bodrum mantı & cafe

mantıyı çocukluğumdan beri çok severim, elbette anneanne mantısının o sevgi dolu enerjisini içermediğinden midir nedirbodrummantı dahil hiçbir yerde o tadı alamadım, alamayacağım da sanırım... yine debodrummantı'nın çıtır bihteri baya lezzetliydi. masada nane-pul biber karışımı olmasına rağmen sumak yoktu; ama isteyince sağolsunlar hiç bekletmeden getirdiler. çıtır bihteri isterseniz esmer bihter olarak olarak esmer unla ve daha az yağlı diyet bir şekilde de isteyebiliyorsunuz; ama bir mantısever olarak tavsiye etmem sonuçta mantının diyeti mi olurmuş caanım kafasındayım ? hızlı servis ve güleryüz için teşekkürler yoğun ve geç bir saat olmasına rağmen memnun kaldık ?

lezzetli mantilar, kaliteli servis -bodrummanti'nin mantilari her zaman çok güzel - sürpriz yok. ferayeler içinde normali favorim, ama ispanakli / peynirli olan varyasyonu da yemege degisiklik katiyor. daha da güzel olan ise yemekleri iyi bir servisle birlestiriyor olmalari. örnegin yemek sirasinda gelen her türlü ekstra istege hizli hizmetle cevap vermis olmalari, kalkarken garsonun ikram olarak getirdigi dondurmali helva tatlisi gibi. gitmediyseniz gidin mutlaka.

sahil kenarında harika deniz manzaralıbodrummantı cafe. mantinin lezzetin dibine dibine vurun. garsonlar nazik ve inceler. bir keresinde yemek yemeden sadece çay ictigimde de çayı ısrarlarima rağmen ikram etmişlerdir.

ispanakli kasarli manti!!! ;) - ispanakli kasarli manti süper. tavsiye ederim. hele gece yemek daha bir keyifli. heralde bu kadar lezzetli mantiyi birbodrummanti bir de anneannem yapiyordur :)))

birbodrumaşığı olarak buraya gitmek bana başlı başına keyif veriyor. hava çok soğuk değilse ısıtıcıların yanında oturup boğaz havası almayı tercih ediyorum ama içi de güzel. çıtır mantı tabii ki favorim ama normal mantısı da baya başarılı. çorbaları da lezzetli. geçen gün ikram ettikleri helva arası dondurma ise gerçekten beni baya mutlu etti. yalnız biraz tuvalete doğru giderken ağır kokular geliyor etraf da pek temiz görünmüyor, haftasonu kalabalığından olsa gerek diye düşünüyorum ve işletmenin buna biraz dikkat etmesini tavsiye ediyorum.

mekan küçük yer bulmak biraz zor ama çıtır mantısı bir harika.gelir gelmez nasaya getirdikleri domates sos içinse ruhunu teslim edebilirim.casitaya göre cok cok daha iyi seviyorum senibodrummantı :)

en hizli paket servisi - iddia ediyorum ki istanbul'daki en hizli evlere servisbodrummanti'dadir. hem etiler'deki evimde hem de ulus'taki ofisimde en az 20 kere test ettim, siparisi verdigimden 10 dakika sonra elimde oluyor yemegim! bunu nasil basariyorlar' zannederim sirri sürekli hazir bulunan taze manti ve talebin fazlaligiyla ilgili. tabi bir de eve gitmeden karin doyurmak isteyen clubberlara sabaha kadar hizmet verdikleri düsünülürse, yorulmazlar mi bunlar diye düsünüyorum. hizmetin ve fiyatlarin açikça lezzetin önüne geçtigibodrummanti bence dükkanin konumunun avantajlarini da çok iyi kullaniyor. böyle devam etmeleri dilegiyle...

fark atti - zamanin casitayla ayni yer olanbodrummanti bayagi fark atti diye düsünüyorum. arnavutköy'deki subeleri çok iyi, geceleri barlardan sonra gidilen en ugrak mekanlardan. mantilari basarili, tavsiye edebilirim. çig börekle ilgli kendilerini gelistirmeliler. servis güzel. keyif alabileceginiz bir yer.

nefis lezzet - her önünden geçerken kendimizi tutamayip içeride feriye yerken buldugumuz mantinin en iyi adresi.. yemek sonrasi ikram ettikleri leziz tatlilariyla mideniz tam dolmus ve mutlu bir sekilde mekandan ayriliyorsunuz. 7/24 açik olanbodrummanti'ya günün hangi saati giderseniz gidin, lezzet farkliligi bulamiyorsunuz.

süper yildizli pekiyi... - yazilanlarin aynisini bir kez daha yazmaya luzüm yok. süper bir yer. mutlaka gidilmeli. hizli hizli degil tadina varacaksin yediklerinin. 7/24 açik olanbodrummanti'ya günün hangi saati giderseniz hep ziyaretçisi mevcut. hizli servis, güler yüzlü çalisanlar ve mekanin atmosferi ile kendinize kiyak geçmek için ideal. benim favorim herkesinki gibi çökertme; ama klasik mantinin da tadi bir baska. tatli olarak da tiramisu yenmeli.

yıllarınbodrummantısı yanılmıyorsam ilk şube burası falan olabilir. en işlek ve en iyi şubeninde burası olduğunu düşünüyorum. yiyecekler lezzetli çalışanlar ilgili ve bu şubede yemeğin üstüne mutlaka tatlı ikramı yaparlar

instagram hesabımız: karamelizecift
♀
?sipariş: çıtır bihter
?lezzet: 8.4/10
?ambiyans: 8/10
?yorum:bodrummantı denilince akla gelen şubesi arnavutköy. lokasyonu, ambiyansı hoşuma giden yerler arasında. küçük bir yer ve samimi bir havasının olduğunu düşünüyorum. mantısı gerçekten başarılı. özellikle çıtır mantıyı heryer güzel yapamıyor ve burası en iyi yapan yerlerden. en güzel yanı tadı çok ağır değil kızartmanın ağırlığını hissetmiyorsunuz. porsiyonu gözünüze ilk az gibi geliyor ama doyurucu bilginiz olsun. mantıyla birlikte gelen acı sosu da mantı ile karıştırınca tadı güzel oluyor böyle bir deneyinim oldu acı sevenlere için duyurulur. buraya gidenler bilir yemeklerden sonra hep bebek tatlı ikram ediliyor. kağıt helva arası dondurma ve üzerine vişne sosu bulunuyor tadı da hafif ve lezzetli. deniz manzaralı lezzetli mantı keyfi için denenmeli ??
♂
?sipariş: çıtır bihter
?lezzet: 7.9/10
?ambiyans: 7.9/10
?yorum: tadı, diğer mekanların kızarmış mantılarına göre çok daha hafif. ben normalde kızarmış mantıyı, pek tercih etmem. çünkü yağı çeken hamur çok ağır geliyor, fakat burada yediğim mantı gerçekten çok daha hafifti. kızarmış mantıyı denemiş ve beğenmemiş olanların burada tekrar denemesini öneririm.

genel debodrummantiyi nisantasi subesinden siklikla eve siparis olarak veriyorum. bizzat gidip yedigim yer arnavutkoy subesiydi ben genel olarak karisik manti tercih ederim ve tadi her zamankinden farkiz cok guzeldi ! bunun disinda da muhtesem bir ilgi vardi gerek garsonlari gerek manti sonrasinda kahve,cay ve tatli ikramlari son derece memnun edici bir davranisti. o yuzden buraya puanim hakkiyla 4.5 oldugunu dusunuyorum.

esmer bihter benim favorim. normalde mantı sevmem, ama esmer bihter ayrı... çökertmesini çok sevmedim, çünkü ankara'da çok çok daha güzelini yemiştim. çiğ böreği fena değildi. bir de mantının üzerine vişne soslu kağıt helva dondurma ikram ediyorlar süper oluyor. fiyatları pahalı amabodrummantı benim için mantının adresi.

çökertme deyince aklabodrummanti gelir - küçüktüm, gece çikar gecenin sonunda kendimi arnavutköybodrummanti'da bulurdum. büyüdüm artik sabaha karsi degil; ama daha makul saatlerde kendimibodrummanti'da buluyorum. çökertmesini ve tiramisusunu siddetle tavsiye ederim. yesilköy subesini açtiklarindan beri beni evimden 25-30 km gitmeyi kurtardiklari için ayrica seviyorum bu isletmeyi.