burger joint

öncelikle mexicoburgeryemistim yanlış hatırlamıyorsam. gayet lezzetliydi. baharatlı patatesi çok hoşuma gitti. benim sıkıntım mekan ile, yemek yediğimiz masa çok dardı o yüzden rahat yemek yiyemedim. ama burgerler gayet lezzetli ?

new yorker ve vedat milorun tarifiyle hazirlanmis mexacana yedik, patateslerin baharatla sunulmasi guzel ama yedigim en iyiburgerdiyemem. fakat bu kadar kotu bir servis olamaz, ayni zamanda elemanlarin kendi iclerinde tartismasida cabasi, umarim en kisa surede duzelir yoksa bu sekilde hicbir cazibesi kalmiycak

çok fazlaburgersevmem ama bunu begendim. originalburgerve baharatli patates tercih ettikten sonra izgaradan gelen nefis kokularla servisimizi beklemeye basladik. hamburger köftesi orta-iyi pismis olarak hazirlaniyor,patatesler de ideal incelikte-baharatlisi daha güzeldi sanki.sinirli sayida masa var metrekare küçük oldugundan hatta yer yok diye tanimadigniz kisilerle hep birlikte yiyorsunuz.etin içinde birazcik kavram*yagi varmis,sorup ögrendim.lezzeti gerçekten çok iyi,tekrarlarim çünkü ulasimi da kolay bir yerde.new yorker diye birburgerdaha var,yedigimizden farki daha az sogan olup sarmisak olmamasi.burgerler 13,patates 5,limonata 3tl.biraz daha tesvik ve özen isteyen bir mekan ama lezzet tutmustur.

hizla yayilanburgerrestoranlarin iyi temsilcilerinden birger joint, vedat milör'ün ziyaretinden sonra, onun adima açilmis özel burgeri ile popüler bir yer.

benim tercihim mexicana with cheese burgeri oldu. kalin ve orta pismis burgeri, içi kurutulmamis ve sulu birakilmis. aci chipolle sosu ile lezzeti ortalamanin üstü diyebiliriz.
#kangurular

hafta içi öğleden sonra güzel birburgeriçin tercih ettik ve oldukça memnun kaldık diyebilirim. new yorker with cheese ve baharatlı patateslerini tattım ve oldukça beğendim, orta pişmiş eti bana göre tam kıvamında,burgerekmeği ve patatesle de lezzet tamamlanıyor. mekanın içi biraz küçük ama şanslıyız ki boş saate denk geldik. fiyatlar bu segmenttekiburgermekanları için ortalama seviyede, bana göre en iyisi değil ama iyilerinden diyebilirim

internet sitelerindeki menuleri ve fiyatlari ayni degil. hatta telefonda konustugumuz eleman "bebekteki subemiz daha pahali" diyerek biraz sacmaladi sanirim. ve tabiki menulerde gosterilen o sahaselerden gelmedi onumuze :) eve siparis hizlari sanirim besiktasta oldugumuzdan cok cok iyiydi. sonuc olarak tadi guzel , digerburgerdukkanlarina verilen paradan biraz daha pahali ama daha doyurucu olmasiyla yine iyidir.

daha önce birkaç yuksek puanlı burgerci denemiştim. i̇çlerinden en sevdiğimburgerjoint oldu.hızlı ve ilgili hizmet vardı.lokumburgerenfesti.

hamburger sever misin ? cevabın evetse beşiktaş'a gelip denemelisin... çok çeşit yok 4-5 çeşit hamburger .. bugün mexicanburgerdenedim yanında baharatlı patates ile.. eti lezzetli fiyatına değer. biber burgerle kafa kafaya diyebilirim lezzet için ama virginiaburgerhala bir numara benim için. 1 adet mexicanaburgermenü ( hamburger +patates + içecek ) ve 1 adet daha mexicanaburger... toplam 42,5 tl ...

vedat milor'un da geçen sene ziyaret edip beğendiğiburgerjoint @burgerjointtr kalitesini biraz daha yukarı çıkartmak için çalışıyor. mexicana with cheese ve kasapburgerdenedim.burgertam istediğim gibi az pişmiş. sıktığınızda etin suyunu görebiliyorsunuz. ekmekler özel. biri sade diğeri ise susamlı ekmek. ben susamlı ekmeği daha yumuşak ve lezzetli buldum. ekmeğin içinin çıkarılmış olmasınharika bir şey. normalde bunu hep ben söylerim. bu kez ben söylemeden standarda oturtulmuş bir hareket. kasapburgersadece 145 grburgereti, cheddar ve füme etten oluşuyor. yeşillik, karamelize soğan ve domates yok. mexicana ise, yine 145 grburgereti, karamelize soğan, yeşillik, domates, turşu ve cheddardan oluşuyor. her ikisi de lezzetli. ancak ben kasap burger'a yeşillik, turşu, domates ve karamelize soğan da tercih ederdim. ama ne yazık ki menüde böyle bir seçenek yok. neyse ki menü şu anda evrim geçiriyor. i̇leri aşamada bu tarz değişiklikler ve hatta sürprizler gelebilir.  özetle; ✔et tamam ✔ekmek için minicik bir dokunuş kalmış ✔yan ürünler kaliteli, sadece benim istediğim kombinler bir arada olursa, benim damak tadıma çok uygun hale gelecek.


-----10 dec, 2013-----

uzun zamandir gelmek istedigim bir yerdiburgerjoint. kar yagisi öncesi istanbul'daki saçma trafigi bahane edip is çikisi trafigin geçmesini beklemek için kendime verdigim bir hediye aslinda. ve ne kadar dogru bir hediye oldugunu anliyorum simdi. gerçekten güzel bir et sunuyorlar. mexicana with cheese denedim. acisi da tam istedigim gibi. yalniz az pismis istedigimde etin dagilmamasi için orta pisirebilirz diye yanit aldm. ama orta pismis de fevkalede idi. ve tabii mekanist check in sürprizi cupcakelerimiz. burgerlar 14.5-16.50 arasinda. 160gr et kullaniliyor.

beşiktaşın merkezinden uzak olması belki biraz gölgede kalmasına neden olmuş olabilir ama tad olarak muhteşem. başka bir yerde sıra beklemektense buraya şans verdik ve değdi. kasapburgersipariş ettim, hızlı ve gayet lezzetli olarak geldi. tek eksiği patates ve içecek için ekstra menü bedeli ödemeniz. çalışanlar ilgili, tekrar geleceğim.

mekanın küçük olması rahatsız etti sadece geri kalan her şey harikaydı! güler yüzlü olmalarını ayrıca çok çok sevdim. new yorkerburger'ı denemelisiniz lezzet olarak oldukça güzel gelen hamburgerin büyüklüğü de oldukça ideal boyutlarda + menü olarak alırsanız hele daha da doyurucu olacaktır.

büyük fastfood zincirlerine karşı butik #burger restoranları tadımımızı bu sefer beşiktaş @burgerjointtr #burgerjoint 'de yaptık. peynirli newyorker ve @vmilor tarifi ile mexicana'nın peynirlisinden denedik. zaten çok fazla çeşit de yok. ekmek ? enfesti, tabiki kendi ürünleri. i̇ki burgerin de malzemesi aynı. özel sos, karamelize soğan, marul, turşu ve mexicana'da bir de acı sos. öncelikle hiçbirinin tadı ön plana çıkmıyor. sadece karamelize soğanın tadını biraz daha alabilirdik. gel gelelim köftesine. siparişimiz alınırken nasıl pişeceği soruldu, orta istedik. gelen tam kastettiğimiz gibi, dışı çıtır çıtır, içi ise sadece pembesi kaybolmuştu, suyu tamamen içinde; gerçekten ustalık işi. formülüne diyecek hiçbir şey yok, ne bir baharat eksik yada fazla. burada sadece özel sos, köfte ve ekmekten oluşan bir ?burgerbile yeter. bu yüzden burada başta dediğimiz çeşide bile gerek yok. çok memnun kaldık, çok keyif aldık, çıkınca yol boyunca üzerine konuştuk. harikaydı. fiyatları ise ikisinden de 145gr yedik (keşke 220gr yeseydik diye çok pişman olduk). peynirli newyorker 19,50tl ve peynirli mexicana 20,50tl. 220gr ileburgerbaşına 6,50tl fark var. menü farkı 7,50tl. #mutlakadenenmeli

burger joint gurme burgerlerin geldigi son noktalardan biri. sadece lezzet olarak da degil. çalisanlarin ilgi ve alakasi ile çok çok üst konumlari hak ediyor. içeri girdigimiz andan mekandan ayrilana kadar inanilmaz bir servis anlayisi vardi. insan lezzetli yiyeceklerin disinda gittigi yerde böyle seyler de görmek istiyor. takdir ettim gerçekten. bunun disinda fiyatlari da (internet sitelerinde mevcut) rakiplerine kiyasla oldukça makul. ee hamburger de lezzetli olunca ortayaburgerjoint gibi güzel bir mekan çikiyor. kesinlikle gidin; esinizi dostunuzu arkadaslarinizi götürün. neden bahsettigimi daha iyi anlayacaksiniz.

ne zamandir ugramak istedigim bir yerdi besiktas ihlamurdere caddesinde küçük fakat yeterli alani bulunan güzel bir mekan sahsen ben newyorkburgerwith cheese ve baharatli patates yedim görünüs olarakburgerbastan küçük göründü fakat yeterince doydum köfte kivaminda pismisti baharatli patates çok basarili paket serviste olmasi beni buradan koparmayacak mutlaka deneyin

mekanin renkli ve içini hoslandiran tarafi ilk basta gozume carpandi.. ilk defa oturdugum mekanda buranin en cok tutulan burgerini denemek istedim calisan guler yuzlu elamani kesinlikle kasap burgerimizi denememizi istedi adi neydi hmm mert mert bey uzun ısrarları sonucunda kasapburgertercihini kabul ettim. lezzeti ayri tadi bambaskaydi koftenin ustundeki fumesi ayri bir lezzetliydi mert dostuma veburgerjoint e boyle bir lezzeti bana tattirdiklari icin tesekkurler sıkı birburgerjoint fanı oldum artik?