virginia angus

lokum burgeerr ???????? gercekten adı gibi. servis hızı, lezzeti, personeli 10 numara... ??? öyle çok pahalı da değil. hatta hiç değil ?

i̇stanbuldaki en iyi burgercilerin başını çekmekte. burgerlerini soslu patates ile servis etmelerinin yanında oldukça doyurucu. servis gayet hızlı.,garsonlar gayet kibar??

eski lezzetini ve hizmetini arar olduk. burger sektörünün bir numarasıyken zirvede kalamamasının sebebini anlamak zor olmadı açıkcası. maalesef üzdü

küçük bir mekan ilk önce sıra beklemek gerekiyor. çok pişmiş dememize rağmen hamburgeri çiğ yedirdiler. patatesi de öyle inanılmaz değildi herhangi bir kafe de bulunabilecek patates.

ara sokakta, cafe zone'nun yanında, sokağın girişinde bulunan mekan. servisleri çok hızlı çalışanları çok anlayışlı. burgerları meşhur olmasına rağmen biz kasap köfte tercih ettik. eğer köftenizin çok pişmiş olmasını istiyorsanız bunu üstüne basa basa belirtin. az pişmiş seviyorsanız da bence orta deyin. fiyatlara gelirsek nişantaşı için gayet uygun olduğunu düşünüyorum. i̇çerisi çok tatlı biz dışarda oturduk ama dizaynı güzel. suların ikram olması güzel bir jest olmuş. denemesiyseniz kesinlikle gelmeniz gerekiyor.

virginia angus çiftliklerinde kendi hayvanlarını yetiştiriyorlar. virginia burger denedim. hamburger etleri ve patatesleri çok lezzetli. ortam oldukça şık. fakat fiyatlar pahalı ve hamburgerler yeterince doyurucu değil. ayrıca hamburgerlerde birkaç değişiklik (soğansız vs.) istedik fakat hamburgerlerimiz hiçbir değişiklik yapılmadan geldi. garsonların tavırları da pek iyi değildi. lezzetli etlerini tatmak için gelinebilir.

hastasıyız. önden dana füme. ardına sucuk. bir porsiyon lokum ve yanında patatesleri. üzerşne 120 newyork. çok mu dersiniz. deneyin yemelere doyamayacaksınız... ama şu bir gerçek eskiden patates daha intizamlı ve daha boldu. şimdi büyümenin verdiği bir olgu sanırım. ama gene de tavsiye ediyorum. bu vesile ile çok genç yaşta aramızdan ayrılan v.a un kurucusu mustafa bey i de rahmetle anıyorum.

beklentilerim yüksek gitmiştim ve maalesef beklentilerimi karşılayamadı. cheeseburger fena değildi, fakat biraz fazla yanmıştı, tadı bozuyordu. patateslerden hiç memnun kalmadım, çok yumuşaktı ve tadı güzel değildi. i̇ç ve dış mekanın atmosferi hoştu. kediler bir tehlike arz etse de, çok rahatsız edilmedik, sevimli ve evcildiler.

eminönünün içlerine saklanmış küçük ama sıcak bir mekan. mısır çarşısının baharat kokusunu çekerek ara sokaklardan ulaştık. çalışanlar çok güleryüzlü, servis de nispeten hızlı. 200 gr virginia burger ve 120 gr new york burger yedik, ama sanki virginia 150 gr gibi geldi, kesmedi :) 2 adet de kola bize 64 liraya maloldu. fiyat olarak bi tık daha aşağıda olabilir. et tadını daha iyi alabilmek için orta pişmiş söyledim gayet güzeldi ama bir parçacık kemik geldi:/ ama yine uğramalık bir mekan. (foto virginia burger)

küçücük dükkanda harikalar yaratiyorlar hamburger konusunda. steakleri o kadar iyi degil ama hamburgerleri cok iyi. piyasanin tam ortasında. ulaşımı çok basit. servis ilgi alaka ortalama ama kapida sira bekleyen insanlar varken ilgi alaka beklemek yanlış olur zaten. tavsiyemdir.

çok hamburger sevmeyen biri olarak hamburgerleri gerçektende çok başarılıydı. hem lezzetinin güzeliği hem servis elemanlarının güller yüzlülüğü görülüp denenmeye değer diye düşünüyorum. benim için istanbulda yediğim en lezzetli hamburglerin tek adresi diyebilirim.

angus etinin lideri olarak gayet başarılılar, hiç bir zaman kalitesini bozmadılar. burgeri, fümesi, antrikotu hepsi lezzetli. burger ekmegi biraz fazla sisiriyor. bazen patatesler soğuk gelebiliyor fakat eti çok lezzetli.

i̇stanbul'daki favori burger mekanım. burası dışında bir çok yerde burger denedim ama maalesef hiçbiri virgina angus'un yanına yaklaşamadı. etin lezzeti, pişirilme derecesi (az seviyorum) ve ekmeğin yumuşaklığı tam benim damak tadıma göre. hamburgerlerin yanında gelen patates için o kadar güzel yorumlar yapamayacağım. sanayi tipi dondurulmuş patates olmadığı aşikar ve bu güzel bir şey aslında. sanırım hepimiz elde kesilmiş patatesten daha çok keyif alıyoruz ancak buradaki patatesler biraz fazla hamurumsu. ancak asıl işleri burger olduğu için benim burası hakkındaki görüşlerim oldukça olumlu. patateslerini de iyileştirirler sen çok çok daha güzel olur. ayrıca kasap kısmına da mutlaka bakın derim. kendi burgerinizi buradan alıp evde yapabilirsiniz. ben şimdiye kadar dört defa denedim ve oldukça da lezzetliydi. son olarak burada satılan sucuklara da bir şans vermenizi ve mutlaka alıp isterseniz evinizde denemenizi tavsiye ederim.

en son eminönü şubesinde art arda denediğim ve hayalkırıklığı yaşadığım yemekten sonra yolum düşmüşken nişantaşı şubesini de deneyeyim dedim. evet, nihayet herşey olması gerektiği gibi!  acaba nişantaşı şubesi için eminönü şubesini mi feda ettiler diye düşünmedim değil. gerçi, eminönü şubesi kapısında kuyruğuyla pek öyle üvey evlat muamelesi çekilecek yer değil ama..etler kıvamında pişmiş ve lezzetli,sunum özenli, çatal-bıçak-masa pırıl pırıl..  patateslerde kronik bir problem var sanırım, çözemedim ama zoraki yeniyor.  personel arı gibi, bu ekip umarım emeğinin karşılığını alıyordur. söz konusu gıda sektörü olunca iyi çalışan ve işini sahiplenen personel büyük kazanç..sonuç olarak mekan, lezzet, sunum ve hizmet ile yeniden listemde..

i̇ki sene önce ve dün gittim. 5 dk ayakta 5 dk garsonun menüyü getirmesini 5 dk karar verdikten sonra gelip siparişi almasını 15 dk da hamburgeri bekliyorsunuz soğukta. new york hamburgerini denedim bekledigimize değdi acı sosu güzeldi, patatesi de güzeldi. i̇çeceklerin o kadar pahalı olmasına anlam veremedim