vedat milor'un da geçen sene ziyaret edip beğendiği burger joint @burgerjointtr kalitesini biraz daha yukarı çıkartmak için çalışıyor. mexicana withcheeseve kasap burger denedim. burger tam istediğim gibi az pişmiş. sıktığınızda etin suyunu görebiliyorsunuz. ekmekler özel. biri sade diğeri ise susamlı ekmek. ben susamlı ekmeği daha yumuşak ve lezzetli buldum. ekmeğin içinin çıkarılmış olmasınharika bir şey. normalde bunu hep ben söylerim. bu kez ben söylemeden standarda oturtulmuş bir hareket. kasap burger sadece 145 gr burger eti, cheddar ve füme etten oluşuyor. yeşillik, karamelize soğan ve domates yok. mexicana ise, yine 145 gr burger eti, karamelize soğan, yeşillik, domates, turşu ve cheddardan oluşuyor. her ikisi de lezzetli. ancak ben kasap burger'a yeşillik, turşu, domates ve karamelize soğan da tercih ederdim. ama ne yazık ki menüde böyle bir seçenek yok. neyse ki menü şu anda evrim geçiriyor. i̇leri aşamada bu tarz değişiklikler ve hatta sürprizler gelebilir. özetle; ✔et tamam ✔ekmek için minicik bir dokunuş kalmış ✔yan ürünler kaliteli, sadece benim istediğim kombinler bir arada olursa, benim damak tadıma çok uygun hale gelecek.
-----10 dec, 2013-----
uzun zamandir gelmek istedigim bir yerdi burger joint. kar yagisi öncesi istanbul'daki saçma trafigi bahane edip is çikisi trafigin geçmesini beklemek için kendime verdigim bir hediye aslinda. ve ne kadar dogru bir hediye oldugunu anliyorum simdi. gerçekten güzel bir et sunuyorlar. mexicana withcheesedenedim. acisi da tam istedigim gibi. yalniz az pismis istedigimde etin dagilmamasi için orta pisirebilirz diye yanit aldm. ama orta pismis de fevkalede idi. ve tabii mekanist check in sürprizi cupcakelerimiz. burgerlar 14.5-16.50 arasinda. 160gr et kullaniliyor.