chilai

en son hafta içi akşam 11de gitmiştik. hafta içi olmasına rağmen kalabalıktı. ama şansımıza deniz kenarında bir masa boşaldı ve deniz kenarında vakit geçirebildik :)
uzun süredir gitmiyorduk, menüyü elime alınca fiyatların oldukça arttığını gördüm. örneğin bir soda 9 tl. manzarası çok güzel, mekan da güzel, fiyatların yüksek olması normal ama gidip gitmemek tercih meselesi. dürüst olmak gerekirse o parayla başka yerlere gitmeyi tercih ederim :)
arabayla gittiyseniz valeler 30tl alıyor, haberiniz olsun ;)
bu hafta sonu, ankaradan gelen arkadaşlarımız kahvaltı için rezervasyon yaptırmış, onların yanına gittik. dolu dolu bir kahvaltı tabağı geliyor yanında da çay sınırsız. kahvaltı tabağını beğendim ??

cumartesi gecesi güzel ve nezih bir eğlence
için tercih ettiğimiz harika manzarası olan bu mekan bundan sonra favorilerim arasında.fiyatlar normal ve dj gayet başarılı.

kotu diyemem cok iyide diyemiyorum. mutfak cok genis lezzetli fakat  sunum o kadar ust duzey degil bu yuzden o lezzetin tadini kaciriyor. sonuc olarak beklentiyi yuksek tutup cok sey beklenmemeli. manzara ve konumu butun kotu detayları gozunuzden cıkarıyor.

çok popüler bir yer olması içerinin çok kalabalık olmasına neden oluyor.mutfağı çok geniş gerçektende istediğiniz her şeyi söyleyebiliyorsunuz.i̇çkili bir yer olması beni çok çekiyor.yazın arkadaşlarla tekneyle bile geldik.çalışanları çok nazik ve kibar insanlar.

bal kabakli corbasi hindistan usulu mis calisanlarin kendini insan iliskilerinde yetistirmesi sart dana carpaccio ve pancar mantarli risottosu kesinlikle denenmeli lezzetli

bebekte, haliyle manzara sahane ama o gelenler kimler, ne is yaparlar? icki icip kalktik cunku baktim ki musteri profili hic ic acici degil. halbuki hic oyle hayal etmemistim, tam bir hayal kirikligi oldu. bu kadar guzel manzaraya, dekora bu kalite sasirtici. 1 deneme yaptim, bir daha gitmem!

fine dining kismina gitmistim. fiyatlar yuksek ama oraya giderken insan zaten bunun bilincinde gittigi icin ben bi sikinti gormemistim. giris katta yemek yemekle 3.katta yemek yemek arasinda fark var, fine dining de yedigim yemegin tabagi 150tl civariydi ama inanilmaz lezzetliydi. bebek'in en masraftan kacinilmamis guzel mekani olabilir

kesinlikle çok kaliteli bir mekan chilai, dekorasyonu çok basarili ve bebek'te denize sifir olmasi çok büyük bir avantaj. yemekleri leziz, servis ve sunumlari güzel. yemeginizi yedikten sonrada gece kulubüne gitmek istiyorsaniz, alt katta güzel bir sekilde eglenebilirsiniz çünkü belli bir saatten sonra gece kulübüne dönüsüyor alt kat. (dogum günü organizasyonlarinizi da burada yapabilirsiniz, tavsiye ederim)

chilai'da bugün gözlemledigim ilk sey müsteri kalitesindeki düsüklük oldu, elinde cep telefonu bagira çagira konusan bir adam (beyfendi diyemiyorum) paparazzilerin girip çikip ortaligi çaktirmadan kolaçan etmesi ilk göze çarpanlardi. üst kattaki açik renkli gözlü garsonun tuhaf hareket ve sözleri... puro ve sigara içenlerin ciddi derecede ortami duman alti etmesi ve bu garsonun lakayitligi... mekanin her tarafinin camla simsiki kapali olup israrla havalandirilmamasi bize cinnet geçirtti... bütün bunlar fiziki olumsuzluklar... gelelim yedigimize içtigimize... kadeh saraplar 24-35 arasi. selection öküzgözü seçtik bir de 4 peynirli pizza söyledik. öglen 2 gibi gittigimiz için pek kalabalik degildi ama o yüksek sesle konusan müsteri yetti de artti. benim en sevdigim pizzadir 4 peynirli pizza ve mozzarella , gorgonzola, parmesan ve gravyerden yapilir . malesef bizim pizzada bol mantar vardi saka gibiydi... hani 4 peynir dedik, biz mantarli yapiyoruz dedi garson. pizza 3 yildizi zor alir. tatli olarak dondurmali altin çilekli sufle aldik, lezzetliydi ona da 4 yildiz. ancak fiyatlar bu lezzetlere fazla. manzaranin hatirina ortama 4 yildiz garsonlarin lakayitligina ve sigara puro dumaninda bizi yemek yemeye mecbur etmelerine 2 yildiz.


-----20 mar, 2013-----

chilai de bugun gözlemledigim ilk sey müsteri kalitesindeki düsüklük oldu elinde cep telefonu bagira cagira konusan bir adam ( beyfendi diyemiyorum)paparazzilerin girip çikip ortaligi çaktirmadan kolacan etmesi ilk göze çarpanlardi. ust kattaki acik renkli gözlü garsonun tuhaf hareket ve sözleri.. puro vesigara içenlerin ciddi derecede ortami dumanalti etmesi ve bu garsonun lakayitligi.. mekanin her tarafinin camla simsiki kapali olup israrla havalandirilmamasi bize cinnet geçirtti...bütün bunlar fiziki olumsuzluklar... gelelim yedigimize içtigimize.. kadeh saraplar24-35 arasi..selection öküzgözü sectik birde4 peynirli pizza söyledik..öglen 2 gibi gittigimiz için pek kalabalik degildi ama o yuksek sesle konusan müsteri yettide artti benim en sevdigim pizzadir 4 peynirli pizza ve mozzarella ,gorgonzola, permesan ve gravyerden yapilir .malesef bizim pizzada bol mantar vardi saka gibiydi.. hani 4 peynir dedik, biz mantarli yapioruz dedi garson.pizza 3 yildizi zor alir..tatli olarak dondurmali altin çilekli sufle aldik lezzetliydi onada 4 yildiz. ancak fiyatlar bu lezzetlere fazla..manzaranin hatirina ortama 4 yildiz garsonlarin lakayitligina ve sigara puro dumaninda bizi yemek yemeye mecbur etmelerine 2 yildiz.

fine dining katinda yemek yeme firsatim oldu, baslangiç olarak pancarli risotto hem porsiyon olarak çok büyüktü hem de çok lezzetliydi. 2 kisi bir baslangiç gayet yeterli oldu, ana yemek olarak dana yanak ve izgara birkaç farkli etten olusan bir tabak aldik, etler yumusacikti, sunumlar çok sikti, yemek öncesi ikram ettikleri somon fümeli sarma ve yemek arasindaki sorbe gibi hosluklar da vardi. servis gayet iyiydi, tatli olarak ise en alt katta bulunan bind'den karisik çikolata getirmelerini rica ettik. fiyatlar tabii ki çok uçuk ama manzara, yemeklerin kalitesi ve restoranin sikligina degiyor, ayrica gecenin sonunun benim için çok özel bitmesinin de chilai'i bu kadar sevmemde ayri bir payi olabilir. :) yemek sonrasi ise en alt kattaki club ortaminda eglenceye devam edebilirsiniz.

çok begenmedim - dün gece 23.30'da bu mekandaydik, içerisi epey kalabalik ve rahat; kotuyla gelen, elbisesiyle gelen 20'li yaslarin yeri gibi salas bir mekan :) ister locada otur ister standtta. üst kati yemek, alt kati belli bir saatten sonra kulüp tarzinda. müzikleri en son hit yabanci parçalar. sigara içmek isterseniz de bogaza karsi kapali balkona geçmeniz yeterli. fiyatlara gelince 4 kisi birer kadeh elmali vodka 175 tl. makul mü, degil. hee bu arada sigaraya giderken kadehlerinizi yaniniza almayi unutmayin, bizimkileri gibi bir anda masadan garsonlar alabilir. cumartesi aksamina gitmis olmamiza karsin çok yogun degildi, mekan ya da gece 02.00'ye kadar açik olmasi da buna etken olabilir.

chilai'ye yildizli pekiyi - chiali bebek'in en güzel noktasinda 4 katli gösteris binasina ragmen sessiz sedasiz açildi, hem kendim hem de sizler için bu aksam gittim ve denedim. yalin ama sofistike bir dekorasyona sahip mekan, 4 hatta giris dis katindaki teras bölümünü de sayarsak toplamda 5 ayri bölümden olusuyor. giriste güler yüzle karsilaniyorsunuz ve direk +1 puani veriyorsunuz, dilerseniz size önce mekan gezdiriliyor. chilai'de giris katta bistro bölüm yer aliyor, bu bölümün hem kapali bölümü, hem de genis iki kattan olusan dis terasi var. iddia ediyorum bu yaz birçogumuzun vazgeçemeyecegi mekanlar arasina girecek bu teras. bistro bölüm arkadaslariniz, sevgiliniz, aileniz ile rahatlikla gelip rahatça yemek yiyebileceginiz bir bölüm. bir üst kat sushi bölümü, ayni zamanda art gallery olarak tasarlanmis, bu bölüm istenilirse kutlamalar, küçük davetler, sirket yemek ve organizasyonlari için kapatilabiliyor. bir üst kat fine dining bölümü, sik ve romantik yemekler, özel kutlamalar, yabanci misafirler için birebir, ve gelelim en üst teras kata. ben bu kata tek kelime ile bayildim. tüm bogaz'a ve dilerseniz bebek caddesine çepeçevre hakim bir teras, bu bölüm iki ay içerisinde hizmete girecek ama yazin simdiden burada yer bulunamayacagina eminim. ben dostlarimla bu aksam bistro bölümünde yemek yedim, menü çok zengin. fiyatlar kesinlikle kalitesine göre makul, servis çok basarili, tüm çalisanlar güler yüzlü ve en önemlisi yemekler, oldukça lezzetliler. sushi dahil olmak üzere ana yemeginden tatlisina birçok yemegi denedik ve çok memnun kaldik. dis terasinda bu aksamki serin havaya ragmen birçok masa simdiden doluydu, sobalarindan etkisinden de olsa gerek kimse soguga aldirmadan keyifle yemek ve sohbetlerine devam ediyorlardi. tüm yemekleri tavsiye ederim ama tatlilarda özellikle new york cheesecake'i çok basariliydi. kesinlikle denemeniz gereken mekanlar arasinda.