chilai

garsonlar asla umursamıyor dediğinizi. sizin tipinize, arabanıza bakıp ona göre saçma yere atıyor. burda yazan menüdeki fiyat yanlış. gerçek fiyatlar burda yazanın iki katı bir de 45 tlservisücreti ekleniyor.

deniz ve toprak söyledim. yemek lezzetliydi. sunumu harikaydı. şarap servisleri hızlıydı. çalışanlar çok ilgiliydi. bir şey lazım olup etrafınıza baktığınızda birserviselemanı tarafından hemen farkediliyorsunuz. bu bir mekan için çok önemli bir ayrıntıdır bana göre. çünkü başka yerlerdeserviselemanlarının dikkatini çekene kadar mekandaki tüm müşterilerin dikkatini cekip eliniz havada saniyelerce bekleyebiliyorsunuz. ambians hakkında konuşursak, 2 defa gittiğim ve genel olarak ambiansını beğendiğim bu mekanda sanırım en güzel zamanlama güneşin yeni battığı zamandır. henüz tam kararmamış havada masaya bırakılan mumlar ortamı çok hoş bir havaya bürüyor. eleştirilerim: yemek sunum konum üst düzey ancak mekan dekorasyonu fiyat düzeylerine uygun olarak biraz daha iyileştirilebilir. erkekler tuvaletinin icini biliyorum, musluk ile lavabo arasında çok az bir boşluk var elinizi yıkarken ya musluğa ya lavaboya değiyor. daha rahat bir lavabo kullanılmalı.

mekan ve manzara çok güzel. fakat manzaralı olan masalara geçmek istediğinizde garsonlar yardımcı olmuyor şekerli istediğim kahve sade geldi sonradan değiştirildi.serviskötü lezzet ve manzara güzel.

muhtesem manzara esliginde bir aksam yemegi veya birseyler icmek istiyorsaniz dogru adresserviskalitesi cok iyi olmasa da fena sayilmaz vale hizmeti pek iyi degil fiyatlarda asiri yuksek degil ornek vermek gerekirse vodka redbul 35 tl muzikler cok iyi degildi bence mekana bi saate kadar chillout sonrasinda hareketli muzikler yakisir. oldukca nezih bir mekan eksikliklerine ragmen kesinlikle tavsiye ederim

konumu çok iyi ancakservisve konsept olarak begendigimi söyleyemeyecegim. özellikle alt kisminda masalar çok sikisik ve lezzet olaganüstü degil.

aksam üstü mekani - genelde aksam üstü ugrayip bir seyler içtigim bir mekandi. geçen hafta cumartesi günü ilk defa yemek için arkadaslarimla birlikte gittik. manzara, kalite veservisyönüyle her zamanki gibi süperdi. ancak aperatiflerin disindaki ana yemekler ile sarap bekledigim gibi mekana uygun kalitede degildi. bir de aksamin ilerleyen saatlerinde müsteri profili olumsuz bir yönde oldukça degisiyor.

görülmeye deger - bistro&lounge, fine-dining, sushi bar konsepti birarada harika bir konumda. yetmemis sanat galerisi de bir katinda. bebek'e yakisan bir mekan, popülaritesinin verdigi hizla ve cumartesi gecesi haliyle çoook kalabalikti. ilk giris kati bar stand en hareketli bölüm. yer kaparsaniz havasi güzel. yemek yedigimiz için en sonda bogaz kiyisinda oturduk. mümkün oldugunca çok masa doldurulmus yine de yer yoktu. konumunun tüm nimetlerinden en iyi derecede yararlanmis. dekorasyon iç planlama sade sik, kasmiyor. en kötüsü servis, ya yetisemiyorlar ya da pek odali olmuyorlar. geç ve yavasservisbekletiyor. lezzetler iyi zaten kitap gibi bir menüsü var. içki seçenekleri de olmasi gerektigi gibi. diger masadakilerle iç içe gibisiniz, yürürken bile dar geçisler. bunaltsa da bogaz'in güzelligine deger. en azindan önünde rahat arabaniza inip biniyorsunuz. bir de yas ortalamasi daha çok 30 altiydi. farkli menüsü için tekrar gidebilirim.

yemekler çok lezzetliydi. çalışanlar güleryüzlü fakatserviskonusunda eksikler vardı. kadehte şarap bitmeden su bardağı doldurur misali şarap doldurmak bu mekan için biraz tuhaf oldu tabii ki. konumu olmasa bir daha gider miyim bilmiyorum..

ilk defa getirdikleri bir yemegi begendim. snitzeli çok sevmeme ragmen çok basarili yapmislar. yaninda haslanmis sebze, mantar, salata ve barbekü sosla afiyetle yedim. bogaz manzarasina diyecek yok, aksam saatlerinde büyüleyici oluyor.serviskusursuz denecek kadar basarili. güleryüzlü ve ilgililer. fiyatlar yüksek ama konuma göre normal sayilabilir. müzik ilk saatlerde iyi gidiyordu ama 21:30'dan sonra volume çok yükseliyor. bu kadar gürültüye gerek yok, burasi clup degil. konustugumuzu duyamiyorum.

çok yazik - mekan ve konum çok güzel. dekorasyon bir o kadar hos. mönü ve yemeklerin lezzeti güzel. fakat, çalisanlar ve hizmet anlayislari çok kötü. bu mekana 3 defa gittim ve her defasinda kapida karsilayan halkla iliskilerin veservisyapan garsonlarin tutumundan rahatsiz oldum. sikayet ettim. disarida deniz önünde genelde yer bulunmadigi için bekleme sirasi var diyorlar, simdilik sizi içeri alalim diyorlar. kabul ediyorsunuz, bosalip da disarida yer açildiginda çagrilmayi bekliyorsunuz fakat bir daha gelip soran yok. sira listesi kesinlikle tutmuyorlar, ellerinde göremezsiniz. bir seferinde barda içki alip masamizi beklerken bizi unutup masamizi baskasina verdiler. bir diger seferde bizden sonra gelen 2 bayani alip direkt deniz kenarina oturttular. nasil oluyor diye sordugumda, onlari geçici aldik, onlar tüketim yapmayip masa sahibi gelene kadar bekleyecekler orada diye bir neden saçmaladilar. 20 yaslarinda baba parasi yiyen bolca içki içen gençleri yanimizdaki en güzel masaya alip bize çok büyük rahatsizlik verdiler. yüksek sesle konusan bu yari sarhos genç arkadas sohbetlerinde sürekli küfürlü konusmaya baslayinca, rahatsiz olup mekani terk ettik! hizmet dedigim gibi bu mekanda sifir. gerçekten çok yazik, isletme sahibi sanirim mekanini hiç kontrol etmiyor. mekana gelen müsteri profili zaten uzak semtlerden bakirköy, zeytinburnu, caddebostan, yesilköy gençleri. nisantasi, etiler tayfasi bu mekana gitmiyorlar. sebebi çok açik. bebekte diger pek çok mekanin hizmeti bu isletmeden çok daha üstün.

yemekler idare eder,servisidare eder, ortam mükemmel (bogazin içinde olur da ortam nasil muazzam olmaz!) buna karsilik cebinizden ne mi çikiyor "çok fazla sayida banknot". yolunuz chilai' a düserse, ne yer ne içersiniz, sever misiniz sevmez misiniz bilemem ama asla ve asla yediginiz yemegin, gördügünüz servisin karsiligi olmayan bir para ödeyeceginiz kesin. menüde farkli hiç bir sey yok, lezzetler fena degil genellikle siradan hatta bazen kötü bile denebilir. fakat manzara,mekanin konumu, müzikler kisacasi her ayrintisi ile ortam fevkalade. dolayisiyla da özellikle istanbul'da siklikla söylenen klise cümleye geliyoruz, ödenen hesap yemeklere degil manzaraya!

yemekler lezzetli veserviscok basarili, fiyatlar yediginiz yemek icin oldukca pahali ancak manzara muhtesem denizin içindeymissiniz gibi..

lezzet değil gösteriş mekanı. çalışanlar gelen zengin müşterilerden dolayı komplekse girmişler. burunlarından kıl aldırmıyorlar.servissuratsız ve garsonun normalde yapması gereken görevlerini lütfetmek zorunda kalıyorsunuz. mekanın şıklığına, ambiyansına tabi ki lafım yok ama sen hiçbir özelliği olmayan minik bir fondan keki 24 tl’ye satarsan orada bir dur demek gerekir. üstelik menüde şam fıstıklı olduğu yazmasına rağmen gram şam fıstık izine rastlayamadım. yanında sundukları biberiyeli dondurma ise yerken insanın boğazına takılıyor. tatlı yanında içtiğim çilekli limonata ise sunum olarak güzel lezzet olarak normal sayılır. kısacası ödediğiniz paranın hakkını zerre alamadığınız bir restoran. neyse ki burada yemek yeme hatasına düşmemişim diye seviniyorum. minnacık kek ve limonata 40 tl. #kangurular


-----03 oct, 2014-----

lezzet degil gösteris mekani. çalisanlar gelen zengin müsterilerden dolayi komplekse girmisler. burunlarindan kil aldirmiyorlar.servissuratsiz ve garsonun normalde yapmasi gereken görevlerini lütfetmek zorunda kaliyorsunuz. mekanin sikligina, ambiyansina tabi ki lafim yok ama sen hiçbir özelligi olmayan minik bir fondan keki 24 tl’ye satarsan orada bir dur demek gerekir. üstelik menüde sam fistikli oldugu yazmasina ragmen gram sam fistik izine rastlayamadim. yaninda sunduklari biberiyeli dondurma ise yerken insanin bogazina takiliyor. tatli yaninda içtigim çilekli limonata ise sunum olarak güzel lezzet olarak normal sayilir. kisacasi ödediginiz paranin hakkini zerre alamadiginiz bir restoran. neyse ki burada yemek yeme hatasina düsmemisim diye seviniyorum. minnacik kek ve limonata 40 tl.

garsonlar kesinlikle mekan sahibi gibi davranıyor. muhammed bey'di sanırım, eğer sizeservisederse değişiklik talep edin. ayrı ayrı ödenecek hesaba, menü istemeye, kendilerinden kaynaklanan bir pos makinası hatasına laf söyleyeyip içeceğiniz şarabı burnunuzdan getiren çalışanlar ...

yazdığım şikayetin ne kadar dikkate alınmayacağını düşünsem de yine de dile getirmek istedim. dikkate alınsaydı 28.10.2014 akşam 21.00 sularında dikkate alınırdı. şikâyet çözüm sürecini 0 olarak gördüğüm ilk yer chilai olmuştur.

partnerimle mekana geldikten sonra anladığım ve gözlemlediğim kadarıyla partnerimin aşırıya kaçmadan samimi davranışları, chilai ‘de bir komiyi ahlak bekçiliğine başlattı. kimsenin geçmemesi gereken köşe masada oturuyordum. bu elemanınız en az 5 defa o köşeye kedi gibi girip çıktı. bu durum ben ordayken beni çok gerdi ve rahatsız olmaya başladım. üstüne havanın soğuk olmasına rağmen tepemizdeki ısıtıcının kapatılması hadi gidin artık buradan der gibi gereken her şeyi açıklıyordu. bu sorunumuserviselemanına bildirdikten sonra öyle bir şey olmadığını yanlış anladığımı söyledi. bu şekilde benim tamam deyip oturmam tabiki beklenemez, açıkçası çocuk kandırır gibi cevap aldım, ve hesabı isteyip kalktım. benim memnuniyetsizliğim için hiçbir şey yapılmadı.

bir suya 9 lira ödeyip o suyun size 7 dakikada gelmesini istemezsiniz.meyve tabağı istedikten sonra içinde özellikle ananas istedim 12.dakikada ananas olmadığını gelip söylediler.bu haberin bana 3.dakikada gelmesi gerekirdi.sonrada ananassız meyva tabağımı 8 dakika daha bekledim.bu süre bir steak’in gelme süresidir.serviskalitesi çok düşük, garsonlar umursamaz, sadece yüklü miktarda bahşiş alabilecekleri masalara yönelip diğer insanlara bakmıyorlar bile. mekânın dekorasyon ve konum kalitesi sayesinde müşteri kazanıp sabit kitlesi olmayan her insanın 1 veya 2 defa gittiği bir mekan haline gelmiş. i̇nternetten başka insanların yorumlarını da okudum ve tek başıma böyle düşünmediğimi fark ettim.tek memnun kaldığım sipariş ettiğim nachos’tu.

mojito ile alakası olmayan bir mojito geldikten sonra bunun düzeltimesini istedim sonra gelen daha iyiydi. dünyanın her yerinde en çok satılan bu coctail’in kusursuz gelmesi gerekirdi.

sonuç olarak vasat birservisyüklü miktarda hesap ve memnuniyetsiz, sinirli ayrılan bir müşteriye ne söylersiniz onuda bilmiyorum. bu kadar kaliteli bir mekan gibi gözüküp böyle bir deneyim yaşamak benim akşamımı rezil etti. buna ek olarak şikayetim dışında şunu da söylemek istedim. bu kadar sıradan yapılmış bir internet sitesini de hiç yakıştıramadım. koyduğunuz video klibin görüntüsü bile telefondan çekilmiş gibi.sekme içeriklerinde basit yazılarla yazılmış 2-3 paragraf şey var. bu şikayetim umarım yetkili kişiler tarafından görülüp olması gerektiği gibi yanıt alırım.

1.sınıf üst kalite restoran işletme anlayışı bu ise,  affınıza sığınarak özür dilerim.

ben bilmiyorum demek ki…