blum coffee house

kesi̇nli̇kle gi̇di̇n ? akaretlerde tam yokuşu çıkarken soluklanıpkahveiçebileceğiniz, oldukça güzel dekore edilmiş şirin bir mekan.kahvesunumları da gayet özenli. o kadar birbirinden güzel çeşit var ki kahvenin yanına ne alacağınıza zor karar veriyorsunuz. vegan kek de mevcut.
edit: annemle gelipkahveiçtik, anneler günü olduğu için annemin kahvesini ikram ettiler. gerçekten inanılmaz şeker insanlar.

tatlılardaki şeker oranının dengelenmesi,kahveçekirdeğinin o kokusu, tasarımda hem iç hem dış olarak sanki elle yapılmış gibi bir dokunuş. veganlarada hitap eden yüksek bir bakış açısı. harika bir dükkan, harika tatlar ve nefis bir kahve. gülümsedim

kahveler başarılı. mekan tatlı ve pazar öğleden sonra olmasına rağmen yer bulduk. sadece dış atmosferine bayılamadık amakahveiçmek için ideal?

yemeklerini gercekten kotu bulduk. bir kahvalti tabagi soyledik zeytinleri bayat ve kotu receli tatsiz yag su icindeydi ayrica fiyatina gore cok az cesitlilik vardi. yanina resimlerde olan hellim hatmanlari ustune yumurtadan soyledik yumurta fazla pismisti o yuzden akmadi. mekan asiri kucuk. evet ortam hos fakat kipirdiycak alan yok o kadar ki yan masamizda oturanlarla yan yana oturuyormuscasina sohbetlerimizi duyabiliyorduk. belki ortamda hicbir cafe yoksakahveicmeye gidilebilir ama akaretlerde baska alternatifler cok var

3 kişi gelerekkahveiçmek istemiştik ancak masaları birleştiremeyeceğimizi söylediler. başta masaların hareket etmediğini sandık ama öyle de değilmiş. önceden geldiğimizde -ki yine 3 kişi gelmiştik- böyle bir sorunla karşılaşmamıştık. kahveleri gayet başarılı o konuda kötü yorum yapamam.

glutensiz ve rafine şekersiz seçenekleriyle öne çıkan blum, plastik hiçbir ürün kullanmamalarıyla da dikkat çekiyor. blum imzalı keçiboynuzu latte en çok tercih edilenler arasında ve benim de favorim oldu. benim gibi sertkahveiçemiyorsanız espresso al pistacchino’ya mutlaka şans vermelisiniz, çünkü kenarındaki fıstık kreması damakta oldukça hoş bir tat bırakıyor! vedat milor’un deneyip çok sevmiş olduğu kiş, sebze sevmeyenlere bile kendini bayıla bayıla yedireceğine eminim. tatlılara gelecek olursam; gerçekten hepsini çok beğendim. fakat sanırım bir daha gittiğimde tercih edeceğim banofee pie veya raw tiramisu olacaktır. glutensiz yiyeceklerin ulaşılması zor olduğu bu dönemde akaretler gibi merkezi bir konumda böylesi güzel seçeneklerin olduğunu geç de olsa öğrenmek beni çok sevindirdi. ‘glutensizse lezzetsizdir’ algısıyla kaçtığım yiyeceklerden bu denli keyif alacağımı tahmin etmezdim. tatlı yiyip de hem lezzet hem içerik anlamında pişmanlık duymayacağınız, son zamanların trendlerini yıkıp geçmiş blum’ u denemenizi samimiyetle tavsiye ediyorum!

blum, akaretlerde ne zaman önünden geçsem hep dikkatimi çeken ve yaa şuraya bir geleyim dediğim bir yerdi. meetup aracılığıyla ilk kez gitmiş oldum ve zengin bir tadım menüsü bizi bekliyordu. en popüler ürünlerini, hikayeleriyle birlikte tatma şansı bulduk. önce tuzlu sonra tatlılara geçtim şahsen. kiş kesinlikle çok lezzetli, bir şeyler yiyim ama çok da aç değilim, ama beni suçlu hissettirmesin de yormasın da diyorsanız, tuzlu bir opsiyon arıyorsanız kesinlikle yemeniz gereken şey bu. tatlılara geçince de iki şey en en favorim oldu: zümrüd-ü anka ve banofee pie. ama ikisi arasında bir tercih yapmam gerekirse daha hafif hissettirdiği ve antep fıstığına da daha çok düştüğüm için zümrüd-ü anka’yı seçebilirim. banofee pie da kesinlikle beni şaşırtan ama ben bundan yerim hee dedirten bir tatlı, ortasında küçük sürprizi ve daha serin yapısıyla daha güzel havaların tatlısı da diyebiliriz kendisine.
benim damak tadıma pek gitmeyen tek şey blummycake oldu, kakao / çikolata düşkünlüğüm pek olmamasına yoruyorum bunu, seveni kesin çok seviyordur ama bana hitap etmedi diyebilirim. aynı şekilde genel olarak poğaçayı pofidik yumuşak değilse çok sevmeyen biri olduğum için ev poğaçasını da canım özellikle tuzlu bir şey çekmiyorsa aramam muhtemelen, ama bir poğaça için kendi klasında oldukça iyiydi kesinlikle.
tiramisu, nirvana en favorilerime girmediler ama kesinlikle güzel tatlılardı, en azından denenmesini tavsiye ederim.
kahvelere gelecek olursak, aşşırıkahvedüşkünü olduğum içinkahvekısmı benim özellikle dikkat ettiğim bir kısım oldu ve kesinlikle tatmin oldum. sadecekahveiçin gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz.
ortama genel olarak yorum yapacak olursak, kesinlikle çok tatlı vakit geçirilecek bir yer, çalışmaya ya da arkadaşla oturup sohbet etmeye rahatça gidilecek bir yer.
dekor vs içinde yabancılardaki “insta-worthy” terimini bura için kullanabilirim.

çok yüzeysel bir şekilde kafeleri uzun süre oturup çalışılacak kafeler ve etrafı seyredip arkadaşınızla sohbet ederek hoşça vakit geçirilebilecek kafeler şeklinde ikiye ayıracak olsak blum ikinci kategoriye girerdi. zaten içerideki masalarında kibarca o alanda bilgisayarınızla çalışmamanızı rica eden bir not koymuşlar. kafenin sevimli atmosferini korumak için bunun tercih edilmesini yadırgamadım. mekanın iç dizaynı çok hoş, dışarıdaki masaları tam yolu izleyerek kahvenizi yudumlamanız için ideal. ben genelde filtrekahvetercih ederim, filtre kahvesi lezzetliydi. diğer standartkahveçeşitleri haricinde kendi menüsüne özgü içecekleri de vardı, böyle bir zenginlik olması güzel. personeli biraz asık suratlı buldum, böyle sevimli bir mekanda dah neşeli insanlar görmek isterdim zira keyifle vakit geçirmeye gittiğiniz bir yerde keyifle karşılanmak istiyorsunuz ve makul bir istek bu bana kalırsa. atmosferi ve yarattığı hissiyat beşiktaş'ı biraz geçelim derken i̇stanbul'un dışına çıktık sevimliliginde olduğundan defalarca gittiğim bu kafeye gitmeye daha uzun süre devam ederim.

blum çiçek gibi bir kafe! her şeyi çok harika görünüyor özellikle tatlıları!kahveolarak farklı bir şey denemek için keçiboynuzlu latte içtim ve bayıldım tadına çünkü hem hafif tatlı hem de keçiboynuzu tadı alıyorsunuz gerçekten. aslı da white chocolatte içti ki o benim için biraz daha tatlıydı ama lezzeti çok yerindeydi. tatlılarda da kahvelerde olduğu gibi süt reçeli ve keçiboynuzu gibi değişik tatlar kullanıyorlar. ben ortadaki uzun masayı ders çalışmak için gözüme kestirdim çünkü ortamı çok keyifli ve ferah. bundan sonra sık sık gelebileceğim bir yer gibi gözüküyor!

akaretlerin yeni favorisi minoa'yı geçince 100 metre ileride solda yer alan, iç dekorasyonuna ciddi emek harcanmış 3. dalga konseptli birkahvedükkanı. etiyopya çekirdeğinden bir v60 denedim, gayet güzeldi. yarım puanı fiyatların yüksek oluşundan kırıyorum. o da lokasyonla alakalı. yeniden gitmeye değecek hoş bir dükkan olmuş.

tatlıları da kahveleri de oldukça güzel, sağlıklı tatlıları da mevcut. çalışanlar oldukça arkadaş canlısı ve mekânın ambiyansı hoş. ufak bi’kahvemolası için ideal. aynı zamanda take-away servisi de yapıyorlar.

akaretler’de bulunan blum cafe gayet başarılı ve hoş bir kahveci. gold sayesinde keşfettiğimiz blum’dan memnun ayrıldık. çok fazlakahveve çay çeşitleri var. mekan çok şık dekore edilmiş. kalabalıklığı ise normal, yer bulmanız çok olası.
cappucino ??

kesi̇nli̇kle gi̇di̇n ? akaretlerde tam yokuşu çıkarken soluklanıpkahveiçebileceğiniz, oldukça güzel dekore edilmiş şirin bir mekan.kahvesunumları da gayet özenli. o kadar birbirinden güzel çeşit var ki kahvenin yanına ne alacağınıza zor karar veriyorsunuz. vegan kek de mevcut.
edit: annemle gelipkahveiçtik, anneler günü olduğu için annemin kahvesini ikram ettiler. gerçekten inanılmaz şeker insanlar.

akaretler'de bulunan küçük ama çok şirin bir mekan burası. içeri girdiğiniz andan itibaren dekorasyonuyla sizi hayran bırakan, lezzetli kahveleri ve tatlıları bulunan çok güzel bir yer blum. çalışanların işini severek yaptığı çok belli vekahvetutkularını mekanın her ayrıntısında görebiliyorsunuz. gidilmesini tavsiye ederim.

hindistan cevizli latte ve filtrekahveiçtim. i̇kisi de başarısızdı. filtrekahveçok yumuşaktı. tahinli bademli kurabiye yemiştik ortalamaydı. yoğun tahin tadı ağızda kötü bir tat bırakıyor. mekan çok hoş ve sakin ama yiyecek, içecekleri ortalamaydı.