bazar

największym plusem bazaru jest to,żekuchnia czynna jest całą dobę. zupa czosnkowa o trzeciej w nocy to wybór idealny, choć o innych porach dnia i nocy wciąż smakuje doskonale. wybór dań bardzo interesujący i pewnie jeszcze tam wrócę. burgerem można się najeść na tydzień, chociaż nie est to najlepiej doprawione mięso jakie jadłam. lepiej wypróbować inne propozycje knajpy.

na samym początku nie byłam przekonana do bazaru, jednak z czasem stał się on jednym z miejsc do których chętnie wracam. obsługa jest miła i szybka, drinki i koktajle bardzo smaczne i naprawdę jest w czym wybierać. oprócz tego lokal ma swój klimat, puszczana jest fajna muzyka. dobre miejsce na spędzenie wieczoru ze znajomym ale też na wypad z drugą połówką. wadą jest dodawanie sztucznej bitej śmietany do deserów :d ale olbrzymią zaletą jest serwowanie posiłków o każdej porze dnia i nocy! nawet dania śniadaniowe można zamówić wieczorem. wszystko jest baaardzo smaczne, ładnie podane, dobrze doprawione. mogę każdemu polecić to miejsce :)

bazar to jedno z nielicznych bardziej "nowoczesnych" miejsc gastronomicznych w tej okolicy pragi północ. dotychczas do niego nie zawędrowałam bo zawsze wybierałam sąsiedzkie "centrum zarządzania światem". co ciekawe na wejściu od razu rzuca się w oczy niemal identyczny jak w czś design, szkoda tylkożew dużo mniejszej i ciasnej skali. dziwnym rozwiązaniem jest też toaleta do której trzeba iść jakby do lokalu obok czyli wychodząc na zewnątrz. a w części "toaletowej" klimat jak z opuszczonego baru, który w zestawieniu z psychodelicznymi obrazkami sprawia w ciemności dziwne wrażenie...

przechodząc jednak do kuchni - zamówiłyśmy z przyjaciółką po lampce stołowego wina oraz przystawkę w postaci grzanek z kozim serem, szarą renetą i ziołami, jak również wegetariańskiego burgera. wino jak najbardziej w porządku jeśli ktoś tak jak i ja lubi wytrawne smaki.
przystawka zapowiadała się bardzo obiecująco, ale niestety mocno rozczarowała. kwaskowość koziego sera i jabłka renety zlała się w płaską całość bez smaku, której nie uratowały nawet zioła. danie było trochę lepsze dopóki grzanki były ciepłe i chrupkie, ale efekt ten został utracony już przy drugiej grzance i został nam tylko zwykły (również kwaskowy) ciemny chleb. chyba słodka odmiana jabłka sprawdziłaby się tu lepiej przełamując smak.
zdecydowanie lepszym wyborem jest wegetariański burger z apetyczną panierowaną cukinią i dodatkami. świetnie sprawdza się w nim lekko słodki sos a la barbecue - tu smaku jest zdecydowanie więcej. na plus dodatek nachosów do kanapki wraz z dwoma ciekawymi sosami (szczególnie jogurtowo-musztardowym). na duży minus konstrukcja burgera ociekająca ów sosem bbq i rozpadająca się już przy pierwszym ugryzieniu.

następna wizyta w bazarze? może...ale jeśli pojawi się coś interesującego w pobliżu to konkurencja pewnie znów wygra tę kulinarną potyczkę.

pracując tuż obok często przychodziliśmy tu na lunche w większym gronie. jest to miejsce idealne na szybki obiad. jedzenie zawsze było dobre, szczególnie w pamięć zapadła mi wybitna karkówka. serwują tu również świetną lemoniadę. kucharz widać,żepomysłowy i z talentem, sporo propozycji wegetariańskich. ciekawy ogródek w podwórku kamiennicy.
wielki plus za kuchnię czynną 24h oraz za spore porcje, które sprawiążewszyscy głodni wyjdą najedzeni także w środku nocy ;)

juz z zewnetrznego punktu widzenia wszystko zostalo napisane
dodam kilka kwestii
daje 4 bo lokal ma ciekawe drinki typu skurwol czy zgon nad wisla
czynny jest na okraglo wiec jak na odwiedziny gdy reszta sie zamyka jak w sam raz mamy metro i dziala wiec czemu nie .

co do obslugi nie moge miec zastrzezen mnie sie wydawalo ze takie luksusy jak obsluga przy stoliku tam nie funkcjonuja .
nie jest to wada jak sie cos zamowi zawsze mozna machnac reka i ktos przybiegnie .
lokal jest taki na jaki wyglada mila i luzna atmosfera nikt tam kija nie polyka.

ogrodek super, generalnie nas oczarowal ten lokal bo nijak nie wyglada z zewnatrz na tak przepastny.
tetni w nim zycie wiec stoliki mozna rezerwowac i tak polecam .

jedno z ulubionych miejsc, zwłaszcza jeżeli szukacie knajpy na randkę :)
wystrój kameralny, nie miałam nigdy problemu ze zdobyciem stolika. obsługa zawsze bardzo uprzejma i pomocna przy wyborach.
zdecydowany plus za najlepszą whisky sour!
jedzonko smaczne, aczkolwiek zmienili menu (nie wiem czy to stała praktyka co jakiś czas czy jednorazowa sytuacja) i to aktualne nie zachwyca mnie już tak bardzo ale dalej jest w czym wybierać.
można zjeść klasyczną zupę czy pierogi ale tez znajdzie się coś na bardziej wymagające podniebienia :) porcje w sam raz żeby podjeść i się nie zapchać. trzeba chwilę poczekać bo wszystko jest robione na świeżo więc zdecydowanie dla osób którym się nie spieszy i chcą pokontemplować wieczór :)
jakbym miała się przyczepić to jedynie o ceny - są raczej średnie i wysokie, aczkolwiek podział menu sprawia,żespokojnie można dobrać coś do swojego budżetu.
dodatkowo ogródek z paletami w ciepły letni wieczór robi robotę, aż żal się ruszać ;)

klimatyczne miejsce, z czeskim piwkiem i ciekawą ofertą drinków. poza ofertą barową jest również kuchnia 24, co prawda nie znajdziemy tam wykwintnych dań, ale jedzenie jest smaczne, głównie pasujące do piwa, wszelkiego rodzaju placki ziemniaczane, pierogi itd. (ponadto w dobrej cenie). lokal prezentuje się ciekawie, jest przestronny, posiada dwa poziomy co oznaczażeze znalezieniem stolika nie będziemy mieli problemu, głośność muzyki która jest defacto dobra, pozwala na swobodną rozmowę. poza tymżemieliśmy stolik zastawiony pustymi szklankami to do obsługi nie mam zastrzeżeń, jest czysto i przyjemnie. ogólnie fajne miejsce, do którego chętnie będę wracał.

fenomenalne w bazarze jest to,żemożna zjeść tu dokładnie o każdej porze dnia. jedzenie jest naprawdę smaczne i w przystępnych cenach. wystrój jest przyjemny. obsługa jest sympatyczna. po seansie w kinie praha warto tu wpaść. z kartą kina praha, a czasem nawet z biletem można liczyć na rabat.

hmm generalnie za dużo ocenić nie mogę, ponieważżeznajomymi wybraliśmy się tam po seansie w kinie praha żeby wypić piwko i coś zjeść... no niestety godzina 21:00 a tam zostaliśmy odprawieni z kwitkiem, bo kuchnie zaraz zamykają i generalnie obsługa dała odczuć żebyśmy sobie poszli, no to poszliśmy.....

bazar jest trochę na uboczu, w sąsiedztwie ząbkowskiej i boskiej pragi może być trochę pomijany - a przynajmniej w moim przypadku tak bylo - chociaż nie powinno. siadamy na zewnątrz, ale muszę przyznać,żepalety (nie odmawiając im całego uroku), są niewygodne, siedziska za niskie, albo jak kto woli - za niskie są stoliki, mimo wszystko nie decydujemy się na środek bo gorąco. zaczęłam od minusów, ale dalej już tylko lepiej...dziewczyna, miła i uśmiechnięta podaje menu, poleca co trzeba i odpowiada na wszystkie nurtujące pytania. zamawiam bliny gryczane z wędzonym łososiem (duużo łososia) i musem pietruszkowo-miętowym (którego swoją drogą trochę przymało), na początek koktajl 90-60-90. jedzenie zostaje podane w chwilę - miłe zaskoczenie. koktajl fajny, wyraźnie czuć rukolę, smaczny i ładnie podany. bliny bardzo domowe, przypomniały mi te mojej babci. jak dla mnie mogłyby być tylko ze śmietaną, naprawdę pyszne, będę na nie z pewnością wracać. towarzysz zamówił placek wieśniaka i był tak samo zadowolony jak i ja. ceny w porządku. bazar - jak dla mnie odkrycie. polecam!

kuchnia otwarta 24 h to na pewno duży atut tej restauracji. jedzenie w dodatku całkiem przyzwoite. próbowałam burgera, zupy ogórkowej i grzanek z dodatkami (na zdjęciu).
powiem tak, ogórkową muszę niestety skreślić (a była zupą dnia!). broniła się w niej jedynie cena. tak to była zdecydowanie za słona i.. po prostu niesmaczna.
grzanki bardzo dobre na mały głód. dodatki świeże, klasyczne połączenia - pieczarki, kurczak z sosem majonezowym i pomidory z mozzarellą i pesto. smakowały mi i nie czekałam na nie długo.
burger mnie zaskoczył (pozytywnie!). naprawdę pokaźna porcja wołowiny zamknięta w przypieczonej bułce położona na koszyczku z nachosami i dwoma sosami podanymi w jadalnych miseczkach. można się naprawdę najeść, a i wyglądało przepięknie. może tylko skrawku warzywa brakowało.
jakożebyliśmy ze znajomymi wieczorem, postanowiliśmy wypróbować koktajle, których w karcie alkoholowej jest mnóstwo. i tak poszły "ale heca", "haribo" i "wileńska avenue". wszystkie smakowały, prawie alkoholu nie było czuć, ale jest to złudne, bo obserwowałam barmankę przy pracy i wcale go nie żałowała. ot taki urok drinków.
odchodząc tematem od jedzenia muszę również wspomnieć o wystroju. klimatyczny, na każdą okazję. dużo betonu, drewna. takie industrialne klimaty. przyjemnie się siedziało i na pewno wrócę.

bardzo przyjemne miejsce na piwkożeznajomymi. jest co się napić, jest co przekąsić :-) jedyny mankament (ale może akurat mieliśmy pecha) to bardzo długi czas oczekiwania na piwo, bo od razu na wejściu zamówiliśmy tylko po piwku, bez jedzenia i czekaliśmy strasznie długo. mam nadzieję,żeto nie jest reguła, bo poza tym wszystko było ok.

znużona już nieco pubami i kawiarniami na stałej trasie powiśle/ nowy świat/ plac trzech krzyży/wilcza/mokotowska, postanowiłam wyruszyć na drugą stronę rzeki w poszukiwaniu idealnego miejsca na babskie spotkanie. bazar, zlokalizowany kilka kroków od dworca wileńskiego był bardzo dobrym wyborem.

od wejścia spodobało mi się rasowo praskie, industrialne, ale przytulne wnętrze - ceglane ściany oswojone ciepłym oświetleniem, wygodne ławy, dużo naturalnego drewna. urozmaicona, nieprzekombinowana karta, dobry wybór piw i drinków, proste, smaczne jedzenie na mały i większy głód. plus za bardzo miłą obsługę. wszystko bez zadęcia, bez absurdalnie wysokich cen. lokal jest przestronny, my wybrałyśmy przyjemny stolik na parterze, naprzeciwko baru, ale w cieplejszych dniach wypróbujemy ogródek. 

bazar wydaje się być miejscem bardzo uniwersalnym, sprawdził się doskonale na luźny wieczór przy piwie, ale podejrzewam,żerównie miło będzie się tam spotkać na weekendowe śniadanie. polecam nie tylko mieszkańcom pragi.

do bazaru zawitałam w chłodniejsze miesiące roku.
wnętrze sprawia wrażenie przytulnego, choć nieco zagraconego i nieuporządkowanego.
wspólnie ze znajomymi udałyśmy się tam na grzańce, piwa i herbatki.
pierwszy raz spotkałam sie z grzanym białym winem - ciekawy pomysł, choć wino umiarkowanie mi smakowało, zbyt lekko przyprawione, w zasadzie bez konkretnej nuty smakowej.
do wyboru ciekawe herbaty oraz piwa.
urozmaiceniem wieczoru była kapela z akordeonem, która odwiedziła lokal.
edit za 2016 rok: ponownie udało mi się zawitać do bazaru, tym razem na coś konkretniejszego.
skusiły nas dwie pozycje z menu praskiego: bliny gryczane z łososiem oraz pęczotto na białym winie.
lokal bez zmian, niewielki ale przyjemny, wybieramy stolik na antresoli. nie ma tłoku, jest środek tygodnia, są wolne miejsca, mimo to kelnerka zwraca nam uwagę aby wrócić z kurtkami i zostawić je na wieszaku.
miejsca przy naszym stoliku nie były zbyt komfortowe z uwagi na brak oparcia w siedziskach (coś na kształt puf), oraz niezbyt szczelnego chyba okna, bo mimo tegożebyło zamknięte czuć było nieprzyjemny mroźny przewiew.
dania ogólnie smaczne, ładnie podane. bliny niestety nieco bez wyrazu, mąka gryczana w zasadzie niewyczuwalna. pęczotto zdecydowanie lepsze, dobrze skomponowane, z wyczuwalnym winnym aromatem. poprawiłabym może sposób połączenia z serem - może mniejsze kostki, tak by smaki lepiej się połączyły.
podsumowując: przyjemne miejsce, ze smacznym i urozmaiconym menu.

kiedyś dałbym conajmniej 4kę za obsługę, wielkość porcji i łazanki. niestety łazanek już nie ma, porcje po części zmalały (zauważone na przykładzie bardzo dobrej zupy czosnkowej), a obsługa akurat tego dnia nie miała dobrego humoru w temacie doradztwa dań.
to co na plus, to miejsce i dalej smaczne jedzenie. zupa czosnkowa była gęstsza niż czesto spotykane na mieście, a placki ziemniaczane pomimo dużego przysmarzenia smaczne. jedynie enchiladę wyobrażałem sobie inaczej - mięśniej. za to była bardzo lekka i dość sycąca.
szkoda,żebie jest jak dawniej, ale od czasu do czasu można zajezeć. dodatkowo polecam bazarowego burgera ;)