bodrum mantı & cafe

uzun zaman isteyip ama gidemediğimizbodrummantı ya da gidebildik sonunda, biz gittiğimizde doluydu, ama kötü geçmedi.

teşekkürler...

mantı deyince etiler ve nişantaşı casita şubelerini arşınlayanların casitanın eski günleri aratmasıyla beraber yükselerek gözüne girenbodrummantı oldukça başarılı! gece evlere dağılmadan son durak olarak da müşterisi çok!

çıtır bihter'i gerçekten leziz. mantı dendiği zaman akla gelmesi gereken ilk yerlerin başında geliyorbodrummantı. 1 porsiyon gözü doyurmuyor 1.5 porsiyon ise bitmiyor. favori mantıcım.

efsane manti! - manti her zaman ve her yerde yenen bir yemek degil.bodrummanti sanirim disarida yedigim en iyi manti yapan mekan. mekan sik ve ferah. ikramlari mutlu edici. çig börek ve manti efsane! paket servisi de gayet basarili. her zaman yenmemesinin sebebi de fiyatlar biraz yüksek.

her zaman gece bir yerlerde eglendikten sonra gittigimiz arnavutkoybodrummanti'da bugun az once hic hos olmayan seyler basimiza geldi. arka masada mafya tipli bir adamin yanindaki 20 yasindaki cocuklara satasmasiyla baslayan, daha sonra biz de dahil olmak uzere diger 4 masaya birden bahsettigimiz adam ve arkadaslari tarafindan yapilan sozlu tacizler ve kufurlu konusmalar mekan calisanlari tarafindan onlememekle birlikte oldukca tatsiz bir hal aldi. severek gittigimiz bu manticida boyle seyler olmasi gercekten uzucu, cunku mekan calisanlari saldirgan kisiler yerine bizi sakinlestirmeye calismaya basladi biz ki yalnizca bizi rahatsiz etmemeleri konusunda kendilerini ve calisanlari uyarmamiza ragmen. "siz de musterisiniz onlar da musteri" savunmasiyla bizi "sakinlestiren" mekan calisanlari ve muhtemelen isletmeci olan kisi nedense saldirgan kisi ve arkadaslarina bize sarfettiginden daha "kibar" cumlelerle hitap etmeye calisti, sonuc olarak biz ve diger taciz edilen musteriler mekani terkettik. bir daha -gece veya gunduz- gitmeyecegimiz bu mekanin acilen musteri iliskileri konusunda kendisini duzeltmesi ve musterilerinin guvenligini efektif bir sekilde saglamayi ogrenmesi gerekiyor.

muhtesem manzara esliginde en çitirindan "çitir bihter". arkasindan da "bebek". bencebodrummanti'nin en güzel ve en ilgili subesi. fiyatlar biraz fazla olsa da , lezzet ve bogaz manzarasi için deger bir fiyat.

istanbul da manti denilince akla iki isim gelir. 1-casita , 2-bodrum manti. bilenler bilir casita manti konusunda ilklerdendir. ancakbodrummanti oyle bir cikis yapti ki bir anda unlulerle beraber manti duragi oldu. ayakta sira bekleseniz de icerisi hep dolu olsada mantinizi ve sonrasinda tatlinizi yedikten sonra beklemekte neymis kardesim manti burada yenir diyorsunuz.

evimden disarida makarna manti yeme gibi bi aliskanligim hic olmadi ama gerek duyumlarima gerekse arkadas israrlarina dayanamayip kendimi arnavutkoy sahildebodrummanti da buldum. cig borek gercekten guzel bir deneyimdi benim icin. daha sonra bihter adini verdikleri citir mantidan siparis ettim. benim citir mantimi yemekten kendi normal mantilarini yemeyen arkadaslara burdan selam olsun.. fiyatlar biraz abarti geldi bana ama gidip tatmanizda fayda var..

yaptıkları işle aralarında hiçbir bağ yok. bugünbodrummantı dükkanını kapatıp yarın nalbur açabilirler öyle bir havaları var. önünüze koydukları tabağın içindekilerin ne olduğu veya olmadığıyla ilgili fikirleri olmadığı gibi, o tabağın içindekilere karşı da size karşı da samimi değiller buna inanın.

cogubodrummanti'dan ayrilmadigim kadar memnun ayrildigim bir sube. gerek lokasyonu, gerek manzarali kismi, gerek servisin hizliligiyla one cikiyor bence. gec saatlere kadar acik oldugu icin civarda gece disari ciktiktan sonra ugramak icin de birebir, ancak bu bazen tatsiz goruntulere sebebiyet verebiliyor bunlarla ugrasabilen personelinin sabrini da ayrica takdir ediyorum.

sabah, ögle, aksam, gece ve sabah -bodrummanti 24 saat hizmet verir, buradaki en önemli nokta ise 24 saat boyunca hangi saatte giderseniz gidin ayni lezzette, hizda, kalitede ve güleryüzle hizmet alirsiniz.
mantisi gerçekten müthistir, yarim porsiyon seçenigiyle de gönüllere taht kurar. bunun disinda haslama içli köftesini deneyin derim.
kahvaltisi mutlaka denenmelidir. zaten burada bir kez uzun uzun kahvalti ettikten sonra baska bir yerde kahvalti etmek istemezsiniz.
yemekten sonra mutlaka tatli ve çay/kahve ikram etmek gibi çok güzel bir adetleri vardir. tatli olarak çikolata ya da visne soslu kagit bebek'i (adi da kendi gibi güzel olan bu tatli kagit helva arasinda dondurma ve sostan olusuyor) yemeden mekani terk etmeyin.
bodrum manti'nin isletmecileri ve personelini çok takdir ediyorum. daimi müsterilerinin isimlerini ve en sevdikleri yemekleri mutlaka bilirler. her zaman güler yüzlü ve en önemlisi içten ve samimi olan bu ekip sizi her seferinde küçük jestlerle sasirtmayi da becerirler.

firinda kizarmis manti :) - kesinlikle denenmesi gereken lezzet. :) mekan çok lüks falan degil bulundugu konuma göre. arnavutköy, bebek diye düsünüp aldanmamak gerek ki bu da bencebodrummantici'sinin ayri bir güzelligi. :) çok dogal geldi, bana kendimi rahat hissettim. servis hakikaten hizli, garsonlar güler yüzlü. :) ben feraye mantisini denedim, arkadasim normal mantida israr etti. sonuç, ben feraye mantimi yiyemedim. :) çünkü kesinlikle normal mantiya kiyasla daha lezzetli. damak tadi gerçi; ama denenmesi gerek diye düsünüyorum. yemeginiz bitip çay istedikten sonra tatli ikram ediyorlar müesseden. :) 5 yildizi kesinlikle hak ediyor.
tek kelimeyle leziz...:)

i̇stanbul'da mantının en önemli adreslerinden birisi elbettebodrummantı. birçok şubesi olmasına rağmen, en keyiflisi arnavutköy. kızarmış kıtır kıtır çıtır bihter en favori mantı. oldukça lezzetli, porsiyonları doyurucu, fiyatları da makul sayılır. 24 saat açık olup paket servislerinin de olması ayrı bir avantaj. mantınız bitince masanıza gelen dondurmalı kağıt helva ikramları da çok düşünceli bir hareket. tek dezavantaj mekan birazcık ufak.

bir turkbuku degil amabodrummanti yiyebileceginiz en iyi 2. subesi burasi. hem garsonlarin guzel tavilari hemde hizli servisleri buraya tercih etmek icin gereken onemli 2 nedendir. ben geldigimde karisik citir bihter tercih ediyorum. yemekten sonra gelen cay, kahve ve tatli ikramlarida cabasi... puan kirmamin sebebi masa temizliklerinin olmamasi ve kendini yenilememesi.

son yıllarda daha da popülerleşenbodrummantı hakkında kötü bir yorum bulmak zordur genelde. benim de her gittiğimde zevk aldığım, mantıları yapanları içtenlikle tebrik ettiğim mekan.
fırınlanmış mantı seven biri olarak "bihter mantı" vazgeçilmezim oldu. çoğu mekanda fırınlanmiş mantı adı altında yanık mantı geliyor olsa dabodrummantı fırınlama oranını çok iyi ayarlamış. mantının tadı hakkında diyecek bir şey yok zaten. tek kelimeyle mükemmel!
servise gelirsek eğer o da ıstanbul standartlarının çok üstünde. çalışanlar güleryüzlü ve ilgililer. ayrıca yemeğin sonunda gelen dondurma ve kağıt helva ikilisi mantıdan sonra sizi ferahlatıyor. kuvere karşı biri olarak dondurma ikramlarindan sonra kuveri hak ettiklerini düşünüyorum.
kötü yanına gelirsek arnavutköy şubeleri dizayn olarak tatlı olsa da konum ve büyüklük olarak beklentileri karşılamıyor. birazcık ufak ve açık alanda oturduğunuzda yolun bir tık altında kaldığınız için deniz manzarasını rahatlıkla izleyemiyor, bir süre sonra bunalıp kalkmak zorunda kalıyorsunuz. eğer ilk defa gidiyorsanız zaten anlayacaksiniz ki bu ufak mekan problemi sizi bir daha oraya gitmekten hiçbir şekilde alıkoyamayacak.