bebek kasap burger & steakhouse

mekan bebek de ki karisikliktan ve kalabaliktan uzak sakin bir sokakta olmasina ragmen gayet de merkezi ve sahile yakin. ortam temiz düzenli biraz siradan dösenmis fakat bunun kisa süre içinde degisecegini söylediler. mekanin isletmecisi baris bey yillardir yeme-içme sektörünün içinde, piyasa hakkinda ki hakimiyeti ve dürüstlügü gerçekten takdir edilesi. önce füme et marul yapraklari üzerinde ve parmesan dilimleriyle servis edildi, füme et basariliydi fakat yinede dana füme sonuçta domuz sarküterisinin lezzetine asla ulasamiyor, marul üstünde degilde roka, tere, kuzu kulagi gibi aromali bir yesilligin üstünde servis edilseydi daha iyi olur diye düsünüyorum. enginarli salata steakhouse'a çok yakismis begendim. lokum yumusacik sulu ve lezzetli falat ben sonradan tuzlamayi sevmiyorum bence pismeden hemen önce tuzlanmali. 3 çubuk ayrilmadan izgarada pisirilmis süt kuzu pirzola inanilmaz lezzetliydi 4-5 tanesini rahat yerim. inegöl köfte çook aromali ve o kadar asiri lastik gibi degildi ben çok begendim, ama kasap köfte siradandi, ben biraz daha iri kasap köfteleri seviyorum. antrikot sulu az yagli ve yumusak ama ben biraz daha az pismesini tercih ederdim, saslik gayet güzel agizda dagiliyor ve sogan aromasini hissediyorsunuz. sucuk diger steakhouselardaki gibi cevizli, fistikli falan degil bildigimiz kasap sucugu seklinde, uzgaraya gösterip getirmisler güzel bir sucuktu. yemeklerle birlikte gelen fasulye, enginar, havuç, karnibahar sotesi tam olmasi gerektigi gibi al dante pismis çok begendim. tatlilarda özellikle limonlu cheesecake bayanlarin gönlünü fethedecek cinsten. servis gayet güleryüzlü hizli ve profesyonel. bu arada burgerleriburgerjoint den, o yorumuburgerjoint mekan sayfasindan okuyabilirsiniz. fiyatlar öyle abarti degil, burgerler 14-15 steaklar-köfteler 20-50 ve salatalar 12-24 arasi, ziyaretinize degecektir tavsiye ederim.

burger porsiyonları yeterince büyük değil. tek başınaburgergeliyor ve kullanılan ekmek güzel değildi. yaninda istedigimiz ekstra patates kizartmalarini da sevmedim.

bir pazar günü saat 2 civarında gittik ve bomboştu. mekan olarak bir özelliği yok, tasarım desen zaten yok. hamburger küçüktü ama büyük bir köftesi vardı ve suluydu. böyle yerlerde patates hep bir fail olur ama baharatlı patatesi (7 tl) iki kişi için fazlasıyla yetiyor, güzeldi. ben newyorker with cheese (22 tl) yedim, arkadaşım ise mexicana with cheese (22 tl) tercih etti ki bence felaketti tadı. garsonun bana kasapburgeryedirme çabası bir tuhaf ve çok da iyi niyetli gelmedi açıkçası. gerçekten lezzetli bir hamburgerdi, fiyat ucuz değil i̇stanbul için normal diyebiliriz çünkü patatesi dahil değil ve hamburger genel anlamda küçük. mutlaka deneyin derim ama çok mu lezzetliydi, hayır. ortalama üstü.

kurt gibi acıkınca bebeğin leş kalabalık kafelerinden kaçılır bu huzurlu mekanda öncelikle derin nefes alınır. lokumburgerve kuzu pirzolanın kendi gelmeden çıldırtan kokusu gelir. et delisi olmayan bir yitik savaşçı bile bu mekanda kendini kaybeder. 

bir de! bunları da bir yana bıraktıran kırk yıllık dostunuz gibi davranan harika garsonları var. çay delisi olduğunu bildikleri bir yitik savaşçı yemeğini yerken, "çayı da koydum demleniyor" diyen garsonlar bunlar :)

kasap veburgerjoint bir arada. hem hamburgerin en lezzetlisini hem de pek çok et çesidini bir arada buluyorsunuz. favorim kesinlikle kuzu pirzola ve saslik. antrikotlar ayri bir sahane zaten. kendinizi kasap&sef hünkar bey'in ellerine birakacaginiz tadim menusu çok yakinda menuye eklenecekmis. antrikot fumeyi baslangiç olarak almayi unutmayin.

daha önce besiktas'taki subesine gidip hamburgerlerini çok begendigimizburgerjoint'in bu defa bebek'te yeni açilan, içinde kendi kasabinin da bulundugu mekanda leziz etlerinden tatma firsati bulduk, çok da memnun kaldik..baslangiç olarak gelen parmesanli füme çok basariliydi - kesinlikle denenmeli..sunulan saslik, antrikot, kuzu pirzola ve inegöl köfte hem etlerin kalitesinden hem de pisirilme teknigi&süresi sayesinde bize lezzet söleni sundu..ben ayrica sucugu da çok begendim,sanirim her gidisimde artik demirbas olarak onu da yiyecegim:) bu mükemmel tatlari verebilmek için bu ise gönül vermis olan sef hünkar bey'in tavsiyeleri, gösterdigi özen-ilgisinin yemeklere de yansimasi ile çok güzel bir aksam geçirdik..ayrica isletme müdürü baris bey'in hem yemek hem de sarap konusundaki verdigi degerli bilgiler ve samimi sohbeti için ayrica tesekkür etmek istiyorum..bundan sonra sürekli gidecegimiz favori et&burger&kasap olarak listeye alinmistir :)

burger yemek için gidilecek yerler arasındadır. kasapburgerfavorimdir.burgerile gelen baharatlı patateside gayet güzeldir. ortamı ve çalışanları gösterişten uzak aynı zamanda gayet mütevazidir.

şaşlikburgerile lokum burgeri denedik, baharatli patates ile birlikte toplamda 80 tl odemis olduk. daha lezzetli burgerler de denedigimiz icin acikcasi pek begenmedik, hele de bu fiyata. cok da kotu degildi tabi, ama ne yerin manzarasi, ambiyansi var, ne de lezzetli bir burger...

nusretburgertadilatta diye buraya geldik. kasapburgeryedik. olaysız dağıldık.
büyük bir hüzünburgerve kola geldi önümüze. hamburger ekmeği ekmek değil, köftesi leziz değil. fiyat da dev gereksiz buburgeriçin. 32 lira. şov yapıyorlar başka yerde bu paraya. pattisin yüzü suyu hürmetine 2.5 veriyorum.

mexicanaburgerwith cheese aldım
22 tl ki gayet uygun.
- az orta istedim ama orta geldi, tercihinizi biraz daha vurgulu söylemek gerek belkide
- köfte lezzetliydi, marul diri türk usülü turşu yakışmıştı
- gözümüzüde midemizi de doyurmadı

tekrar gider miyim giderim ama büyük beklentilerle değil.

benim içinburgeralanında biber burgerle birlikte istanbul'un iki numarasıdır (birincilik nusret burgerde). hem new yorker with cheese hem de mexicana with cheese'ini çok seviyorum. patatesi de oldukça lezzetli. mekan da güzel ve rahat. bebek için çok iyi bir alternatif.

tek kelimeyle inanilmazdi. ilgili calisanlar, lezzetli yemekler. doydugumuzda dunyanin en mutlu insanlardik. biz mexican cheeseburgerve new york cheeseburgeryaninda da baharatli patates tercih ettik. et kesinlikle cok kaliteli ve lezzetliydi. zaten ayni zamanda kasaplar. icindeki yesillikler canliydi. soslar cok ozenliydi. gidenlere ozellikle ev yapimi hardallarini denemelerini oneriyorum cunku kesinlikle cok lezzetliydi. calisanlar herseyin yolunda gidip gitmedigini sorup fikirlerimizi kibarca sordular. bu da kesinlikle arti bir puandi. bebek'e gittiginizde bir ogununuzu orda yerseniz midenizin bayram edecegine eminim.

bebek'in ara sokaklarından birinde, güzel sakin birburgerjoint! gönül rahatlığıyla lezzetli birburgeryemeye gidebilirsiniz. newyorker with cheese harika! bir de baharatli patates soyleyin ? afiyet olsun! ♥

nusretburgerkapalı olduğundan burasını denedik fakat çok beğenmedim.burgerköftesi lezzetli değildi.tavsiye edemiyeceğim. nusret halen bölgede ki en iyi burgerci

abartılacak birburgerdeğil eti iyi denilebilir ekmek ve sosları sıradan özellikle buraya gelmek için gelmiştim bir daha sırf burası için gelmem yol üzerinde değerlendirilebilir.