zeynel muhallebicisi

bu sektöre çok yakın, içinden gelmiş biri olarak söylemek istiyorum ki; zeynel, cumhuriyetin ilk senelerinden beri ilk önce kayıklarla, sonra da ufak bir dükkanla insanlara dondurmayı tanıtan, sevdiren nadide cumhuriyet işletmelerimizden biri.

özellikle kaymak ve vişneli dondurmasının üstüne dondurma yapan olmadı hala. eğer zeynel sadece iki şey üretip satsa bunlar vişneli dondurma ve tavukgöğsü olmalı. kazandibi tatlısının da muhallebiden değil gerçek tavukgöğsü kullanıp yapılan tavukgöğsünden yapılması gerektiğini de öğretmişlerdir. tarihimize sahip çıkıp, sütlü tatlı - dondurma sektörünün öncülerinden olan bu firmaya kendinizi ödüllendirmek için gidebilirsiniz. kışın da salep için tecih edilebilecek bir mekandır.

mekancokguzel. calisanlarcokilgili. musteri hizmetleri son derece iyi. calisanlar guleryuzlu ve kaliteli. fakat turk kahvesicokkotu. onu da yapabilseler tam puan :)

kadayifli muhallebi ve sorbelerinden denedik. gercektencokguzellerdi. tekrar gitmek istedigim yerlerden biri oldu. mekanicokbegenmesem de lezzetleriyle akilda yer etti.

her ne kadar benim kişisel tarihimdeki yerini ankara şubesinden alsa da zeynel manda kasa mercedes gibidir. ölüsü de dirisi de iş yapar. bazen özlediğim tadı bulamasam da, bilhassa sütlü tatlılar ve o çılgın tavuklu atıştırmalıklar bir kez daha gitmeye sebebiyet veriyor. zeynel'in en kötüsü bile, bir çok yerin en iyisiyle kafa kafaya yarışır. yeniköy şubesi ise; şirkette geçirdiğim tatlı krizimi bastırmak için sipariş bölgesi dışına bir istisna yapıp çıkarak, benden ayrıca bir yıldızlı teşekkür almayı kesinlikle hak etti :)

eski kalitesini bulmakta zorlaniyorum. eski klaisk zeynel kalitesi olsaydi fiyatlar uygun derdim ama su an ki lezzet kalitesi için fiyatlar uygun degil. lezzetten çok adini satmaya yönelmis.

seviyorum burayi:) dondurmalari ve tatlilari harikacokbasarilar. simdi yemek olayinada girmisler denemedim ama dondurmaci ve talici olarak kalsalardicokdaha iyi olurdu gibi geliyor bana. servis calisanlaricokiyi tebrik ediyorum.


-----12 jun, 2014-----

yeni mekanlarina ilk defa sahil yuruyusumuzden sonra oturduk.baya guzel olmus.menulerini elestirmek istemiyorum tabaklarini tatmamis oldugum icin fakat bir göz attigimda bircok tabagin birbirine fazlasiyla benzer olmasi gözume carpti.gerci cogu restoranin menuleri birebir ayni ulkemizde o yuzden zeyneli elestirmemde uygun olmaz.kazandibini gercekten muhtesem yapiyorlar.tabagim bittikten sonra buyuk bir ikilem yasadim 2. tabagi isteyip istememekte.dondurmalida secebilirsiniz,bilindigi gibi dondurmalarida muhtesemdir.ben alaranin vazgecilmezi dondurma oldugundan onun kocaman dondurma kupuna kasigimi daldirmayi tercih ettim.servis elemanlari son derece ilgili ve alakadarlar,servis aksamiyor.disaridaki butun masalari doluydu.tatlilarin disinda yemekte yiyencokmusteri vardi.bir oglen yine pjörtude alip yuruyus yaptiktan sonra deneriz diye dusunuyorum.

bu kez tesadufen buradayim. iftar zamani mekan full, garsonlar kosturuyor. beni taniyorlar ama yogunluk var ona gore diyorlar. acelem yok deyip oturuyorum. tavuk gogus izgara. bu kadar mi kurutulmadan yumusacik ve lezzetli pisirilir yogunluga ragmen. sadece su anda kapali bir tavukcu ve gelik disinda boyle basarilisini yemedim. aslinda muhallebici olmasina ragmen yemek mutfagindan hep memnun kaldim ama su pisirilmeden ayrica bahsetmeden gecemezdim cunku basit ve sade yemekler pisirilisleriyle fark yaratirlar, bahsetmek lazim.
=================
izgara kasarli tavuk koftesi. denemisler ve harika olmus. parmaklarinizi yersiniz. vicik vicik yag da yok. kesinlikle deneyin. ve tabii ki dunyanin 8. harikalarindan portakalli incirli muhallebi. dolu dolu portakal tadiyla:)

genelde bir mekana 2 kez yazmam ama tavuklu pilav, ovguyu hak ediyor. organik olan ve olmayan 2 versiyonu var hem pirincin hem de tavugun kaynagi olarak. fiyatlari ve bekleme sureleri de farkli, ve bunlar menude belirtilmis. ben organik olmayandan yedi. tavugun da pilavin da lezzeti harikaydi ve istanbulda az bulacaginiz sekilde, onden ricada bulunmamama ragmen gayet sicak geldi. tavuklu pilav seviyorsaniz siddetle tavsiye ederim. pirinc pisirme decokbasarili. aslinda sutlu tatlici ve sahlepci olarak bildigimiz zeynel diger yemeklerde de denenebilir demek ki.

tabii ki portakalli incirli muhallebiyi de ihmal etmedim. sonunda yine ikram edilen bergamut aromali demleme cayin rayihasi da lezzeti de muthisti.

eski musteri filan olmamama ragmen her gelisimde gayet nazik bir hizmet aliyorum. bir isletmenin, mudavim olmayan musterilerine nasil davrandigicokonemli bir hizmet degerlendirme kriteridir. bu konuda bircokisletmenin izleyip ornek almasi gerekir bunu. siz de deneyimleyin derim. belki bana denk gelmistir.

muzik decokiyi yaa..cokcok iyi

-----11 jul, 2014-----

zeynel sahil tarafina gecti bir sure once malum.cokda iyi olmus. acik hava kismicokguzel ve sicak dekore edilmis. etrafi ciceklerle suslenip caddeye baktigi basariyla dikkatten kacirilmis.

portakalli incirli muhallebi bir harika. 2 tane yedim. o derece. kesinlikle tavsiye ederim

mandalinaaa dondurmaaaa - yemediyseniz acil gidip mandalinali dondurmasini yemeniz gerek! siddetle tavsiye edilir... visnelisi decokgüzelmis fakat ben eksicoksevmedigimden denemedim, bilginize...size yazin kis sogugunu ve tadini yasatan yer... dondurmani kap soyle sahilde bir yürü oooohhh

uzun oturup keyif yapmak icin uygun bir yer ama cay kahve icin. servis diger kahvalticilara gore yavas. siparisler eksik veya yanlis gelebiliyor. yumurta, borek soguk gelmekle beraber boreklericokhamur. recel, bal kaselerinin dibinde azicik konulmus. diger kahvalticilarla ayni parayi aliyorlar amacokeksikleri var kahvaltida. peynir, domates, salatalik, zeytin de diger her yerdeki gibi ayni ki bu da bir fark yaratmiyor. kahvalti icin bir daha gelmeyi cezbeden bir yer degil.

servis güzel ilgili. süt istediğimizde getirdiler. i̇lgi üst düzeyde. ancak tatlılsrını pek beğenmedim. yani çok çok iyi değil. oturulup vakit geçirilecek bir yer.

yeniköyde yılların eskitemediği bi yer.cok çeşit var.ozellikle sütlaç çok güzel denenmesi şart .muhallebisi zaten taktire şayan .fiyatlar normal

muhallebicide kahvaltı edilir mi sorusunun cevabı zeynel muhallebicisi için evet olamadı maalesef. malzemeler bildik tanıdık sıradan. çok çeşit yok ama aç kalmazsınız merak etmeyin. garsonlar da biraz ilgisiz gibiydi.

kalite ve hizmet güzel ürünler lezzetli ancak cayın fiyatıcokastronomik 4 tl bu konuyu dikkate alırsanız sevinirim iyi çalışmalar...

yine bir pilates çıkışı kendimi aç hissedip bu sefer zeynel'e geçtim. mercimek çorba ve su böreği ısmarladım. süzme mercimek güzeldi, gerçi porsiyonu çok küçük. su böreğinin ise aksine porsiyonu baya büyük, ancak ne yazık ki aşırı yağlı, tatsız ve bence bayattı. fiyatlar ise civar kafelerle kıyaslanamayacak kadar uygun. yine de o börekten sonra bir daha yeniköy zeynel'e zor giderim.

sütlü yemek istediğiniz her şey için zeynel'e gidin. muhallebileri zaten çok güzeldir. yemekleri de gerçekten lezzetli. el yapımı makarnaları, tavuklu pilavı pek lezzetlidir. tatlılara gelince hepsi güzel olsa da kadayıflı muhallebisi favorimdir!