blum coffee house

keçi boynuzu sütlü lattesi yoruma kesinlikle açık değil çünkü harika ötesi bir kahve. diyetimi daha fazla bozmak istemediğimden 2.’yi söylemedim ama benim yerime siz söyleyin, lütfen. ayvalıblumcheesecake’i standarttı. genel olarak mekan çok küçük. salıncaklı masada oturmadığınız sürece duvarlar üstünüze üstünüze gelir benden söylemesi.

glutensiz ve rafine şekersiz seçenekleriyle öne çıkan blum, plastik hiçbir ürün kullanmamalarıyla da dikkat çekiyor.blumimzalı keçiboynuzu latte en çok tercih edilenler arasında ve benim de favorim oldu. benim gibi sert kahve içemiyorsanız espresso al pistacchino’ya mutlaka şans vermelisiniz, çünkü kenarındaki fıstık kreması damakta oldukça hoş bir tat bırakıyor! vedat milor’un deneyip çok sevmiş olduğu kiş, sebze sevmeyenlere bile kendini bayıla bayıla yedireceğine eminim. tatlılara gelecek olursam; gerçekten hepsini çok beğendim. fakat sanırım bir daha gittiğimde tercih edeceğim banofee pie veya raw tiramisu olacaktır. glutensiz yiyeceklerin ulaşılması zor olduğu bu dönemde akaretler gibi merkezi bir konumda böylesi güzel seçeneklerin olduğunu geç de olsa öğrenmek beni çok sevindirdi. ‘glutensizse lezzetsizdir’ algısıyla kaçtığım yiyeceklerden bu denli keyif alacağımı tahmin etmezdim. tatlı yiyip de hem lezzet hem içerik anlamında pişmanlık duymayacağınız, son zamanların trendlerini yıkıp geçmiş blum’ u denemenizi samimiyetle tavsiye ediyorum!

çok yüzeysel bir şekilde kafeleri uzun süre oturup çalışılacak kafeler ve etrafı seyredip arkadaşınızla sohbet ederek hoşça vakit geçirilebilecek kafeler şeklinde ikiye ayıracak olsakblumikinci kategoriye girerdi. zaten içerideki masalarında kibarca o alanda bilgisayarınızla çalışmamanızı rica eden bir not koymuşlar. kafenin sevimli atmosferini korumak için bunun tercih edilmesini yadırgamadım. mekanın iç dizaynı çok hoş, dışarıdaki masaları tam yolu izleyerek kahvenizi yudumlamanız için ideal. ben genelde filtre kahve tercih ederim, filtre kahvesi lezzetliydi. diğer standart kahve çeşitleri haricinde kendi menüsüne özgü içecekleri de vardı, böyle bir zenginlik olması güzel. personeli biraz asık suratlı buldum, böyle sevimli bir mekanda dah neşeli insanlar görmek isterdim zira keyifle vakit geçirmeye gittiğiniz bir yerde keyifle karşılanmak istiyorsunuz ve makul bir istek bu bana kalırsa. atmosferi ve yarattığı hissiyat beşiktaş'ı biraz geçelim derken i̇stanbul'un dışına çıktık sevimliliginde olduğundan defalarca gittiğim bu kafeye gitmeye daha uzun süre devam ederim.

beşiktaş’ın kalabalığından kaçmak isteyenler için aşırı güzel bir cafe :) keçiboynuzlu lattesi hafif, içinde eklenti şeker olmayan bir latte. ve biz baya beğendik. cafede çalışan 2 kadın gayet ilgili ve güleryüzlüydü. bir daha gidilecekler listesindeblumyerini aldı bile :)

akaretler’de bulunanblumcafe gayet başarılı ve hoş bir kahveci. gold sayesinde keşfettiğimiz blum’dan memnun ayrıldık. çok fazla kahve ve çay çeşitleri var. mekan çok şık dekore edilmiş. kalabalıklığı ise normal, yer bulmanız çok olası.
cappucino ??

i̇yi bir kahvenin ve kalitenin en iyi yerlerinden birisi bence önüne gelen herkesin cafe açtığı ve bilinçsizce yol aldıkları şu dönemde işini çok iyi yapan insanların mekanıblumteşekkürler.

doğum günümde arkadaşlarım ile gitmiştim. çalışanlar çok tatlı insanlar, mekanın dekoru ise mükemmel ( salıncaklı kısmını boş bulursanız mutlaka oturun ? )blumkeçiboynuzlu latte ise favorim, kesinlikle öneririm.

blum iki kız kardeşin harika işletmesi. akaretler'in en iyi kahvecisidir. yiyecekleri de bir o kadar lezzetli ve iyi düşünülmüş bir yapıya sahiptir. i̇lk günden beri beni asla hayal kırıklığına uğratmadı. neredeyse içerideki her lezzeti denedim ve her seferinde beni fazlasıyla tatmin etti. aynı zamanda çok özenli ve titiz bir yer. hayvan sevgileri zaten her şeyiyle harika olan blum'u daha da mükemmel kılıyor. gittiğinizde dışarıda köşe koltukta oturan tatlı kedicikle ve onu kucağına davet eden ziyaretçilerle karşılaşabilirsiniz. teşekkür ederimblumiyi ki komşumuzsunuz :)

akaretler'e farkli bir renk getiren mekan. kahveler cok lezzetli. keciboynuzlublumlatte favorimiz. ic dizayni diger klise merkezdeki cafelere kiyasla resmen burasi level atlatmis bolgeye :)

akaretler’e yürürken denk geldiğimblumcoffee’i cok beğendim.

özellikle kahvaltı tabağı çok doyurucu ve sağlıklı. keyifle oturabileceğiniz bir mekan.

frappe'nin hazzına ulaşmak isteyenler bluma. eşsiz bir lezzet. kendine has ambiyansı,müzikleri ve konumuyla zamanın aktığı yerblumcoffee.

it seems lately, that you can't throw a stone very far without hitting a couple of coffee shops in istanbul. just a couple of years ago, this was not so much the case. but, hey. we're not complaining, especially if place likeblumcoffee house are the result. 
but for all the third wave-looking coffee shops in the neighbourhood,blumis probably the sweetest. 

the menu offers typical cafe fare with an emphasis on good practices from locally sourced goods, organic ingredients, and even recycled packaging. it also seems that there is a project in the works (if it isn't happening already) to send books to a number of schools within anatolia. so, don't fee guilty when you do a second-take on those oh-so-cute trinkets for sale throughout the shop. 

blum is a cafe that gives back.

akaretler'de çok minnoş bir mekan blum❤️ i̇ki kadın girişimcinin mekanı, 1 yıldır işletiyor blum'u.. bugün deneyimleme şansım oldu. keşke daha önce gelseymişim dedirttiler sağolsunlar? i̇ç ve mini dış mekanı mevcut.. spesiyelblumkahveleri var.latte ve sade kahvesi ve tabii ki sunumları çok hoş.. i̇lgileri o kadar samimi ki ?? sadece bunun için bile gidilir... daimi olmasını diliyorum

blum coffee house, kahve taneleriyle kavrulup gastronomik trendlere kafa tuttup
gerek akaretler ahalisi gerekse metropolün her köşesinden müdavimleriyle beraber büyüyerek 3. yılını doldurmuş.bu zamana kadar gözümüzden kaçmış doğrusu. geç bir keşif oldu benim için.
blum, kahveden ötesini bekleyenlerin favorisi olmuş meğerse.plastik ürün kullanmadıkları için greenpeace dergisinde yer almışlar.
i̇ki kız kardeş (müge cergel & hande cergel) aile sıcaklığıyla mekanın üçüncü sezonunda, favori üçlüler ön plana çıkartıyor.
sağlıklı beslenme trendinin ötesinde

sürekli değişen bir gastronomi kültüründe, doğru beslenirken asla damak tadından ve ev yapımı ürünlerin doğallığından ödün vermeyen @blumcoffeehouse sağlıklı atıştırmalıkların hakkını veriyor. denemeden geçilmemesi gereken glutensiz, rafine şekersiz ya da organik tatlar:

blummy cake-yaban mersinli kakaolu kek (glutensiz&rafine şekersiz)

zümrüd-ü anka-antep fıstıklı ve bademli kek(glutensiz)

rayiha-portakallı bademli kek (glutensiz ve rafine şekersiz)

art nouveau tarzı dükkanda avrupa esintileri

blum da ambiyansıyla büyüleyen mekanlardan biri. mekanda seçkin ve özgün tatlarla art nouveau-eski dükkan konseptini yaşamak için en az 3 kişi gidip paylaşılması gereken üç lezzet:

fetta al mascarpone/mascarpon kremalı çikolatalı pasta

banoffee pie- banana, toffee (dulce de leche) pie

nirvana/ limonlu ricottalı bademli kek (glutensiz)

kahvenin otantik hali

chemex’ten aeropress’e, syphon’dan yazın favorisi cold drip’e artık herkesin aşina olduğu demleme teknikleri, blum’un mutlaka denenmesi gereken imza kahveleri:
keçi boynuzlu latte: dünyada ilk kez cergel kardeşler tarafından geliştirilen ve blum’un favorilerinden olanblumkeçiboynuzlu latte’nin patent süreci 2 senedir devam etmekteymiş. çok yakın zamanblumadına tescillenmesini bekliyoruz.? bitter çikolatalı americano

pistacchino: antep fıstıklı capuccino.
i̇stanbul’un kosmopolit kültürüne yaraşır bir çeşitlilik, zarafet ve damak hoşlukları sunuyor.

blum coffee house, kahve taneleriyle kavrulup gastronomik trendlere kafa tuttup
gerek akaretler ahalisi gerekse metropolün her köşesinden müdavimleriyle beraber büyüyerek 3. yılını doldurmuş.bu zamana kadar gözümüzden kaçmış doğrusu. geç bir keşif oldu benim için.
blum, kahveden ötesini bekleyenlerin favorisi olmuş meğerse.plastik ürün kullanmadıkları için greenpeace dergisinde yer almışlar.
i̇ki kız kardeş (müge cergel & hande cergel) aile sıcaklığıyla mekanın üçüncü sezonunda, favori üçlüler ön plana çıkartıyor.
sağlıklı beslenme trendinin ötesinde

sürekli değişen bir gastronomi kültüründe, doğru beslenirken asla damak tadından ve ev yapımı ürünlerin doğallığından ödün vermeyen @blumcoffeehouse sağlıklı atıştırmalıkların hakkını veriyor. denemeden geçilmemesi gereken glutensiz, rafine şekersiz ya da organik tatlar:

blummy cake-yaban mersinli kakaolu kek (glutensiz&rafine şekersiz)

zümrüd-ü anka-antep fıstıklı ve bademli kek(glutensiz)

rayiha-portakallı bademli kek (glutensiz ve rafine şekersiz)

art nouveau tarzı dükkanda avrupa esintileri

blum da ambiyansıyla büyüleyen mekanlardan biri. mekanda seçkin ve özgün tatlarla art nouveau-eski dükkan konseptini yaşamak için en az 3 kişi gidip paylaşılması gereken üç lezzet:

fetta al mascarpone/mascarpon kremalı çikolatalı pasta

banoffee pie- banana, toffee (dulce de leche) pie

nirvana/ limonlu ricottalı bademli kek (glutensiz)

kahvenin otantik hali

chemex’ten aeropress’e, syphon’dan yazın favorisi cold drip’e artık herkesin aşina olduğu demleme teknikleri, blum’un mutlaka denenmesi gereken imza kahveleri:
keçi boynuzlu latte: dünyada ilk kez cergel kardeşler tarafından geliştirilen ve blum’un favorilerinden olanblumkeçiboynuzlu latte’nin patent süreci 2 senedir devam etmekteymiş. çok yakın zamanblumadına tescillenmesini bekliyoruz.? bitter çikolatalı americano

pistacchino: antep fıstıklı capuccino.
i̇stanbul’un kosmopolit kültürüne yaraşır bir çeşitlilik, zarafet ve damak hoşlukları sunuyor.