brooklyn restaurant & bar

brooklyn - ostatnio najlepszy burger jaki mieliśmy okazje jeść. nareszcie spotkaliśmy ciemna bułkę :) cena niska - 22 zł z frytkami i coleslawem. niestety zarówno i frytki i surówka średnie. spory pluszawystrój wnętrza, dużo miejsca, fajny klimat. na pewno to nasza nowa stała miejscówka :)

bardzo fajne klimatyczne miejsce choć trochęzaciemno, jadłam burgery bacon bbq rewelacja do tego domowe frytki genialne w smaku. piłam także lemoniadę szpinakowo jabłkowo ananasową = petarda. jeżeli chcecie pójść gdzieś z klimatem i dobrym smakiem polecam w 100% :)

daję 3.0 z jednego względu. byłem w brooklynie 3 razy.zapierwszym razem - wszystko było ok. jedzenie smaczne, kelnerzy sympatyczni, czas oczekiwania w normie. następnym razem wybrałem się z dzieckiem i żoną. byliśmy nastawieni na desery (popołudniowe wyjście po obiedzie na spacer połączone z kawą i ciastem), dzieciak nie mógł zamówić shake'a. powód? brak mleka!!!. zamówiliśmy inne desery. trzeci raz byliśmy 22.02 (czwartek około godz. 16). w momencie gdy chcieliśmy złożyć zamówienie kelner powiedział, że hot-dogów nie możemy zamówić, bo nie mają parówek ( w karcie danie oznaczone jako flagowe). tym razem wyszliśmy bez zamawiania innych rzeczy. sytuacja o tyle dziwna, że większość stolików była zarezerwowana, dlatego świadomość, że ktoś może będzie chciał coś zamówić do zjedzenia raczej była.
nie mam pretensji do kiepskiej obsługi, czy niesmacznego jedzenia. (chociaż dwukrotnie nie było mi dane spróbować). na miejscu właścicieli zastanowiłbym się nad kompetencjami osoby, która jest odpowiedzialnazazaopatrzenie.

bardzo dobre jedzenie, duży wybór dań i alkoholi. wystrój miejsca też na duży plus. świetne frytki i sosy podawane do burgera i steku. stek naprawdę bardzo smaczny, miękki i aromatyczny. burgery nie byłyzatłuste, bardzo fajnie skomponowane. jedzenie przyszło szybko, ładnie podane. karty menu są ciekawe, w formie gazety, ale trochę nie praktyczne. zajmują dużo miejsca. obsługa taka sobie, ale jedzenie było idealne.

w brooklynie byłem już kilkukrotnie, nigdy nie wyszedłem rozczarowany.
    

    w brooklynie trzeba spróbować kilku pozycji -

1.zakażdym razem zaczynam od smażonych jalepenos - pyszne, bardzo pikantne, bardzo zaostrzają apetyt. porcja spokojnie na dwie osoby.

2. pizza - dobre ciasto, ciekawe kompozycji (mój faworyt to pizza na sosie bbq z mięsem z żeberek wołowych, czasem mięsa jest zbyt mało żeby w pełni cieszyć się z ich smaku).

3. hot dogi - podawane 2 sztuki, całkiem niezłe te z chilli con carne, chociaż troch brakuje sera, mnie lepiej podeszła kompozycja z boczkiem i prażoną cebulą, którą brooklyn robi sam, i to z powodzeniem.

4. żebra wołowe. 
te żebra... mimo wysokiej ceny trzeba wziąć je choć raz, ponad kilogramowe danie które rozpływa się w ustach, nie można przy wołowinie narzekać na tłuszcz, żebra są tłuste i kropka.
warto się skusić, jednak najbezpieczniej w dwie osoby, zaufajcie mi, najecie się.

5. frytki.
domowe, własnej roboty, smak dzieciństwa idealnie uzupełnia wszystkie smaki. mniam.

polecam, ja do was wrócę na pewno.

zamowione krążeki cebulowe były troszkęzatłuste izamało doprawione jak dla mnie, chessburger był bardzo smaczny, tylko ciutzazimny. obsługa sympatyczna i miła. ogólnie miejsce fajne na szybkie jedzenie. ceny też ok. pluszapodawanie jednorazowych rękawiczek do jedzenia 😊

powiem wprost, gdyby nie słaby poziom obsługi byłoby na prawdę mocne 4,5.

ciekawe wnętrze, oryginalne menu w formie gazety i duży wybór dań w amerykańskim stylu bardzo mi się spodobały i na wstępie lokal miał duży plus.

niestety plus zamienił się w minus kiedy siedzieliśmy kilka ładnych minut a nikt do nas nie podchodził. stolik mieliśmy tuż obok stacji z kasą kelnerów i wszyscy nas widzieli a było ich aż 4. widocznie jednak mieli tak sztywne rewiry, że żaden do nas nie podszedł czekając aż zrobi to ten, do którego jesteśmy przypisani. trwało to tak długo aż w końcu j. sam poszedł upomnieć się o menu. podobnie gdy już skończyliśmy i chcieliśmy poprosić o rachunek. "nasz" kelner zniknął a my siedzieliśmy 10 minut nad pustymi szklankami a j. obracał w rękach portfelem. żadne z 3 pozostałych kelnerów nie zareagowało więc ponownie musieliśmy sami upomnieć się o rachunek. szkoda.

odnośnie jedzenia - bardzo smaczne :) ja wybrałam classic hot dog czyli 2 średniej wielkości hot dogi z parówkami wołowymi z cebulką, piklami, ketchupem i musztardą w wersji "zrób to sam" co mialo swój urok. do tego w zestawie spora porcja świeżych frytek. wielkosciowo porcja dla mnie w sam żeby się najeść ale nie przejesc. bardzo dobre bułki wypełnione sporymi soczystymi parówkami na prawdę zdobyły moje podniebienie. frytki były doprawione tylko solą ale same w sobie były lekko słodkie co trochę mi nie grało.

j. zdecydował się na burgera bbq czyli burgera wzbogaconego o plastry bekonu i sos bbq. tutaj również pyszna miękka bułka mocno wypełniona dodatkami. sos był bardzo intensywny, dymny i tym razem jak na mój gustzamało słodki.

do picia wzięłam mrożona herbatę o smaku mango, która na prawdę nieźle zaspokajała pragnienie.

wnętrze i jedzenie na prawdę w porządku tylko obsługa wymaga poprawy i będzie fantastycznie.

duży pluszadarmową dostawę. co do jedzeni to burgery jak najbardziej pyszne, ale niestety nie mogę powiedzieć tego samego o frytkach. nie przetrwały tej podróży.

powodowani tęsknotązaknajpami w ny udaliśmy się w sobotni wieczór do knajpki, która się dopiero zapełniała. wystrój i obsługa ok. z rozrzewnieniem pokiwaliśmy głowami nad brakiem gratisowej wody do posiłku, ten element pozostał niezmiennie polski, czyli 6 lub 8złza0,5l, zgroza.
jedzenie podane dość szybko: krewetki i żebra. sos do krewetek cieżki, przesolony, nie uratował go nawet porządny kawałek cytryny, same krewetki przyzwoite, mimo mrożenia udało im się zachować resztkę smaku. mięso miękkie, choć sos (głównie ketchup) obok prawdziwego bbq nawet nie leżał.
najgorsze jednak zdarzyło się po wyjściu z knajpy i powrocie do domu: gdzie na zmianę okupowaliśmy łazienkę, wykorzystując również wc dwojako :( odchorowaliśmy tę wizytę oboje, teraz po nocy wciąż bolą nas brzuchy i na myśl o jedzeniu robi nam się niedobrze.
wielka, wielka przykrość. z żalem, ale nigdy wiecej jedzenia tu :(((((

do brooklyn restaurant & bar
trafiłem bo... wyskoczyła mi sponsorowana reklama na facebooku tego lokalu i burgera miesiąca. fotka tego dania sprawiła, że zorganizowałem szybko spotkanie ze znajomymi celem wypróbowania tego świetnie wyglądającego burgera. najpierw jednak sprawdziłem komentarze na facebooku, gdzie ludzie narzekali na politykę dotyczącą stolików. zrobiłem więc uprzednio rezerwację i wszystko poszło po mojej myśli. miejsce znajduje się koło ronda onz, więc pomyślałem, że fajnie będzie posiedzieć przy oknie. kelner skierował nas jednak na dół (okazuje się więc, że lokal nie jest wcale taki mały), gdzie również znajdowały się stoliki, ławy, telewizory (można w fajnym klimacie obejrzeć mecze). wystrój różnił się nieco od poziomu na górze, ale i tak na plus - zdecydowanie charakterystyczne miejsce.

wspomniany burger tego miesiąca to był "cheesemas burger - 2x 120g burger wołowy / konfitura z suszonych śliwek i czerwonej cebuli/ podwójny ser cheddar/ chrupiący bekon / sałata lodowa"za29 zł. zdecydowanie był wart każdej złotówki. śmiało zagościł w moim top3 warszawskich burgerów. dobre mięso, smaczna własnoręcznie robiona bułka, odpowiednia ilość dodatków czy sosu. frytki  takie jak być powinny, po prostu ok.

okazało się, że ofercie mają także piwa rzemieślnicze i dobre drinki. pomimo braku w menu otrzymałem whisky sour, o które poprosiłem i warto dodać, że od 16 do 19 w tygodniu niemal na cały alkohol jest rabat 50%. 

między drinkami domówiliśmy w ramach jednej porcji 2 hot dogi "becon bbq hot-dog"za24 zł. był świetny, chociaż myślę, że lepiej dopłacić te kilka zł i wybrać dobrego burgera. miło, ze nawet do hot dogów dołączane są keczup, musztarda i porcja dobrych frytek.

wracając do cheesmas burgera - był tak świetny, że zapomniałem o zdjęciu, dlatego widać jedynie jego końcówkę. gdybym miał się do czegoś przyczepić to do tacek, momentami niewygodnie pałaszowało się burgera sztućcami - bardziej płaska powierzchnia byłaby lepsza pod tym kątem.

do wypróbowania zostały dania z grilla i pizza. jeżeli cheesmas burger jest odzwierciedleniem pozostałych dań, gdzie smakuje tak jak wygląda, to trzeba będzie tu wrócić.

bardzo poprawne miejsce. obsługa fachowa mimo iż byliśmy tuż przed zamknięciem lokalu. nikt nad nami nie stał, nie poganiał. duży pluszato.same burgery mocna średnia. tzn, nie to, że nie dobre tylko właśnie poprawne. nie zaskakują smakiem ani wyglądem.jedyne co mi nie smakowało, to surówka. była naprawdę słaba.

ogólnie - jeśli jesteś w pobliżu i masz chęć - możesz zjeść, nie będziesz żałować.

wizyta w brooklynie wypadła może w trochę niekorzystny dzień, poprzedzony wieczorem kawalerskim przyszłego szwagra,  jednak samopoczucie i apetyt o godzinie 16 dopisywały i to bardzo ;) fantastyczna lokalizacja skusiła i tak o to dotarliśmy do restauracji, która już z daleka emanuje „amerykańskością” :d muszę przyznać, że taki klimat bardzo mi odpowiada, wystrój jest przyjemny, w nowoczesnym stylu. dodatkowo z głośników knajpa serwuje nam solidną porcję rapu, dla mnie jako fana macklemore’a, idealne powitanie (no bo na zenka nie liczyłem ;p ). po otrzymaniu menu, szybko odnalazłem wariant z jajkiem sadzonym i bez wahania właśnie taką kanapkę wybrałem. po około 10-15 minutach naszym oczom ukazały się dość małe burgery wraz z frytkami, sałatką colesław i małym słoiczkiem ketchupu. zaczynając od frytek, były one średnie. może nie miały w sobiezadużo tłuszczu, były jednak bardzo krótkie, w dodatku lekko gumowe. sałatka smakowała jak te, które można kupić w markecie, czyli bardzo przeciętnie. jednak największym zawodem był burger… niewielka porcja jak na dzika, mogłaby zostać wynagrodzona smakiem, niestety tak się nie stało. mięso było bardzo mocno zmielone, przypominało papkę. jajko sadzone od razu rozlało mi się po burgerze i po chwili wylądowało na tacce (tacka drewniana, bardzo ładna, pasująca do wystroju). bekon był wręcz spalony, ale przy tym niestety nawet nie chrupiący. sama bułka, w wariancie wieloziarnistym, również niestety nie była chrupiąca, ale w smaku dobra, w dodatku posypana ziarnami. w całości posiłek przypominał plastikowy obiad z mcdonalda, bez wyrazistości, taka przemielona papka  dla mnie kanapki z tej powszechnie znanej sieciówki mają z klasycznymi burgerami wspólną jedynie nazwę i w tym przypadku było podobnie. zazwyczaj narzekam na brak możliwości dobrania dodatkowego kotleta, ale w tym przypadku okazało się to dla mnie (z perspektywy czasu) dobrą informacją ;p niestety ceny nie są dostosowane do jakości burgera, prawie 30 złzaniewielką kanapkę byłoby znośne gdyby w zamian otrzymywałoby się wołowy przysmak :d nie mogę nie wspomnieć o tym, iżza0,5l wody zapłaciłem 8zł, co nawet średnio chce mi się komentować. podsumowując, lokalizacja, wystrój i klimat są bardzo ważne w kontekście restauracji i tutaj nie sposób nie docenić tych walorów w kontekście brooklyna, jednak clue czyli jedzenie, a w tym przypadku burgery, skutecznie zaciera świetne, pierwsze wrażenie.

całkiem fajne miejsce. z zewnątrz wydaje się dość małe ale okazuje się że jest poziom -1, więc wcale małe nie jest. wystrój przyjemny, w klimacie usa. burger oraz pizze które miałem okazję spróbować były smaczne. pizza miała cienkie dobre ciasto- nie spodziewałem się tego tutaj. minuszaceny, może nie samych dań bo te nie są mocno wywindowane, ale dla mnie przesadą jest np. pepsi 0.2lza8pln czy 0.5l piwaza13 itp..

byliśmy dzisiaj na obiedzie w tej restauracji. jalapeno rings bardzo dobre, burgery dobrze doprawione, bułki smaczne, dodatki dobrze dobrane (polecam el guapo :). frytki nieco zbyt nasiąknięte tłuszczem. milkshake truskawkowy i oreo smaczne ale bez większych zachwytów. ceny przeciętne jak tozaburgery. ogólnie z wizyty jesteśmy zadowoleni i na pewno jeszcze odwiedzimy ten lokal.

ekstra miejsce na spotkanie ze znajomymi na mecz, pyszna pizza z oscypkiem, fantastyczne burgery oraz pikantne skrzydełka. dobre piwka i soki! obsługa bardzo profesjonalna. pluszaogródek! ceny bardzo adekwatne do jakości i wielkości dań.