blum coffee house

akaretler'de bulunan küçük ama çok şirin bir mekan burası. içeri girdiğiniz andan itibaren dekorasyonuyla sizi hayran bırakan, lezzetli kahveleri ve tatlıları bulunan çok güzel biryerblum. çalışanların işini severek yaptığı çok belli ve kahve tutkularını mekanın her ayrıntısında görebiliyorsunuz. gidilmesini tavsiye ederim.

buradaki yorumlara bakarak gittim fakat hayalkırıklığı oldu. i̇ki kişi gittik, latte, dulce le latte içtik. yanında da kek ve tahinli kurabiye aldık. lattesi standarttı. dulce le latte ise kötüydü, içine hindistancevizi aroması beklerken hindistancevizi kurusu (pastalara serptiğimiz) koyulmuştu ve tadı gelmiyordu. onun dışında su tadı vardı. tahinli kurabiye ve kek normaldi fakat fiyatları yüksekti. sanki zorla orada gibilerdi. bu yüzden hiç memnun kalmadım. bir daha da gitmeyeceğim biryeroldu. tek güzel yanı, dekorasyon çok güzel. fakat hemen hemen her saat dolu olduğu için gürültü mevcut.

gayet hoş bir dizaynı olan kekleri özellikle mide sorunu olanları rahatsız etmeyecek şekilde yapılmış kahveleri çok güzel biryer. yalnızca birazcık küçük ve pazarları kalabalık oluyor. kesinlikle gidin derim :)

akaretler'de soluklanmak için mutlaka içeri girin, şanslıysanız dışarda dayerbulursunuz. baristanun size alternatif sunması çok güzel misal bana bitteramericano önerdi ve ben çok sevdim!

i̇lk geldiğimde kalabalıktan dolayıyerbulamamıştım, sonrasında pes etmedim ve tekrar gittim, iyi ki de gitmişim. keçiboynuzlu latte’yi önerdikleri için denedim ve cidden güzel ? ayniyetten hindi fümeli sandviçinide denedim. ortam minik ve sıcak gitmenizi öneririmmm❤️

frappe'nin hazzına ulaşmak isteyenler bluma. eşsiz bir lezzet. kendine has ambiyansı,müzikleri ve konumuyla zamanın aktığıyerblum coffee.

şirin bir butik cafe. keşke oturma yerleri biraz daha fazla olsaydı. kışın üç tane müşteri içerde oturdu muyerkalmıyor. i̇çtiğim latte çok güzeldi. farklı, yoğun bir tadı vardı. yanında denedigim red velvet güzeldi ama diğer keki beğenmedim. kuş kafesine benzer bir yerde oturdum, ilginç bir deneyimdi cidden. koltukları salıncak tarzı yapıp kafesle çevrelemişler. hem basık, hem şirindi.?

blum coffee house, kahve taneleriyle kavrulup gastronomik trendlere kafa tuttup
gerek akaretler ahalisi gerekse metropolün her köşesinden müdavimleriyle beraber büyüyerek 3. yılını doldurmuş.bu zamana kadar gözümüzden kaçmış doğrusu. geç bir keşif oldu benim için.
blum, kahveden ötesini bekleyenlerin favorisi olmuş meğerse.plastik ürün kullanmadıkları için greenpeace dergisindeyeralmışlar.
i̇ki kız kardeş (müge cergel & hande cergel) aile sıcaklığıyla mekanın üçüncü sezonunda, favori üçlüler ön plana çıkartıyor.
sağlıklı beslenme trendinin ötesinde

sürekli değişen bir gastronomi kültüründe, doğru beslenirken asla damak tadından ve ev yapımı ürünlerin doğallığından ödün vermeyen @blumcoffeehouse sağlıklı atıştırmalıkların hakkını veriyor. denemeden geçilmemesi gereken glutensiz, rafine şekersiz ya da organik tatlar:

blummy cake-yaban mersinli kakaolu kek (glutensiz&rafine şekersiz)

zümrüd-ü anka-antep fıstıklı ve bademli kek(glutensiz)

rayiha-portakallı bademli kek (glutensiz ve rafine şekersiz)

art nouveau tarzı dükkanda avrupa esintileri

blum da ambiyansıyla büyüleyen mekanlardan biri. mekanda seçkin ve özgün tatlarla art nouveau-eski dükkan konseptini yaşamak için en az 3 kişi gidip paylaşılması gereken üç lezzet:

fetta al mascarpone/mascarpon kremalı çikolatalı pasta

banoffee pie- banana, toffee (dulce de leche) pie

nirvana/ limonlu ricottalı bademli kek (glutensiz)

kahvenin otantik hali

chemex’ten aeropress’e, syphon’dan yazın favorisi cold drip’e artık herkesin aşina olduğu demleme teknikleri, blum’un mutlaka denenmesi gereken imza kahveleri:
keçi boynuzlu latte: dünyada ilk kez cergel kardeşler tarafından geliştirilen ve blum’un favorilerinden olan blum keçiboynuzlu latte’nin patent süreci 2 senedir devam etmekteymiş. çok yakın zaman blum adına tescillenmesini bekliyoruz.? bitter çikolatalı americano

pistacchino: antep fıstıklı capuccino.
i̇stanbul’un kosmopolit kültürüne yaraşır bir çeşitlilik, zarafet ve damak hoşlukları sunuyor.

blum coffee house, kahve taneleriyle kavrulup gastronomik trendlere kafa tuttup
gerek akaretler ahalisi gerekse metropolün her köşesinden müdavimleriyle beraber büyüyerek 3. yılını doldurmuş.bu zamana kadar gözümüzden kaçmış doğrusu. geç bir keşif oldu benim için.
blum, kahveden ötesini bekleyenlerin favorisi olmuş meğerse.plastik ürün kullanmadıkları için greenpeace dergisindeyeralmışlar.
i̇ki kız kardeş (müge cergel & hande cergel) aile sıcaklığıyla mekanın üçüncü sezonunda, favori üçlüler ön plana çıkartıyor.
sağlıklı beslenme trendinin ötesinde

sürekli değişen bir gastronomi kültüründe, doğru beslenirken asla damak tadından ve ev yapımı ürünlerin doğallığından ödün vermeyen @blumcoffeehouse sağlıklı atıştırmalıkların hakkını veriyor. denemeden geçilmemesi gereken glutensiz, rafine şekersiz ya da organik tatlar:

blummy cake-yaban mersinli kakaolu kek (glutensiz&rafine şekersiz)

zümrüd-ü anka-antep fıstıklı ve bademli kek(glutensiz)

rayiha-portakallı bademli kek (glutensiz ve rafine şekersiz)

art nouveau tarzı dükkanda avrupa esintileri

blum da ambiyansıyla büyüleyen mekanlardan biri. mekanda seçkin ve özgün tatlarla art nouveau-eski dükkan konseptini yaşamak için en az 3 kişi gidip paylaşılması gereken üç lezzet:

fetta al mascarpone/mascarpon kremalı çikolatalı pasta

banoffee pie- banana, toffee (dulce de leche) pie

nirvana/ limonlu ricottalı bademli kek (glutensiz)

kahvenin otantik hali

chemex’ten aeropress’e, syphon’dan yazın favorisi cold drip’e artık herkesin aşina olduğu demleme teknikleri, blum’un mutlaka denenmesi gereken imza kahveleri:
keçi boynuzlu latte: dünyada ilk kez cergel kardeşler tarafından geliştirilen ve blum’un favorilerinden olan blum keçiboynuzlu latte’nin patent süreci 2 senedir devam etmekteymiş. çok yakın zaman blum adına tescillenmesini bekliyoruz.? bitter çikolatalı americano

pistacchino: antep fıstıklı capuccino.
i̇stanbul’un kosmopolit kültürüne yaraşır bir çeşitlilik, zarafet ve damak hoşlukları sunuyor.

lattesi güzeldi fakat olağanüstü degildi. tatlıları da güzel gözüküyordu ama fiyatları gerçekten çok pahalıydı bu yüzden deneme fırsatım olmadı :( bir öğrenci olarak buraya zomato goldsuz gelmem. epey küçük bir yer, kalabalık gelinmez. beşiktaş meydandan buraya gelmek icin epey yokuş çıkmak gerektiği icin tekrar gelmem açıkçası. genel olarak güzel hoş biryermemnun kaldım.

vedat milör ustanin da lezzet rehberindeyeralan bu yeri pek sevdik? ambiyansi ve mutfağiyla. tahinli bademli kurabiye ve filtre ile buzlu latte kahvelerinden aldik. zomato goldu da sorunsuz kullandik?? mekan ve lezzetlerden de memnun kalarak bi dahakine kahvaltiya gelebiliriz?

mekana özel kahvelerden 4 tanesini denedik. hepsi ortalamanın üzerinde ve menüdeki bir iki tanesi hariç benim gördüğüm kadarıyla özgün kahveler. ayrıca şurupsuz ve eklentisiz siyah kahvesini de denedik. çok akılda kalıcı, kahve için sayılı yerlerden demek doğru olmaz. ama taze ve ölçüsünde kavrulmuş kahve kullanıyorlar. bu bile ayırt edici bir özellik oldu artık. ayrıca mekan da çok hoş. beşiktaş, hem ürün hem deyeraçısından birbirinin aynı mekanlarla dolmuşken bence bu seviyede yerler önemli.

vedat milör ustanin da lezzet rehberindeyeralan bu yeri pek sevdik? ambiyansi ve mutfağiyla. tahinli bademli kurabiye ve filtre ile buzlu latte kahvelerinden aldik. zomato goldu da sorunsuz kullandik?? mekan ve lezzetlerden de memnun kalarak bi dahakine kahvaltiya gelebiliriz?

küçük fakat sevimli bir kafe. sağlıklı konseptleri çok seviyoruz blum'a da bayıldık.yerfıstıklı smoothie gayet güzeldi. zomato gold ile keşfettik iyi ki de keşfetmişiz.

akaretler de şirin butik bir cafe ? pc ile çalışmak için masaları çok uygun yalnız vakit geçirilebilecek bir mekan. menüsü oldukça zengin herkesin kendine uygun birşey bulabileceği biryer
?