hayatimda hiç görmedigim kadar çikolata çesidini bir arada gördügüm mükemmel bir etkinlige imza atti mekanist. ilk olarak the marmara nin bizde 40 yil hatiri kalacak kahvelerimiz esligindelüplüp götürdügümüz çikolatalarin nasil yapildigina,önümüze gelene dek ne asamalardan geçtigine dair hayli bilgilendirici bir video izledik. hani annelerimiz der ya "sarma yapmak akil kari degil,saatlerce ugrasiyorsun 5 dakikalüpdiye yutuluyor" diye. hah iste çikolata da tam olarak böyle bir seymis. binbir emekle yapilan üretimin videosundan sonra the marmara nin çikolata yaptigi atölyesine ziyaretçi olduk. her bir yanda bir dolu çesitten gözlerimiz,midelerimiz senlenirken, bir yandan da sefimiz bizi bütün süreç hakkinda detaylica bilgilendirdi. ögrendik ki gerçek çikolata asla mat olmazmis ve içinde hava bosluklari bulunmazmis. o güne dair daha bir çok detay var bahsetmem gereken ama bir kismini da bloguma saklamak istiyorum,son olarak mutlaka the marmara nin en az % 40 kakao içeren "gerçek çikolata"larini tatmak gerektigini, bizim gibi yogun çikolataya maruz kalirsaniz da sefin randevusu isimli hayli degisik lezzette olan çikolata tatliyi denemenizi öneririm ;)