da mario ristorante & pizzeria

da mario bagimlilik yapar dikkat!!! :) - bir restorani seçilir kilan önce yemeklerinin lezzeti ve mideye verdigi mutluluktur. ama oranin müdavimi olmanizin ana nedeni yemek yerken mekandan aldiginiz huzurdur!!! da mario bana huzur ve mutlulugu ayni anda verebilen, is toplantilarini lezzeti ile eglenceli kilan, dost muhabbetlerini zengin sarap listesi ile uzatan, sik ama samimi dekoru, dipdibe olmayan masalari, özellikle yaz bahçesi ile gönlümü feth eden, titizservisanlayisi ve güleryüzlü hizmeti ile evimde hissettiren italyan restoranidir. hafif sogutulmus kirmizi sarap, baslangiç seçenekleri ve de pizza ile devam eden bir menü sizi hayal kirikligina ugratmaz, yer kalirsa bir de tiramisu deneyin derim:)) arada saate bakmayi da ihmal etmeyin, keyiften zamanin ne kadar çabuk geçtigini fark etmeyebilirsiniz...:)))

i̇talyan restoranlarına çok sık giden ve italyan mutfağını çok seven biri olarak bu mekan bende hayal kırıklığı yarattı diyebilirim. 
daha masaya oturur oturmaz garsonlar bellini ikram etmeye (zorla) çalışıyor. ve bunu şarap içilmesine rağmen belli aralıklarla yapıyorlar, huzursuzluk veriyorlar. tabi ikram olmadığını gelen kabarık hesapta görüyorsunuz. 

bu tür kendini kurnaz müşteriyi enayi sanan işletmeleri hiç tutmadığım için bir daha gideceğimi sanmıyorum. garsonlar da oldukça laubali veservisçok yavaş. yemeklerin tadı güzeldi, makarna ve tiramisu başarılıydı fakat porsiyonlar küçüktü.
fiyatları gereksiz yüksek. sunulan kalitenin, ambiyansın, hizmetin karşılığı o fiyatlar olmamalı. i̇stanbul'da artık gerçekten kaliteli italyan restoranları bulabiliyorken tercih sebebi olacağını sanmıyorum.

yıllar geçse de ne yemek ne deserviskalitesinden ödün vermeyen bir işletme. i̇stanbuldaki en iyi i̇talyan restaurantı diyebilirim. bahçesinde saatler nasıl geçiyor anlamak mümkün değil. burrata ve melanzanesi kesinlikle denenmeli. yazarken bile canım cekti. gideceklere şimdiden afiyet olsun☺️

evlilik yildönümümüzü kutladik - seneler evvel da mario, da mario iken gitmisligi olan biri olarak, evet kabul ediyorum eski günlerinin ihtisamindan eser yok ancak gene de hakkini vermek lazim. belki pazar aksamina denk geldigi için, biz sahsen servisten çok memnun kaldik, restoran öyle timatikis degildi, nezih bir topluluk içerisinde, sicak bir ortamda yemek yedik. yemeklere gelince, baslangiç olarak ortaya dört peynirli pizza, ana yemek olarak esim peppercornlu steak, ben de mantarli soslu steak ismarladik, yanina da eslik etsin diye taze makarnalardan fettucini ismarladik. etler lezzetliydi, taze makarnasi çok etkilemedi, pizza da orta lezzetdeydi. tatlilara gelince ben meshur kestaneli suflesini ismarladim pek de begenmedim ama ne yalan söyliyim esimin creme brulesin de gözüm kaldi, olmasi gerektigi gibiydi bence. creme bruleyi hayatimda ilk kez yedigimde tatli ilik bir sekilde ve üstü kitir kitir çitir çitir sekerle kapliservisedildiginden midir nedir, sonraki yedigimiz bütün creme bruleler için ilk deneyimimi baz alirim ve gerçegi söylemek gerekirse da mario bunda çok basarilydi. ben restorandan memnun kalarak ayrildim. esim ilk defa denedigi bu restoranin özellikle ambiyansini çok begendi, sade, israrsiz, sicak, kendinizi rahat hissedeceginiz bir ortam, özel günleriniz için ideal ama çook seneler evvel da mario ya gitmisseniz o eski sasaali günlerini beklemeyin. artik o yorgun düsmüs bir italyan restorani kivaminda.. bilginize sunulur :)

çok üstün italyan - istanbul'da artik klasiklesmis, yillarin italyan restorani. lezzeti her zaman üst düzeyde buldum. bu sefer de çok memnun kaldim. ortam (alt kat) biraz gürültülü idi.servismükemmeldi. kestaneli çorbasini denedim ve içine birkaç kestane parçasi koyulmus iyi bir mantar çorbasi içtim. sefe belirttim, insallah mantar tadini azaltip kestane tadini dengelerler. kizarmis kuskonmaz mükemmeldi. yeterli bir sarap menüsü buldum. fiyatlar normal. beyaz çikolata soslu orman meyvelerini deneyin derim. ara sira mutlaka gidilesi bir mekan :))

ortam ve dekorasyon cok keyifli ve guzeldi. bu guzel ortamin servisinin de bir o kadar guzel olmasini dilerdim. cok ukala ve surekli elleri masamizin ustunde gezinen rahatlik vermeyen calisanlar vardi.
baslangic olarak aldigimiz onerdikleri kokteyl cok basariliydi ancak ikram gibi bir edayla geitirilen iceceklerimizin tanesi yemekte soyledigimiz kadeh saraplardan bile pahaliydi. (sarap 39tl kokteyl42tl) yemek olarak bonfilemiz cok basariliydi ancak yaninda gelen garnitur brokoliler sardalya kokuyordu. farkli tabaklara kullanilmis kasiklarla farkli yemeklereservisedilmesinden olsa gerek. agzimizin tadi bozuldu. guzelim etin mukkemel tadini unutmamiza neden oldu.
tatli olaraksa ben creme brule arkadasim panna cotta soyledi. ancak turk kahvesinden bile 8.5 tl, sudan 10tl alan kuverden 6 tl alip kokteylleri de sokusturan bir hesap keyfimizi kacirdi. hesap boyle olmasaydi garniturdeki balik tadini gormezden gelebilirdim. guzelim isletmeyi lekeleyen birden fazla puruz vardi. rekabetin bu kadar oldugu yemek sektorunde doors isletmesinden beklemedigim bir performans.
son olarak hesabinizin ustunu bekleyin 55 tl hesap ustunu 25 dk sonra hatirlatmamiz uzerine getirdiler...

büyük hayal kirikligi: istanbul'da bir mekan daha kötü isletmecilik kurbani - uzun senelerdir çizgisini bozmayan düzgün italyan yemegi yiyebileceginiz, kalabaliktan uzak evet basik da olsa görmezden gelebildiginiz, düzgün bir mekandi da mario...

fakat son yillarda servis, ekip ve yemekler ciddi anlamda bozuldu.

en son gittigimizde kapidaki hostesten, sorumlu müdüre kadar bir isletmede sebebi ne olursa olsun yapilmamasi hatalar ve davranislarla karsilastik. müsterilerine karsi küstahlik derecesine gelen bu davranislar bizi misafirlerimize karsi da utandirdi. bütün bunlardan sonra isletmeye sahip gruba yaptigimiz sikayete cevap dahi gelmedi.

sözün kisasi da mario'nun eski günlerine kanarak aldanmayin. da mario uzun zaman önceservisve yemekleri güzel, ailecek gittigimiz bir yer olmaktan çikarak, para odakli, müsterilerinden kopuk, kötü bir isletme olmaktan kaçamamis bir mekan...

en iyi italyan lokantasi ünvanindam her anlamiyla çok uzak. pizalar açikçasi siradan, 15 yil önce algi farkli olabilirdi ancak seviye çok artti artik.servisise tüm gecenin en kötü bölümüydü. hesaba kuverden ayri olarak fazladan 1 sise su yazip itiraza da ukalaca herkese böyle yapiyoruz diye cevap vermeleri hiç yakismadi.

istanbul'da iyi bir italyan lokantasi - etiler'den bebek'e inen yokusta güzel bir binada yer alan bu italyan lokantasi oldukça sade bir sekilde dekore edilmis. evde veya bir kasaba restauranti hissi veriyor. alt kat bazilarina basik gelse de bence sicak bir atmosfer sunuyor.

- is yemekleri, özel günler ve disarida iyiservisgüzel yemek için bence tercih edilebilir bir mekan..
- müdavimleri masalarinda yerleri almis fark ediyorsunuz.
- pizza istanbulda ki en iyisi mi degil ama 10 üzerinden 8 verirdim.
- enginarli avakado salatasi gayet lezzetli.
- makarnalari yiyen arkadaslarimin görüsü 10 üzerinden 7 (kum midyeli ve deniz mahsüllü yediler.)

genel olarak elit bir ortamda sicak ve mütevazi bir yemek için ideal.

ferit sahenk'in bize sunduğu restaurantlardan bir diğeri de da mario eti'lerde , bir diğer rakibi olan la scarpetta ile karşı karşıya aynı sokakta konumlanmış. loş ışıklı bir ortamda , sakin bir bahçede, müthiş birserviseşliğinde, müthiş incelikte pizzaları yiyebilirsiniz tabiki müthi̇ş bi̇r fi̇yata:-)

senelerin da mario'su, çok sevdiğimiz her zaman keyifle gittiğimiz restoran dün malesef bizi hayal kırıklığına uğrattı. kızartılmış başlangıç tabağı soğuk geldi sıcak alabilir miyiz diyince hesaba ikincisi yazılmış (yanlışlıkla) dana carpaccio nun eti limon suyunda neredeyse pişmişti, cotoletta milanese ve yanındaki patatesler inanılmaz yağ kokuyordu. suflenin dışı çok kuruydu, canoli kalın ve sertti. fiyatlar olan yemek kalitesi değil normale göre bile pahalı. genel olarak çok büyük hayal kırıklığıydı. umarım kısa zamanda sıkıntı neyse bulur ve fark ederler. i̇stanbulda bu kadar sene kalabilen az restoran var. yeri veservisekibiyle iyi bir stand oturturmuş bu yere yazık olmaz.

kebapçılar gibi kuver almalari çok itici. kuver icin getirdigide yesil zeytin ve ekmek. kisi basi 3tl aliyorlar kuvere. bari 10tl al amacin para kazanmaksa. kuver nedir böyle bir restoranda?

fakat yemekler çok güzeldi. porsiyonlarda ufak degil, gayet normal. (lütfen burasi bol kepçe lokantasi degil). ortamda çok hos. sarap secenekleri de iyi sayilir.servisgayet iyi. genel olarak tahminimin çok üstünde buldum. tekrar gidilesi bir yer. evet fiyatlar yüksek ama böyle ortam böyle yemek, normal.

eskisi gibi degil!!! - 1.5 sene milano'da yasadiktan sonra italyan mutfagini iyi taniyorum. 1 ay önce da mario'ya gittigimde çok büyük hayal kirikligina ugradim. kendi yemegimin disinda arkadaslariminkileri de denedim ve ayni sekilde hüsrana ugradim!servisde ayni sekilde! arkadaslarin çok agir olmasi disinda bir sey istediginizde de birini bulmak, bulduktan sonra istediginizin size varmasi uzun sürüyor... keske eskisi gibi olsa...

i̇stanbul'un klasik restoranlarından. yemekleri her zaman kaliteli. yıllardırserviselemanları da aynı. başlangıç olarak burrata, ana yemekte kuşkonmaz ve trüflü linguine favorim. mekan biraz dar olduğu için yazın bahçesi daha keyifli oluyor. bu tarz restoranlarda fiyatların yüksek olması artık olağan.

aslında uzun yıllardır giderim da mario'ya. sebebi de sadece ortamı güzel tek i̇talyan restaurantı olması. beni uzundur rahatsız edenserviselemanları meselesi ve yemeklerinin de hiç de etkileyici olmayışı geçen günkü yemekle ayyuka çıktı. ve o kötü servise ödediğimiz para, doğru düzgün ana yemek olmadan 3 kişi 1000 tl civarı. i̇çki bile içmiş olsak içeriği bomboş bir rakam. garsonlar suratsız, hepsi çook uzun süredir burada çalışıyor ve mekanın sahibi tavrında. siz misafir değilsiniz de onlar misafir adeta. her türlü ihtiyacımızı 2-3 sefer söyleyip ancak alabildik. yolluk istediğimizde de garsonun kendi kendine söylendiğini görmek hiç yakışık olmuyor. şef garson özellikle daha dikkatli idi ancak o kadar yorucu bir gece yaşadık ki ödediğimiz para sonrasında şikayet edecek gücümüz kalmadı. acilen tümservisekibinin yeni, dinamik ve yaptığı işin hakkını veren bir ekiple değişmesi gerekiyor. bu dileği de maalesef yazacak resmi bir e-mail adresi bulamadım.