dem karaköy

farklı farklı çaylarının olduğu güzel bir konsepti var. ortamın dekoru çok güzel, sıcak ve samimi. değişik çayların olduğunu bilmeden gittiğim bir mekandı. yeniliğe açılmadan klasiklerden tireboluçayıistedim. sunumları çok şık ve her zaman gidilesi bir mekan. fiyatlar ortalamanın üzerinde.

ortam çok güzel. çalışanlar çok ilgili. çaylar harika. biz çarşamba öğlen gittiğimiz için inanılmaz bi kalabalıklık yoktu. çay sever biriyseniz hiç düşünmeden gidin ama eğer kahve sevip çaylarla aranız yoksa pek önermem arkadaşım öyle olduğu için beğense deçayıgenel olarak sevmediği için pek hoşuna gitmedi.

mekanın mimarisi klasik günümüz karaköy mekanlarıyla aynı fakat ışıklandırma muhteşem bir hava katmış gayet ferah ve samimi .
diyarbakırçayısert aromatik ve yumuşak içimli, sürekli içtiğim çay bahçesindeki kaçak çaydan farkı yok ve gayet iyi.
yemek menüsünü tasarlayan veya yapan chef e :
füme hindi +"avokado" +mayonez içerikli bagel ekmekli sandviçin bagel ekmeği bayat veya dondurulmuş bitirene kadar canım çıktı. sandviçin içinde avokadoyu geçtim avokado kokusu dahi almadım. (ben o paraya iki kişi beyrut kahvaltısı yaptım be chef üzdün ). tabağın yanında gelen salata gayet iyi ve yeşildi. kıtır çok yumuşak ama lezzetliydi cheddar sos zaten marketten alınmış standart lezzetliydi fakat kıtırla yenebilmesi için biraz fazla sertti. son kertede emeğinize sağlık.

öncelikle güzel bir atmosferi var, tabi yer bulabilirseniz:) karaköy fransız geçidinden geçince sol tarafta kalıyor mekan. hiç görmediğiniz birçok çay çeşidini tadabilirsiniz, inanılmaz lezzetli tatlılar yiyebilirsiniz. fiyat/performans dengesi tatlılar için çok iyiyken, çay için aynısını söyleyemeyeceğim. çayları ben biraz pahalı buldum, belki de dönüp dolaşıp türkçayıiçtiğim içindir bilemiyorum:) yine de denemenizi öneririm, glutensiz brownileri ve balkabaklı pişmaniyeli tatlıları efsane :)

çay içebileceğiniz en güzel yer bence.ortamı çok güzel.hele ki cam kenarı koltuklar ve ambiyans çok iyi bence.53 numaralıçayıiçmiştim diye hatırlıyorum, 52 de olabilir.şeftalili olandı 2 sinden birine bakın mutlaka ve için ? çayın yanında yenebilecek güzel çıtır nutellalı şeyler de çok lezzetliiii

yaz aylarında soğuk çaylarıyla insanları cezbetse de, muhabbette sıcakçayısevenlerdenim. demliğinizi alıp sıcak çay eşiliğinde sıcak sohbetler için güzel bir mekan. içinde elma aroması olan çaylar favorim. o kadar çok çeşit varki hepsini denemeye sanırım vakit yetmez..

i̇nsanları hayvan pisliğinin yanı başında oturtan mekan olarak kaldı aklımda inanamadım bunun haricinde çaylardan en güzeli yine türkçayıistanbulda demleme adam gibi çay yapan tek yer olabilir ama böyle bir işletmenin rahatlığı abartması hoş değil

istanbul'da en sevdiğim mekan budur desem yalan olmaz. ne yediysem ne içtiysem memnun kaldım. pofidik yastıklı koltukları, notlarla süslü avizesi, rengarenk dekorasyonun diğer her parçası ile seviyorum burayı. kahveyle arası çok iyi olmayanlar için, 60 çeşitçayıile bir cennet.  white melon ( kavun aromalı beyaz çay ), oolong ( sütte fermante edilmiş yapraklar ile yapılançayı), ananaslı veya şeftalili buzlu çayları kesinlikle içmelisiniz. hepsi oldukça hafif ve ferahlatıcı. oolong benim favorim. 
çay haricinde yanında getirilen değişik leblebiler, çeşit çeşit yeniden yorumlanmış tatlılar ve tuzlularda da seçenekler oldukça lezzetli. mevsim sebzeli kiş porsiyon olarak bence 2 kişilik; hamuru çıtır çıtır ve taze peynir & sebzeli kremamsı dolgusu ile olması gerektiği gibi. yer fıstıklı ve yulaflı unsuz pancake hafif ve ev yapımı yer fıstığı ezmesi & taze meyvelerle çok uyumlu, sunumu da çok şık. son olarak, burda denediğim en güzel cheesecake'i yedim. üzerine sos olarak süt reçeli ve topping olarak da nar taneleri döküyorlar. topping seçenekleri olursa daha başarılı olacak. bu da benim nar sevmememden kaynaklı bir eleştiri. bunun dışında her şeyi kusursuz.
fiyatlar ortalamanın üzerinde. ama servis, kalite, sunum ve lezzet ile orantılı.

çaylarının methini duyunca gidelim dedik.ama hava çok sıcak olduğundan soğukçayıdeneyimledim,farkli bir aromasi vardı ve hosuma gitti.olurda sıcaktan bunalirsaniz burada sakın burada limonata içmeyin arkadasimin limonatasi,daha cok nane limon tadindaydi bu yüzden içemedi.garsonları hiç ilgili degil,fiyatlarda akollu mekanlarla yarışır ilginç yani.merak ediyorsanız gidin,ama süreklilik için uygun bir mekan degil.

ambiyans ve fonda çalan müzikler güzel. çay içip, tatlı yiyip, sohbet etmek için ideal. çaylardan “white melon”ı özellikle tavsiye ederim. ağızda hoş bir kavun tadı bırakıyor. ben yanında, “huckleberry friend” cheesecake yedim. üzerinde limon peltesi, minik merengleri ve frenk üzümü taneleriyle ferahlık hissi veren, baymayan , lezzetli bir tatlı. ayrıca white melonçayıile de gayet yakıştılar. puanım 10/10.

karaköydeki eski lokasyonu daha güzel bir yerdi. buradaki çay çeşitlerini hiç bir yerde bulamıyacak olmanız burayı eşsiz kılıyor. çayın yanında gelen kurabiye çok güzeldi. i̇çeceğinizçayıgözle görebilir ve koklayabilirsiniz farklı bir yer olarak denemenizde fayda var

buraya bayılıyorum :)çayıbana sevdiren yer diyebilirim. çayın her çeşidi var beğendiğinizden satın alabiliyorsunuz. mekanın dekorasyonu çok güzel, hele ki kenar koltuklarda oturuyorsanız kalkmak istemiceksiniz. benim favorim rooibos chocolate heaven :)

normal çaydan farklı bir şeyler arıyorsanız dem aradığınız mekan olabilir.bir sürü farklı çeşitte çay ve atıştırmalıkları var.2 kişiysenizçayıdemlikle almak daha hesaplı oluyor ama demliklerin içindeki çay 10 dk ya soğuduğundan hızlı tüketilmesi gerekiyor.çayların yanında ücretsiz küçük ikramlar veriyorlar.haftasonları kalabalık olduğundan sıra bekleyebilirsiniz.

şehirdışından gelen ve yeni tatlara meraklı arkadaşlarımı buraya getirip 94848 taneçayıtatmaları için ikna etmeye çalışırım. neden böyle bilmiyorum ama burayı sevdiklerime göstermek isterim hep. |çayıtabiki çok seviyorum. tek neden bu bile olabilir :) tatlıları da güzeldir. bilhassa fıstıklı çıtır cips fevkelbeşer??

onlarca çeşit dünyaçayısunan bu güzel mekanda viski aromalı irish çayını tavsiye ederim. karaköy'ün tarihi sokaklarında ki bu kafede sıcak çayınızı yudumlarken bir de ev yapımı tadında pastalardan da yiyebilirsiniz.
fiyatlar yüksek gibi gözükse de kalite-fiyat uyumu normal, eğer artırmazlarsa tabi :)