blum coffee house

blum coffee house, kahve taneleriyle kavrulup gastronomik trendlere kafa tuttup
gerek akaretler ahalisi gerekse metropolün her köşesinden müdavimleriyle beraber büyüyerek 3. yılını doldurmuş.bu zamana kadar gözümüzden kaçmış doğrusu. geç bir keşif oldu benim için.
blum, kahveden ötesini bekleyenlerin favorisi olmuş meğerse.plastik ürün kullanmadıkları için greenpeace dergisinde yer almışlar.
i̇ki kız kardeş (müge cergel & hande cergel) aile sıcaklığıyla mekanın üçüncü sezonunda, favori üçlüler ön plana çıkartıyor.
sağlıklı beslenme trendinin ötesinde

sürekli değişen bir gastronomi kültüründe, doğru beslenirken asla damak tadından ve ev yapımı ürünlerin doğallığından ödün vermeyen @blumcoffeehouse sağlıklı atıştırmalıkların hakkını veriyor. denemeden geçilmemesi gereken glutensiz, rafine şekersiz ya da organik tatlar:

blummy cake-yaban mersinli kakaolu kek (glutensiz&rafine şekersiz)

zümrüd-ü anka-antep fıstıklı ve bademli kek(glutensiz)

rayiha-portakallı bademli kek (glutensiz ve rafine şekersiz)

art nouveau tarzı dükkanda avrupa esintileri

blum da ambiyansıyla büyüleyen mekanlardan biri. mekanda seçkin ve özgün tatlarla art nouveau-eski dükkan konseptini yaşamak için en az 3 kişi gidip paylaşılması gereken üç lezzet:

fetta al mascarpone/mascarpon kremalı çikolatalı pasta

banoffee pie- banana, toffee (dulce de leche) pie

nirvana/ limonlu ricottalı bademli kek (glutensiz)

kahvenin otantik hali

chemex’ten aeropress’e, syphon’dan yazın favorisi cold drip’e artık herkesin aşina olduğu demleme teknikleri, blum’un mutlaka denenmesi gereken imza kahveleri:
keçi boynuzlu latte: dünyada ilk kez cergel kardeşler tarafından geliştirilen ve blum’un favorilerinden olan blum keçiboynuzlu latte’nin patent süreci 2 senedir devam etmekteymiş. çok yakın zaman blum adına tescillenmesini bekliyoruz.? bitter çikolatalı americano

pistacchino: antep fıstıklı capuccino.
i̇stanbul’un kosmopolit kültürüne yaraşır bir çeşitlilik, zarafet ve damak hoşlukları sunuyor.

blum coffee house, kahve taneleriyle kavrulup gastronomik trendlere kafa tuttup
gerek akaretler ahalisi gerekse metropolün her köşesinden müdavimleriyle beraber büyüyerek 3. yılını doldurmuş.bu zamana kadar gözümüzden kaçmış doğrusu. geç bir keşif oldu benim için.
blum, kahveden ötesini bekleyenlerin favorisi olmuş meğerse.plastik ürün kullanmadıkları için greenpeace dergisinde yer almışlar.
i̇ki kız kardeş (müge cergel & hande cergel) aile sıcaklığıyla mekanın üçüncü sezonunda, favori üçlüler ön plana çıkartıyor.
sağlıklı beslenme trendinin ötesinde

sürekli değişen bir gastronomi kültüründe, doğru beslenirken asla damak tadından ve ev yapımı ürünlerin doğallığından ödün vermeyen @blumcoffeehouse sağlıklı atıştırmalıkların hakkını veriyor. denemeden geçilmemesi gereken glutensiz, rafine şekersiz ya da organik tatlar:

blummy cake-yaban mersinli kakaolu kek (glutensiz&rafine şekersiz)

zümrüd-ü anka-antep fıstıklı ve bademli kek(glutensiz)

rayiha-portakallı bademli kek (glutensiz ve rafine şekersiz)

art nouveau tarzı dükkanda avrupa esintileri

blum da ambiyansıyla büyüleyen mekanlardan biri. mekanda seçkin ve özgün tatlarla art nouveau-eski dükkan konseptini yaşamak için en az 3 kişi gidip paylaşılması gereken üç lezzet:

fetta al mascarpone/mascarpon kremalı çikolatalı pasta

banoffee pie- banana, toffee (dulce de leche) pie

nirvana/ limonlu ricottalı bademli kek (glutensiz)

kahvenin otantik hali

chemex’ten aeropress’e, syphon’dan yazın favorisi cold drip’e artık herkesin aşina olduğu demleme teknikleri, blum’un mutlaka denenmesi gereken imza kahveleri:
keçi boynuzlu latte: dünyada ilk kez cergel kardeşler tarafından geliştirilen ve blum’un favorilerinden olan blum keçiboynuzlu latte’nin patent süreci 2 senedir devam etmekteymiş. çok yakın zaman blum adına tescillenmesini bekliyoruz.? bitter çikolatalı americano

pistacchino: antep fıstıklı capuccino.
i̇stanbul’un kosmopolit kültürüne yaraşır bir çeşitlilik, zarafet ve damak hoşlukları sunuyor.

akaretler yeni bi soluk yeni yepyeni bi vegan ? sağlıklı bi cafe mutfak geldi ve deneyimleme fırsatınız oldu ? herşey çok güzel özenle hazırlanmış mutfağı gayet kahveleri ise biraz daha çalışılmalı ✌️ onun dışında gayet iyi bi mekan...????

lattesi güzeldi fakat olağanüstü degildi. tatlıları da güzel gözüküyordu ama fiyatları gerçekten çok pahalıydı bu yüzden deneme fırsatım olmadı :( bir öğrenci olarak buraya zomato goldsuz gelmem. epey küçük bir yer, kalabalık gelinmez. beşiktaş meydandan buraya gelmek icin epey yokuş çıkmak gerektiği icin tekrar gelmem açıkçası. genel olarak güzel hoş bir yer memnun kaldım.

i̇ç tasarımı çok zevkli bir şekilde yapılmış küçük ve tatlı bir mekan. organik ürünlerle hazırlanan sağlıklı yemek ve tatlıları ile ön plana çıkıyor. özellikle tatlıları beğeniliyormuş ama ben eleştirimi denediğim kahvaltı tabağı üzerinden yazıyorum.

kahvaltı tabağının asla yüksek fiyatının karşılığını vermediğini düşünüyorum. özellikle taze ekşi mayalı ekmek yerine ısıtılmış ekmek servisi bu fiyatın hakkı değil. tabakta şarküteri namına yalnızca bir dilim sıradan bir hindi füme var. peynir ve reçeller iyi. daha uygun bir fiyata servis edilse mutlu edecek bir tabak belki. artı puan olarak bir pot servis edilen çaydan bahsetmek gerek. fiyata dahil olduğu için en azından içeceğe ekstra para harcanmıyor, ayrıca oldukça lezzetli.

mekanın kek ve tatlı çeşitlerini deneyimlemek için tekrar gideceğim, ama kahvaltısını bu fiyatta servis edildiği sürece önermiyorum.

mekan ve atmosfer olarakcokbegendik, ozellikle kisin daha da guzel olacagini dusunuyoruz. zomato gold 1+1 kullandirmalari da arti

calisanlarcokilgili, servis hızlı. gold hakkında bilgililer hatta 2+2 içecek yapmak zorunda değilsiniz 1+1 de uygulayabiliyoruz dediler, bu seçenekleri çok hoşumuza gitti.kahveler lezzetli, arkadasim icin brownie siparis ettimcokbegendi.güzel sohbet, kahve ve güleryüzlü calisanlar icin mutlaka öneririm.

mekana özel kahvelerden 4 tanesini denedik. hepsi ortalamanın üzerinde ve menüdeki bir iki tanesi hariç benim gördüğüm kadarıyla özgün kahveler. ayrıca şurupsuz ve eklentisiz siyah kahvesini de denedik. çok akılda kalıcı, kahve için sayılı yerlerden demek doğru olmaz. ama taze ve ölçüsünde kavrulmuş kahve kullanıyorlar. bu bile ayırt edici bir özellik oldu artık. ayrıca mekan da çok hoş. beşiktaş, hem ürün hem de yer açısından birbirinin aynı mekanlarla dolmuşken bence bu seviyede yerler önemli.

akaretler yeni bi soluk yeni yepyeni bi vegan ? sağlıklı bi cafe mutfak geldi ve deneyimleme fırsatınız oldu ? herşey çok güzel özenle hazırlanmış mutfağı gayet kahveleri ise biraz daha çalışılmalı ✌️ onun dışında gayet iyi bi mekan...????

kahvesi çok başarılı?? bitter çikolatalı hindistan cevizli bar efsane?hizmette 10 numara daha ne olsun, kesinlikle bir daha geleceğiz.. :)

kahvesi çok başarılı?? bitter çikolatalı hindistan cevizli bar efsane?hizmette 10 numara daha ne olsun, kesinlikle bir daha geleceğiz.. :)

kahveleri ve tatlıları son derece başarılı özellikle ‘banofee pie‘yı tavsiye ederim.ortamı gayet samimi ve çalışanları çok güler yüzlü.eğer akaretlere gelirseniz kesinlikle uğramanızı tavsiye ederim.

kahveleri ve tatlilari güzel özellikle glutensiz çoğu şeyi sevenler için. çalışanları nazik ve yardım sever, kahve konusunda ise çok bilgililer her zaman anlatmaya ozen gosteriyorlar

küçük fakat sevimli bir kafe. sağlıklı konseptleri çok seviyoruz blum'a da bayıldık. yer fıstıklı smoothie gayet güzeldi. zomato gold ile keşfettik iyi ki de keşfetmişiz.

daha bugün buradaydık. flat white ve bitter çikolatalı americano ha-ri-kaydı! kesinlikle deneyin. normalde yemek kartları geçiyor, ama zomato gold’dan yararlanmak isterseniz geçmiyor. ki sözleşme gereği geçmesi gerekiyordu ama onlar da haklı tabii. sadece kahveyi o kadar çok beğenmiştim ki yemek kartı kesintisinden çok daha fazla bahşiş bırakacaktım zaten. nakit ödemeye hazırlıksız olunca bahşiş bırakamadık. serviste bizimle ilgilenen hanımefendi de çok kibardı.