ceviz ağacı

verdiginiz paraya yazik olur, alman pastasi aldik kek kismi inanilmaz tuzluydu, trilece aldik üstüne bildiginiz sert bir keki sute banmislar ama kek hala sertti, sebastianimiz ise kullandiklari peynirin kalitesizliginden damak lezzetinizi fevkalade bozuyor. fabrikasyon ve lezzetsiz bir mekan tek tavsiyem gitmeyin eger gercektentatlıyemekten anlıyorsanız kendinizi zehirlemeyin derim.

doğum günümden dolayıtatlıyemek için burayı tercih ettik. tatlıları hafif ve oldukça lezzetliydi ama kuruvasan ? açıkcası yiyemedik. oldukça kötüydü. çayları ve damlasakızlı kahvesi lezzetliydi ama kahvenin malesef köpüğü biraz azdı. masamızda ve girişte dezenfektan mevcuttu.

bu zamana kadar neden gitmemişim diye üzüldüm. her şeyleri çok kaliteli ve lezzetli. i̇nanılmaz bitatlıbüfesi var, hem göze hem mideye hitap ediyor. yemekleri de çok başarılıydı, pesto soslu tavuğu çok beğendim. paket olarak mini pastalarından aldım fiyatlar da gayet uygundu, 15li kutular 30-35₺ arası.tahinli çörekleri de çok iyi duruyordu, bir dahaki gidişime onlardan paket alacağım mutlaka.

ceviz ağacı’na en son yaklaşık altı sene önce gitmişimdir. o zamanki görüşüm, sunum yönünden çok başarılı olduklarıydı. yani ürünlerin lezzetleri, vitrinlerindeki cezbedici görünümleri kadar başarılı değildi. fakat kötü de değildi. yıllar sonra ceviz ağacı’na geliş sebebim, anadolu yakası’nda çok nadir bulunan soğuk sütlü baklava vesilesiyle oldu. mekâna girdikten sonra o cezbedici görünen tatlılara keyifle bakarken, bir çalışan belçika çikolatası ikram etti. normalde çok lezzetli bir et yenildiğinde “lokum gibi” denilerek övülür ya, çikolatayı yerken istemsiz şekilde aynı tepkiyi verdim. soğuk sütlü baklavanın lezzetini, daha önce yediğim beş yıldızlık başka işletmeye ait soğuk sütlü baklava ile kıyaslayacak olursam, birbirlerine çok yakın lezzete sahip olduklarını rahatlıkla söyleyebilirim. ceviz ağacı’nın soğuk sütlü baklavası, işin baklava yönünden o işletmeyi geçemeyebilir. fakat ceviz ağacı’nın baklavasındaki toz çikolata, bariz fark atar. sonuç olarak, ortaya beş yıldızlık bir lezzet çıkmış. ancak fiyatı, soğuk sütlü baklava için fazla uçuk. en iyi soğuk sütlü baklava yapan işletmelerin fiyatları, 10 küsür lira civarında. 20 lirayı aşanını görmedim. ceviz ağacı’nda bir porsiyon soğuk sütlü baklava, 27 lira. neredeyse 30 lirayı aşacak. kullanılan çikolata çok kaliteli olsa da, öncelikle bu bir şerbetlitatlıdeğil. ayrıca fıstıklı dürümün hemen hemen fıstıktan ibaret olması gibi, butatlıtamamen çikolatadan ibaret olsaydı, fiyatı normal karşılayabilirdim (ceviz ağacı’ndaki fıstıklı dürümün fiyatı da 27 lira). hijyen yönünden başarılı olsalar da, işletmenin mekân kirasına müşteriyi ortak etme çabası yüzünden bir yıldız eksilterek puanlıyorum.

yarım kalan tatlımızı paket yapmalarını istedik. tatlımızı yanlışlıkla çöpe attıklarını söylediler ve telafisi için bize yeni birtatlıpaketlediler. çalışan hayrettin bey ve ceviz ağacı’na teşekkürler ???

bu kadar büyük olmasına rağmen servisi misafirperverliği on numara beş yıldız. tatlılarına her zaman ölüp bitiyoruz zaten. bir de bugün gittiğimizde yeni bir şey fark ettim cam kenarına ustalar koymuşlar fırında yanlarında gözünüzün önünde elleriyle yapıp fırına atıyorlar sıcacık masanızatatlıtuzlu mamuller geliyor aşırı güzel bir uygulama çok iyi mutlaka tavsiye ediyorum gözüm kapalı.

frambuaz çikolatalı pastası, file badem kaplı kubbe çilekli pastasını tavsiye ederim. bol çeşidi ile hertatlıseveri bir yerden yakalayabilir.

açık büfe kahvaltı için gittik. ürünler gayet kaliteliydi. personel güler yüzlü ve yardım sever. mekan da ferah. özellikletatlıve çikolata çeşitleri oldukça fazla. açık büfe kahvaltı fiyatı 70 tl.

lisem yakındı o yüzden bir ara oldukça sık gittiğim bir yer fiyatları ortalamanın üstü ama garsonlar genelde ilgili ve güler yüzlü brunchları gerçekten güzel amatatlıkısmı çok iyi olmuyor genelde

mekan ve vitrin görsel açıdan muhteşem. ancak tat açısından 3* bile veremeyiz. 3 değişiktatlısipariş edip denedik maalesef o kadar ağırdı ki yiyemedik. üzgünüm.

kahvaltısını denemiştim. sunum ve servis konusunda pek iyi değiller.  salatalıklar bütün halde gelmişti. limonata ve çayları güzel. içerde çok çeşitlitatlıve pastalar var.

bugün eşimle sabah sadecetatlıyemek ve çay içmek için bulunduk.
sabah hafta içi olmasına rağmen kalabalık ve sürekli bir hareketlilik var.
yaş pastalar sürekli dışarı servis edildi vs.
önce içeriyi gezdik.gerçekten büyük.kapalı alanı
,bahçesi,ön balkonu,çocuk oyun alanı,cikolataların sergilendipi yer....
büyük.... ve etkileyici...
ürünlere gelirsek.
yaş pastalar ve kuru pastalar bir harika...
çooook taze ve lezzetli.4.5
fiyatlar makul...4
garsonlar güler yüzlü ve ilgili...4
ortam bakımlı,temiz...4.5
tadı damağımızda kaldı.
farklı lezzetler içşn tekrar urayacağız...

kocaman bir mekan, her yertatlıve çikolatadan oluşmuş gibi bir hisse kapılıyor insan ? ana yemekleri lezzetli ve cidden porsiyonları çok büyük 2 kişi yenebilir rahat. kahvaltı olarak pazar günleri açık büfe kahvaltıları var çok fazla çeşit içeriyor, çok fazla geldiğinden ben kahvaltı tabağı tercih ettim o bile çok doyurucu geldi. yanına da simit söyledim çok lezzetliydi. cevizağacı koşuyolunun simgesi olmuş gibi??

bu restoran tam bir başarı öyküsü. kuruluşu, kademe kademe mekânın büyümesi ve birçok kişinin buluşma noktası haline gelmesi, ününün koşuyolu’nu aşması üniversitelerin derslerinde okutulabilecek bir girişimcilik başarısı bana göre. bu kadar çok çeşitte ürün sunup, birçok ürünü kaliteli olan mekân sayısı sınırlıdır. bu yönüyle her kesimden insana hitap etmeyi başarıyor. çevresindeki mekânlar tutunamazken, ceviz ağacının kalitesinden hiçbir şey eksilmiyor. nasıl olsa ben rakipsizim diye kalitesinden ödün vermiyor. her gün her saat kalabalık. eksiklikleri yok mu? tabiki var. ama bu eksiklikler bu kadar çok çeşit sunan bir yer için normal karşılanabilir. son gittiğimde bir de meksika mutfağından bir şeyler yiyeyim dedim ve etli enchilada siparişi verdim. ayrıca çöp şiş, kavurmalı bazlama tost, mercimek çorba ve elma dilim patates siparişi verdik. çöp şiş deyince garsonun tavuk şiş getirmesi biraz hayal kırıklığı yarattı. (burada sipariş verirken et çöp şiş, tavuk çöp şiş diye sipariş vermek gerekiyormuş) neyse garsonu zor duruma düşürmemek için kabul ettik. çünkü aşağı katta garson sayısı çok yetersiz ve 2-3 çalışan her tarafa yetişmeye çalışıyor. aşağı kattaki garson sayısı artırılmalı (kalabalık zamanda sipariş vermek çok güç.). ama tavuk şiş (28 tl) sunumuyla, porsiyonuyla, lezzetiyle iyi ki geri göndermemişiz dedirtti. mercimek çorba (7,50 tl) kıtır ekmek ile servis ediliyor. hani böyle bir yerde çorba iyi değildir dersiniz. ama hayatımda yediğim en iyi mercimek çorbalarındandı. etli enchilada (45 tl), meksika mutfağına karşı olan önyargımı yok etti. önce sunumuyla gözünüzü doyuruyor. daha sonra dürüm alt tarafı diye düşünürken soslarının da etkisiyle bambaşka bir lezzet ortaya çıkmış. bazlama tost (22 tl) lezzetli, yalnız patatesleri (14 tl) bu kadar lezzetli yemekler arasında vasat kalıyor.tatlıolarak gelen cookies borneo (14,50 tl) ise çok basit birtatlıgibi görünse de inanılmaz lezzetli. yalnız sormadan masaya çay getiriyorlar. i̇nsan ister istemez ikram olduğunu düşünüyor. ama hesaba 3 tl yansıtılıyor. yemek yiyen insanlara ikram olarak verilmesi daha şık bir davranış olur. daha önce denediğim lezzetli yemekleri: pideli köfte, yoğurtlu kebap, hamburger. profiterolleri hafif, özellikle topları çok lezzetli. yalnız budapeşte tatlılarını hiç beğenmedim. aşırı şekerli ve iki çataldan sonra insanı kesiyor. özetleyecek olursak, bazı küçük olumsuzlara ve koşuyolu trafiğini valeleri yüzünden kilitlemesine rağmen tam puanı hak ediyor.

çalışanların müthiş ilgi alakasyla başlamak istiyorum ? gerçekten memnun etmek için elinden geleni ardına koymayan arkadaşları tebrik ediyorum ? . ve ortamı gerçekten çok güzel elit bi cafe . biztatlıyemek için oturduk ve bayıldık özellikle cookies borneo çok başarılı ve porsiyonlarin büyüklüğü doyurucu ? hele pastalari anlatamam görmeniz lazım ? oğlum da çeşit çeşit pastadann bunu seçti ve bayıldı