virginia angus

eskiden ayda en az 10 gün gittiğimiz bi' mekandı fakat artık garsonların terbiyesizliğe varan tavırları yüzünden pek uğramadığımız bir yer haline geldi. lezzeti de eski günlere oranla düştü ve etin kalitesi değişti gibi geliyor.

yetkililerden biri görür diye yazıyorum, bu restoranı seviyoruz, en az 20 kişiyi getirip ağırladık; lütfen garson ekibinizi iyi seçin. 

i̇sminin sergen olduğunu özellikle sorduğum, bir kez gördüğüm, bence bugüne kadar orada çalışan en iyi elemandı, kişi gibi elemanlar bulmaya çalışın. 

lezzet ortalama üstü olsa da fiyatlar yüksek olduğu için "ya ayda 10 kere geliyoruz, gördüğümüz muameleye bak" moduna giriyoruz. geçen ıslak mendil istemeye çekindik resmen, garson arkadaşlardan yine trip yiyeceğiz diye.

cheese ve virginia cheese steak'ini öneririm. lezzeti çoğu zaman yerinde.

ama keyfinizi kaçırmak istemiyorsanız, garson arkadaşlarla minimum diyalogda olun.

hamburgerleri gerçekten lezzetli ancak çalışanlar kötü. oturduk masayı silen yok sipariş alan yok anca biz seslenince baktılar. birbirlerine laf edip şakalaşma modundalar. fiyatları ortalamanın bir tık üstünde mekan küçük o yüzden sıra bekleme ihtimali yüksek. bir daha gideceğimi pek sanmıyorum

haftaiçi normal bir saatte gittik, ona rağmen bekledik. mekan çok kücük ve orjinalliğinin dışına çıkamıyor fakat bu ilgiye maalesef sığmıyor. şefe teslim söyledik, içecek olarak da ücretsiz olan şişe sudan yararlandık. öncelikle bence bütün etleri lezzetli, bu menüyü yedikten sonra da doymama şansınız bence yok. biraz garsonlar bana ilgisiz geldi ama şube genel olarak başarısını koruyor. fiyat tabi biraz öğrenci icin pahalı gelebilir ama deneyemeye değer.

belli ki eti oldukça güzel. burgerlar burger kıvamında terbiyelenmiş olmasa da lezzet olarak oldukça iyi. mekan küçük olduğu için gittiğinizde sıra olabilir. çok beklemek zorunda olmasanız da çok açsanız gitmeyin, hem kapıda hem sipariş gelirken beklemeniz gerekir. ben dışarda et yemeklerini kolay kolay beğenmem. bunu beğendim. hem de hamburger yedim. ben hamburgeri beğendim. şaşılası güzel yer.

rahmetli burak abi burayı açtığının ikinci günü gelmiştim. sanırım 2012.çok heyecanlıydı çiftlikten,etlerden bahsediyordu. sonrasında arada ya buraya yada nişantaşı’na uğrar oldum. arada gördüğümde muhabbet ederdik, yurtdışından gelen misafirleri kebapçıya değil buraya getirirdim. sonra ataşehirde de tatma fırsatım oldu.klişe bir laf vardır ya, yıllardır değişmeyen lezzet diye, aynen öyle. etlerde kendilerinin içiniz çok rahat yiyebilirsiniz.

virginia angus bu sektörün önder işletmelerindendir ancak eski hassasiyeti kalmamış gibi. hanburger güzeldi ama patates soğuğa yakın geldi. garsonlar da aşırı yoğun talepten midir nedir ilgisiz davrandılar. senelerdir gider gelirim ancak bu en kötü deneyiyim olmuş olabilir. yer bulma sorunu da var ve bu şubesi iyi hoş ama aşırı küçük, belki artık genişletme yoluna bakmanın zamanı gelmiştir. denemeye değer bir lezzet. virginia angus burger ise favorim. şefe teslim ise pişmanlık.

burada aldığı yüksek puan üzerine hamburgerini denemeye karar vermiştim. i̇ki yüz gramlık virginia burger aldım ve söylemem lazım ki burgeri enfesti. bir hamburger yemek isteyeceğinizde aradığınız her şeyi size veriyor. her ne kadar hamburgeri lezzetli olsa da bu mekanın 5 yıldız olmasını engelleyen bir çok faktör var.

i̇lk olarak mekanın lokasyonu çok kötü, dışarıda oturursanız yemeğinizi çok da güzel bir manzaraya bakarak yemiyorsunuz. zaten kalabalık olan noktada, yürüyen yüzlerce insanın içinde yemek yiyorsunuz.

i̇kinci olarak mekan çok küçük ve dar, ben geldiğimde oturmaya yer bulamayıp "dolaşalım yine geliriz" diyen bir grup oldu. her ne kadar küçük bir mekan havası olsa da büyük bir lokanta vizyonunda yürütülüyor ve ona göre ücret alınıyor, bu da insanı "acaba burada yemeye ne kadar değdi?" diye kendine sormaya itiyor. çünkü her ne kadar yüksek bir ücret ödeseniz de çok kaliteli bir hizmet almıyor ya da çok büyük bir mekanda yemek yemiş hissine kapılmıyorsunuz. bu da bir diğer soruna getiriyor bizi.

diğer sorun, yemek ücretlerinin çok pahalı olması. cidden pahalı arkadaşlar. verdiğiniz ücret (bana kalırsa) ne yediğiniz yemeğe ne de aldığınız hizmet kalitesine değmiyor.

başka bir husus da çalışanların ve hizmetin kalitesizliği. mekana oturduğum andan itibaren güzler yüzlü olup, çalışanlara her seferinde teşekkür etmeme rağmen tek bir kelime etmediler. oturduğumda: menüyü verdiler, siparişimi aldılar, paramı alıp beni yolladılar ama çalışanlardan tek bir çıt duyamadım. sürekli  ilgisizlerdi. masaları izlemiyorlar, bir şeye ihtiyacın olduğunda senin ilgi çekmeye çalışman gerekiyordu.

temizliğin de pek iyi olduğu söylenemez, elimle ketçapı aldığımda ketçap şişesinin baştan aşağı yağ olduğunu fark ettim ve benim de elim kirlendi.

sonuç olarak; kendisi küçük bir mekan olmak ile büyük bir steakhouse lokantası olmak arasında kalmış, araftaki bir yemek yeme yeri. size yüksek ücret karşılığında kalitesiz hizmet, düşük standartlar ve ortalama üstü bir burger vaat ediyor. buraya bir daha gelir miyim? hamburgerleri sevdiğim için evet, ama ancak önümüzdeki 12 ay içinde bir kere. buraya düzenli müşteri olmak için gözden çıkaracağınız para, yiyeceğiniz hamburgere malesef değmez.

kücük ama bir o kadarda otantik bir mekan. fiyatlari uygun. gayet lezzetli burgerleri var. herkese tavsiye edilir. mekan kücük oldugu icin belki bir müddet sira beklemek gerekebilir.

yediğim en lezzetli hamburgerdi. patates olsun hamburger olsun hepsi çok güzeldi. tavsiye olarak ayran için kola sisiriyor ve bitiremiyorsuniz? fiyat performans açısından her şey harika.

merak üzerine denemek için gittik. etin lezzeti fena değildi. bana biraz fazla yağlı geldi. i̇yi pişmiş istememize rağmen orta kısmı biraz çiğ kalmıştı. patatesler soğuktu. fiyat performansa göre bence yüksek.

öncelikle hamburgerden tamamen ızgara et tadı geliyor. biz 200 gr et sipariş ettik ve patateslerin çoğunu bitiremedim. peynirini diğer hamburgercilere kıyasla beğenemedim çünkü tadı hiç gelmiyor. i̇çinde peynir olduğunun farkına varamıyorsunuz. patatesleri çok fazlaydı. i̇lk başta yediğinizde çok güzel geliyor ama sonradan bayıyor. sanırım kızarttıkları yağ kalitesiz. çalışanlar biraz sıkıntılı çünkü seslenilince duymuyorlar ve mekan çok küçük olduğu için sürekli dibinizde duruyorlar gibi. çalışanların biraz zevzek olması ve patatesler+peynir dışında tercih edilebilir bir yer. daha iyisi var mı? tabiki var.

küçük, kalabalık bir yer.
ağızda dağılan, farklı bir eti var. ekmeği yumuşacık ve hafif. burger ekmekleri beni genelde tıkar ama buranınkini gerçekten sevdim. patateslerde kekik ve pul biber vardı sanırım; cajuna alışık olduğumuz için çok beğenemedim.
bugün için bir house, bir virginia burgere 55 lira ödedik. buradaki menünün güncellenmesi gerekiyor.

en beğenilenin mekanın adından anlaşılacağı üzere virginia burger olduğunu söylediler. bu nedenle 120gr iyi pişmiş virginia burger istedim. öğle saatlerinde gitmiştik, mekan doluydu. siparişlerimizin gelmesi 20-25 dk buldu. burger baya doyurucuydu hatta bana biraz fazla geldi, baharatlı patatesi çok iyiydi. o yüzden yolunuz düşerse neden denemeyesiniz ki ;)

gerçekten parasının her kuruşunu hak eden bir mekan 3 kere gittim her gidişimde hep memnun kaldım eti baymıyor ağır gelmiyor çok yağlı değil et yediğini anlıyorsun garsonlar biraz daha ilgili olsa daha sevilesi bir yer olur

i took my family to this place. we have ordered virginia angus steak burger, steak entrecôte and cheese burgers. they are very delicious. this is a very cool and tasty burger place in the heart of istanbul.