beirut

nie przetestowałam całej gamy potraw, ale kilkukrotnie brałam miks hummusu i falafela (z sałatką). falafele - co należy przyznać - są bardzo dobre, hummus poprawny, a ser w minisałatce greckiej udaje fetę tylko z wyglądu. (co nie znaczy że mi nie smakuje... po prostu to nie to.) ceny jak na lokalizację przystępne, ale też w granicach kilometrazapodobną cenę zje się tego typu danie i smaczniej i większe. ogromną zaletą są godziny działania, ale że nigdzie nie ma podanego numeru telefonu to trudno się porozumieć co podawane jest w jakich godzinach, o czym przekonał się boleśnie mój partner biegnąc po falafel i trafiając kilka minut po północy, kiedy do północ okazała się godziną graniczną dla wydawania jedzenia.

zacznę może od plusów: klimatyczny wystrój, wygodny ogródek z widokiem na piękną poznańską, młoda i kontaktowa obsługa. ale to miejsce, do którego chyba lepiej wybrać się na picie niż jedzenie... 23 plnzapłaskiego w smaku burgera halloumi rozmiarów pięści to jednak trochę przesada - przecież nie pozycjonują się chyba na lokal fine dining. kolega który zamówił tabbouleh miał podobne wrażenie: smakowo poprawnie, ale stosunek całości do ceny nie wypadał najlepiej. z tego co widzę ich specjalnością jest hummus, więc pewnie wpadnę jeszcze raz zweryfikowaćzajego pomocą (mam nadzieję) w górę to średnie pierwsze wrażenie. na razie niestety nie mogę postawić im więcej niż 3.

zacznijmy od rzeczy na plus. samo jedzenie naprawdę fajne. humus jest pyszny, szkoda tylko ze nie maja warzywek poniewaz osoba z nietolerancja na gluten jak ja, musi humus jesc widelcem :( tagine z jagnięciną podawany na humusie - mięso jagnięce cudowne, porcja malutka i fajnie jakby to mięso było podane w garnuszku ale i tak super i bardzo fajnie łączy się z humusem:) halumi było trochę gumowe ale smaczne. minuszaobsługę i to że trzeba nasłuchiwać kiedy ktoś krzyknie z baru numerek i nie ma normalnych talerzy. minus teżzato że nie można zrobić rezerwacji, ale miejsce jest mega oblegane bo ogólnie to jest fajne :) napewno wróce na humus a do obsługi trzeba się przyzwyczaić :) i guess...

do beiruta trafiłam z koleżanką przez przypadek. wybrałyśmy się do krakena i dopiero gdy zajęłam miejsce w najdalszej sali od wejścia by nie przesiąknąć przyjemnym ale intensywnym zapachem owoców morza zorientowałam się, że jestem już chyba w innym miejscu ;) taki koncept jest bardzo ciekawy tym bardziej, że umożliwił spróbowania dań z obydwu lokali. szkoda tylko, że obie knajpki zaprezentowały zupełnie inny poziom dań.

w beirucie zamówiłam baba ghanoush czyli pastę z bakłażana i sezamu, podaną w duecie z jednym krążkiem pity. niestety ta przystawka niczym mnie nie zachwyciła, była w porządku, ale brakowało jej przypraw i smaku - pod koniec zrobiło się na tyle mdło, że nie dokończyłam zawartości miseczki. w stosunku do ilości pasty jedna pita to moim zdaniem niewystarczająco. a całe danie nie jest moim zdaniem warte 18 złotych. najlepsze w nim były w zasadzie dodane do pasty oliwki.
do tego zamówiłam beirut ice tea na bazie roiboosa i hibiskusa z mięta i napój ten był odświeżający i jak najbardziej smaczny.
koleżanka zdecydowała się na burgera z halloumi, który okazał się dość mały i suchy. rozumiem, że ser ten jest dość drogim produktem, ale liczyć sobiezatakie danie 29 zł podczas gdy w genialnym barn burgerze można zamówić fantastyczne, soczyste burgery z mnóstwem składników, dodatkowymi frytkami domowymi, sałatką i dwoma sosamiza26 zł - to jest tu chyba coś nie tak.

na domiar złego w połowie naszego spotkania muzyka (sama w sobie oryginalna) została tak podgłośniona, że musiałyśmy do siebie krzyczeć. nie poczułam się niestety zachęcona do następnej wizyty.

o mniam mniam! daje piątkęzaklimat izato, że poprawili mi humor po nieudanej wizycie w secado.
przyszłam z przyjaciółka, usiadłysmy na zewnątrz. uwielbiam takie knajpki z niewymuszonym klimatem, gdzie siedzi się prawie na ulicy, kelnerki mówią na 'ty', a jedzenie jest pyszne.
zaczne od tego, ze bardzo podobala mi sie karta, a raczej sciana z daniami, mialam ochote wszystkiego sprobowac. zamówilysmy hummus z bobem i pinii i lemoniade na początek. hummus jest naprawdę pyszny, idealna gęstość i puszystosc, porcja w sam raz, świeże pity. z bobem dość ostry. lemoniada bez zarzutu. potem skusilysmy się na kawe i na lody... sezamowo chalwowe... ohhh. może trochę ciutzasłodkie, ale pysznie domowe, rozpustnie tłuste. porcja taka, żeby się nie przeslodzic. mile kelnerki, fajna, luźna atmosfera.

dziś padło na coś niemalże lekkiego ;) hummus z wątróbką i cebulką... najbardziej ulubiona wariacja jaką zamawiam..było bardzo fajnie, humus tak jak lubię bardzo gładki delikatny ale w kombinacji z kolendrą dobrą oliwą, wątróbką i podduszaną cebulą - naprawdę bardzo dobry. jeden z moich ulubionych w mieście. trochę szkoda że porcja mała, spokojnie zjadłbym dwie i bym się nie przejadł... było też klasyczne rozczarowanie pita beirut-u. zawsze niezaduża, cienka i bardzo sucha choć jak zawsze podana ciepłazaco plus. 
jeśli szukasz przekąski - zdecydowanie polecam. żeby się najeść - weź sporo gotówki, bo trzeba będzie coś dojeść.

zamówiliśmy w beirucie hummus na "przystawkę" przed daniami zamówionymi w krakenie. ponieważ oba lokale połączone są ze sobą, daje to możliwość spróbowania wielu różnorodnych dań przy jednej wizycie. super! :)
wybrany hummus z guacamole był bardzo dobry, czego niestety nie można powiedzieć o picie, z którą był podany, była mała i zupełnie wysuszona jak maca, a podgrzewanie tylko pogorszyło sprawę.
porcja jakza20pln była najmniejszą porcją hummusu z jaką się spotkałam w tego typu barach.

zachęcona wieloma pozytywnymi opiniami postanowiłam odwiedzić lokal na poznańskiej. pierwsze wrażenie super, świetny wystrój, muzyka podoba mi się to, że ściana na ulicę jest otwierana. obsługa miła i pomocna, dostałyśmy numerek i chwilę później gotowe jedzenie. zamówiłyśmy hummus z rucolą i sałatkę z burakiem. co do sałatki, była smaczna, ale jakzataką cenę rozmiar rozczarował, i to porządnie. hummus okej, ale bez rewelacji, cytryna zabijała smak, pita była trochęzamiękka, kawałki ciecierzycy twarde.
raczej nie wpadnę tam więcej, lubię poznańską, ale jest tam jeszcze wiele miejsc do odwiedzenia. nawet jak na taką lokalizację przepłaciłyśmyzaposiłek.

całkiem przyjemne miejsce, choć nieco przehipsteryzowane. klimat jest raczej luźny (zamówienia przy barze, barman zwraca się na "ty"), ale ma to swój urok.
jeśli chodzi o jedzenie. zamówiłam burgera beirut, był ok, ale nic szczególnego. mięso średniej jakości, ale pluszafajną, chrupiąca bułkę.
beirut spokojnie nadaje się na lunch, ale raczej nie do przesiadywania.

to kultowe miejsce na hummus i przyznam szczerze, że ulubione na poznańskiej.

cieszę się, że ulica odżyła, pełna par i grupek znajomych wygrzewających się na drewnianych krzesełkach.

wnętrze przypominające ciemną spelunkę i nieodżałowaną jadłodajnię filozoficzną to nie mój klimat, dlatego zawsze jem na zewnątrz. jeszcze nie udało się namówić mnie na nic innego niż hummusy (z wątróbką? rewelacja! z rukolą? klasyka), ale mąż ostatnio zjadł też burgera, treściowego i bardzo pikantnego. mały minuszakoszmarnie drogie piwo, który niweluje smaczna, domowa lemoniada.

polecam hummusiarzom, ale i tym, którzy chcieliby dopiero ten smak poznać - hummus jest taki, jaki powinien być - kremowy, z solidną kapką oliwy z oliwek.

pracując w samym centrum bywałem częstym gościem beirutu, teraz nie bywam już co drugi dzień, ale nadal jestem zorientowany w ich jedzeniu. nie ma drugiego miejsca w warszawie (chyba), które oferuje burgery z jagnięciny - zdecydowanie polecam. hummus jest z całą pewnością najlepszy w warszawie. niezłe szaszłyczki. na wyróżnienie zasługuje sałatka z pomidorów z sosem musztardowym, będąca częstym dodatkiem do dań - jest tak doskonała, że śmiało mogłaby robić po powiększeniuzaoddzielne danie :)
lokal oferuje dobry wybór piw belgijskich i polskich z małych browarów. zdecydowanie polecam.

z racji masakrycznego upału gotowanie w mojej pozbawionej wentylacji kuchni odpadało, naszła mniezato ochota na jakieś lekkie żarcie. pomyślałam o hummusie i od razu do głowy przyszedł mi beirut. już kiedyś tu jadłam, ale dawno temu i tylko dlatego, że zamknęli moją ulubioną tekturę w lokalu obok. postanowiłam jednak sprawdzić beirut raz jeszcze żeby móc sobie wyrobić konkretną opinię. w lokalu niestety nie ma klimy, co obecnie bardzo boli, ale połączenie otwartych okno-ścian z wiatrakami na suficie i lodowatym piwem pszenicznym z cytryną sprawiło, że siedziało się całkiem przyjemnie. na szczęście z racji upałów i sezonu urlopowego miejsce nie było tak zawalone ludźmi jak zazwyczaj i bez problemu udało nam się znaleźć wolny stolik. poszliśmy we dwójkę i zamówiliśmy trzy rzeczy: hummus z chrzanem i rozmarynem (idealny!), szaszłyki jagnięce i grillowane halloumi z miętą i granatem (bo to mój ulubiony ser i nie potrafię się powstrzymać gdy go widzę w knajpie). ilościowo wyszło idealnie, a cenowo też bardzo znośnie. hummus był jednym z najlepszych jakie jadłam, bo chrzan idealnie dodawał ostrości, a całość obficie polana oliwą w ogóle nie była "sucha". halloumi bardzo dobre, ale to akurat ciężko popsuć. szaszłyki jagnięce są malutkie, alezato podane z wyborną sałatką z fasoli, cebuli i ostrych papryczek, do tego jeszcze pasta sezamowa i grzanki. dodatkowy pluszabardzo sympatyczną paniązabarem. ogólnie bardzo udane wyjście i z pewnością będziemy tu wracać jak tylko uda nam się wepchnąć do tego zazwyczaj przepełnionego ludźmi lokalu.

od dłuższego czasu beirut był na mojej checkliście. w końcu miałem okazję go sprawdzić. sam nie wiem czego oczekiwałem ale napewno nie tego co mnie tam spotkało. faktycznie atmosfera jest bardzo luźna trochę jakby fastfoodowa a z drugiej strony dzięki muzyce i wystrojowi jest jakoś tak swojsko i przyjemnie. jeżeli chodzi o jedzenie to w zasadzie nie ma się czego przyczepić, hummus smaczny, mięso również. jedyne dwie rzeczy których oczekiwałbym więcej to więcej mięsa i więcej pity. o ile jeszcze mogę zrozumieć że hummus to bardziej przekąska niż danie obiadowe więc mięsa faktycznie nie powinno byćzadużo to pity jest po prostuzamało. zauważyłem że większość ludzi po prostu zamawia dodatkowe pieczywo co jest dla mnie trochę bez sensu. skoro robi to większość osób to jednak mogłoby tej pity być więcej w standardzie.

chciałbym spróbować innych hummusowych propozycji w beirucie ale jakoś ten lokal nie zrobił na mnie takiego wrażenia żeby koniecznie tam wrócić tym bardziej że po pierwsze jest mi tam nie po drodze a po drugie że w warszawie jest masa jeszcze nieodkrytych przeze mnie hummusowych przybytków.

hummus w beirucie jest poprawny, smaczny, fajnie podany i z ciekawymi dodatkami. skąd więc tak niska opinia skoro takie pozytywne wrażenia? otóż:
- porcje z mięsem mają strasznie mało mięsa, co niestety psuje efekt, bo zanim zaczniemy się tym połączeniem delektować, jeden z jego składników się kończy
- jedna pita to stanowczozamało jak na miseczkę hummusu
- w lokalu jest niestety brudno i obsługa niezbyt dba o czystość na wolnych stolikach
- nie ma żadnej atmosfery - wchodzisz, jesz i wychodzisz, miejsce dla mnie nie ma żadnego klimatu pomimo ciekawego wystroju wnętrza
- odczuwa się wszechobecny pośpiech - zamów szybko, zjedz szybko i szybko stąd wyjdź

ogólnie może jeszcze kiedyś odwiedzę beirut, bo jedzenie nie było złe. na szybki lunch miejsce jest idealne, jednak czegoś mi tam brakuje i czuję duży niedosyt.

to jedno z pierwszych miejsc na mojej warszawskiej mapie kulinarnej. chyba nawet nie skłamię, gdy powiem, że to w beirucie pierwszy raz próbowałam hummus i wpadłam po uszy. klasyczne podanie, bardzo dobra świeża pita. sam hummus jest fajnej konsystencji - niezbyt wodnisty ani teżzabardzo zbity - to taki właśnie najbardziej lubię. uwielbiam ich mrożoną herbatę, która ma bardzo specyficzny smak (i wiem, że nie każdemu pasuje) - to dla niej lubię wracać na ul. poznańską. miejsce ma fajny klimat szczególnie w okresie letnim, gdy można posiedzieć na ulicy i cieszyć się słońcem (i pysznym jedzeniem!)