virginia angus

patatesler bayattı ayrıca aşırı derecede yağlı. uzun süredir bekleyen bir patates olduğu gerek görünüş gerekse tadından belliydi. kar amacı gütmeden kötü bir şeyin servis edilmemesi lazım. hamburger lezzeti normaldi

virginia angus, i̇stanbul'da çığ gibi büyüyen hamburgercilerin başını çeken mekânlardan biri. kendi angus çiftliklerinin olması, birçok burgercinin etlerini buradan temin etmesiyle burger camiasında ayrı bir yere sahip. ben de ilk şubeleri olan eminönü ile tanımıştım, yolum düştükçe de giderim. çok önünden geçmeme rağmen nişantaşı şubesine ilk defa uğradım. eminönü şubesi ufacık olduğu için tatil günleri yer bulmak çok zor, yer yüzünden kavga edenleri de görmüşlüğüm var. nişantaşı şubesi ise hem dış, hem iç mekân olarak oldukça ferah. 

200 gram orta-az pişmiş house burger sipariş ettim. fazla detaylı, farklı soslu hamburgerleri pek sevmiyorum. house burger de en sade burgerlerinden. yanında da baharatlı patates geliyor. gazlı içecek tüketmeyen biri olarak sadece su alıyorum, burada da su ücretsiz. büyük şişe damla su, metal bardakla geliyor. virginia angus'a yıllardır gidiyorum, çizgisini pek değiştirmedi, bu yüzden biraz yerinde saydığını da düşünüyorum. baharatlı patatesleri yıllardır yavan bana kalırsa. bu konuda kendilerini geliştirmeleri gerek. etini lezzetli buluyorum, beklediğim şekilde pişmişti. fakat sırf güzel görünüyor diye ikiye bölüp ızgaraya basarak eti fazla pişirmenin modası geçti. ekmekleri de bir tık iyileştirilebilir bence. son zamanlarda i̇stanbul'da üst seviye burgerler yapılmaya başlandı, virginia angus'un biraz yerinde saydığını, yenilik getirmediğini düşünüyorum.

yeni nesil burgerciler gibi patatesi ayrı satmamaları, burgerin yanında getirmeleri, ücretsiz su olması ve en azından belli seviyede bir burgeri istikrarlı olarak sunmaları artı yanları. ayrıca i̇stanbul'a zincir burgercilerin dışında da gurme burger yapıldığını gösteren bir mekân olmasıyla yeri her zaman ayrıdır. nişantaşı gibi bir bölge için de fiyatları makul sayılabilir.

2 puanlık ne yapmış olabilirler diye düşünüyo olabilirsiniz ancak baya hayal kırıklığına uğradığım için veriyorum bu puanı.çok iyi hamburgerler yedim, olabildiğince yenilerini denemeye çalışıyorum.virginia da baya tavsiye olarak aldığım ve merak ettiğim bir yerdi.ama samimiyetle söylüyorum ki hiçbir özelliğini göremedim.ekmeği fazla kalın ve özel değil her şeyden önce.cheeseburger yedim ve peyniri hiç lezzetli değildi çünkü donmuş ekmeğe yapışmış ve anlamsızdı benim için.bi yarısında karamelize soğan nerdeyse yoktu, diğer yarısında bi ısırığımda geldi diyebilirim.tüm bunlar hamburgeri bütünüyle güzel yapıcak olan şeyler, fakat en önemli parçası köftesi̇.orta pişmiş olarak istediğim etin içi neredeyse tamamen çiğdi.bu belki benim hatam, iyi pişmiş mi söylemeliydim bilmiyorum belki de içindeki sert kıkırdakları yüzünden çiğliği daha da rahatsız etti ve kötfede asla tahammül edemediğim şeydir o sert kıkırdaklar.yanındaki patates de fazlasıyla yumuşak ve lezzetsizdi.üzgünüm, çok çok daha iyi hamburgerciler var i̇stanbul’da, malesef şişirildiğini düşünüyorum.

hamburger severlerin aklına ilk gelebilecek yerlerden biri. ben new york tercih ediyorum porsiyon olarak 200 gr ideal ne az ne çok. yalnız patatesler son zamanlarda biraz lezzetsiz kuru geliyor onun dışında güzel

eminönü şubesine ne zaman gitsem uzun kuyruklarla karşılaştığım için bu şubeyi tercih ettik. şefe teslim yedik. i̇ki kişi 1 şefe teslim ile doyduk. sucuk ve köfteler bana biraz yağlı geldi ama mini burgerler ve ızgara etler oldukça yumuşak ve lezzetliydi. ev yapımı yazlık limonata da ferah ve lezizdi. tekrar gelip başka şeyler denemek istiyorum.

çok lezzetli burger ve erlere sahip olan bir mekan servis hızlı çalışanlar yakından ilgileniyor fiyatlar pahalı ama değer temiz hijyenik bir ortam

her zaman severek geldiğimiz bir yer olan eminönü şubesinde içeride boş olduğu için oturduğumuz masadan üzerinde kürdan hazırlığı yapıldığı gerekçesiyle "bu masa müsait değil sizi dışarıya alalım" diyerek kaldırıldık, "dışarısı soğuk orada oturmak istemiyoruz" diye belirtmemize rağmen "ama o masa müsait değil" dendi ve dışarıda masa hazırlanmaya başlandı. mekandan çıkarken bir başka garson masadaki kürdanları(çubukları) kaldırıp bize yardımcı olmaya çalıştı ancak ilk başta karşılaştığımız bu kaba muameleden sonra orada durmak istemedik. sevdiğimiz mekanların daha uyumlu ve nazik iş arkadaşları seçmelerini umuyoruz.

biraz dar ve küçük bir mekan kalabalık olduğunda insanlarla dip dibe yemek yemek zorunda kalıyorsunuz yoğun günlerde ciddi sıra bekleme olasılığıda oluyor. lezzetine gelecek olursak ben lezzeti konusunda tatmin oldum hamburgeri ve patatesi lezzetliydi fakat fiyat konusunda biraz yüksek geldi daha uygun fiyata en az bunun kadar güzel lezzette hamburger yiyebileceğiniz mekanlar var.

ben anlamiyorum bu steakhouse nasil 4.5 puan aliyor !!!!!!ben mi şanssizim herkes şansli yoksa... bilmiyorum yani.
ekmekler sade hamur sade tamamen hamur. etin lezzeti ehh idare eder . sadece patates bol ve lezzetliydi.
tek gerçek bu işin kralı nusret lütfen kimse kendini onunla kiyaslamasin lutfen. tek kelime r e z a l e t

hamburger ekmeğini çok beğendim ancak fiyatlar biraz pahalı. i̇ç kısım dar ve rahatsız. ayrıca gelen servislerdeki kağıt, yemek yerken bir şekilde sizi rahatsız ediyor.

uzun bir sıra bekledikten sonra neyse ki sıra bize geldi. yer ufak. ye kalk. bir hamburger söyledik ama ette sinirler vardı hiç beğenmedik açıkcası. başka yerlerde daha güzel hamburgerle yedim. sosis cok lezzetliydi. patates kızartmaları da güzel. ama hamburger birdaha yemem.

during my 3 day visit to istanbul, i went here twice. it is delicious, cheap and tucked in the narrow streets of the spice market. you couldn’t get a more authentic place to eat. i loved it!

yorumlar ve tavsiyeler üzerine gittim ancak çok beğenmedim. virginia burgeri 200gr. denedim. i̇çi tamamen ciğ geldi. orta yada az pişmişde değil.
mekan çok küçük olduğu için kapıda sıra oluşuyor.

ambians ve hamburger lezzeti gerçekten süper. eksik olan tek şey içecek fiyatlarının faiş olması. çalışanların bir kaçı da kasanın orada dikilmemesine dikkat edilmeli.

sadece bir defa gittim ama ilk firsatta tekrar gideceğim. hamburgerini ve porsiyon köftesini denedik. burgerleri güzel.. mekan ambiyansi da beğendim