bağdat ocakbaşı - cezayir'in yeri

i̇çli köftenin güzelliği ? mekandan ayrılırken keşke bir tane daha yeseydim dememek için em az 2 tane yemelisiniz bence. sonrasında adana kebap yedik, o da oldukça lezzetliydi. açık ayranını da tereddütsüz içebilirsiniz. biz her türlğ çok beğendik. fiyatlar burdakiylw aynı değil adana 12 yazıyor 16’ymuş, içliköftede farklı. ama yinw de gayet uygun. güngören’e kebap yemeğe gelmeye erinmeyin, tramvayla soğanlı durağında inip, 7 8 dk yürüyerek buraya çok rahat ulaşabilirsiniz.

bu kadar çok duyduktan sonra gitmek ancak nasip oldu . bir sokak düşünün yanyana karsılıklı bir sürü kebapcı tatlıcı bi de o sokaktakı kokuları dusununn ohh mis . tabi hepsi o kadarda kalabalık değil aralarından sadece bi kaç tanesi cok iyi en meshurlarıda kesınlıkle bagdat içliköftealdım cok güzeldi adanada güzeldi fiyatlarıda cok ucuz eger lükse takılmazsanız gelin deneyin derim emin olun cok lezzetli

i̇çliköfteve adanası harika, ancak ambiyans ve garson ilgisi seviyede iyi değil. fiyatlar da baya iyi diyebilirim. doya doya yiyip oldukça makul fiyata çıkablrsiniz

salaş, ucuz, lezzetli. özetini yaptım gitti.
çok övdükleri bir mekandı, içliköfteile başladım, çok lezzetli idi. çıtır ama dağılmayan.
adana dürümü de gayet leziz.
herkese tavsiye ederim.

künefesinden ve çiğ köftesinden dolayı üzülerek 1 puan kıracağım ve onun dışında hiçbir kusur bulamayacağım klasik ocakbaşıydı bağdat. amma velakin son zamanlarda içliköfteharcı çok özensiz gelmeye başladı. deyim yerindeyse çamur gibi, değişik. 0,5 de oradan kırdım. ama adanası yıllardır değişmeyen eşsiz lezzet... onun dışında hiçbir yerde açık ayran içmeyen ben, burada ayıla bayıla içiyorum süper. bende kalan eski hatrına verdim 3,5 puan gitti!

fiyat performans bakımından yine zirve yerlerden biri. tavuğu adanası urfası ciğeri gerçekten sizi memnun edebilecek düzeyde. sadece adana ve urfa için etin biraz daha kıyılması gerekir diye düşünüyorum.

künefesi ve çiğ köftesinde pek iddialı değiller.

i̇çli köftesi mükemmele yakın. bi oturuşta beş tane yiyebilirim şahsen :) 

fiyatları mini zam gelmiş hali ile aktarıyorum:
kepaplar pide de 8 porsiyonda 16 içliköfte3.5

bu fiyata bu kalitede bir bağdat ocakbaşı birde cezayirin yeri istanbulda gidebileceğiniz yerler. lokasyonu güngören köyiçi olmasıyla biraz ters gelebilir ama bence kesinlikle gidip denemeniz gereken yerlerden.

fiyat performans acisindan oldukca basarili. adana durumu ve icli koftelerini denedim ve cok lezzetliydi. kizartma olmasına ragmen her gittigimde en az 3 tane icli kofte yerim:)) favori mekanlarimdan bir tanesi tek dezavantaji biraz uzak olmasi

adana, urfa denince aklıma gelen mekan ?? civardakılerin en iyisi. i̇çliköfteistanbulda yiyebılecegınız en güzel içliköfteolabilir. acık ayranı efsane. yedığınız hıc bı sey agır gelmıyor ve sizi rahatsız etmiyor! fiyat zaten cok uygun, yıllardır gittiğimiz efsane kebapçıdır kendileri ??

ytü teknoparktan kebaplar diyarına geliyoruz. kebapçılar sokağında bir mekan. bağdat
ocakbaşının bu bölgede 3 dükkanı mevcut. i̇çli köfteleri biraz daha soğan ağırlıklı, cevizsiz. herkesin damak zevki farklı olduğu için belki sizlerin hoşuna gidebilir ama burada içliköfteyemegi tercih etmiyorum. adana kebabı cevreye göre biraz daha güzel.

tmm kebap icli kofte cok lezzetli ama oturdugu yerde yemek yiyen insani kaldirip baska masa oluşturmaya çalışan personeliniz puaninizi dusurttu.

geçtiğimiz aylarda, gaziantep'in mutfak kültürü ile unesco'nun "yaratıcı şehirler ağı" (creative cities network) adlı girişiminin gastronomi temasına kabul edilen 9. dünya şehri olduğu açıklandı. türkiye'nin gastronomik anlamda bilinirliği adına çok sevindirici bir haberdi bu.


antep şehri dışında ağırlıklı olarak yörenin kebap kültürü temsil ediliyor. bağcılar'daki bağdat ocakbaşı, i̇stanbul'da bu temsilcilerin en tanınanlarından. i̇ki katlı mekanın giriş katında yemekhane gibi upuzun dizilmiş masaları diğer müşterilerle paylaşarak yerken, taburelere oturuyorsunuz. lokantada "hızlı ye-iç ve kalk" modeli hakim. serviste çatal bıçak verilmiyor; gelen kebabı, altında bulunan tırnaklı pideye dürüm edip yeme esası var.


mekan sahipleri bölge genelinin aksine gaziantep nizip'li değil, urfa'lılarmış. bunu öğrenince ciğer şiş sipariş etim. önden aldığım içli köfte kalın hamurlu, fazla baharatlı ve yağ çekmiş idi ve bana hitap etmedi. keza kuzu ciğer fazla pişmekten kurumuş, aralara kuyruk yağı az atıldığı için yemesi zorlaşmıştı. daha fazla maceraya gerek görmeyip künefeyi denemeden kalktım. en azından lezzetli bir kaçak çay ile final yaptığıma sevindim. 


bağdat ocakbaşı'na hafta içi ve sakin olması gereken bir saatte gitmeme rağmen içerisi neredeyse doluydu. garsonların tüm müşterilere lakayt tavırları dikkatimi çekti. hijyeni de maalesef yetersiz gördüm. komşuları hamo ve hizmet fırınlı kasap varken bu müşteri memnuniyetiyle aynı popülariteyi devam ettirmeleri çok zor.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #liverskewers #liver #kebab #gaziantepcuisine #unesco #creativecitiesnetwork #cigersis #ciger #kebap #gaziantepmutfagi #yaraticisehirleragi #bagdatocakbasi #bagdatocakbasi cezayirinyeri #bagcilar #istanbul #turkiye

cok ismini duydum gidelim dedik mekan salas yemekler hos ama icli kofte super tavsiye edilir daha sonrada ciger icin gelinir onu yiyecek yer kalmadi.dedik ve yine geldik ciger icin gercekten degdi ama icli kofte yine muazzam

i̇lk defa dün gittim. düne kadar içliköfteyediğimi düşünüyordum, ama öyle değilmiş. acaba sadece 4-5 tane içliköfteyiyip kalksam mı diye düşünmedim değil. ayranı da çok güzeldi. ciğer dürüm yedik ama çok ekstrası olduğunu söyleyemem. önceki yorumlardan da baktığınızda göreceğiniz üzere nedense kuru soğan yerine taze soğan kullanıyorlar. bana  belki de  bu yüzden pek güzel gelmedi. 3 ciğer 4 içliköfte4 ayran 49 tl, fiyatlar uygun.

çocukluğumdan beri ailece gittiğimiz bi mekandır, onca seneye rağmen lezzeti hiçbir zaman beni hayal kırıklığına uğratmadı, fiyatlar da hiç cebi yakmaz :) gidince tıka basa doyana kadar yiyin çünkü kendini özleten bir mekan, yeri bende çok başkadır, keşke güngörene daha yakın bi yerde otursam, obez olurdum muhtemelen, tek sorun yer bulma sıkıntısı, çok kalabalık oluyor ama diğer şube de çok yakında zaten, ciğer şiş, künefe, içliköfteyemeden dönmeyin, açık ayran için! afiyet olsun

servis hızı muhteşem. adana kebabı çok iyi, şiş den uzat durun. i̇çliköftemuhakkak denemelisiniz. şalgam ilk defa duyduğum bir marka ama denemenizi önerirrim. künefe standart yenmesede olur denecek türden. keşke kebapları biraz daha büyük olsaydı.