burger joint

mekanda kasap köfte burger ile cheeseburgeri denedik. i̇lk falsoyu sipariş aşamasında verdiler; etlerin pişme derecesini bile sormadı siparişimizi alan arkadaş. sonrasında tekrardan kendisini çevirip, "biri iyi işsin, diğeri az-orta olsun." demek zorunda kaldım. burgerler geldiğinde de zaten pişim seviyelerini pek ayarlayamadıklarını gördük ve bizlere bu konuda soru sormamaları anlam kazandı aslında.

burger joint'in ilanlarına ve çeşitli mecralardaki görsellerine başarılı fotoğraflar koyduğu gerçek ancak yediğiniz burgerin, reklamı yapılanlar ile pek bir alakası olmadığını üzülerek göreceksiniz. köfte fena değil, ancak çok da lezzetli değil, vasat. burger köftesinde o köz/mangal tadını alamıyorsunuz; büyük bir eksiklik. burgerin içerisine domates sos/ketçabı biraz fazla boca etmişler, bu malzemelerin arasındaki dengeyi bozuyor ve öne çıkıyor, ağırlıklı olarak sos tadı aldık. patatesleri donmuş olarak kullandıkları için değerlendirme dışı bırakıyorum.

kısaca, menüde yer alan mexicana burger'in yanına "vedat milor'un tarifiyle" ibaresini koyarak bu işler olmuyor anlayacağınız; bir dahakesinlikletercih etmeyeceğim bir hamburgerci burger joint.

kesinlikle besiktasta burger yiyebileceginiz en iyi yerlerden. sadece lokasyonu geregi ne zaman gitsem hep bos. ama su ana kadar denediklerim icinde burger jointinkiler en iyilerinden. i̇lk kez gideceksenizkesinliklenew york burger i deneyin derim.

her onunden gectigimde girmek istedigim bir yerdi burger joint. new yorker cheese hamburgerini denedim ve baharatli patates aldim ve gercekten her lokmamdan zevk aldim cok guzel bir hamburgerdi. belki kusur bulmak icin kendimi cok zorlarsam karamelize sogani daha fazla olsaydi daha mukemmel olabilirdi diyebilirim. kullandiklari hardal da bu arada biraz agirdi benim hosuma gitti ama herkesin damak tadina uymayabilir tabiki. bence fiyati da oyle cok pahali degil, yani hamburgeri nerde ve ne tarz bir lezzette yediginizi dusunurseniz degiyor verdiginiz paraya. sonuc olarak benimkesinlikletavsiye ettigim ve bir daha mutlaka gidecegim bir hamburgerci oldu.

reklam degil gerçek, siradan burgerlerden sikildiysaniz burayakesinlikleugramalisiniz özel baharat sosuyla patatesleri de bir harika ayrica burgerdan sonra sürprizlerde cabasi ;-)

yediğim en iyi hamburger değildi amakesinliklelezzetliydi. baharatlı patates çok tatmin etmedi. ama ambiyansı çalışanları güzel lezzetli bir kaçamak yeri.

hamburgeri ve patatesi oldukça güzel,eskiden beri sevdiğim bi yer.hamburger yemek isteyince ilk aklıma gelen yer değil ama önerilince karşı da çıkmam.aşık olmasanız bile gidincekesinliklememnun kalırsınız.

en iyisi değil belki ama en iyilerden birikesinlikleburası. defalarca kez gittim ve her defasında aynı tat aynı mükemmellik. hamburgerin yanındaki patatesler de çok lezzetli. çalışanlar güler yüzlü. fiyatlar da makul denilebilecek düzeyde.

bugün yorumları okuyunca gitmeye karar verdiğimiz, oldukça güzel bir sokakta yer alan mekan. içerisi biraz küçük ve müzik sesi böyle küçük bir ortam için gerçekten çok fazla. hamburgere gelirsek lezzetliydi ama ekstra bi özelliği de yoktu, servis hızlı olmasına rağmen arkadaşımın siparişini yanlış getirdiler, bir daha beşiktaşta hamburger yemek istersemkesinliklebiber burger’in sırasını bekleyeceğim :’)

120gr burger 24 tl ve menü halinde değil içecek ve patates eklendiğinde 11 lira ekleniyor.
fiyatların yüksek olmasının yanında lezzetli de değil hatta kötü bir tadı var köftenin tadı ekmekten ve içindeki soslardan gelmiyor.kesinliklegitmeye değer bir mekan değil.

mexicana baya ıslak geldi ekmeği parçalanıyordu. kızılkayalarda ıslak hamburger 4 tl.

beşiktaş ıhlamurda temiz, ferah bir mekan. burgerleri gayet başarılı. i̇lk geldiğimde mexicana yemiştim gayet başarılıydı, kasap burgeri de tavsiye ediyorum. etin nasıl pişmesini istediğinizi sormaları da artı puan ancak buradaki menü güncel değil o yüzden fiyat konusunda şaşırmayın? lezzeti fiyatın karşılığı mı. evetkesinlikle?

mexican çok başarılı. patatesin baharatı güzel, ancak zehir gibi tuzluydu. patatesin tuzunukesinlikleazaltmaları gerekiyor. ketçap, mayonez ve hardalın masada sürekli bulunması da bir artı.

siki bir hamburger sever olarakkesinlikletavsiye edebilecegim bir yer. hamburger köftesi güzel ve içindeki malzemeler çok taze... patates kizartmasi da çitir çitir. güleryüzlü hizmetleri için de ayrica tesekkürler...

vedat milor dogru demis kaliteli kalin et ve lezzetli. burger jointin burgeri cidden cok lezzetli,patatesleri cok güzel kizarmis ve el yapimi limonata da cok hostu üstelik 4.5 tl bi cafe olsa en az 9 tlye gazlayacaklar amiyane tabirle.burger jointi cok sevdim servis hizli çalisanlar da samimi ve ilgilikesinlikletavsiye ederim

gurme burger ciler arasında son zamanlarda hayli dikkat çeken,beğenilen bir yer. esasen iki farklı burger çeşidi var new yorker ve original olmak-sarımsaklı ve sarımsaksız olmak üzere, bu çeşitlere farklı malzemelerin eklenmesi ile 6-7 çeşitlik bir menü oluşturulmuş. baharatlı patates kızartması mutlaka denenmeli! hatta sırf bu patatesler hatrına bile gidilir desem abartmış olmam, ben şahsen öyle yapıyorum ;) ücretleri diğer örneklerine göre ortalama seviyede,arada geçici olarak aldıkları elemanlar biraz nezaketsiz çıkabiliyor,bunu mekana yüklememek lazım diye düşünüyorum.


-----22 feb, 2014-----

mekanist check in suprizi olmasina ragmen bu subemizde kahve de yok cupcake de yok diyerek dalga geçer gibi sizi kahve için bebek subemize gondericez diyen, daha önce bu subeden aldim yalniz ben dedigimde ben bilmem iki aydir burdayim hiç yok diye duyarsiz davranan elemandan sonra ürünlerin lezzetine dair yorum yazma hevesi kalmadi açikçasi. bir mekan ne kadar popüler olursa hizmet kalitesi o kadar bozuyor kuralinin son bir örnegi daha....


-----15 nov, 2013-----

yogun begeniler üzerine merak edip sonunda gittik. orijinal ve new yorker olarak iki çesidi var orjinali sarimsakli new yorker ise sarimsaksiz. biz hayli karisik bir tercih yaparak sarimsakli peynirli mexicana aldik. butik burgercilerde genelde az pismis et tercih edilir malum burada orta kivamda pisirerek dordumuzun damak zevkine hitap ettiler. ortaya istedigimiz baharatli double porsiyon patateslerine bayildim! taze çitir çitir ve baharatlari ile hayli lezzetli! sarimsakli hamburgerin tadi tam kivaminda, acisi benim gibi aci severler için az gelebilir. fiyatlarla lezzeti kiyasladiginizdakesinliklegidilmesi denenmesi gereken bir yer. biz burgerlerimizi ve patateslerimizi keyifle yerken ikinci bir patates tabaginin ikram olarak getirilmesi de gönlümüzü hepten fethetti :) son bir öneri olarak mekanin havalandirmasi daha iyi olursa tadindan yenmez.

mekanist'in kesfedilecek mekanlar kategorisinden görerek ilgimi çekenlerden bir tanesiydi, vedat milör'ün programinda da görünce gitmeye karar verdik, ve lezzetinden oldukça memnun kaldik."new yorker with cheese" tercihimde köftesi basarili, baharatli patatesi güzel vekesinlikleçok doyurucuydu. görsel sunumunu ve ortami begendim, fakat küçük bir mekan olmasindan mi yoksa sistemden mi kaynaklamiyor bilemiyorum, içerideki tüm izgara kokusu dükkani sarmisti, ve daha otururken kokunun üzerimize sindigini farkettik, isletmeci hanimefendiye konuyu aktardik, filtrelerin sürekli degistigini ilettiler, fakat farkli mekanlarda ocakbasi, vs. bir sekilde halledilebiliyorsa burada da ayni sistem yapilabilir diye düsünüyorum, umarim yakin zamanda çözülür, çünkü besiktas'a yeni bir soluk getirebilir diye düsünüyorum..