bodrum mantı & cafe

arnavutkoy'de küçük bir dükkana nasıl bu kadar cok insan sığabilir diye düşünmeden edemedim.gokturk şubesi daha sessiz ve de sakin olan bodrum manti'da sanirim en sevdiğim şey;citirmantıbihter.bayiliyorum.diyeti,tavuklusu,patatesli dahil birçok çeşidi var.arzuya göre sarımsak ve de yoğurt ekleniyor.çokertme kebabında patates kızartması var ve eti de gerçekten lezzetli.sonrasinda aldıgımız parfe ve ikram kabak tatlısı da hoşuma gitti.fiyatlari ortalamanin üzerinde olsa da hızlı ve güleryüzlü servis,leziz yemekleriyle kesinlikle denenebilecek bir yer.

bir mekan ne kadar nev-i şahsına münhasır olabilirse o kadar nev-i şahsına münhasır olarak içeri girdiğiniz an sizi bir sıcaklık kaplıyor.. abartıya kaçmadan o çok da büyük olmayan mekanı öyle güzel düzenlemişler ki zaman geçirmek bir çok yemek yeme mekanına göre keyfe dönüşüyor.. gelelim yemeklere; arkadaşımla birlikte önden domates çorbası içtik mükemmeldi.. domates çorbasını çok seven biri olarak tam puanımı aldı.. menüsünde kebaplar falan olsa da madem mantıcı burası diyerekmantısöyledik.. arkadaşım daha önceden gelmiş ben ilk kez geliyordum tabi mantıya olan tutkum da eklenince başka bişey söylemem düşünülemezdi.. eskilerin feriye ismiyle bildiği mantının adını bihter yapmışlar bu arada.. neyse tatmak için hem sade hem de çıtır bihter söyledik ikisi de muazzamdı ama çıtır bihter bildiğin sade mantıya tur bindirecek kadar güzeldi.. bi de tatlı yedik ismi bebekti galiba böyle dışı kadayıf içi dondurmalı falan ebatı biraz daha büyük olsa tadından yenmez diye biraz ufak yapmışlar sanırım o da güzeldi.. fiyatlara gelince de yani bebek gibi bir yerde fiyatlar gayet makul geldi bana.. zira fiyatlar semt cafelerindeki fiyatlarla nerdeyse aynı.. mekan ufak ama şirin oturması da hizmeti de epey keyifli gitmeyi düşünen merak edenlere vemantıseverlere şiddetle tavsiye ederim..

daha önceden çıtır bihter mantısını denemiş ve tam not vermiştik bu defa esmer bihtermantıve temel'in bihteri mantısını denedik. esmer bihter kepek hamurundan hazırlanmış ve çıtır bihter kadar iyi ve lezzetli her ne kadar diyet yapanlara özel desede menüde o tabağı yedinizde diyetden eser kalmaz bayağı dolu geliyor tabak. gelelim temel'in bihterine içinde ısparnak ve peynir var çıtır bihter ve esmer bihter varken ona sıra gelmez.

yemek adına lezzetliydi. fiyatlarsa normalin bir tık üstü .. fakat vale hizmeti kesinlikle fiyasko. şöyle anlatayım öncelikle valenin ücrete tabi olduğu (fix) size söylenmiyor daha sonra karşınıza yemek yediğiniz mekanın kalitesine yakışmayan kötü giyimli ve üslup konusunda aile terbiyesi edinmemiş sözde vale geliyor ve 15 lira vereceksin ! gibi bir yaklaşımda bulunuyor. i̇şletme ile yaptığım görüşme sonucunda vale hizmeti verenlerin işletmeden bağımsız tüm caddeyi kontrol altına almış bir grup insan olduğu anlaşılıyor .. e tabi yapılacak tek şey de alternatif otoparkları kullanmak veya fenerbahçedeki şubeyi tercih etmek oluyor oluyor maalesef ..



for the dinner it is good. prices are a little bit over the normal prices. but valet service is terrible. for example at first they don't say that valet service is fee-paying then when you return to your car some gypsy like man comes near you and say you to pay 15 tl for the parking. after conversating with the property administrator it is understood that these men are took the street under control of themselves. the solution is to prefer other parking options or other branch office at fenerbahçe whenever you want to eat a dinner at bodrummantıkafe ..

bir ankaralı olarak, gece eğlencesi ardından "aspava" kültürüne alışmış bir bünyenin aynı konseptimantıile yaşamaya alışması güç oluyor:) ankaralı olmayanlar bilmez tabi ama bilenlerin iç çekerek gülümsediğine eminim. evet, burası da gece gezip tozma seansları ile eve gitme arasında yer bulan bir mekan. bulunmaz efsane bir tat değil belki ama mantıları oldukça başarılı. benim favorim çıtır bihter ama esmer bihteri de denemelisiniz. kalabalık olsa da serviste gecikme de yaşanmıyor..

övmeye nerden başlasam bilemedim :) öncelikle sipariş ettiğim çıtır bihter yediğim en güzel çıtırmantıolabilir. sadece sosuna biraz daha özen gösterilmeli. farklı baharatlar veya fesleğenle sunum güzelleştirilebilir. ardından gelen tatlı (ismini bilmiyorum ama genel bi ikram sanırım) beni benden aldı. yediğim en fresh en damak tadıma uygun tatlıydı. mekanın içi ise sizi bodrum'da bir cafede gibi hissettiriyor. şimdiden tekrar gideceğim günü bekliyorum! ❤️

eveeet çıtır çıtırmantısevilmez mi seviliir?? bodrummantılezzet çizgisini ve hızlı servisi kaybetmeyenler arasındaki mekanlardan. bodrum mantıya her gittiğimde mercimek çorbasını da içiyorum çünkü tam kıvamı.

uzun zaman isteyip ama gidemediğimiz bodrummantıya da gidebildik sonunda, biz gittiğimizde doluydu, ama kötü geçmedi.

teşekkürler...

bağdat caddesindeki ne kadar iyiyse burası da o kadar kötü. kızarmışmantıtatsız ve boğazı tahriş edecek derecede sertti. pesto soslu üç peynirli mantıyı pesto sossuz servis ettiler, garsona söylediğimizde pesto sos var içinde diyerek yedirmeye çalıştı. otopark sorunu da ayrı rezalet.

mantı deyince etiler ve nişantaşı casita şubelerini arşınlayanların casitanın eski günleri aratmasıyla beraber yükselerek gözüne giren bodrummantıoldukça başarılı! gece evlere dağılmadan son durak olarak da müşterisi çok!

anlatılmaz yaşanır bir yer desem yeridir. her gece içmesinden sonra soluğun alındığı yer. çalışanların sabrını takdir ediyorum hep, bi sürü kafası güzel insanla uğraşabiliyolar. sürekli açık olmaları bi avantaj, gece acıkmalarına birebir. yabancı misafirlerim geldiğinde de hep tercih ederim, lokasyona zaten diyecek yok.mantırocks!

adamlar bumantıolayını cidden aşmışlar diyebilirim. özellikle feraye-çıtır mantı-sosyete mantısı -siz nasıl isimlendiriyorsanız artık- oldukça leziz. fiyatlar da öyle aman aman pahallı değil. tek sıkıntı park yeri problemi. zaten sıkışık bir lokasyonda yer alan mekanda sanki gece klubüne gitmişçesine bir de mecburi vale ücreti ödemek zorunda kalıyorsunuz. bu sorunun dışındamantıcanınınız çektiğinde mekanı en öne koyun.

canınızmantıçektiğinizde gelebileceğiniz en güzel yerlerden biri. standard, çıtır ve birçok dahamantıseçeneği mevcut. üstüne bir de tatlı ikram ediyorlar

çıtır bihter'i gerçekten leziz.mantıdendiği zaman akla gelmesi gereken ilk yerlerin başında geliyor bodrum mantı. 1 porsiyon gözü doyurmuyor 1.5 porsiyon ise bitmiyor. favori mantıcım.

bodrum usulü kızartmamantıbaşarılı ona lafım yok. iki tabak yenir.

benim eleştirdiğim nokta ise şu ki:

icinde oyle aman aman et olmayan ve anadolu'nun lüks sayılmayan yemeği olanmantınasıl oluyor da tabağın tabanını ancak tek bir kat kaplayacak kadar miktarda servis edilip 20tl fiyatı oluyor?

mantinin kilosu 20-25tl civarında zaten. en pahalısı 30-35 ki ici öbek öbek et dolu.

iste ben bunu yediremiyorum birturlu. yoksamantılezzetli.

haksizsam haksız deyin.

(kirası pahalı demek bana göre gecerli bir özür degil)