burger joint

pazar günü öğle saatlerinde gittiğimiz burgerci bomboştu. i̇çeri girip servisleri olup olmadığını sorduktan sonra dışarıda bulunan tek masaya geçtik. garson hemen peşimizden gelerek menüleri masaya bıraktı ve biz siparişlerimizi verene kadar yakınımızda bekledi. menüdeki vedat milor'un tarifiyle diye özelikle belirttikleri acılı bir burger bulunuyor. lezzetine güvenen bir burgercide bu şekilde reklam kokan bir menü olması hoşuma gitmedi, aslında gereksiz de buldum.

ben new yorker cheese burger tercih ederken eşim kasap burger sipariş etti. garson hamburgerlerin nasıl pişirileceğiyle ilgili soru sormadan ayrıldı yanımızdan. tam kalksak mı acaba diye düşünürken içeceklerimiz geldi ve o zaman biz tercihlerimizi belirttik. hamburgerler gelince etin pişmesiyle ilgili standartları olduğunu anladık. i̇ki etin de pişme seviyesi aynıydı.

köfteler lezzetsizdi, hamburgerin içine koydukları karamelize soğan, turşu, domates vb malzemeler de zaten köftenin tadını almamıza engel oluyordu. patatesi baharatlı tercih ettim ve malesef o da lezzetsizdi.

bir mekan sadecehamburgersatarak işletilecekse eğer dikkat edilecek 3 5 noktadan da sınıfta kaldı bence.

uzun zamandır gitmeyi düşündüğüm bir mekandı. sonunda birkaç hafta önce gittim ve 'new yorker menü'yü tattım. patatesleri bugüne kadar yediğim en iyilerdendi. gerçekten oldukça başarılı buldum. porsiyon olarak da fazlasıyla doyurucu.hamburgerise lezzetli, ama daha da önemlisi mideyi yormuyor. i̇lk kezhamburgeryedikten sonra midemde bi rahatsızlık hissetmedim. tavsiye ederim.

daha bugün kendilerini ziyaret etme fırsatı yakaladım ve iyi ki gitmişim.ortamın şıklığı olsun,hamburgerlerin lezzeti olsun herşeyden memnun kaldık.ortalama birhamburgermenüsü için yüksek bir fiyat gibi gözükebilir fakat lezzetine değdiğine emin olabilirsiniz

super ve hatta super otesi diyebilirim hamburgerin lezzetli sosu hamburgerin masaya sicak gelmesi kivaminda pismis koftesi ve patates kizartmasi gercektenhamburgeryemek isteyenler buraya mutlaka ugramali ozellikle aci sevenler o muthis soslu mexican burgerden yemeli yapanlarin ellerine saglik


-----14 nov, 2014-----

yedigim en lezzetli burgerdi mexican burgerine bayildim bir burgere yakisabilecek en guzel kivamda bir aci sosu vardi burgerin servis superdi. burger koftesi inanilmaz lezzetli ve tam kivaminda pismisti sicak servis edilisi guler yuzlu servis ve super otesi patatesi kisacasi muhtesemdi et ve hamburgeri seven herkes mutlaka ugramali

beşiktaşta güzelhamburgeradreslerinden birisi, menüsü çok geniş değil ama bir hamburgerciden daha fazlası beklenemez zaten. çalışanlar güler yüzlü ve ilgililer.

pahalı ama çok lezzetli. mutlaka gidip yemelisiniz. küçücük bi yer ve insanlar o kadar.çok seviyor ki sıra bile bekliyolar orda. bihamburgeriçin sıra mı beklicem demeyin.

ben new yorker cheese burger tercih ettim eşim de kasap köfte istedi. burgerlerin yanında patates olmaması büyük eksiklik, fiyatlar uygun denemez çünkü. köftenin yanında var ama o da o fiyatla olsun zaten bir zahmet. patatesin baharatı iyiydi ama donmuş olduğu belliydi. köftelerin lezzetini beğendim.hamburgeriçin aynı şeyi söyleyemem. pişmemiş kısımlar vardı ve içinde çözemediğim parçalar. kıyma hile yapılması çok kolay bir ürün ve ülkemiz hileler açısından uçmuş durumda o yüzden artık yerken korkuyorum. bir ton para veriyoruz ve karşılığında kırmızı et değil tek kanatlı veya sakatat yiyoruz. allah bu tür insanlara biraz vicdan versin ne diyelim!

hamburer gramajı gayet iyi. fakat abartıldığı kadar lezzetli ve akılda kalan bir tat yok maalesef. yiyip kalktıktan sonra pek hatırlamıyorsunuz. patatesler standart.
her şey standart, öne çıkan bir tarafı yok. lezzetsiz değil ama rüyalarıma da girmiyor. (rüyamdahamburgeryediğim oluyor)

öncelikle ny le meridien otel'in içerisindeki burger joint'in subesi olmadiklarini belirteyim, is bi orada çözülsün :) "ah o ekmeklerini de degistirseler" diyerek yorumlarima baslayacagim çünkü ekmeklerini de düzeltseler, dös ve dry aged antrikot kullandiklarihamburgerköfteleri ile harika ürünler yaratacaklar. mekanin ortaklari arasindaki karikatür sanatçisi mehmet çagçag, dünya modern sanat tarihinin degisik eserlerini mekan için tekrar yorumlamis. denenesi!

yediğim en lezzetlihamburgerdeğil, idare eder diyelim. vedat milor sayesinde sanırım bu kadar çok beğeniliyor. baharatlı patateslerini beğrndiğimi söyleyebilirim.

haburgerden once patatesinin ovulmesi gereken kucuk sirin hamburgerci. menusu kafa karistiracak sekilde abartili degil az ve oz sekilde duzenlemisler.hamburgergercekten lezzetliydi ama istanbulda bir cok hamburgercide yememe ragmen buradi kadar guzel patatesi olanina denk gelmedim.

i̇ki sefer gittim. i̇lkinde gerçekten beğendim ikincisinde az pişmiş sevmediğim için olsa gerek vasat buldum ilkinin hatrına 4 veriyorum bi kere daha denemem lazım. bencehamburgerseverseniz denemelisiniz.

puanına bakarak gittiğim bir hamburgercıydı değişik bi tadi vardi ekşimtrak ıkıhamburgerdenedık new yorker ile mexıcana olanı ıkısınde de ekşımtraklık vardı tursudan sanıp cıkardık ama pek degısmedı. baharatlı patateslerı guzeldı

birkac kotu yoruma takilip gitmekten vazgecmek uzereydim ama iyi ki gitmisim menuler doyurucuhamburgerozellikle de baharatli patates oldukca lezzetliydi. ekmek daha iyi olabilir ancak rahatsiz edici bir tarafi yoktu

hamburgerseverlere bir adres daha. - burasi nazik çalisanlara sahip, küçük, sirin bir mekan. new yorker with cheese ve original hamburgerlerini denedik, ikisi de leziz. baharatli patates istediginizde baharatin yanina konmasi güzel fikir. yedikten sonra begenip begenmedigimizi sormalari da hos. minik elestiriler yapmam gerekirse; ev yapimi limonata ev yapimi tadinda fakat limonatayi sekerli sevmiyor olmama ragmen bana bile epey eksi geldi vehamburgerköftesindeki karabiber tadini fazla buldum. bunlarin disinda kesinlikle tavsiye edebilecegim bir yer. gidiniz!