uskumru

1 hafta öncesinden yer ayırtmamıza rağmen 1 saat yer için sıra beklediğimiz, sıra beklerken garsonların size bakarak otursunlar şurda ne olucak dediği ve yapın servisi şeklinde sizinle konuştuğu, 3 yaşında çocuğa kuver yazankalamarve karidesi nasıl fazla yazıcağını şaşırdığı için 4 kişilik diye bir şey uydurup 4 ile çarpan 4 adet çayı 4 kere tekrar etmeniz gereken servisi berbat sadece manzarası güzel bir mekan. sokağa atacak fazla paranız varsa gidin...

salataları olaydı. fesleğenli levrek güzeldi. ara sıcaklardan balık köfte ve balık beğendi süperdi. malesefkalamarlastikimsi ve orta halliydi. manzara zaten süper. servis çok çok ilgili. yandaki laciverte 5 basar bence. fiyatlar orta üstü. zomatado bulunan fix menüler gruplar için geçerli sadece. su an alacart menü uygulanıyor. biz 2 kisi 2 salata, 3 peynir, 2 soğuk meze, 3 ara sıcak ve 35lik raki için 700tl ödedik.

senelerdir gittigim laciverti bana es gectiren balikcidir kendileri. garsonlar siz daha siparis vermeden guzel salatalarini kendileri getirip sizi yonlendiriyolar. ozellikle hardalli salatasi cok basarili. feslegen soslu levregi,kalamarizgarasi ve lagosu aklimda olanlar arasinda. rezervasyonunuzu erken yaptirmakta fayda var tam deniz kenarinda olmak icin. ucuz degil ama vericeginiz ucrete deger. ( en azindan ozel gunler icin mutlaka deneyin)

tam bir kazıkçılar kibrit kutusu kadar peynir 1 adet enginar 9 tanekalamarve karides 20'lik rakı toplam 500 lira afiyet olsun güzel yediriyolar

eşim doğum günümde rezervasyon yaptırmış .. manzarası için kuracak cümle bulamıyorum .. bayıldım..mekanın konumu harika.. insan boğazın ortasında yiyormuş gibi özel hissediyor kendini..çalışanlar evet işlerini yapıyorlar fakat seçkin bir yerde yemek yeme konusunda özel hissetmedik kendimizi ..ve yemekler ortalama..kalamartava iyiydi fakat daha iyisini yedik..tereyağında karidesi yenir fakat öle bayılmadık ayrıca dondurulmuş hazır karidesten yapılmış sanırım .. yeşil salatası da ortalamanın altında ve diri değildi akşamdan kalmış gibi sönüktü.. mısır ekmeğini taze bulmadık .. minekop ızgara güzeldi fakat ağzıma defalarca balık pulu geldi öyleki derisini balık pulları yüzünden yiyemedim.. daha iyi temizlenmeliydi.. feslegenli levrek fena değildi .. açıkçası yemekler bizi tatmin etmedi.. meze çeşitleri çok zayıf .. tereyağında karides,kalamartava,feslegenli levrek , salata ,deniz levreği ve minekop ızgara yedik alkolsüz iki kişi 260 tl ödedik .. boğaz'da yemeğe ödenir mi .. elbette ödenir ve değer fakat yemek konusunda beklentimin çok çok altındaydı .. buna rağmen o atmosferi solumak için mutlaka görülmeli .. mekana 5'0 - yemeklere ve çalışanlara 3'5 ..

denizin dibinde başarılı bir balıkçı. karışıksalatası, ahtapot ızgara vekalamarızgarası çok güzel.
meze sayısının az olması handikap ama lezzet ve muhteşem konumuyla bu açığı kapatıyor.

bu kadar aleni kaziklanma, yemediklerinin adüsyona yazilmasi, yediklerin 1 porsiyonsa 4 yazilmasi, muhtesem bir kaziklama . turistlerin büyük ihtimalle otel concierge'leri tarafindan yönlendirilmesi ile birsürü parali turiste yönelik fiyatlandirma bombardimanina maruz kaliyorsunuz. yaklasik 2 yildir gidiyorum, genelde ucuz diyemeyecegim hesaplar ödemekle birlikte, son ödedigimiz hesap tam bir kabustu, 4 kisi 750 tl üstü hesap ödedik yani adam basi 185-200 tl arasi, mesela 1 porsiyonkalamar4 porsiyon yazmak, balik sofrasina izgara köfte yazmak vb. . geçen haftada yakin bir arkadasim çok zengin bir sofra ve neredeyse yok sayilacak bir içkiye yine adam basi 200 tl ödediklerini ve "bu ne biçim hesaptir anlamadim" seklinde yorumu ile bu uskumru hakkinda basimiza gelenin sadece bize ait olan bir tecrübe olmadigini anladim.

uskumru, lacivert ile komşu anadolu hisarında yer alıyor. tekne ile geçmek insanı ferahlatıyor. bu anadolu yakasındaki balık restaurantlarının bu hizmeti bile insanın havasını değiştiriyor.
mekan dekorasyon, servis, manzara, konum olarak gerçekten çok güzel. gerçekten boğazda alkol alıp balık yemek için doyurucu bir mekan. dışardaki masalar, içerdeki masalar güzel dizayn edilmiş.
mezeler biraz az çeşit olarak ama güzeldi. izgarakalamarçok lezzetliydi. sevdamız tekir ve iki kadeh beyaz şarapla geceyi sonlandırdık.
i̇ncir tatlısı sıradandı ama yine de puan kırmak istemiyorum. memnun ayrıldığımı belirtmem gerek.
tavsiye ederim.

fix menü tercih ettik.... ama alakart olsaydi bu kadar ahenk, uyum ve lezzetli siparis veremeyebilirdik.. baslangiçlar da tam karardi lezzeti kadar tabakta görünümü de çok profesyonelce ve özenle yapilmisti. misir ekmegi lezzet ve kivami bir karadeniz'li olarak benden tam not aldi. balik köftesini çok basarili buldum.. iki kisiye yetecek büyüklükteki kalkanin kizartma olarak hazirlanmis hali çok basariliydi... eritilmis beyaz peynirli marul salatasi ve kalamarizgarayi baska hiç bir yerde bu kadar basarili bulamadim daha önceki deneyimlerimde... bu sefer aksam vakti gittigim için baska sefer mesela erguvan mevsiminde gündüz vakti de gitmeyi istiyorum tekrar nasipse..


-----15 feb, 2014-----

hani "bes kurus daha fazla ver ekmegi ekmekçiden al" derler ya bu sözün dogrulugunu görmek için uskumru'ya gitmek lazim... ama alinan ürün ve hizmet kalitesi,manzarasi mekanin enerjisi ve müsteriyi memnun edecek ince ayrintilar dikkate alinirsa ödediginiz hesabin makul ve hesapli oldugunu anlamis olursunuz. bogazin kenarinda dik basamaklari inerek kademeli olarak yükselen mekandan her yerinden essiz bogaz manzarasini seyrederek lezzet ve afiyetle karninizi doyurursunuz. mekanda hizmet veren personelin ilgi ve koordinasyonu da çok ahenkli...

lokasyonu, manzarası, dekarasyonu, servisi ve kezzeti ile çok özel bir yer uskumru. her türlü organizasyon için uygun olan bu muhteşem yalı fsm köprüsünün anadolu ayağında sizlere dünya nimetlerinin tadına barmanız için muhtelrm boğaz manzarasıyla hizmet veriyor.
kendinizi şımartabileceğiniz bu mekan her türlü organizasyonunuza hizmet edebilir. i̇ster özel bir gününüzde isterseniz boğaz havası almak istediğinizde yada arkadaş sohbatlerinizde tercih edebilirsiniz.
son ziyaretimizde önden ahtapot salatası ve levrek soğuk meze okarak aldık. ara sıcakkalamar tava ve tereyağda karides,kalamarlezzetli olsa da karides hem tatlı acısıyla hem de tazeliğiyle bir adım öndeydi. masıın yıldızı ise minakop; kış aylarında yağ tutan bu balık halen çok lezzetli ve iştah açıcı.
servis ve hizmeti ile sizi farklı bir boyuta taşıyan uskumru'yu denemenizde fayda var!!!!



-----24 feb, 2015-----

lokasyonu, manzarasi, dekarasyonu, servisi ve kezzeti ile çok özel bir yer uskumru. her türlü organizasyon için uygun olan bu muhtesem yali fsm köprüsünün anadolu ayaginda sizlere dünya nimetlerinin tadina barmaniz için muhtelrm bogaz manzarasiyla hizmet veriyor.
kendinizi simartabileceginiz bu mekan her türlü organizasyonunuza hizmet edebilir. ister özel bir gününüzde isterseniz bogaz havasi almak istediginizde yada arkadas sohbatlerinizde tercih edebilirsiniz.
son ziyaretimizde önden ahtapot salatasi ve levrek soguk meze okarak aldik. ara sicakkalamar tava ve tereyagda karides,kalamarlezzetli olsa da karides hem tatli acisiyla hem de tazeligiyle bir adim öndeydi. masiin yildizi ise minakop; kis aylarinda yag tutan bu balik halen çok lezzetli ve istah açici.
servis ve hizmeti ile sizi farkli bir boyuta tasiyan uskumru'yu denemenizde fayda var!!!!


-----22 jun, 2014-----

günesi bogazda batiralim isteyince solugu uskumruda aldik. bogazin serin akintisi yanimizdan geçerken bu muhtesem manzaranin tadini çikardik.
uskumru çok özel bir yere sahip, herkesin dilindeki misir ekmegi gerçektende çok güzel. önden ahtapot salata ve feslegen soslu levrek aliyoruz. levrek inanilmaz güzel. tereyagda karedes vekalamartava tam istedigimiz gibi. öldürücü darbe ise izgara minekop. çok lezzetli ve sunumu çok güzeldi.
insan sevdikleriyke beraber bu muhtesem manzarada güzel bir baligi raki esliginde yemekten öte ne isteyebilir...
fiyat 2 duble raki olan masamizda toplam 270?.

burayı çok seviyorum. yemekler mezeler herşey çok lezzetli çook aşırı abartı hesap gelmiyor. rakı içerken aşırı keyif veren bir manzara sanki denizin üstündesiniz. fesleğen soslu levrek ve ızgarakalamarmükemmel ?

üçüncü gidişimde artık yazayım dedim. i̇ki kez öğle yemeği için gittim ve yediklerimi çok sevdim ama arkadaşlarımı toplayıp akşam gittiğimde aynı lezzette değildi yediklerim. patlıcan ezmesinde mis gibi köz tadı, yine mezelerden fesleğen soslu levrek, çok sade görünmekle birlikte lezzet olarak mavi'dekiler kadar müthiş domates ve yeşil salatalar, mısır ekmeği hele cevizle sunulan ızgarakalamarnefisss... ana yemek olarak lüfer tavsiye ederim. tatlılar ayva, kabak tam kıvamında pişmiş olmakla birlikte biraz daha az şekerli, irmik de daha az yağlı olabilir... servis tabi ki çok iyi.

pesto soslu levrek ile baslanmali izgarakalamarile devam edilmeli. balik konusunda canimin istedigi rahatlikla denmeli. balik icin dogru adres oldugu bilinmeli!

2. köprünün hemen altinda olan uskumru baliga girdiginiz andan itibaren sizi yesil ve mavi karsiliyor. özel lezzetleri olan feslegen soslu levregi uskumru baliktan baska bir yerde yiyemezsiniz.kalamarizgarasi cevizli ve kekikli olarak servis ediliyor. her masaya mutlaka saç kiyim salata ve domates salata veriliyor. özellikle saç kiyimin sosu muhtesem. isli uskumru da denemeniz gereken lezzetlerden. ilgi ve alakasindan dolayi süleyman beye tesekkürler.

i̇ş yemeği için gittik, her şey çok lezzetliydi. manzara mükemmel. fesleğenli levrek, patlıcan ezme, salata ve özelliklekalamarızgaraya bayıldım. fakat spontane gitmek için fazla pahalı bir yer, dışarıdan bir misafiriniz var ise ya da özel günler için tercih edilebilir bunu belirtmek gerek.