burger joint

atmosfer gayet başarılı. kasapburgersiparişi verdim. ekmek lezzetli ama içi alınmadığı için kalın. double köfteleri ince olduğu için kurumuştu. kalın ve içi sulu olmalıydı. patatesleri lezzetli fakat çok sertti. siparişiniz yaklaşık 30 dakikada geliyor. servisi yavaş. kesinlikle abartıldığı kadar yüksek puanı haketmiyor. i̇stanbul’da çok çok daha iyi burgerciler mevcut.

ekmegini sevmemekle beraber, etini begendim. patates çitir ve güzeldi. 2 kisi 1 patates almaniz yeterli. içecekler kutu geldi. mekan küçük ama basik degil. mekanist check in yapanlara filtre kahve ve minik cupcake ikram ediyorlar:) yine de besiktas'ta biberburgerönde.

newyorker with cheeseeburgersahanedir favorimdir ancak gitmeyeli burgerin gramajini 30-50gr kadar düsürmüsler, olmamis kiniyorum. doyum ve keyif tam sinirda kaliyor. bir çok burgerci burgerini 180-200gr'dan sunarken gramaji düsürüyorsunuz. popülerlige mi baglayayim simdi bunu. tez hatalarindan dönerler umarim ya da fiyatlarinda da dogru orantili düzeltmeye giderler diyecegim ama hiç sanmiyorum.


-----11 oct, 2013-----

besiktas'in göbeginde çok iyi bir konumdaburgerjoint. newyorker with cheeseburgersiparis ettim. önden baharatli patatesler geldi ve gerçekten iyiydi. heinz soslar da cabasi. pesineburgergeldi ve öncelikle endamiyla büyüledi sonrasinda lezzetiyle... olumsuz noktalara gelince; servis yapan arkadas biraz güleryüzlü olabilir. burger, boy olarak yüksek oldugundan ele alinca malzemeler kayiyor. kese kagidi sunulabilir. burgerinizin pisimi nasil olsun sorusu da atlandi. ben de arkadasimla sohbete daldigimdan çok sonra fark ettim bunu ve sansima sevdigim gibo orta pismis geldi. :) son olarakburgerçesitleri kesinlikle artmali...

tavsiye üzerine gittigim bir burgerciydi ve gerçekten de beklentilerimi karsiladi diyebilirim. fiyatlari iyi birburgeriçin uygun. eti de, ekmegi de çok güzel. vedat milör'ün tarifiyle hazirlanan burger'ini denemistim, bir dahakine baskasini deneyecegim. patatesleri baharatla tatlandirildigi için güzeldi ama aslina bakarsaniz bildigimiz siradan dondurulmus patatesti. her seyiyle basarili bir burgerci

önceleri 160 son gittiğimde ise 145 gram köfteyleburgeryapıldığı ve başka gramaj seçeneği sunmadığı için bir süredir gitmediğim burgerci. 130 ve 200 gram gibi iki boyburgeryapmaları çok iyi olur.

ortalama birburgerdükkanı.beni hayal kırıklığına uğrayan ekmekleri ama eti içinde mükemmeldi diyemem ortalama bir lezzet..patatesleri güzeldi.mekan havadar ve sakin.garson arkadaşta güler yüzlüydü.

i̇stanbul'da biber burger, baltazar ve virginia angus gibi mutlaka denenmesi gereken bir diğerburgerdükkanı.burgerseven bir insansanız zaten seçenekleriniz iki elin parmaklarını geçmiyor ki doğal olarakburgerjoint de listenize üst sıralardan giriş yapıveriyor. ayrıca şunu da söylemek lazım ki gerçekburgerekmeği yediğimiz nadir mekanlardan biridir joint.

resmen terbiyesiz bir işletme. canımızburgerçekti ve gidelim dedik. 3 kız arkdaş inanılmaz açtık ve siparişimiz 36 dk dır gelmedi. birde baktık bizden sonra gelen müşterilerin siparişleri geliyor. asertif bir yaklaşımla bunun hoş olmadığını yaptıklarının çok ayıp olduğunu belirttik. çalışan arkdş sözde yanımızda özür diledi 3 m2lik dükkanda duyacağımız halde arkamızdan saygısız konuşmasını duyduk. aclık ve tahammülsüzlük arttı. saygılı olması için uyardık nihayet 45 dk snra burgerler geldi ve arkasından yemeğinizi yiyip defolun diyen bir işletme sahibi. biz şok. vaktimize mi yanalım acıktığımz halde önğmüze getirilen yemeği yiyemeyişimiz, nimete, insana yapılan saygıslık mı diyim neresinde tutsam elimde kalıyor. evet kovuyorum işletme sahibiyim diye söylenmesi ayrı.. asıl tuhaf olan şokla dükkandan çıktığımızda yandaki esnafların "yine mi yaaaa" diyişiydi.. terbiyesizlik saygısızlık diyprum başka bişey demiyorm. üstelik bizim ağzımızdan tek bir saygısız kelimeçıkmazken. sadece acıktık ve yemeğimizi istedik.yazık. rezalet

merkezde uzak kalması sizi yanıltmasın.burgerve baharatlı patatesi harikulade. hem de oldukça doyurucu ki biz normal menü almıştık. denemekte fayda var.
düzeltme:
bugün yine oradaydım. patatesler az geldi diye bir porsiyon daha patates getirdiler. biz söylememize rağmen. bebekteki mekanla alakası yok. bunu da bilmekte fayda var.

cumartesi günü zomato'dan bakarak gittiğimburgerjoint'e bayıldım. 220gr new yorker with cheeseburgerdenedim ve tek kelimeyle harikaydı. orta pişmiş istediğimburgerköftesi öyle lezzetliydi ki fotoğraf çekmeyi unuttuğumu burgeri bitirdikten sonra fark ettim. bir biberburgermüdavimi olarak bundan sonra sık sık uğrayacağım burgerciler arasında en üst sıralarda yerini kaptıburgerjoint!

i̇lk gittiğimde sadece 1 masa doluydu, boş görünce doğru yere mi geldim diye şüpheye düştüm. fakat 15 dakika içinde tüm masalar doldu, gelenler oldu yer bulamadılar. new yorker with cheese yedim, eti güzeldi. fakat bir dahaki sefere medium (orta) istemeyeceğim, çok pişmiş daha iyi olabilirdi. baharatlı patates kızartması güzeldi. gidipburgeryenilesi yer :)

istan bul'un en iyi etinden yapilan original, newyorker, mexicanaburgerile menüye eklenen kasapburgerve truffleburgerlezzetleriyle sizleri bekliyor....

yeniden ziyaret ettiğim için yorumumu değiştirmek zorundayım. beşitaşta ki mekan ilk gittiğime göre daha çok doldurulmuş, çizgi roman konseptli tasarımlar eklenmiş daha canlı ama yinede minimal bir mekan olmaya devam ediyor. ben daha öncede yediğim new yorker with cheese orta az pişmiş söyledim. ortayada 400 gram patates kızartması siparişi verdik.burgerekmeklerinin ilk yediğimle alakası yok, sıradan mayalı ekmekler, ayrıca iç kısımları ızgarada iyi kızartılmadığı için sosu çekip ıslanmış. peynir hiç hissedilmiyor, ve erimemiş tam olarak. köfte gayet güzel, yağı kararında ve çok doğru pişirilmiş. ama hiçbir et ürünü dolaptan çıkarılır çıkarılmaz ızgaraya atılmaz, önce oda sıcaklığına gelmesi beklenir, medium rare isteyen müşteride böylece ortası soğuk yemez et daha iyi hissedilir. i̇lk gittiğimde çifte kızartılmış el yapımı patates kızartması sunuyorlardı, şimdi dondurulmuşa dönmüşler bu da beni çok üzdü. patateslerin üzerine baharat karışımı olarak flavorgod ı kullanmaları ise güzel. deneyim olarak kötü değil ama ilk yediğimde ki büyülenmeden eser yok.

beşiktaş'a yolumuz düştü ve soluğu burada aldık. fanburgerdediklerinden istedik tavsiye üzerine ? i̇nanılmaz doyurucu ?? kullandıkları füme etini ekmak arası bile yerim. etler sulu tadında çok hafif ve baharatı yerindeydi. ??? dışardan karanlık gibi görünmesine rağmen içerde değişik bir enerji var. burgerleri sipariş ederken nasıl pişmesini istediğimizi sordular. normalde garipsenir ama az orta dedik ve hay hay cevabını aldık ? i̇lgili ve temiz bir mekan. mutfak açık?? ustayı görebiliyorsunuz. lavobodan çıkınca arka mutfağı bile görebiliyorsunuz ? test ettik ve bu kadar rahat olmalarının sebebini anladık ??? baya baya temizler ??

mekanin sakinliği ve güzel dekorasyonu rahat bir şekildeburgeryemege olanak sağlıyor. memanin temizliği ve müşterilere ilgi çok hoş. burgerin lezzeti ise hiç fena değil.