chilai

filtre kahve istememe rağmen nescafe klasik getirildi bunu söylediğimde de hiçbir şekilde ilgilenilmedi kesinlikle abartıldığı gibi biryerdeğilmiş.

eskiden çok sevdiğimiz mekan şuan bambaşka biryerolmuş. o eski kibar çalışanlar gitmiş yerine bitmeyen tabağımızı önümüzden çekip alan garsonlar gelmiş. hesap öderken ne kadar olduğunu belirtmeden, temassız ödeme isteyip istemediğimizi sormadan kafasına göre ödeme alamaya çalışıyorlar. anlam veremedim o eski yerle alakası yok.

1. sinif kalite - kesinlikle istanbul'un en kaliteli mekanlarindan biri oldugunu düsünüyorum. otellerdeki lüks restorantlari aratmayan dizayni, sikligi ve çalisanlarin disiplini hemen dikkat çekiyor. denize ve manzaraya diyecek söz yok, mükemmel... özellikle yabanci misafirlerinizi götürebileceginiz güzel biryerçünkü hem domuz eti mevcut hem de deniz mahsülleri bakimindan zengin bir menüsü var. ayrica kirmizi sarap sevenler için tadilmasi gereken saraplari da bulunuyor.

sadece manzarasi icin gidilen biryerbence, yemek lezzetleri diger ortalama restorantlarla ayni diyebilirim.garsonlarin ilgisizligi ve samimiyetsizligi ust seviyede, aksam saatleri yaklastiginda klup saatleri bile gelmeden bizi gondermeye calismislardi ve ustelik arkadasimizin dogum gunu oldugu halde oldu bunlar pastayi yedigimiz gibi geldi 10-20 dakika sonra masayi almaya calisti en son dayanamayip kalktigimizda bir özür dilemeye bile tenezzül etmedi yani kisacasi 5 para etmez bir mekan

görülmeye deger - bistro&lounge, fine-dining, sushi bar konsepti birarada harika bir konumda. yetmemis sanat galerisi de bir katinda. bebek'e yakisan bir mekan, popülaritesinin verdigi hizla ve cumartesi gecesi haliyle çoook kalabalikti. ilk giris kati bar stand en hareketli bölüm.yerkaparsaniz havasi güzel. yemek yedigimiz için en sonda bogaz kiyisinda oturduk. mümkün oldugunca çok masa doldurulmus yine deyeryoktu. konumunun tüm nimetlerinden en iyi derecede yararlanmis. dekorasyon iç planlama sade sik, kasmiyor. en kötüsü servis, ya yetisemiyorlar ya da pek odali olmuyorlar. geç ve yavas servis bekletiyor. lezzetler iyi zaten kitap gibi bir menüsü var. içki seçenekleri de olmasi gerektigi gibi. diger masadakilerle iç içe gibisiniz, yürürken bile dar geçisler. bunaltsa da bogaz'in güzelligine deger. en azindan önünde rahat arabaniza inip biniyorsunuz. bir de yas ortalamasi daha çok 30 altiydi. farkli menüsü için tekrar gidebilirim.

muhtesem mazaarasina yerin kaliteside eklenince çok güzel bir mekan çikmis ortaya yemeklerin porsiyonlarin bol olmasi lezzetleri 2. katinda bulunun sushi mekani müzikler hersey manzaraya yakisir nitelikte keyifli vakit geçirebileceginiz biryer. fiyatlar yüksek gelebilir ama davetler için ideal biryer.ama eski güzelligi kalmamis sanki bana öyle geldi.

çok yazik - mekan ve konum çok güzel. dekorasyon bir o kadar hos. mönü ve yemeklerin lezzeti güzel. fakat, çalisanlar ve hizmet anlayislari çok kötü. bu mekana 3 defa gittim ve her defasinda kapida karsilayan halkla iliskilerin ve servis yapan garsonlarin tutumundan rahatsiz oldum. sikayet ettim. disarida deniz önünde geneldeyerbulunmadigi için bekleme sirasi var diyorlar, simdilik sizi içeri alalim diyorlar. kabul ediyorsunuz, bosalip da disaridayeraçildiginda çagrilmayi bekliyorsunuz fakat bir daha gelip soran yok. sira listesi kesinlikle tutmuyorlar, ellerinde göremezsiniz. bir seferinde barda içki alip masamizi beklerken bizi unutup masamizi baskasina verdiler. bir diger seferde bizden sonra gelen 2 bayani alip direkt deniz kenarina oturttular. nasil oluyor diye sordugumda, onlari geçici aldik, onlar tüketim yapmayip masa sahibi gelene kadar bekleyecekler orada diye bir neden saçmaladilar. 20 yaslarinda baba parasi yiyen bolca içki içen gençleri yanimizdaki en güzel masaya alip bize çok büyük rahatsizlik verdiler. yüksek sesle konusan bu yari sarhos genç arkadas sohbetlerinde sürekli küfürlü konusmaya baslayinca, rahatsiz olup mekani terk ettik! hizmet dedigim gibi bu mekanda sifir. gerçekten çok yazik, isletme sahibi sanirim mekanini hiç kontrol etmiyor. mekana gelen müsteri profili zaten uzak semtlerden bakirköy, zeytinburnu, caddebostan, yesilköy gençleri. nisantasi, etiler tayfasi bu mekana gitmiyorlar. sebebi çok açik. bebekte diger pek çok mekanin hizmeti bu isletmeden çok daha üstün.

yemekler idare eder, servis idare eder, ortam mükemmel (bogazin içinde olur da ortam nasil muazzam olmaz!) buna karsilik cebinizden ne mi çikiyor "çok fazla sayida banknot". yolunuz chilai' a düserse, neyerne içersiniz, sever misiniz sevmez misiniz bilemem ama asla ve asla yediginiz yemegin, gördügünüz servisin karsiligi olmayan bir para ödeyeceginiz kesin. menüde farkli hiç bir sey yok, lezzetler fena degil genellikle siradan hatta bazen kötü bile denebilir. fakat manzara,mekanin konumu, müzikler kisacasi her ayrintisi ile ortam fevkalade. dolayisiyla da özellikle istanbul'da siklikla söylenen klise cümleye geliyoruz, ödenen hesap yemeklere degil manzaraya!

bebek'in incisi dersem abartmış olmam kesinlikle ☺️ konumu ve manzarası zaten insanı büyülüyor sabah ayrı akşam ayrı güzel. çoğunlukla akşam denize sıfır kısımdayerbulmak zor oluyor. onun dışında tatlıları ve içkileri mükemmel favorim pembe şarap ????

şık ve keyifli bir mekan.fakat dışardayerbulma konusunda belirli bir saatten sonra çok sıkıntı çekiyorsunuz.i̇çerde beklemek zorunda kalıyorsunuz ama maksat muhabbet manzara önemsiz diyorsanız katlanılabilir.

bebek' in en guzel manzaralı mekanlarından biri.. butun boğaz ayağınızın altında resmen. ancak alt kattanyerbulmak oldukça zor ama 2. kat icin rezervasyon yapıyorlar ve daha sakın oluyor. şansımıza 2. katta en onde bir masa bulabildik ve yemekler manzara içkiler hersey süperdi. guzel bir dogum gunu mekanı diyebilirim. belli bir saatten sonra aşağısı club a dönüşüyor ama genelde ergen cogunlukta oldugu icin 2. katın sıklığı ve rahatlığı aşağı yansımamış diyebilirim. fiyatlar normalin ustunde olsa da guzel bir gece geçirmek istiyorsanız burayı demelisiniz! (fotoğraftaki pasta dışarıdan gelme) yemeklerde dana yanak ve limoncello falfalle yi mutlaka denmelisiniz ve başlangıç olarak da risotto gercekten iyi bir secim

her sey mükemmel mi olur? - en sevdigimyersüphesiz ki chilai. müzik yemek ilgi kalite yorumsuz gerçek anlamda ve haftanin her günü her saat ayni kalabalikta sayilir.

dogum günüm dahil özel günleri kutladigim chiali yi cok seviyorum. manzarasi sahane en öndeyerbulursaniz gecen isikli yatlar ve bogaz köprüsü icinizi ferahlatiyor. mekan loş, masada mumlar var ve saat 22:00 den itibaren müzigin ritmi artiyor genelde house caliyo, ickinizi yudumlarken dans etmesi güzel oluyor fakat cilginca dans etmekten cok keyif denebilir. yemeklerini cok begeniyorum biraz pahali ama hakkini veren mekanlardansin chilai!

chilai bebekte birden çok konsepti bir arada buluşturan nadir mekanlardan. i̇sterseniz fine dining, isterseniz bistro, sabah kahvaltı, gün içinde cafe, akşam eğlence ne ararsanız var. popüler mekan olması sebebiyle bir doymuşluk var tabi ki, ama mekan belli, yeri belli, ambiyans belli. yaş ortalaması giriş katında bir hayli düşük. deniz kenarında dayerbulmak haftasonu zor. çoğu popüler mekan gibi gitmek için en güzel zaman haftaiçi

yazdığım şikayetin ne kadar dikkate alınmayacağını düşünsem de yine de dile getirmek istedim. dikkate alınsaydı 28.10.2014 akşam 21.00 sularında dikkate alınırdı. şikâyet çözüm sürecini 0 olarak gördüğüm ilkyerchilai olmuştur.

partnerimle mekana geldikten sonra anladığım ve gözlemlediğim kadarıyla partnerimin aşırıya kaçmadan samimi davranışları, chilai ‘de bir komiyi ahlak bekçiliğine başlattı. kimsenin geçmemesi gereken köşe masada oturuyordum. bu elemanınız en az 5 defa o köşeye kedi gibi girip çıktı. bu durum ben ordayken beni çok gerdi ve rahatsız olmaya başladım. üstüne havanın soğuk olmasına rağmen tepemizdeki ısıtıcının kapatılması hadi gidin artık buradan der gibi gereken her şeyi açıklıyordu. bu sorunumu servis elemanına bildirdikten sonra öyle bir şey olmadığını yanlış anladığımı söyledi. bu şekilde benim tamam deyip oturmam tabiki beklenemez, açıkçası çocuk kandırır gibi cevap aldım, ve hesabı isteyip kalktım. benim memnuniyetsizliğim için hiçbir şey yapılmadı.

bir suya 9 lira ödeyip o suyun size 7 dakikada gelmesini istemezsiniz.meyve tabağı istedikten sonra içinde özellikle ananas istedim 12.dakikada ananas olmadığını gelip söylediler.bu haberin bana 3.dakikada gelmesi gerekirdi.sonrada ananassız meyva tabağımı 8 dakika daha bekledim.bu süre bir steak’in gelme süresidir. servis kalitesi çok düşük, garsonlar umursamaz, sadece yüklü miktarda bahşiş alabilecekleri masalara yönelip diğer insanlara bakmıyorlar bile. mekânın dekorasyon ve konum kalitesi sayesinde müşteri kazanıp sabit kitlesi olmayan her insanın 1 veya 2 defa gittiği bir mekan haline gelmiş. i̇nternetten başka insanların yorumlarını da okudum ve tek başıma böyle düşünmediğimi fark ettim.tek memnun kaldığım sipariş ettiğim nachos’tu.

mojito ile alakası olmayan bir mojito geldikten sonra bunun düzeltimesini istedim sonra gelen daha iyiydi. dünyanın her yerinde en çok satılan bu coctail’in kusursuz gelmesi gerekirdi.

sonuç olarak vasat bir servis yüklü miktarda hesap ve memnuniyetsiz, sinirli ayrılan bir müşteriye ne söylersiniz onuda bilmiyorum. bu kadar kaliteli bir mekan gibi gözüküp böyle bir deneyim yaşamak benim akşamımı rezil etti. buna ek olarak şikayetim dışında şunu da söylemek istedim. bu kadar sıradan yapılmış bir internet sitesini de hiç yakıştıramadım. koyduğunuz video klibin görüntüsü bile telefondan çekilmiş gibi.sekme içeriklerinde basit yazılarla yazılmış 2-3 paragraf şey var. bu şikayetim umarım yetkili kişiler tarafından görülüp olması gerektiği gibi yanıt alırım.

1.sınıf üst kalite restoran işletme anlayışı bu ise,  affınıza sığınarak özür dilerim.

ben bilmiyorum demek ki…