çin büfe

çin yemegi sevenlere iyi bir alternatif. yemekleri güzel ve lezzetli. bir tavuk&misir çorba, bir çitir çin mantisi, bir mançurya tavuk, bir tatli eksi tavuk, bir karideslinoodlesöyledik. hepsi güzel lezzetliydi.

bazen arkadaslarla canimiz çin yemegi yemek istedigimizde takildigimiz mekanlardan biridir. bu seferde istiridye soslu dana eti, sadenoodleve yanina dengeleyeci olarak ayran kombosu yaptik. herkesi bilmem ama su ayran bence bazi çin yemekleriyle çok iyi gidiyor. tatli ise herzamanki gibi kizarmis dondurma. sirf bu tatli için bile buraya gelinir.

i̇smi cin bufe ancak iceride rahatca oturabiliyorsunuz. noodlelarini ve edamamelerini denedim gayet guzel. ortalama bir fiyatanoodleyiyebileceginiz bir mekan. ancak taksimde sushi yeme imkani yoktu ben gittigimde.

hasta olduğum zaman şifa niyetine iki çorba içerim. bir tanesi acılı ekşili çorba, bir diğeri ise i̇şkembe çorbasıdır. konu acılı ekşili çorba oldu mu da çin büfe'ninki her zaman favorimdir. beyoğlu'nda uzakdoğu mutfağı denildi mi benim için olay turnacıbaşı sokaktaki çin büfe'dir.

genelde fix iki yemeğimi yer ve i̇stiklal caddesine akarım. bunlardan ilki yukarıda da bahsettiğim acılı ekişili çorba, ikincisi ise acılı mantarlı dana eti'dir. canımnoodleisterse de yine dana etlinoodleile hevesimi alırım.

çin büfe son yıllarda porsiyonlarını ikiye ayırdı. menüdeki her şeyi bir normal bir de küçük olarak talep edebiliyorsunuz. biz hep normalden gideriz :)

not: ekmek yok! :)

çin büfe, bir uzak doğu meraklısının kesinlikle uğraması gereken bir durak. harika ve doyurucu menüleri ile kesinlikle i̇stanbul için ortalamanın (iyi anlamda) üstünde bir fiyat performansı gösterek benim gönlümü son bir yıldır feth etmiş olan mekandır. normalde yaşadığım lokasyondan dolayı hep diğer şubeleri tercih etmiş bulunduğumdan buraya ikinci gelişim, son gelmemden beri çok uzun zaman geçmişti ve içeri girerken bir an "acaba.." diyip endişelenmiştim, mâlum artık fiyat performansı ve kalite olarak diğer çoğu restorant gibi bozdukları düşüncesine kapılsamda yanılmışum. tavuklu menü + moğol i̇şi tavuk + ballı kızarmış muz ile tıka basa doyduk, hatta hareket edemedik bile kalktığımızda. tatlı ekşi soslu tavuk tercih etmiştik, ortalamanın üstünde güzel bir tada sahipti. menüde gelennoodlesade olmasına rağmen sıkıcı bir tada sahip değildi. moğol işi tavuk çok güzeldi, kesinlikle tavsiye ederim. ancak ballı kızarmış muzun üstüne koyulan o hindistan cevizi bizi cidden soğuttu, güzelim muza aşırı kötü bir tat vermiş ve tatlının kendi güzel tadını bastırmıştı. eğer yetkililer bunu görüp hindistan cevizi olayından vazgeçerse muhteşem olur, çünkü şuan aklımdan çıkmıyor yazık olan o güzelim tatlıya.

i̇stanbuldaki anlamsız uzak doğu yemekleri pahalılığını burada bir miktar aşabiliyoruz. menüleri var mesela bir tavuk yemeği - istediğinnoodle- içecek 38 tl. hepsi büyük boy geliyor. iki kişi yiyoruz. genelde karideslinoodlealıyoruz ve oldukça lezzetli buluyorum. şirin ve sıcak bir ortam, umarım bozulmaz ve fiyatlar artmaz. çalışanları oldukça ilgili, gidilmesi gereken bir yer

hep paket siparis verirdik, bu sefer bizzat gidelim dedik. kipkirmizi duvarlar, antika gorunumlu kapilarla suslu dekorasyonu cok hostu. gripseniz, acili eksili corbasini kesinlikle denemelisiniz. basinizda tikali yer birakmiyor! :) karisik sebzeli dana etinu begendim, orantisi basarili etleri iyi pismis ve sosu da tam kivamindaydi. menu oldukca.genis, secemeyenler ya da ekonomik olmak isteyenlere fix.menu secenekleri de var. yasemin caylarinin tazeligini de sunduklari fincanlari da cok.begendim. noodlelarindaki.lezzetler daha iyi harmanlanmis olabilirdi. ama genel olarak memnun ayrildigimi soyleyebilirim.


-----13 dec, 2013-----

calistigimiz kurumun yemeklerinden sikilinca, arkadasimin tavsiyesiyle ogle yemegi alternatifi olarak denedik oaket servis seklinde. lezzetler corbalarda cok basariliydi,noodleise bence istiridye ve susam yagi acisindan zayifti. dana etlinoodledenedim, etler minicikti. porsiyonlar buyuk, fiyatlar ucuz sayilmaz, internet sitelerinden siparisler de yuzde 10 indirim.varmis. soslari bol ve.icerikler gayet sicak bir sekilde servis edebildiler. aci tatli soslu corbayi cok.begendim.

lezzet yonunden sushico ile ayni seviye fiyat olaraksa daha uygun oldugunu düşündüğüm harika bi yer biz bento 3 ve karideslinoodlealdik hepside cok guzeldi sadece çin büfe icin taksime gidebilirim

sonunda taksim şubelerine de sushinin de eklenmesiyle mükemmel olmuş mekan. tek sıkıntısı arka tarafta internet çok iyi çekmeyebiliyor.noodleları harika, sebzeli, tavuklu ya da körili-fıstıklı olanlardan yiyebilirsiniz. farklı bir şey deneyeyim bu seferlik diyorsanız singapur pirinç erişte de gayet lezizdi. servis konusunda hiçbir defa sıkıntı yaşamadık. çalışanları da oldukça güleryüzlü.

i̇lgi yerinde. servis gayet hızlı . ortamda kırmızı renkler yoğunlukta. duvarlarda tablolar var. çorbalar sevdik ama kesinlikle acılı ekşili çorba yı deneyin. wonton çorba içindeki mantı çok iyiydi. seti de önerebilirim. tavuk zencefil li ama ona rağmen tadı çok iyi. kırmızı lahanayında sevdik. sette içecek de var. 40 küsür tl gayet iyi bir rakam. sos eki tatlı sos olan gayet güzelnoodleile çok iyi gitti. deneyin. mekan temiz. i̇çi çok geniş değil. öğrenciye indirim de var. i̇stiklal caddesinden gidince kolay bulunuyor.
mutlaka farklı tatları deneyin derim.

fast-food ve çin mutfagi - uzak dogu mutfagi genel olarak türkiye'de lüks tüketim olarak yerlesti. londra'da örnegin sokak tezgahlarindan, ucuz gece büfelerine kadar her yerde be çok makul fiyatlara bulabileceginiz çin yemekleri, türkiye'de nedense hep pahali restaurantlarda servis edilir. çin büfe bu anlamda farkli bir konsept öneriyor. ucuz büfeler gibi temizlikten ve dekordan kismis degiller, ancak servis hizli ve fiyatlar ortalama seviyede. ben kirmizi agirlikli iç dekoru çok sevimli buluyorum, üstelik erkek arkadasimla pek çok baska romantik mekana tercih ediyoruz burayi. menüden mançurya usülü tavuk ve zencefilli çitir tavuk ilenoodleçesitlerini öneririm. kirmizi et pek sevmedigimden dana etli ürünlerden öneri de bulunamayacagim. misirli bir çorbalari var, keske adini hatirlasam, o da fevkalade lezzetli. kizarmis dondurmanin tadina bakmadan kalkmayin sofradan diye de belirtmeden geçmeyeyim.

çin mutfağında yeni keşfettiğimiz ama çok iyi olduğunu düşündüğümüz bir mekan çin büfe. ortamı çok hoş, ismine bakarak ufak büfe sanmayın burayı. i̇nanılmaz hızlı bir servisleri var. siparişimizi vermemizden en fazla on dakika sonra koca dört tabak getirmişlerdi önümüze, hızlarına hayran kaldım açıkçası. yemekleriyse en iyi yanı. ben general tso tavuk ve kajun soslunoodlealdım, gelen tavuklar çıtır çıtır, sıcacık, enfesti. abartma yapmıyorum uzun süredir yediğim en iyi tavuktu. i̇ki boyut sunuyorlar, ikisi de gayet doyurucu. fiyat açısından da gayet iyiydi. pahalı bir menüleri yok. çalışanlar pek güleryüzlü değildi. bunun haricinde her şey çok iyi. ben de kız arkadaşım da çok memnun kaldık. kesinlikle öneriyorum. yakın zamanda tekrar ziyaret edeceğiz kesinlikle.

çin yemegini sevdiren mekan - gerek dekorasyonu gerek de ambiyansi olsun yeterince iç açici ve farkli bir mekan. ben gittigimde tatli-eksi soslu pekin ördegi venoodleistemistim ve gerek porsiyonlar gerek de damak zevki olarak bekledigimden çok daha fazla tatmin ediciydi. çin mutfagini merak eden, seven herkesin kesfetmesi gereken bir yer.

çin büfe, çin mutfağının başarılı yorumlandığı bir mekan. garsonları gayet ilgili, mekanın dekorasyonu da çok hoş. ben bento 1 menü söyledim. gelenler oldukça güzel ve açsanız da doyurucuydu. zencefil soslu çıtır tavuk lezzetin güzel bir boyutunu yansıtıyordu. hafif zencefil aroması ile yeşil soğanın uyumu oldukça güzeldi. çıtır çin mantısı ise tek kelimeyle muhteşem! buraya gelirseniz kesinlikle denemeniz gereken bir tat. sebzelinoodleı da beğendim ama nedense yediğim en güzelnoodledeğildi. bunun katılan sosların yetersiz oluşundan kaynaklandığını düşünüyorum. acılı lahana salatasının sosu da çok güzeldi ama biraz fazla yağlıydı. değinmek istediğim bir diğer konu garsonların menü hakkında bilgisiydi. benim bir mekandaki en büyük beklentim garsonun menüye hakim olmasıdır. yeri geldiğinde müşteriye tavsiye yapabilmelidir. ama ben garsona çin çayını sorduğumda bir bilgisi olmadığını söyledi. ayrıntıcı biri olarak minik de olsa bir fikir isterdim. bunun dışında yolunuz taksime düşerse ve çin mutfağı da ilginizi çekiyorsa kesinlikle ve kesinlikle denemeniz gereken bir mekan.

çin yemeklerini cok fazla yerde denemedim. ancak yediğim şeyler oldukca lezzetliydi. karışık sebzeli tavuk, dana etlinoodledenedim ve cok beğendim. bir de karides cipsi oldukça iyiydi. yaninda mutlaka tatlı-ekşi sostan isteyin hem soya sosunun o tuzlu tadını bastırmış olursunuz hem de midenizi bir ölçü rahatlatmış olursunuz. tabaklar dolu dolu geliyor zaten ikisini bir arada söylediğim icin bitiremedim ama cok keyif aldım. ayrıca servis hızı olabileceğinin en iyisi. çalışanlar da cok güler yüzlüydü. ?