akbıyık döner

çamdibi'nde buraya kim gelirki derken içerisinin ful çektiğini görünce şaşırmıştım. servis hızını lezzet kalitesi görünce neden bu kadartercihedildiğini anladım. oturur oturmaz salata ve çiğ köfte geliyor. hamburgerleri güzel mutlaka deneyin. i̇şkembe çorbasının tadına baktım biraz fazla un koymuşlardı. genel olarak memnun ayrıldım.

coktercihedeceginiz bir bolgede olmasa da akbiyik doner bir sekilde adini duyurmus... ve basarisini kanitlamis, yedigim hersey a’dan z’ye cok lezzetliydi. tek sorun donerin biraz fazla tuzlu olmasiydi, hamburger koftesi tam kivaminda pismis, et suluydu, bir de patates uzerinde cheddarli kuru et gercekten cok iyi, tavsiye ederim... az beyin corba, 1 pors doner, 2 hamburger ve 1 pors cheddarli kuru et, 1 kola 87 tl. fiyat oldukca iyi...

kasaplik tecrubesini mutfak sanatlarina da tasiyan bir aile isletmesi. o ara sokaktaki yer nasil oyle kalabalik olur diye merak ediyorsunuz. ama etler gelince oraya yine gideceginizi anliyorsunuz. kelle paca her kebapcida var izmir'de; ama ayak paça cesaret ister. akbıyık bu konuda hem cesur hem de usta. soğuk havalarda şifa gibi ayak paçasıtercihedilmeli. döneri günlük ve kuru değil, gayet sulu ve leziz. köftesi denenebilir, kaşar eritme sevenlertercihetmeli. benim favorim masaya sadece mühürlenmiş şekilde gelen ve kızgın tereyağı ile tabağınızda pişen şato bonfile. kalitw fiyat dengesi çok iyi. 2 kişilik şato bonfile ve içecek dahil 80 tl

her ne kadar akbıyık döner diye geçsede gittiğinizde  köfte ve ettercihetmenizi öneririm. i̇skender döneri soğuktu ve çok lezzetli değildi. ortaya söylediğimiz şato lezzetliydi, et yumuşak ve kıvamında pişmişti. haftasonu rezervasyon almadıklarını belirttiler, bu sebeple gitmek istiyorsanız çok geç olmayan saatlerde gitmeniz tavsiye edilir :)

ilk olarak dekorasyonla servis edilen menunun farkliligi gozume carpti. adından da anlayacaginiz gibi dekorasyonda donerci gibi fakat steakhouse olarak calisiyorlar.

sahipleri ile konustugumda etleri kendilerine aitmis. mekana daha once giden arkadaslarimla gittigim icin onlardantercihyapmalarini istedim. mekanin en cok sattigi urunu olan şato'yutercihettik. et gelene kadar aperatif olarak kuruet sipariş ettim. et sabahtan dilimlenip servise hazır hale geldiği için bana sert geldi, belki de etin karakteri o şekilde denk geldi. fakat etin içindeki is tadı gerçekten güzeldi.

şato'da da et masanıza mühürlenmiş olarak geliyor, sonrasında tam kıvamında dilimlenerek döküm tavada kızgın tereyağında pişiriliyor. görsel olarak sunumu çok güzel. ben az pişmiştercihettim, gayet güzeldi.

en son, tatlı olarak da kaymaklı havuç dilim sipariş ettim.kaymağını biraz daha koyarlarsa hiç fena olmaz. bu arada masaya koca tabakta salata getiriyorlar ve ücretsiz. özetle çalışanları güler yüzlü olan, iyi et yiyebileceğiniz bir mekan.