ve ayranı bilahare paylaşacağım demiştim; burada yediğim piyaz açık ara en iyisi, şeker fasulye, kıvamı harika, zeytinyağı olması gerektiği ölçüde.ayranbenim için biraz tuzlu ama şişenin hastasıyım. bu arada dikkat çekmek istediğim diğer nokta fiyatlar; 1.5 porsiyon manisa kebap, piyaz,ayranve diğer yeşillikler için 25 ₺ verdim.

tatar türklerinden rahim usta, 1920'li yıllarda halep'ten manisa'ya gelmiş ve bu demir şişe sarılı köftenin adı gel zaman git zaman manisa kebabı olmuş. tatar kebabı denmesinin nedeni aslında budur. ayrıca meraklısı için; hıncal uluç'un 27.05.1998 sabah gazetesindeki manisa kebabı ile ilgili yazısı da okunmaya değer.

manisa kebap mukemmeldi, masaya garnitur olarak tursu ve roka gelmesi de hosumuza gitti. fiyatlar da gayet makul, iki manisa kebap bir buyuk siseayran36 tl.

instagram: yerkengezenler



doyuran, kemeraltı’nda manisa kebabı ve iskender üzerine yoğunlaşan bir mekan.

biz manisa kebabı denedik. kebap, özellikle sosuyla ciddi fark yarattı. köftenin kıvamı ve lezzeti iyiydi. pideler de tazeydi. böyle olunca gerçekten çok lezzetli bir tabak bütünlüğü oluşmuş oldu.açıkayranise muhteşem seviyedeydi. sütün yoğun tadını rahatlıkla aldık. burada sosun etkisiyle mutlaka iskender de denemeyi düşünüyoruz.

servisin genel olarak iyi olduğunu, fiyat kalitenin ise porsiyon ve kalite göz önünde tutulduğunda başarılı düzeyde olduğunu belirtelim.

servis: 7 lezzet: 9 fiyat kalite: 8

i̇zmiri bilmeyen biri olarak çevre mekanları tarıyordum, fakat mekanları hem beğenememiş hemde risk alamamıştım. çook fazla aç olmamında etkisi vardı sanırım. zomatodan destek almak aklıma gelmişti iyiki yapmışım.. burayı sıcakta dışarıda oturmak için, hemde kaliteli yemeği olduğunu düşündüğüm için tercih etmiştim.
evet tamda düşündüğüm gibi çıktı..
manisa kebabının tadı harikaydı. adı gibi oldukça doyurucuydu.
değişik, kişiye göre olanayranşişeleri çok şekerdi.
fiyatları ise bu malzemeye göre gayet idealdi.