çukurcuma 49

puanına göre güzel olduğunu düşünerek bir öğlen gittiğimiz bir pizzacı fakat ne yazık ki beklentimin çok altında kaldı , pizza hamuru çok kuru ve ısırırken dökülüyor. dört peynirli pizzada peynir tadı yok gibi, ayrıca pizzaların boyutları biraz küçük ve tek boy pizza var , müzik ve konsepti güzel fakat istanbulda ilk 10 a giremez diye düşünüyorum

istanbul da yediğim en güzel pizzaydı sanırım. ortam gayet güzel çok kalabalık da değil ayrıca kafa şişiren saçma müzikler çalan bir yer de değil. kendi şaraplarını kesin deneyin derim

dekorasyon gayet iyi, çukurcuma 49 a özel homemade şarabı cok hoş ve iyi. pizza fiyat performans olarak idare eder. pizzalar beni etkilemedi. şarap, ortam hoş denemelisiniz.

pizzalar enfes fakat hafta içi dahil rezervasyonsuz gitmeye kalkmayın, zira yürüdüğünüz yola değmez ? bence küçük kutlamalar ve samimi romantiklikler in ideal ?

6 kişi gittik garson 4 pizzanın boyut olarak yeterli olacağını söyledi. biz de margarita, caprese, pizza 49 ve pizza con tacchino söyledik. en çok pizza con tacchinoyu beğendim. şarap bardağı olarak küçük kavanoz gibi bardaklar getirdiler sevdim mi sevmedim mi bilmiyorum, ilginçti. mekan loş ve sessiz başbaşa gitmek için güzel ama kalabalık gruplara çok da uygun değil.

pizzası da, ev yapımı şarabı da gerçekten çok lezzetli. fiyatlar yüksek. ortam otantik. sigara için dışarı yerlere yastık koymuşlar. enteresan olmuş.

bir insan her gittiğinde bayılarak aynı pizzayı yer mi? yer! :) funghi misto sen bir harikasın dostum.

49 gerçekten pizzanın hakkını veriyor. ortam da çok şık. mutlaka gidilmesi gereken bir yer.

pizzalari gayet lezzetli, domuz seçeneği olması güzel, tabii şarap evleri kadar olamaz ama peynir tabağı biraz daha güçlü olabilir, ev şarabının fiyat performans güzel, servis hızlı fakat somurtkan.

pizza salata ve şarap nefis şarap fiyatı biraz daha uygun olabilir? yalnız yeri zor bulunan mekan olsbilir oysaki çok kolay. bu damak tadı için değer

pizzaları ve şarabı gerçekten güzel.
eskiden daha güzel bir ortamı vardı nedense son bir kaç yıldır vasat gibi ..
nutellisima tatlısı enfessss

pizzaları yerken gerçekten i̇talya da falan sanıyorsunuz . ben dekorasyonu beğendim. sessiz sakin böyle insanı rahatlatan bir mekan. 4-5 kez gittim. bi çok pizzasını denedim. gayet lezzetli tavsiye ederim.

caprese adli pizzayi denedik. suda mozerellali, tarla domatesli ve feslegenli pizzaydi. normal lezzette bulduk. ev saraplarindan kirmizi denedim. bi de blush sarap aldik burada su bardaginda sarap sunumu degisik deneyim oldu ? i̇zmir tulumlu salata yanina da soyledik. sarap tabagini begendimm uzumlerinden peynirlerine lezzetliydi. fakat genel anlamda mekanin abartildigini dusunduk. lezzetleri daha iyi bekliyordum, ortami da daha iyi dusunmustum, beklentim yuksekti.

i̇nce pizza makbuldur evet fakat ince derken kağıt inceliğinden bahsedilmiyor herhalde, o kadar ince ki peynir kurumuştu o da kağıt inceliğinde, tomates sosu var deniyordu ne rengini gördük ne tadını aldık..! 2 puanı kola ve suya bir de çalışan arkadaşlar hatrına verdik...

pizza güzel, ambiyans hoş sakin bi ortam. kendi yapımları olan şaraptan aldık bir şişe ancak tavsiye etmiyorum biz pek beğenmedik. yolunuz düşerse uğranabilir

hizmet ve servise puanımız 1. lezzete puanımız ise 3-4 arası.
gittiğim tüm mekanlarda öncelikli dikkat ettiğim şey müşteriye gösterilen saygıdır. bu mekanın kusurlarını da örtebilir; mükemmel gözükeni rezil de kılabilir. açıkçası "buraya kadar geldik, oturalım." diye düşünerek kaldık mekanda. durum şu ki görece hoş ambiyansı ile bulunduğu konumda dikkat çeken dış görüntüsüne mükemmel tezatlıkta iki arkadaş ilgileniyordu gittiğimizde. yarım ağızla hoş geldiniz (ki sanırım "menüyü bıraktım." demişti ama pollyanna olup bunu bir hoş geldiniz olarak kabul edelim) sonrasında lavabonun yerini sorduğumda yüzüme dahi bakılmadan verilen cevabın soğukluğu, ihtiyacım olan şarj aletinin olup olmadığını sormasam mı noktasına kadar götürdü beni. düşünsenize, iki kişi bir pizzacıda sade bir sipariş ile 100-150₺ bandında hesap ödeyeceksiniz fakat çalışanlar karşısında gereksiz bir mahcubiyet içine sokuluyorsunuz. 
şarap kadehte değil de mumluk tarzı bir bardakta sunuluyor hani şu ikeada satılan; ikinci sınıf ıslak mendil de eğer isterseniz yüzünüze bakılmadan masaya fırlatılıyor. tüm bunlardan sonra dünyanın en güzel pizzasını yapsanız ne? 
gelelim pizzasına. gayet güzel pişmiş, malzemesi kaliteli pizzaları var mekanın. her ne kadar dört peynirli pizzasını karadeniz'de bir pidecide yiyebilecek olsanız da, bu şahsi bir görüş olduğu için puanlamaya bunu yansıtmıyorum. 
kısacası ben önermi̇yorum. sadece i̇stanbulda, benzer standartlarda, size gösterdiğiniz saygının karşılığını verecek birçok pizzacı sayabilirim. 
umarım bu tarz işletmeler, övgüleri toplamak yerine bunlara layık olmayı hak edecek standartlarda hizmet sunmanın daha önemli olduğunu fark edebilirler.