burger joint

i̇lk defa dün gittim ve çok memnun kaldım! daha siparişler gelmeden bile dekor ve garson arkadaşın güleryüzlülüğü sayesinde bayıldık diyebilirim. siparişler de çok bekletmeden geldi. new yorker withcheeseyedim, orta pişmiş tercih ettim, tam istediğim gibi pişmişti. peyniri lezzetli ve boldu. diğer malzemeler de tazeydi. birlikte gittiğim arkadaşım mexicana withcheeseyedi, onun da tadına baktım, o da harikaydı. acı çok sevmeyen biri olarak ben bile sevdim sosunu. patatesleri tam kıvamında kızarmıştı ama biraz azdı, baharatı da epey eksikti. hellmann's soslarını kullanmaları harika. genel olarak çok doyurucu, lezzetli ve fiyat/performans oranına göre benzer mekanlardan daha uygundu. tek sorun fazla burger seçenekleri olmaması. buraya daha fazla gidip başka burgerleri denemek isterim ama iki kişi gidip birbirimizin burgerinden tadarak iki-üç gidişte bütün menüyü bitirebiliriz. kalitelerini bozmadan yeni çeşitler üretseler müthiş olurdu.

burasi hayatimda yedigim en lezzetli hamburgerleri yapiyor!! dünyanin birçok yerinde new york dahil yedigim hamburgerleri düsünerek yaziyorum bunu. newyork withcheesebagimlilik yapiyor. patatesleri de harika üstüne üstlük :) ister gidip yerinde yiyin ister eve isteyin, ayni lezzeti kesinlikle yakaliyorsunuz. sicak ve hizli servisiyle de kendini size iyice bagliyor.
tesekkürler sevgili burger joint çalisanlari ! :)

hamburgeri fena degil, et iyi pismis istedim, yanindaki malzemeler soslar ve ekmeginin tazeligiyle lezzeti yakalamislar
patatesin baharati lezzet vermis
2 newyorkcheesemenu 54₺
tavsiye ederim tekrar da gidebilirim

i̇stanbulda yediğim en iyi hamburgerlerdendi. üzülerek bitirdim.biz mexicana withcheesesöyledik. chedar peyniri ağızda dağılıyordu. en ufak bi yağ çıkmadı hamburgerimi yerken. acı sosu da tam benlikti. acı yemeyi çok sevmem ama hamburgerdeki acı ağızda hafif bi tat bırakıyor ve siz yerken acıdan öksürmek zorunda kalmıyorsunuz. sadece karamelize soğanı çok sevemedim.çok yoğun bir tat verdi bitmeye yakın. bir de patatesleri dondurulmuş patatesti. mekana gelicek olursam çok orginal fikirlerle dekore edilmiş. aile ortamı sıcaklığı var. yerken kasılmıyorsunuz. garsonda çok güler yüzlüydü.

ben new yorkercheeseburger tercih ettim eşim de kasap köfte istedi. burgerlerin yanında patates olmaması büyük eksiklik, fiyatlar uygun denemez çünkü. köftenin yanında var ama o da o fiyatla olsun zaten bir zahmet. patatesin baharatı iyiydi ama donmuş olduğu belliydi. köftelerin lezzetini beğendim. hamburger için aynı şeyi söyleyemem. pişmemiş kısımlar vardı ve içinde çözemediğim parçalar. kıyma hile yapılması çok kolay bir ürün ve ülkemiz hileler açısından uçmuş durumda o yüzden artık yerken korkuyorum. bir ton para veriyoruz ve karşılığında kırmızı et değil tek kanatlı veya sakatat yiyoruz. allah bu tür insanlara biraz vicdan versin ne diyelim!

bu akşam ilk kez gittik burger joint'e. ny withcheeseve mexican burger aldık. etler ve soslar oldukça lezzetliydi. mekan ferah ve temizdi. i̇lgi ve servis hızı da yeterliydi. tek negatif yan burger ekmekleri taze değildi. kendilerine ilettik durumu

butik hamburgerciler içerisinde kesinlikle ilk sıralarda geliyor. tercihimiz new yorker withcheeseoldu, çok lezzetliydi. etin nasıl pişmesini istediğinizi soruyorlar, güzel bir detay. servis biraz yavaş. mekan çok geniş değil ancak ferah bir ortamı var, duvar süslemeleri hoş. fiyat olarak pahalı sayılmaz.

newyorker with cheesee burger sahanedir favorimdir ancak gitmeyeli burgerin gramajini 30-50gr kadar düsürmüsler, olmamis kiniyorum. doyum ve keyif tam sinirda kaliyor. bir çok burgerci burgerini 180-200gr'dan sunarken gramaji düsürüyorsunuz. popülerlige mi baglayayim simdi bunu. tez hatalarindan dönerler umarim ya da fiyatlarinda da dogru orantili düzeltmeye giderler diyecegim ama hiç sanmiyorum.


-----11 oct, 2013-----

besiktas'in göbeginde çok iyi bir konumda burger joint. newyorker withcheeseburger siparis ettim. önden baharatli patatesler geldi ve gerçekten iyiydi. heinz soslar da cabasi. pesine burger geldi ve öncelikle endamiyla büyüledi sonrasinda lezzetiyle... olumsuz noktalara gelince; servis yapan arkadas biraz güleryüzlü olabilir. burger, boy olarak yüksek oldugundan ele alinca malzemeler kayiyor. kese kagidi sunulabilir. burgerinizin pisimi nasil olsun sorusu da atlandi. ben de arkadasimla sohbete daldigimdan çok sonra fark ettim bunu ve sansima sevdigim gibo orta pismis geldi. :) son olarak burger çesitleri kesinlikle artmali...

cumartesi günü zomato'dan bakarak gittiğim burger joint'e bayıldım. 220gr new yorker withcheeseburger denedim ve tek kelimeyle harikaydı. orta pişmiş istediğim burger köftesi öyle lezzetliydi ki fotoğraf çekmeyi unuttuğumu burgeri bitirdikten sonra fark ettim. bir biber burger müdavimi olarak bundan sonra sık sık uğrayacağım burgerciler arasında en üst sıralarda yerini kaptı burger joint!

i̇lk gittiğimde sadece 1 masa doluydu, boş görünce doğru yere mi geldim diye şüpheye düştüm. fakat 15 dakika içinde tüm masalar doldu, gelenler oldu yer bulamadılar. new yorker withcheeseyedim, eti güzeldi. fakat bir dahaki sefere medium (orta) istemeyeceğim, çok pişmiş daha iyi olabilirdi. baharatlı patates kızartması güzeldi. gidip burger yenilesi yer :)

hamburgerseverlere bir adres daha. - burasi nazik çalisanlara sahip, küçük, sirin bir mekan. new yorker withcheeseve original hamburgerlerini denedik, ikisi de leziz. baharatli patates istediginizde baharatin yanina konmasi güzel fikir. yedikten sonra begenip begenmedigimizi sormalari da hos. minik elestiriler yapmam gerekirse; ev yapimi limonata ev yapimi tadinda fakat limonatayi sekerli sevmiyor olmama ragmen bana bile epey eksi geldi ve hamburger köftesindeki karabiber tadini fazla buldum. bunlarin disinda kesinlikle tavsiye edebilecegim bir yer. gidiniz!

yeniden ziyaret ettiğim için yorumumu değiştirmek zorundayım. beşitaşta ki mekan ilk gittiğime göre daha çok doldurulmuş, çizgi roman konseptli tasarımlar eklenmiş daha canlı ama yinede minimal bir mekan olmaya devam ediyor. ben daha öncede yediğim new yorker withcheeseorta az pişmiş söyledim. ortayada 400 gram patates kızartması siparişi verdik. burger ekmeklerinin ilk yediğimle alakası yok, sıradan mayalı ekmekler, ayrıca iç kısımları ızgarada iyi kızartılmadığı için sosu çekip ıslanmış. peynir hiç hissedilmiyor, ve erimemiş tam olarak. köfte gayet güzel, yağı kararında ve çok doğru pişirilmiş. ama hiçbir et ürünü dolaptan çıkarılır çıkarılmaz ızgaraya atılmaz, önce oda sıcaklığına gelmesi beklenir, medium rare isteyen müşteride böylece ortası soğuk yemez et daha iyi hissedilir. i̇lk gittiğimde çifte kızartılmış el yapımı patates kızartması sunuyorlardı, şimdi dondurulmuşa dönmüşler bu da beni çok üzdü. patateslerin üzerine baharat karışımı olarak flavorgod ı kullanmaları ise güzel. deneyim olarak kötü değil ama ilk yediğimde ki büyülenmeden eser yok.

beşiktaşta merkez de olmaması hata mekan. burgerleri ve patatesleri şahane. patateslerin üzerine genelde baharat ekleyip getiriyorlar.cheeseburgerleri şahane.

hizla yayilan burger restoranlarin iyi temsilcilerinden birger joint, vedat milör'ün ziyaretinden sonra, onun adima açilmis özel burgeri ile popüler bir yer.

benim tercihim mexicana withcheeseburgeri oldu. kalin ve orta pismis burgeri, içi kurutulmamis ve sulu birakilmis. aci chipolle sosu ile lezzeti ortalamanin üstü diyebiliriz.
#kangurular

dun deneme firsatim oldu. mexicana withcheesealdim ve memnun kaldim. koftesi ve ekmegi yumusacikti, patatesin birini ikram ettiler :) genel olarak standartin ustundeydi besiktasta hamburger yiyecekseniz deneyebilirsiniz.