da mario ristorante & pizzeria

i̇talyan mutfağını seven biri olarak hem i̇talya’daki hem de farklı ülkelerdeki i̇talyan restoranlarını deneme fırsatım oldu. i̇stanbul’daki i̇talyan restoranlarına da fırsat buldukça giderim. da mario türkiye standartlarında, klasik bir i̇talyan restoranı. cumartesi akşamı gittiğimiz için biraz yoğundu, karşılama ve serviste aksamalar vardı. pizza ve yemekler iyi olmasına rağmen, abartılacak düzeylerde değil. fiyatlar gereksiz pahalı, fiyat/kalite performansı kötü.

her sey cok guzeldi. ozellikle spagetti carbonara. ortam cok samimi ve sicak. baslangic ve makarna cesitleri yeterli ve gercekitalyanlezzetleri. american express kartta buyuk indirim firsati. ancak fiyatlari yuksek buldum.

çalışanlar çok ilgili, hizmet başarılı. bolonez soslu tagliatelle aldık biritalyanrestaurantına göre çok iyi değildi ama pizzaları ve salataları oldukça lezzetli.

yillardir cizgisini degistirmeyen ancak ilk acildigindaki kadar daitalyanolmayan restoran.
kac zamandir canim cotoletta alla milanese istiyordu, acikcasi hayalkirikligi oldu. kemikli ve tereyaginda kizarmis olmasi gereken "cotoletta" vasat bir snitzele daha cok benziyordu.

oldukca basarili italyan. bahcesi cok guzel yazin tavsjye ederim ama ben icersi gerçek biitalyandekoru oldugu icin tercih ediyorum. servis cok basarili, calisanlar nazik. icersi kisin fazla sicak olabiliyor. ufak bi yer oldugu icin gurultu fazla ama bu da gerçek biitalyanrestaurantinin gereklerinden. pizzalari bana gore en basarili konusu. tatlilar guzel, fiyatlar olmasi gerekenden bi tik fazla. yakinlarinda rakibi yok.

etiler'de bahçe içinde yer alan i̇talyan restoranı. ortamı çok hoş. çalışanları çok ilgili. ben pizza ve deniz mahsullü risotto denedim. başlangıç olarak denediğim pesto soslu mozarella salatası da başarılıydı. malzemeler çok bol, yemekler lezzetliydi.

i̇stanbul'un ilk i̇talyan restaurantı olarak tecrübeyi her noktada hissettiriyor. porçini mantarlı risotto kıvam ve taze ürünleriyle mükemmel bir lezzet. parmesanlı ızgara kuşkonmazı beğendim. i̇talyan peynir tabağı da fena değil. servis yerli yerinde fakat mekan dar olduğu için biraz zorlanıyorlar ve gürültülü olabiliyor.

tabiki iyi biritalyanrestauranti ama fiyatlar oldukca yuksek, ancak mekanin yeri ve gelen musterilere gore normal kaliyor olabilir.
daha once gittigimde dort peynirli pizza almistim bana agir gelmisti..bu sefer ricotta peynirli, feslegenli ravioli tercih ettim ve inanilmaz lezzetli buldum. icindeki peynirin yapisi, uzerinde ki bolca domates sos ve cherry domatesler ile birlikte cok lezizdi, ayrica doyurucuydu.
sonrasinda 3 kisi bir cheesecake alip paylasmak istedik, ama onumuze gelen ufacik 3 adet tek lokmalik dilimlerdi. tamam bu da lezzetliydi ama ben bunu tek basima bile yemis olsam inanilmaz azdi verdiginiz paraya kesinlikle degmez.

benim icin her zaman ozel bi yeri olan restorandir da mario. hemitalyanmutfagina bayiliyorum hem dr dogumgunlerimde gitmeyi en sevdigim yerdir. ozellikle de karli havada en en guzel olur. dun gece kiz kiza gittigimiz da mario'da malesef yemek ozeninde biraz dusus gorduk. nedenini bilmiyorum belki de oyle gelmistir demek istiyorum cunku toz konduramiyorum ama kalamis'ta subeninde performansinin iyi olmadigini duymustum. umarim bir an once duzeltilir ve da mario'da daha keyifli anilarimiz olur. baslangiclardan burrata ve carpaccio tavsiye ederim. bolonez veya vongole yemeyin bolonezi cok soslu ve kiymalati butun vongole ise yagli ve tatsiz. kuskonmez ve truflu linguini tercih edebilirsiniz. kremali oldugu icin biraz olsa da lezzetli. saraplardan beyaz chardonnay olarak doors'unda yakindan calistigi frescobaldi sectik. hafif ve guzel bir saraptir. fiyati 153 tl

yillardir bozulmamis, istanbul'daki en iyiitalyanrestaurantlari arasindaki yerini basariyla korumus,italyanruhunu cok iyi yansitan dekorasyona sahip mekan. iyi ki varsin!

mekan samimi, servis ekibi kaliteli ama yavaş, şık bir i̇talyan restoranı. ancak başlangic olarak minestrone corbasini çok yavan buldum. klasik usülde yapılmamıştı. i̇çinde sadece yeşil sebzeler ve bir kac parca havuc vardi, tavuk suyu kullanılmamıştı ve çeşnilendirmesi çok zayıftı. i̇çinde çorbanin suyundan fazla sebze vardi. bir tabak sebze yemek başlangıç için bence anlamsiz. tarif, şefin kendi yorumu olabilir ama lezzetli degildi.
öte yandan deniz mahsullu, domates soslu spaghetti'leri gayet lezzetli ve dengeliydi. deniz mahsulleri son derece boldu. yine de günün sonunda bir tabak makarnaya 60 lira vermeye karşıyım.
ev yapimi ekmekleri cok guzeldi ama kişi başi 7,5 lira kuverlik bir durum yok.
fiyat-fayda dengesine bakildiginda, fiyatlari genel olarak yüksek buldum. pizza, makarnalar tercih edilmeli diye dusunuyorum. kisi basi birer kadeh sarap dahil 100 lira. hesabi tam 3 kere istememiz ve yaklasik 15 dakika beklememizde ayri bir fiyaskoydu.
kötü bir yer değil ama rekabetin bu kadar yüksek olduğu günümüzde kendilerine biraz çeki düzen vermeleri gerektiğini düşünüyorum. o fiyatlarla müşterinin beklentisi çok yükseliyor ve bence bunu tam anlamiyla karsilamiyorlar.

o kadar çokitalyanrestoran var ki istanbul da artık elimi sallasam ellisi. o yüzden tanınmış biritalyanolmak zor burda. da mario da diğerlerinden sıyrılmış, kalitesini ortaya koymuş bir restoran. patlicanin makarnaya bu kadar yakıştırılması, dışı çıtır içi yumuşak bol malzemeli incecik pizzalariyla damağımda önemli bir yere sahip burası. mutlaka bahçesinde oturmanizi tavsiye ederim ama yaz aylarında soğutucu bir çözüm bulamamaları sıkıntı yaratabiliyor. garsonlar güler yüzlü, hesap da bir o kadar tuzlu..

esimin dogum günü yemegim için tercih ettigi butik,sik ve romantikitalyanrestauranti çok basarili. özel bir yemek için ideal bir mekan. yemek öncesi italya'da pek sevilen aperol spirtz kokteyli tercih edebilirsiniz. sangria'nin italyan'i diyebiliriz:)
deniz mahsullü spagetti tek kelimeyle kusursuzdu. pizzanin hamuru oldukça basariliydi. servis ve ilgi son derece hos. fiyatlara gelince , hakediyorlar diyeyim siz anlarsiniz :)

etiler'in arka sokaklarına saklanmış da mario iş günlerinin boğucu ve yoğun saatlerine resmen göz kırpıyor. sessizliğin ve yeşilliğin içerisinde yer alan bu i̇talyan restoranı tüm sıkıntılarınızı kapısından içeri girdiğiniz anda bırakacağınız bir yer olacaktır.

tasarımı ve kalitesini tartışmak anlamsız. kendine ait müşteri profilini çoktan oluşturmuş. adını duyurmak için bas bas bağırmasına gerek yok. i̇htiyacı da kesinlikle yok. çünkü bu şık restoranı bilen biliyor.

i̇ster üst katında ki bölümde oturun isterseniz yeşilliğin ve kendinizi bir anda doğa içerisinde hissedebileceğiniz arka bahçesinde... benden küçük bir tavsiye havalarda güzelken arka bahçesine şöyle keyifle kurulabilirsiniz.

şehrin en iyi pizzalarını yaptığını duydum ve gittim. gerçekten iddialı! pizzanız da domuz jambon seçeneğini değerlendirmek için prosciutto e funghi'yi kesinlikle denemelisiniz tadı harika.

dur! sen ne diyorsun arkadaşım diyorsanız hemen sinirlenmeyin... aynı pizzanın dana jambonlu versiyonunu da tercih edebilirsiniz.

hafta sonu yada hafta içi akşam saatlerinde yapılacak olan iş yemekleri veya özel günler için yanına bir kadeh ile derin bir sohbet ortamına girmeniz içten bile değil...

sessiz ve sakin bir ortamda kafa dinlemek istiyorsanız hemen bu akşam gidin, hatta koşun :)

en eski italyanlardan... doors grubun basarili islerinden bir tanesiydi. hala da ayni cizgide devam ediyor dogus grubu ile. guzel, sakli bir bahcede.. sessiz sakin, istanbulun en iyi pizzalarini yemek isterseniz adres belli. dedigim gibi istanbulun en eski italyani sayilir ama artik rakip cok. kaliteli pizzayi daha uygun fiyata yemek icin alternatif bol. ozel bir aksamda, mum ve yesil bir bahce isigindaitalyanmutfagi isteyenler icin iyi bir adres olabilir. sarap menusu gayet genis, ambians guzel. musteri kitlesi belli. caprese ve domuz jambonu pizzasi benim favorim.