ceviz ağacı

açık büfe kahvaltısının ününü duyarak gittim ve kesinlikle anlatıldığı kadar vardı. kişi başı 60 tl olan kahvaltısı açık büfe olup yok yoktu. sıcacık ekmekleri poğazaları, taze yapılmış patlican patates kızartmaları vee tatlıları.
çok sevdim çok beğendim. fiyat performans olarak gerçekten güzeldi. gidecek olanlara afiyet olsun :)

lisem yakındı o yüzden bir ara oldukça sık gittiğim bir yer fiyatları ortalamanın üstü ama garsonlar genelde ilgili ve güler yüzlü brunchları gerçekten güzel ama tatlı kısmı çok iyi olmuyor genelde

i̇ki kişi kahvaltiya gittik. akdeniz kahvaltısı sipariş ettik. kavaltı içerisinde pekmez mevcuttu, fakat tahini yoktu. garsondan pekmeze ilave tahin rica ettik. fakat çok garip bir tavırla tahin eklersek bunun ekstraya gireceğini söyledi, halbuki 2 damla tahin ekleyecek ve bütün memnuniyetimi kazanacak. zaten pekmez tahinle servis edilir. lakin garsonun ters bir şekilde çıkışı bütün modumu düşürdü. yine vurgulayacağım alt tarafı 2 damla tahin ekleyecek. böyle isim yapmış yerlerin müşteri memnuniyetini hiçe sayar tavırlarına prim vermemek gerekiyor. mutlu girdiğim mekanda karnımı doyurdum fakat sinirlerim gergin çıktımi. daha gitmeyeceğim bir yer, kimseyede tavsiye etmem.

kahvaltısını denemiştim. sunum ve servis konusunda pek iyi değiller.  salatalıklar bütün halde gelmişti. limonata ve çayları güzel. içerde çok çeşitli tatlı ve pastalar var.

sık sık geldiğimiz bu mekanı sevgililer gününde kahvaltı için tercih etmek de iyi bir seçim oldu. servis ve lezzet konusunda seviyesini koruyabilen yerlerden biri burası yalnızca çok kalabalık zamanlarda servis yavaşlayabiliyor. pahalı olduğunu da eklemek zorundayım. kalite mutlaka pahalı olmamalı? i̇nsanlar zaten yoğun bir ilgi göstererek yeterince ihya etmiş oluyorlar, gerisi hırsa giriyor!
bu defa da bir bayram günü geldiğimiz ve diğer günlere göre daha sakin bu geç kahvaltı servisimiz çok başarılıydı. teşekkürler.

tatlı severlerin çok sık uğradığına emin olduğum butik pastane.
girdiğiniz anda gördüğünüz güzellikler, benim gibi şekerle arası olmayan birisini bile ikna ediyor.
o renkler olsun, standların doluluğu olsun,
beni masal dünyasında hissettiriyor.
çalışanları da çok ilgili.

haftasonu yogunlugunu hesaba katip eleman eksikligini gidermeliler, siparislercokuzun surede geliyor. eski ceviz agacini ariyoruz...........

kocaman bir mekan, her yer tatlı ve çikolatadan oluşmuş gibi bir hisse kapılıyor insan ? ana yemekleri lezzetli ve cidden porsiyonları çok büyük 2 kişi yenebilir rahat. kahvaltı olarak pazar günleri açık büfe kahvaltıları var çok fazla çeşit içeriyor, çok fazla geldiğinden ben kahvaltı tabağı tercih ettim o bile çok doyurucu geldi. yanına da simit söyledim çok lezzetliydi. cevizağacı koşuyolunun simgesi olmuş gibi??

bugün-cumartesi- arkadaşlarımla kahvaltıya gittim. dışardan göründüğünden çok daha büyük bir mekan iç ve dış mekanda oturma seçeneği çok yalnız ödediğimiz fiyat kişi başı 45 tl kahvaltı seçeneğine göre biraz fazla. bir de bazen garsonlara ses duyurmak zor:) yine de gitmemiş olanlar farklı mekan deneyimi için ugrayabilirler.

olması gerektiği gibi olan bir yer.. güleryüzlü ve müşteri ayırmayan çalışanlar.. en basit sipariş için bile özenli bir sunum.. çeşitler ve lezzetler hepsi üst seviye.. tuvaletler, hijyenik olmanın ötesinde çok iyi malzemelerle tasarlanmış; belki bu kadarı gerekmezdi bile.. ama bir artı olarak yoruma ekliyorum..

sıcak kahvaltı en sevdiğim, 3 kişi fln doyarsınız rahat. servis hızlı, mekan temiz, garsonlar güleryüzlü ve sabırlı. çocuk sever bir mekan, tatlıları da çok başarılı ??

eskiden dahaa guzeldi daha butikti simdilerde felaket kalabalik eski tadi kalmadi tabi ama genede tadlari fena degil cesitcokfazlaa..tercih edilebilir zorda kalincaa :)

ceviz ağacının eski kalitesi kalmadı. yemeklerin lezzeti düştü fiyatı ise oldukça arttı. tatlılar kalitesini ve lezzetini koruyor ancak fiyatlar normalin üstünde. masalar çok sıkışık, garsonlara ulaşmak için üstün çaba sarfetmek lazım. en önemlisi ise arabanızı sakın valeye vermeyin.

bu restoran tam bir başarı öyküsü. kuruluşu, kademe kademe mekânın büyümesi ve birçok kişinin buluşma noktası haline gelmesi, ününün koşuyolu’nu aşması üniversitelerin derslerinde okutulabilecek bir girişimcilik başarısı bana göre. bu kadar çok çeşitte ürün sunup, birçok ürünü kaliteli olan mekân sayısı sınırlıdır. bu yönüyle her kesimden insana hitap etmeyi başarıyor. çevresindeki mekânlar tutunamazken, ceviz ağacının kalitesinden hiçbir şey eksilmiyor. nasıl olsa ben rakipsizim diye kalitesinden ödün vermiyor. her gün her saat kalabalık. eksiklikleri yok mu? tabiki var. ama bu eksiklikler bu kadar çok çeşit sunan bir yer için normal karşılanabilir. son gittiğimde bir de meksika mutfağından bir şeyler yiyeyim dedim ve etli enchilada siparişi verdim. ayrıca çöp şiş, kavurmalı bazlama tost, mercimek çorba ve elma dilim patates siparişi verdik. çöp şiş deyince garsonun tavuk şiş getirmesi biraz hayal kırıklığı yarattı. (burada sipariş verirken et çöp şiş, tavuk çöp şiş diye sipariş vermek gerekiyormuş) neyse garsonu zor duruma düşürmemek için kabul ettik. çünkü aşağı katta garson sayısı çok yetersiz ve 2-3 çalışan her tarafa yetişmeye çalışıyor. aşağı kattaki garson sayısı artırılmalı (kalabalık zamanda sipariş vermek çok güç.). ama tavuk şiş (28 tl) sunumuyla, porsiyonuyla, lezzetiyle iyi ki geri göndermemişiz dedirtti. mercimek çorba (7,50 tl) kıtır ekmek ile servis ediliyor. hani böyle bir yerde çorba iyi değildir dersiniz. ama hayatımda yediğim en iyi mercimek çorbalarındandı. etli enchilada (45 tl), meksika mutfağına karşı olan önyargımı yok etti. önce sunumuyla gözünüzü doyuruyor. daha sonra dürüm alt tarafı diye düşünürken soslarının da etkisiyle bambaşka bir lezzet ortaya çıkmış. bazlama tost (22 tl) lezzetli, yalnız patatesleri (14 tl) bu kadar lezzetli yemekler arasında vasat kalıyor. tatlı olarak gelen cookies borneo (14,50 tl) ise çok basit bir tatlı gibi görünse de inanılmaz lezzetli. yalnız sormadan masaya çay getiriyorlar. i̇nsan ister istemez ikram olduğunu düşünüyor. ama hesaba 3 tl yansıtılıyor. yemek yiyen insanlara ikram olarak verilmesi daha şık bir davranış olur. daha önce denediğim lezzetli yemekleri: pideli köfte, yoğurtlu kebap, hamburger. profiterolleri hafif, özellikle topları çok lezzetli. yalnız budapeşte tatlılarını hiç beğenmedim. aşırı şekerli ve iki çataldan sonra insanı kesiyor. özetleyecek olursak, bazı küçük olumsuzlara ve koşuyolu trafiğini valeleri yüzünden kilitlemesine rağmen tam puanı hak ediyor.

eskiden bi kaç kere gelmiştim ve bayılmıştım, şimdi geldiğim de evet mekanı büyütmüşler tatlılar her zamanki gibi güzel ama servis çok kötü hem geç geliyor hem de çok geçiştiriliyor, bir de porsiyonlar gerçekten çok küçülmüş.