uskumru

denize sifir oldugu icinmanzaratam raki ve balik yapilabilecek bir yer. biz rumeli hisarindan uskumrunun tekneleri ile mekana gittik. oyle yapabilirsiniz hem cok rahat oldu hem de deniz havasi almak cok guzel geldi. yemekler ve garsonlarin ilgisinden de cok memnun kaldik.

bogaz'in incisi uskumru kalitesinden 5 yildir ödün vermeden her zaman en iyilerin basinda.manzarakarsi denizin dibinde yenilen baligin keyfi her zaman bir baska olmustur. en özel gecelerinizde aksam yemeginiz için tercih edebileceginiz mekan, konumu ve lezzetli yemekleriyle size unutulmaz bir aksam yasatacaktir. gün batimina yakin saatlerde giderseniz manzarasi bir baska güzel oluyor. baligin en iyi seflerinden biri mutfakta. günlük olarak taze taze tekne balikçilarindan balik aliniyor. mevsimine göre balik bulabileceginiz, deniz mahsülleriyle yapilan fakli seçenekler damaginizi senlendirecek. deniz mahsülleri firin, grek usulü ahtapot izgara, susamli levrek, uskumru lokmasi, balik kebap, kabak çiçegi dolmasi, kekikli kalamar izgara, ince kiyim ve domates salatalari en özel seçeneklerden birkaçi. ileryen günlerde gitmek için özel ve sik bir mekan ariyorsaniz, bu güzel yaz aksamlarindan birini uskumru'ya ayirin derim.

bencemanzarasüper ambians süper meze olarak eksik çok az secenek var boğazın tam ortası tam olarakta bu mekan :) fiyatlarda öyle abartı değil bu mekan için normal

ailemde yanımda olduğu halde tesadüfen ve rezervasyonsuz gittik. dolayısıyla açık kısımda yer bulamadık fakat kapalı kısımda o da ikinci sırada boş bir yer gösterdiler. öyle seyyar klima, pervane vs yok, dolayısıyla iç taraflar boğucu ve sıcak. cam kenarında oturan 4 kişilik bir grup için yemeklerinin ortasında iken açık alanda yer boşalınca oraya aldılar. bende garsondan bu boşalan yere bizi almalarını rica ettim, şefime haber vereyim dedi, şefi geldi o masanın rezerve olduğunu söyledi. takribi 45 dk geçti halen tabiki lafta rezerve masaya gelen giden yok. sonra karşılama yapan bayan çıktı geldi bizi oraya alabileceklerini söyledi.manzaragüzel, mezesi balığıda güzeldi ama bu karşılama insanı çok üzüyor. servis hizmeti ise vasat. belki ellerinden geleni yapıyorlar ama hepsi bir eğitim ve kapasite işi.bir daha gelir miyim buraya, şanslarını kaybettiler. tabiki hayır.

lacıverti copy-paste yapıp bir tık sola alınca uskumru oluyormanzarakonusunda. i̇stanbul'un en güzel manzarası bence bu iki restorandadır. boğaza sıfır başka restoranlar da var elbette ama nedense bende bu ikisinin yeri bir ayrı. 

avrupa yakasından geçmek isteyenlerin köprü trafiği ile cebelleşmemeleri ve bu restoranın ücretsiz deniz servisini denemelerini öneririm. koy arabayı rumelihisarında otoparka, bin tekneye mis gibi deniz havasıyla bir iştahı aç. çünkü lezzet bombardımanı geliyor! 

bu tip mekanlar pahalı vs gibi şikayet etmeye hiç gerek yok. yemek değil deneyim satın alıyorsunuz çünkü. bütçeyi ona göre ayarlayıp fix menüye girin, kafalar rahat olsun. marine uskumru ve lakerda süperdi, karides enfes...balık olarak lagos şiş tavsiye edebilirim. 

tek üzüntüm bu tip mekanlar alkole çok fazla kar marjı çakıyor. şarapla ilgili biri olarak o bir şişe şarabın maliyetini bilince, o şişeyi o fiyata açmak biraz acıtıyor ya :)

yorumlarda bir kişide daha gördüm. klişe olmayın, evlenme teklif etmeyin gidin keyfini çıkarın restoranın. edecekseniz de bir sürpriz ayarlayın, tekne ile anlaşın boğazın ortasında edin arkadaşım :)

instagram: beyazyakaligurme

lezzetlerini ayri ayri çok begendim..özellikle gittiyseniz yalka yi denemeden kalkmayin:) ama her seyden öte o bir adim atsan denizdesin hissi, omanzaraaman aman:)

aylar önce gidip de yazmadigimi simdi fark ettim! halbuki kendi yaptiklari muhtesem misir ekmegini unutamadim hala.
fatih sultan mehmet köprüsü’nün hemen altinda, lacivert’in bitisiginde uskumru balik. bogaziçi köprüsü’ne kadar uzanan kesintisiz, muhtesem birmanzarasunuyor.
mekanda meze az ama öz. ilk olarak masaya parmesan ve rokali kivircik salatasi, domates salatasi ve kendi üretimleri misir ekmegi geliyor. salatalari o kadar güzel ki, kendim yaptigim kivircigi yemez oldum :) feslegen soslu levrek, soya soslu izgara kalamar, patlican ezme ve ahtapot izgara, mekanin öne çikan lezzetleri. ben en çok levregi sevdim.
kalamari izgara olarak yeniden kesfediyorsunuz burada, nefis yapiyorlar. mekan, mutfagin hakkini veriyor gerçekten. misir ekmegine bayildigimi söyleyince çok ilgili ve güleryüzlü garsonumuz, paket yapip bana hediye etmek istedigini söyledi. günün en güzel haberiydi; eger misir ekmegi kalmamis sözünü duymasaydim :) sirf o ekmek için tekrar tekrar gidebilirim!
henüz kisa teslim olmadan açik havanin keyfini çikarmak için ideal. 2 kisi 35'lik, levrekli ana yemegi ve tatlisi ile 230 tl civari ödedik. besiktas çarsi'da daha fazlasini ödedigimiz düsünülürse ayni ve hatta daha normal bir menüye, gayet iyi fiyatlari!

mekan güzel , çalışanlar ilgili ve kibar .manzarazaten anlatılmaz . özellikle yurtdışından bir misafiriniz varsa veya çok özel bir gün kutluyorsanız gidilecek başlıca yerlerden . fesleğenli levreği ve ahtapot ızgarası bence ortalama üstü . ve elbette salataları ( muhtemelen kullandıkları zeytinyağı ve soslardan ) çok güzel . ama sanki balık pişirmede biraz daha özen gösterebilirler . böyle bir yerde beklentiler büyüyor tabii ki . fiyat lezzete göre yüksek olsa da , ortama göre değer . hele de karşınızdakini etkilemek istiyorsanız düşünmeyin gidin derim

kesinliklemanzaramuhteşem, hava guzelse denıze sıfır dısarda oturmak ise paha biçilemez. mezeler orta seker, ara sıcak olarak ızgara ahtapot gercekten tam anlamıyla leziz,yediğim en iyisi. balık olarak toplu misafırlerımıze ızgara kalkan ıstedık. cok cok lezzetlıydı,tavsıye edılesı.

muhtesemmm -manzaramüthis, servis süper, yemekler acayip lezzetli... tek kelime ile muhtesemmm. bence istanbul'daki en iyi balikçi. bayildimmmm.

fiyat/lezzet/performans

merhaba,
geçtiğimiz haftalarda bir iş yemeği için 2 misafirim ile gittiğim "meşhur" uskumru restaurant hakkındaki yorumlarım üzülerek söylüyorum ki pek olumlu değil.

cumartesi gecesi olması sebebiyle oldukça kalabalıktı.aynı gün rezervasyon yaptırdığımız için,sigara içilebilen "balkon" olarak isimlendirdikleri,deniz kenarı masalarının biraz yükseğinde ve arkasında kalan bölüme oturduk.manzara harika,kimse aksini söyleyemez..

öncelikle,karşılama çok zayıf ve soğuktu.fix menü olarak zomato'daki ana sayfasında göreceğiniz 2.menüyü seçtik.kuver olarak gördüğünüz 3 çeşit atıştırma gelmedi.mezeler ortaya birer tabakta gelmesi gerekirken her biri ayrı olarak sırayla servis edildi.herkesin çok beğendiği fesleğenli levrek dahil hiç bir özelliği ve lezzeti olmayan vasatın biraz altında mezelerimizi yedik.yoğurtlu deniz fasulyesi yerine kabak çiçeği dolması servis edildi.uygundur diyerek devam ettik.kavun servisi unutuldu biz hatırlattık.

toplam 5 masaya (kalabalık olmayan masalar) 2 garson ilgilenmesine rağmen her servis için (rakı servisi dahil) çok uzun bekledik.servisin çok kötü olduğunu mutlaka söylemem gerekiyor.garsonlarin masaya olan ilgi alakası yok denilecek kadar azdı.ara sıcak olarak gelen kalamar ızgara soğuk ve kayış gibiydi.balik köftesi ise vasat.

ana yemek olarak misafirlerim levrek bende tekir tava söyledim.ekte menüde gördüğünüz balıkların bir çoğu yoktu.tekir tava,tavadaki tüm yağı çekmiş ve pulları doğru düzgün temizlenmemiş olarak servis edildi,bir tanesini zar zor yiyebildim.ancak hakkını vermek gerekir ki bende tadına baktım levrek çok lezzetliydi ve tam kıvamında ızgara edilmişti.

son olarak meyve ve tatlı servisi fena değildi.havuç dilim baklava ve incir tatlısı vasatın üzerinde.sonuç olarak harika birmanzaraeşliğinde kötü servis ve vasat yiyecekler yedik.fix menü başına 190 tl + kdv olarak 225 tl ödedik.bu arada 60 tl'lik garsoniye/servis ücretini unutmayalım.adisyon menü olarak kesilemediği için kalem kalem hazırlanarak gönderilmişti.ekte bulabilirsiniz,incelemeniz yararlı olacaktır.3 kişi toplam 735 tl hesap ödedik..

kapanış için,damak zevki olan (kendime göre),balıktan ve mezeden iyi anlayan bir ege insanı olarak hiç tavsiye etmiyorum.alternatifi olarak "lacivert"i önerenler var ancak daha pahalı olduğunu biliyor,lezzetinde uskumru'dan daha iyi olduğunu düşünmüyorum..sadecemanzaraiçin bu parayı vermek isterseniz,okey,afiyet olsun...???

iyi eğlenceler & afiyetler dilerim

fiyat/lezzet/performans

merhaba,
geçtiğimiz haftalarda bir iş yemeği için 2 misafirim ile gittiğim "meşhur" uskumru restaurant hakkındaki yorumlarım üzülerek söylüyorum ki pek olumlu değil.

cumartesi gecesi olması sebebiyle oldukça kalabalıktı.aynı gün rezervasyon yaptırdığımız için,sigara içilebilen "balkon" olarak isimlendirdikleri,deniz kenarı masalarının biraz yükseğinde ve arkasında kalan bölüme oturduk.manzara harika,kimse aksini söyleyemez..

öncelikle,karşılama çok zayıf ve soğuktu.fix menü olarak zomato'daki ana sayfasında göreceğiniz 2.menüyü seçtik.kuver olarak gördüğünüz 3 çeşit atıştırma gelmedi.mezeler ortaya birer tabakta gelmesi gerekirken her biri ayrı olarak sırayla servis edildi.herkesin çok beğendiği fesleğenli levrek dahil hiç bir özelliği ve lezzeti olmayan vasatın biraz altında mezelerimizi yedik.yoğurtlu deniz fasulyesi yerine kabak çiçeği dolması servis edildi.uygundur diyerek devam ettik.kavun servisi unutuldu biz hatırlattık.

toplam 5 masaya (kalabalık olmayan masalar) 2 garson ilgilenmesine rağmen her servis için (rakı servisi dahil) çok uzun bekledik.servisin çok kötü olduğunu mutlaka söylemem gerekiyor.garsonlarin masaya olan ilgi alakası yok denilecek kadar azdı.ara sıcak olarak gelen kalamar ızgara soğuk ve kayış gibiydi.balik köftesi ise vasat.

ana yemek olarak misafirlerim levrek bende tekir tava söyledim.ekte menüde gördüğünüz balıkların bir çoğu yoktu.tekir tava,tavadaki tüm yağı çekmiş ve pulları doğru düzgün temizlenmemiş olarak servis edildi,bir tanesini zar zor yiyebildim.ancak hakkını vermek gerekir ki bende tadına baktım levrek çok lezzetliydi ve tam kıvamında ızgara edilmişti.

son olarak meyve ve tatlı servisi fena değildi.havuç dilim baklava ve incir tatlısı vasatın üzerinde.sonuç olarak harika birmanzaraeşliğinde kötü servis ve vasat yiyecekler yedik.fix menü başına 190 tl + kdv olarak 225 tl ödedik.bu arada 60 tl'lik garsoniye/servis ücretini unutmayalım.adisyon menü olarak kesilemediği için kalem kalem hazırlanarak gönderilmişti.ekte bulabilirsiniz,incelemeniz yararlı olacaktır.3 kişi toplam 735 tl hesap ödedik..

kapanış için,damak zevki olan (kendime göre),balıktan ve mezeden iyi anlayan bir ege insanı olarak hiç tavsiye etmiyorum.alternatifi olarak "lacivert"i önerenler var ancak daha pahalı olduğunu biliyor,lezzetinde uskumru'dan daha iyi olduğunu düşünmüyorum..sadecemanzaraiçin bu parayı vermek isterseniz,okey,afiyet olsun...???

iyi eğlenceler & afiyetler dilerim

burayı çok seviyorum. yemekler mezeler herşey çok lezzetli çook aşırı abartı hesap gelmiyor. rakı içerken aşırı keyif veren birmanzarasanki denizin üstündesiniz. fesleğen soslu levrek ve ızgara kalamar mükemmel ?

yemekler güzeldimanzaragüzeldi verdiğimiz onca paraya ufacık bir güleryüz alamadık yani burunları? kalkmış manzaranın avantajını iyi kullanıyorlar başka bir yerde olsalar biraz zor iş yaparlar