burger joint

tavsiye üzerine gittigim bir burgerciydi ve gerçekten de beklentilerimi karsiladi diyebilirim. fiyatlariiyibir burger için uygun. eti de, ekmegi de çok güzel. vedat milör'ün tarifiyle hazirlanan burger'ini denemistim, bir dahakine baskasini deneyecegim. patatesleri baharatla tatlandirildigi için güzeldi ama aslina bakarsaniz bildigimiz siradan dondurulmus patatesti. her seyiyle basarili bir burgerci

amerikan hamburgerini bilmem. ama bu istanbulun eniyihamburgeri degil. ekmek bayatimsi, et idare eder, baharatli patates standart. bundan sonra mutlaka gelirim diyebilecegim bir yer degil.

önceleri 160 son gittiğimde ise 145 gram köfteyle burger yapıldığı ve başka gramaj seçeneği sunmadığı için bir süredir gitmediğim burgerci. 130 ve 200 gram gibi iki boy burger yapmaları çokiyiolur.

i̇lk gittiğimde sadece 1 masa doluydu, boş görünce doğru yere mi geldim diye şüpheye düştüm. fakat 15 dakika içinde tüm masalar doldu, gelenler oldu yer bulamadılar. new yorker with cheese yedim, eti güzeldi. fakat bir dahaki sefere medium (orta) istemeyeceğim, çok pişmiş dahaiyiolabilirdi. baharatlı patates kızartması güzeldi. gidip burger yenilesi yer :)

istan bul'un eniyietinden yapilan original, newyorker, mexicana burger ile menüye eklenen kasap burger ve truffle burger lezzetleriyle sizleri bekliyor....

yeniden ziyaret ettiğim için yorumumu değiştirmek zorundayım. beşitaşta ki mekan ilk gittiğime göre daha çok doldurulmuş, çizgi roman konseptli tasarımlar eklenmiş daha canlı ama yinede minimal bir mekan olmaya devam ediyor. ben daha öncede yediğim new yorker with cheese orta az pişmiş söyledim. ortayada 400 gram patates kızartması siparişi verdik. burger ekmeklerinin ilk yediğimle alakası yok, sıradan mayalı ekmekler, ayrıca iç kısımları ızgaradaiyikızartılmadığı için sosu çekip ıslanmış. peynir hiç hissedilmiyor, ve erimemiş tam olarak. köfte gayet güzel, yağı kararında ve çok doğru pişirilmiş. ama hiçbir et ürünü dolaptan çıkarılır çıkarılmaz ızgaraya atılmaz, önce oda sıcaklığına gelmesi beklenir, medium rare isteyen müşteride böylece ortası soğuk yemez et dahaiyihissedilir. i̇lk gittiğimde çifte kızartılmış el yapımı patates kızartması sunuyorlardı, şimdi dondurulmuşa dönmüşler bu da beni çok üzdü. patateslerin üzerine baharat karışımı olarak flavorgod ı kullanmaları ise güzel. deneyim olarak kötü değil ama ilk yediğimde ki büyülenmeden eser yok.

new yorker ve vedat milorun tarifiyle hazirlanmis mexacana yedik, patateslerin baharatla sunulmasi guzel ama yedigim eniyiburger diyemem. fakat bu kadar kotu bir servis olamaz, ayni zamanda elemanlarin kendi iclerinde tartismasida cabasi, umarim en kisa surede duzelir yoksa bu sekilde hicbir cazibesi kalmiycak

hizla yayilan burger restoranlariniyitemsilcilerinden birger joint, vedat milör'ün ziyaretinden sonra, onun adima açilmis özel burgeri ile popüler bir yer.

benim tercihim mexicana with cheese burgeri oldu. kalin ve orta pismis burgeri, içi kurutulmamis ve sulu birakilmis. aci chipolle sosu ile lezzeti ortalamanin üstü diyebiliriz.
#kangurular

su ana kadar yediğim eniyihamburgerdi. kesinlikle herkese kolayca tavsiye edebileceğim bir mekan. çalışanlar ise oldukça güler yüzlü. 10/10

ufak mekanda güzel tat - burgerlerinin etleri cidden basariliydi. istedigim kivamda pisirdiler. sunum kesme tahtada geliyor. yaninda ben gittigimde, hiç bir sey yoktu. sadece hamburger. orjinal ve cheeseburger olmak, sadece 2 çesit hamburger var. iki kisi oldugumuzdan ikiye böldürüp aldik ve ikisinden de tatma firsati buldum. benim gibi tadi tam olarak almak istiyorsaniz, orjinali tavsiye ediyorum. cheeseburgerde güzel, ama içi dolu oldugundan, et tadini almak biraz sikinti olabilir, ama genede güzel. patatesleri kendileri kesiyorlar, zira kabuklar üstünde, düsünce güzel, fakat bence ev patatesi daha yumusak ve kalin olmali, bu tamamen zevktir, ama nacizane tavsiyemde budur. paket servisleri de mevcut. mekan gayet temiz, ufak ve sirin. limotalarindan da tattim, gayet hos ev limonatasi hamburger yanindaiyigider. favorim degil belki, ama güzel bir gurme hamburger mekani daha ögrenmis oldum. sizin de denemenizi tavsiye ederim. mekanda kredi karti geçiyor. ihlamur dere caddesinden, evlendirme caddesine çikan yol üstünde sagda.

sadece burgerlerin değil, salata, patates gibi yan ürünlerin, hatta yemek üzerine söylediğiniz kahvenin bile özenle hazırlanıp şölen gibi servis edildiği burgerci. acıyla arasıiyiolanlar, vedat milör'ün tarifiyle hayat bulan mexicana'yı kesinlikle öneririm.

burger joint gurme burgerlerin geldigi son noktalardan biri. sadece lezzet olarak da degil. çalisanlarin ilgi ve alakasi ile çok çok üst konumlari hak ediyor. içeri girdigimiz andan mekandan ayrilana kadar inanilmaz bir servis anlayisi vardi. insan lezzetli yiyeceklerin disinda gittigi yerde böyle seyler de görmek istiyor. takdir ettim gerçekten. bunun disinda fiyatlari da (internet sitelerinde mevcut) rakiplerine kiyasla oldukça makul. ee hamburger de lezzetli olunca ortaya burger joint gibi güzel bir mekan çikiyor. kesinlikle gidin; esinizi dostunuzu arkadaslarinizi götürün. neden bahsettigimi dahaiyianlayacaksiniz.

başarılı burger. kasap orjinliler, etiiyibiliyorlar.
basit , lezzetli
patates bahatçratlı güzel
hem dükkanda denedim hem paket servis ikiside gayet iyi.

vedat milor'dan duydugumuz ve denemek istedigimiz bir mekandi...mekan ufak ama yer bulmakta sorun yasamadik...diger burgercilerle karsilastirmak gerekirse cesit biraz az...ama lezzeti cok guzel...ozellikle burgerde ekmek ve patates benim icin cok onemlidir...ikisi de bendeniyinot aldilar...vedat milor'un tarifi bir sos kullanilan mexicana burger menudeki favorim oldu...genel olarak da istanbul icin en basarili 3-5 hamburgercisinden biri denebilir...hamburger seviyorsaniz mutlaka deneyin...

newyorker with cheese ve mexicano yedik mexicano cilgin bir tat arkadaslar vedat milor onerisi bayilirsiniz aci seviyorsaniz. newyorker de guzeldi kofteyi ortaiyipisirtin tekrar gorusmek uzere.