zeynel muhallebicisi

siz hiç mandalinalı dondurma yediniz mi? benzeynelmuhallebicisi'ndeki mükemmel mandalinalı dondurma ile tanışana kadar yememiştim ve iyi ki de ilk mandalinalı dondurma deneyimimzeynelile oldu, o kadar harika bir lezzet ki, mandalinanın tatlı kokusunu alıyorsunuz dondurmanızı yerken. zeynel'in diğer leziz ve favori dondurması ise vişneli dondurma, vişneli dondurma sevmeyen bana bile çok sevdirdi. tatlıları ise zaten mükemmel, özellikle lezzet sefası, kadayıflı muhallebi ve çikolatalı krep pastasını hala yemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. sahlep ve tavuk suyu çorbası da şahane bu arada.

eskiden beri severek gittiğimizzeynelmuhallebicisinde bu sefer kadayıflı muhallebi, lezzet sefası ve vişne-mandalina-nar-cevizli dondurma denedik. en çok beğendiğimiz kadayıflı muhallebi ve vişneli dondurma oldu ? dondurmalar o kadar lezzetli ki soğukta da kendini yedirebilen cinsten ☺️ lezzet sefası bizi birazcık hayal kırıklığına uğrattı, çikolatasını beğenmedik ? ama özellikle kadayıflı muhallebi üstüne vişneli dondurma koydurmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz ??
kadayıflı muhallebi - 12₺
dondurma kup - 12₺
lezzet sefası - 10.5₺

yeniköyü seviyorum genel olarak. birçok mekan var ve hepsi birbirinden iyi. yazın yeniköy spor kulübü tesislerine, balıkçı olarak takanike , tatlıcı olaraktazeynele gidebilirsiniz. 

esas işi tatlıcı olanların yemek işine de girmesi moda oldu son senelerde. ama ben genel olarak tatlıcıda tatlı yerim. 
zeynelde favorim tabiki muhallebi. i̇stanbulun en iyi muhallebicilerinden. sütlü tatlı ile meyveyi yakıştırdığım için süt pembe muhallebi tam bana göre. birde kadayıflı muhallebi var denenmesi gereken. kıtır kıtır kadayıf ve muhallebi çok yakışmış.  
umarım tatları hiç bozmazlar

bu sektöre çok yakın, içinden gelmiş biri olarak söylemek istiyorum ki; zeynel, cumhuriyetin ilk senelerinden beri ilk önce kayıklarla, sonra da ufak bir dükkanla insanlara dondurmayı tanıtan, sevdiren nadide cumhuriyet işletmelerimizden biri.

özellikle kaymak ve vişneli dondurmasının üstüne dondurma yapan olmadı hala. eğerzeynelsadece iki şey üretip satsa bunlar vişneli dondurma ve tavukgöğsü olmalı. kazandibi tatlısının da muhallebiden değil gerçek tavukgöğsü kullanıp yapılan tavukgöğsünden yapılması gerektiğini de öğretmişlerdir. tarihimize sahip çıkıp, sütlü tatlı - dondurma sektörünün öncülerinden olan bu firmaya kendinizi ödüllendirmek için gidebilirsiniz. kışın da salep için tecih edilebilecek bir mekandır.

her ne kadar benim kişisel tarihimdeki yerini ankara şubesinden alsa dazeynelmanda kasa mercedes gibidir. ölüsü de dirisi de iş yapar. bazen özlediğim tadı bulamasam da, bilhassa sütlü tatlılar ve o çılgın tavuklu atıştırmalıklar bir kez daha gitmeye sebebiyet veriyor. zeynel'in en kötüsü bile, bir çok yerin en iyisiyle kafa kafaya yarışır. yeniköy şubesi ise; şirkette geçirdiğim tatlı krizimi bastırmak için sipariş bölgesi dışına bir istisna yapıp çıkarak, benden ayrıca bir yıldızlı teşekkür almayı kesinlikle hak etti :)

eski kalitesini bulmakta zorlaniyorum. eski klaiskzeynelkalitesi olsaydi fiyatlar uygun derdim ama su an ki lezzet kalitesi için fiyatlar uygun degil. lezzetten çok adini satmaya yönelmis.

bu kez tesadufen buradayim. iftar zamani mekan full, garsonlar kosturuyor. beni taniyorlar ama yogunluk var ona gore diyorlar. acelem yok deyip oturuyorum. tavuk gogus izgara. bu kadar mi kurutulmadan yumusacik ve lezzetli pisirilir yogunluga ragmen. sadece su anda kapali bir tavukcu ve gelik disinda boyle basarilisini yemedim. aslinda muhallebici olmasina ragmen yemek mutfagindan hep memnun kaldim ama su pisirilmeden ayrica bahsetmeden gecemezdim cunku basit ve sade yemekler pisirilisleriyle fark yaratirlar, bahsetmek lazim.
=================
izgara kasarli tavuk koftesi. denemisler ve harika olmus. parmaklarinizi yersiniz. vicik vicik yag da yok. kesinlikle deneyin. ve tabii ki dunyanin 8. harikalarindan portakalli incirli muhallebi. dolu dolu portakal tadiyla:)

genelde bir mekana 2 kez yazmam ama tavuklu pilav, ovguyu hak ediyor. organik olan ve olmayan 2 versiyonu var hem pirincin hem de tavugun kaynagi olarak. fiyatlari ve bekleme sureleri de farkli, ve bunlar menude belirtilmis. ben organik olmayandan yedi. tavugun da pilavin da lezzeti harikaydi ve istanbulda az bulacaginiz sekilde, onden ricada bulunmamama ragmen gayet sicak geldi. tavuklu pilav seviyorsaniz siddetle tavsiye ederim. pirinc pisirme de cok basarili. aslinda sutlu tatlici ve sahlepci olarak bildigimizzeyneldiger yemeklerde de denenebilir demek ki.

tabii ki portakalli incirli muhallebiyi de ihmal etmedim. sonunda yine ikram edilen bergamut aromali demleme cayin rayihasi da lezzeti de muthisti.

eski musteri filan olmamama ragmen her gelisimde gayet nazik bir hizmet aliyorum. bir isletmenin, mudavim olmayan musterilerine nasil davrandigi cok onemli bir hizmet degerlendirme kriteridir. bu konuda bir cok isletmenin izleyip ornek almasi gerekir bunu. siz de deneyimleyin derim. belki bana denk gelmistir.

muzik de cok iyi yaa.. cok cok iyi

-----11 jul, 2014-----

zeynel sahil tarafina gecti bir sure once malum. cok da iyi olmus. acik hava kismi cok guzel ve sicak dekore edilmis. etrafi ciceklerle suslenip caddeye baktigi basariyla dikkatten kacirilmis.

portakalli incirli muhallebi bir harika. 2 tane yedim. o derece. kesinlikle tavsiye ederim

muhallebicide kahvaltı edilir mi sorusunun cevabızeynelmuhallebicisi için evet olamadı maalesef. malzemeler bildik tanıdık sıradan. çok çeşit yok ama aç kalmazsınız merak etmeyin. garsonlar da biraz ilgisiz gibiydi.

ilk açildiginda gidip begenmistim hatta yeniköye böyle taze kan gerekiyordu iyi oldu diye seviniyordum ama erkenmis.zeynelkahvalti tabagi aldim bu sabah en basta içinde sicak bir yiyecek olmamasina ragmen o tabak 10 dakika gelemedi , gelen tabaktaki ürünler de standartin altindaydi,tereyagi diye yaziyordu menüde ama o yag sanki tereyagi degildi,su böregi soguktu belki de bayat, ekmekler soguktu ve sertti, tabak da genel sunum olarak özensizdi peynirler beklemis gibiydi, keske fotografini çekmis olsaydim ama çok sasirdim öyle bir yerde bu duruma. fiyati da 18 tl. kahvalti için gidilmezlere ekledim ne yazik ki.

su anda yeniköy'de iki tanezeynelvar. haritadaki yenisi, adresteki eskisi. haftaya eskisi kapanacakmis. yeni yer, hem iç, hem de dis mekan olarak epeyce daha büyük.

enerji problemi yüzünden klimaları açamıyorlarmış.zeynelkahvaltı tabağı yeterli ve lezzetliydi. ancak soğuk gelen sahanda yumurtaları yenisiyle değiştirmek zorunda kaldık. bal ve kaymak da sıcakta beklediğinden tadı bozulmuştu. favorim krep nutella, yalnız menüde yazsa da mevsim meyveleriyle birlikte gelmedi. çilek ve muzunuzu istemeyi unutmayın.

yazın ne zaman boğaz şeridini dolassak sonuzeynelde biter.cilekli, kavunlu ve sade dondurmasi cok güzel fakat ayni kalite maalesef tatlilarinda mevcut degil. eski yerine göre cok genis bir oturma alani mevcut fakat yaz aksamlari korna ve araba gürültüsünden insan rahat edemiyor. en sevdigim tarafida sattiklari şekerhanimin şekersiz organik recelleri, özellikle ayvayi denemeniz tavsiyemdir.

artık bir klasik olmuşzeyneliçin diyecek bişi yok yılların tatlıcısı bütün tatlıları harika ama su muhalebisini tek geçerim bence bu konuda rakipsiz badit görünsede o lexzeti ve kıvamı tutturmak ustalık işi

calisanlarinin ilgisi ortamin güzelligi basarili.fiyatina gore kahvalti secenekleri mevcut.bizzeynelkahvalti tabagini denedik yiyebileceginiz kadar basit ürünlerden olusan yeterli bir kahvaltiydi.

bu sabah kahvaltilarini denedik tek kisilik kahvalti 28tl.iki kisi tika basa yiyip doyarsiniz çünkü kocaman.sucuklu yumurta kahvalti tabagina dahil.onu ozan yedi,ben ise menemen istedim.menemenleri taksim ladesinkiyle yarisir.enfesti.kahvaltiyla birlikte caylar sinirsiz.ben cay sevmedigimden taze sikilmis portakal zencefil ve cilek sularini denedim.grip olanlara birebir ilac.cok memnun kaldik.birgunde artik su yemek menulerini deniyelim :))) yenikoyde uygun fiyata keyifli bir kahvalti secenegi icin zeyneli tavsiye ederim :))) ekmeklerin ise sicak geliyor olmasi super.


-----29 may, 2014-----

sonunda yeni zeynele gitmek nasip oldu.cook guzel yapmislar.herseyi dusunmusler.özellikle bircok mekanda olmiyan ve dusunulmiyen engelliler icin girislerine yaptirmis olduklari rampa benim cok hosuma gitti.disarisida iceriside cok guzel olmus.yemekte veriyorlarmis artik.koskaca bir menuleri olmus.kuzenim denemis gecenlerde ve gayet basarili oldugunu söledi ama biz yine tatli yemeye gelmistik.ben kendi vazgecilmezim olan dondurmalarindan yedim yine.zaafim var yapicak bisi yok.ekmek kadayilarida muazzamdi anneanneminkinden bir catalcik aliverdim.sutlaclari sahane gerisi bahane,citir kabaklari ise karsikonulamicak kadar lezizdi.fiyatlari degistirmemis olmalari hosuma gitti.bazi yerlerde tipiktir hemen biraz kaziklamaya yeltenmek.yemeklerin fiyatlarida son derece uygun.bakalim bir öglen ansizin gidip deniyebilirim.ama simdiden gidip bir cay kahve esliginde tatlinizi yemenizi tavsiye ederim.


-----05 may, 2014-----

ayyy yenizeynelhayirli olsun cokkta guzel olmus ama ben yeni mekanlarindan senelerdir tanidigimiz ibrahim beyden eve visne ve kaymakli dondurma paket rica etmistim.bir baktim bir kucuk paket daha var siparisimde.narli dondurma.ikramlariymis.enfesti.mis gibi nar nar bir tadi vardi.visne ve kaymaklisindan bahsetmeme gerek yoktur heralde.yillardir degismiyen bir lezzet.dikkatimi cekip,hosuma giden bir sey ise narli dondurmanin uzerine yapistirilmis olan mini kitapcikti.fotoda yemezsen bozulurum yazan.icinde sutlu urunler,bozulma sureleri vs hakkinda bilgiler bulunana bu kitapcik bence cok guzel dusunulmus.ayrica cok sikta bir takvim hediye etmisler ve yaninada bir menu koymuslardi paketime.yeni zeynelin koca bir yemek menusu varmis megersem.bir öglen artik denerim bakalim nasilmis yeni menu ve zeynelin yenilikleri.ama dondurmasinin ustune yok yok derim.narlida yeni favorilerimin icine girdi. :) rengide cok guzel tam fuschia.bayildim..bayildim..takvim ve yeni menu bahane dondurmalari sahanee :p


-----24 jan, 2014-----

ailemizin 3 jenerasyonu bir arada bugün zeyneldeydik.bizi gülsen ve ibrahim bey her zaman ki gibi,sevgi ile karsiladi.dondurmayi yaz kis yiyen bir aile oldugumuzdan siparislerimiz söyleydi; bir kaymak,karamel,bir visne çikolata,kayma,bir porsiyon cevizli baklava ve canim anneannem için çok sevdigi kagit helva arasi kaymakli dondurma. her zamanki gibi her sey çok güzeldi.seker ihtiyacimizi karsiladiktan sonra türk kahveleri geldi ve kahvelerin yaninda gelen suyu ikram ettikleri bardaklara bayildim.çok sekerdi.grappa veya likör bardagi gibi ama tontonlardi :)).ögrendigimize göre çok yakinda kavak baligin ve akbankin yani olan binaya tasinacaklarmis ve daha genis bahçeli,ferah birzeynelolucaklarmis. :)) hayirlisi olsun diyelim subat sonu,mart gibi zeynelciler oraya hücum edicez demek ki.sahsen visneli dondurmalari için nereye gitseler zaten arkalarindan giderim.anneannemin kagit helvasinin lezzetini pjörtun son fotodaki yüz ifadesinden anlayabilirsiniz,azicikta olsa tattirdik napalim yarin hafta sonu. :d


-----21 nov, 2013-----

burada yiyeceginiz tek sey visne kaymak dondurma.baska olaylara girmeyin muhallebici falan yazisina takilip.visne kaymak dondurmasini rahatlikla istanbulun en iyisi derim.özellikle visnesi benim zaafimdir :d eve almayi tercih ediyorum yada yururken,elime alip cikmayi.mekan epeyce kuculdu cunku.eskiden bilenler bilir yeniköydeki suanki özsutun yerindeydi zeynel.simdi ise cok kucuk bir dukkanlari var.umarim buda kapanmaz yoksa ben visne kaymaksiz naaparimm karanlik tarabyalarda :( madoya gitmektense dondurmasiz bir hayata devam ederim daha iyi. bugunde eve aldim 250gr visne 250gr kaymak evde uzerine 70& bitter cikolata parcalari koyarak yemek ve koltugunuza yayilip dizinizi izlemenin keyfi apayri cunku :)).