zeytin ağacı cafe & restaurant - zeytin ağacı otel

ayvansaray’ın ara sokaklarının birinde karşınıza çıkan henüz 2 aylık bir mekan zeytin ağacı. sahipleri nevin - cem çifti. 150 yıllık izbe bir binayı satın alıp şimdiki haline büyük bir emekle dönüştürmüşler. mekana girdiğiniz andan itibaren nostaljik atmosferi hissediyorsunuz. giriş katında farklı objelerle döşenmiş kitapların bulunduğu alan var. mutfak da burada bulunuyor. alt katta tonozlu bir mahzen var. sizi yüzyıllar öncesine götürüyor. tuğla duvarlar, at arabası tekerleğinden avizeler. bana göre giriş katından daha hoş bir yer. mahremiyeti seven müşteriler için ideal bir bölüm burası. üstteki üç katta ise 6 odalı butik bir otel var.
giriş katın arka tarafında üstü kapatılmış bir bahçe bölümü var. buradabulunanbodur zeytin ağacı heybetli arkadaşı kavağa yarenlik ediyor. mekan ismini bu ağaçtan alıyor. güzel havalarda açılabilen bu çatı kavağın polenlerine karşı bir önlem aslında. burada da doğal bir dekorasyon var.
i̇ftar menümüze peynir topları ve kuru meyvelerden oluşan iftariyelik tabağı ile başlangıç yaptık. urla’dan gelen pamuk kıvamında bir enginarla devam ettik. et suyu destekli leziz bir mercimek çorbası sonrası, ana yemek öncesi sunulan reyhan şerbeti çok başarılıydı. ardından ufak bir porsiyon olarak el yapımı mantı geldi. ana yemek olarak ise pilav eşliğinde tavuk şiş, köfte ve bonfile şişten oluşan karışık ızgara tabağı geldi. bu tabakta da biraz kurumuş bonfile dışında her şey lezzetliydi. tatlı olarak ise ince bir dilim cheesecake ile bir parça trileçeden müteşekkil yenilebilir çiçeklerle süslü bir tabak geldi. her iki tatlı da başarılıydı. mutfak ekibi ve personel işlerini severek yapıyorlar. güleryüzlüler.
klasik bir mahalledebulunanözgün bir mekan yaratmışlar. bu açıdan sürpriz bir mekan. civardabulunanayvansaray üniversitesi öğrencilerinden dolayı fiyatlar çok makul tutulmuş. i̇ftar menüsü fiyatı ise 60₺. #istanbul #ayvansaray #histrorical #iftar #zomatotr #dinner #cafe #yummy #instafood

ayvansaraydabulunantarihi bir evin restore edilerek dokusunu bozmadan hem butik bir otel hemde cafe & restauranta dönüşümünü sağladıkları ve yaşama kazandırdıkları için nevin hanımı ve eşi cem beyi tebrik ediyorum.tabiki güler yüzlü ve kibar personellerine de teşekkürlerimi sunuyorum.gelelim yemek konusuna ortaya gelen mezelerin tadı ve kıvamları başarılıydı özellikle humusunu daha çok beğendim çorbasına denilecek söz yok çok güzeldi uzun süredir dışarıda yediğim en iyi çorba diyebilirim.mantısının tadı iyi fakat iç malzemesi az hamuru kalındı etleri içinde çok olumlu konuşamayacağım et şişi sert tavuk şiş ise tam pişmemişti köfte ızgarasının tadı güzeldi.pilavı da biraz sertti. reyhan şerbetini ilk defa tatmış biri olarak gerçekten çok beğendim.tatlılarının sunumu gibi tatları da güzeldi.mekanda fiyatlar verilen servise göre gayet uygun birde özel gruplara özel siparişlerle servis verilebiliyormuş.daha çok yeni bir mekan ilerleyen süreçte daha da güzel bir yer olacağını düşünüyorum.kesinlikle uğrayın o şirin bahçesinde oturun dostlarınızla arkadaşlarınızla sohbetinize sohbet katacağınız bir yer.çünkü mahalle ortamında sıcak samimi havası olan bir yer;)

ayvansaray dabulunanmekanın 150 yıllık bir bina içinde olması tarihi dokusu ve kokusu iyibariyle oldukça etkileyici. bu tip tarihle içiçe samimi mekanları seviyorum. sahibi nevin hanım ve cem bey i tebrik ediyorum. hemen karşısındabulunanayvansaray üniversitesinden dolayı öğrencilere yönelik güzel ve uygun bir menüsü var. burgerleri 16-20 tl arası ızgara et seçenekleri 18-24 tl arasında. makarnalar 16-18 tl. kahvaltı tabağı 15-25 tl. türk kahvesi 6 tl. mutfağı ve çalışanları oldukça özverili ve hijyenik çalışıyor. i̇ftar için bulunduğumuz bu akşamda hem hafif hemde lezzetli yemekler deneyimledik. sadece bonfile şiş biraz sert olmuştu ızgara köftesi oldukça lezizdi. binanın alt katı mahzenmiş ve burayıda servise açmışlar görülmesi gereken bir bölüm. üst katları otel olarak 6 odayla hizmet veriyor.

balat’ta henüz yeni açılan zeytin ağacını deneme fırsatı bulduk. tarihi dokusubulunanyeri bozmadan ince dokunuşlarla çok keyifli hale getirmişler.

etler konusunda ortalama bulmuş olsamda denemeye değer tatlıları,çorbası ve ev yapımı mantıları var. reyhan şerbetleri de umarım her gittiğimizde bulabileceğimiz lezzetlerinden olur.

menüsünü incelediğimde fiyatları da inanılmaz makul. başka sefere de açık alanında kahvaltısını da denemek isterim.

misafirperverlikleri için cem bey ve ekip arkadaşlarına ayrıca teşekkür ederim.

mekanın içine girdiğinizde sizi gerçekten büyüleyen bir atmosferi var. bu tarihi bina gerçekten güzel bir şekilde restore edilerek içindebulunantarihi havayı bozmadan korumuş. sahipleri çok nazik ve iyi insanlar. çalışanları da bir o kadar nazik. servisi çok başarılı. humus ve köftesini çok lezzetli buldum. ama özellikle reyhan serbeti ve cheesecakei inanılmazdı. fiyatları da bu hizmete göre çok uygun. kesinlikle vaktim olduğu zaman tekrar gelmeyi düşünüyorum :)

ayvansaraydabulunantarih kokan bir mekan. hem butik otel hem de cafe restaurant olarak hizmet veriyor. dizaynında ise her yer ayrı bir ruhu barındırıyor. otantik ve şirin odaları, doğaya saygılı bahçe cafesi, eskiye özlenen dönemleri yaşatan mahzeni, hoşgeldin diyerek karşılayan kitap kokan girişi. menüsü, hem öğrencilere hem de ziyaretçilere hitap edecek şekilde oluşturulmuş, ayrıca fiyatlar çevre cafe rentaurantlara göre daha uygun. gruplar için menü dışında özel kahvaltı ve yemekte düzenlenebiliyormuş. bizim burger ve makarnalarını tatma fırsatımız oldu. diğer pahalı yerlere göre lezzet ve fiyat dengesi çok çok iyiydi. tatlılarda ise kendi yaptıkları cheesecake, tiramisu ve trileçe efsaneydi. tatlı krizine girerseniz sadece bunları yemek için bile gelebilirsiniz ??. diğer bir konuda zeytin ağacının kendine has dokuyla yaptığı, içtiğinizde ferahlatan, damağınızda iz bırakan reyhan şerbeti farklılığını ortaya koyuyor ❤.