u heligonky

do heligonky jsem se dostala na večeři. v této oblasti restaurace úplně nevyhledávám, mimo jiné kvůli vzdálenosti od bydliště. interiér restaurace měalenaprosto nadchl. obsluha příjemná a salát, co jsme si dali k večeři byl vynikající. tomuto podniku nemám co vytknout,alena plné hodnocení tomu něco chybí, nějaký ten nadstandard, který by mě ohromil :)

velice pěkné prostředí, a to nejen kvůli odvážné výzdobě stropu,aleuhlazenému modernímu interiéru s výstavkou různých akordeónů a heligónek. k dennímu menu jsem měl nadprůměrně chutnou pšeničnou tortilu s krušovickým pivem. i když zrovna tohle pivo nevyhledávám, bylo zde fakt dobře natočené, takže bych si zde dokázal představit i nějaký ten delší večer strávený na pivě. :-)
s obsluhy bych vyzvednul pána, který ví, co a jak má být, paní je zde asi krátce,alevýsledný dojem nijak nekazí.
add: pokud zde ještě někdo nebyl a je to chlap, tak tu stropní výzdobu prostě musíš vidět :-)

pohodova restaurace s jednoduchym interierem. prisli jsme az po menickach, takze bylo docela prazdno. i pesto jidlo trvalo prez pul hodku. z jidelaku jsme meli problem si vybrat,alenakonec se zadarilo. kureci prsa s kosti malinko vysusene,alehlavne bez zadne stavy ani omacky takze suchy. flank steak uz omacku mel a docela dobre ochucenoualeuplne vodovou, takze se na mase nic neudrzelo - skoda. celkove za ty penize zadny zazrak.

5.11.2015 druhá návštěva v této restauraci byla o poznání lepší než před dvěma měsíci. televize už tak hlasitě nehrála, jak minule. obsluha byla velmi příjemná i teď. takže fajn. doba mezi výběrem jídla a přinesením na stůl se velmi pozitivně zkrátila. ihned při příchodu se nás číšník ujmul, usadil nás. k jídlu jsem si dal jako předkrm grilovanou mozzarellu ve slanině, s rukolovým salátkem a cherry rajčaty a opečeným toastem.mohu říct, že chuťově to bylo skvělé. jako hlavní chod jsem si dal pečená žebra na medu. označím je za lepší průměr. jedl jsem sice už i lepší,alei tady jsem si pochutnal také. přítelkyně si dala kuřecí steak a poprosila, zda by místo zeleninového ratatouille nemohla dostat pouze grilovanou zeleninu a bylo jí bez problémů vyhověno. chuťově byla všechna jídla v pořádku a po druhé návštěvě své hodnocení měním a doporučuji.

 srpen 2015 bohužel tuto restauraci nemohu ohodnotit úplně kladně, i když bych chtěl. prostředí je velmi pěkné, restaurace s penzionem je opravdu hezky designově zpracovaná. naši návštěvu jen trochu kazila příliš nahlas hrající televizní stanice óčko, která svým stylem hudby vůbec nezapadala.

obsluha byla velmi příjemná a milá. zde bohužel moje kladné hodnocení končí. k jídlu jsme si objednali já jako předkrm konfitovaná kachní játra s medem, chilli a červenou cibulkou podávané na opečeném toastu. tento předkrm byl velmi chutný a delikátní, ovšem byl mi na stůl přinesen 30 minut po tom, co jsem si ho objednal. což o předkrmu, který má zahnat hlad předtím, než dostane hlavní jídlo, je trochu problém. na hlavní jídlo jsme čekali 55 minut. upozorňuji, že v restauraci jsme byli úplně sami! tedy až na dva lidi na zahrádce, kteří již jídlo měli. nechápu, co kuchaři na přípravě tak trvalo, když jsme měli objednány relativně rychlá jídla. přítelkyně měla kuřecí steak na zeleninovém ratatouille a já steak s lososa na špenátovém lůžku a k tomu grilovanou zeleninu. po tom úmorném čekání mi číšnice přinesla jiné jídlo! dostal jsem lososový medailon obalený v anglické slanině a na fazolových luscích. na což jsem opravdu neměl chuť. paní číšnice se omluvila a odběhla jídlo vyměnit s tím, že teď už to tak dlouho trvat prý nebude. přítelkyně mezitím začala jíst a já snědl alespoň tu grilovanou zeleninu, jelikož jsem měl po tom dlouhém čekání opravdu hlad. cca za 10 minut mi donesli správné jídlo. bohužel jsem byl už trochu zklamán a jídlo jsem si moc nevychutnal, i když to ani moc nešlo. jak jsem již psal, tak předkrm byl opravdu delikátní, hlavní jídla bohužel nikoliv. přítelčin kuřecí steak byl opravdu silně přesolený a můj lososový steak to stejné. musel jsem tu sůl seškrábat :-( a bohužel jsem měl lososa úplně propečeného a suchého. kdyby ho tam kuchař nechal o chvíli méně, nic by se nestalo. celkový dojem restaurace u mě tedy velmi spadl. jídla na první pohled vypadají fantasticky,alepouhým okem se člověk prostě nenají... možná by to chtělo, aby kuchař začal trošku více se snažit nejen na vizáž jídla,alei na chuť a trochu zrychlil. kdyby se jim restaurace naplnila jen z poloviny, nevím, jak dlouho by se na to jídlo čekalo, když pro dva lidi v prázdné restauraci se jídlo připravovalo hodinu a to jedno ještě jiné....

první návštěva: 

      dobrý den, dnešním dnem jsem chtěl začít přispívat na stránkách zomata, takže tak činím svojí první recenzí. jako první restauraci na hodnocení jsem si vybral se svojí ženou restauraci u heligonky, je to citová záležitost jejího otce, kde pracoval cca 30 let, asi 50m od ní. dnes byl vhodný den jí navštívit ,bylo sychravo, a tak pobyt v restauraci byl velice vhodný, než ve slunném počasí, kdy jít radši k vodě. poloha restaurace není sice na v.i.p. místě. zastávka na cejlu a boční ulicí zamířit směr restaurace,aleabych se nenechal unést lokalitou, tak už z dálky nás vítal velký poutač restaurace ke vchodu. velké plus je velký prostor na parkování. při vstupu do restaurace jsem byl velice mile překvapený, interiér byl velice pěkný. usadili sme se v zadní části restaurace,kdy během pár okamžiků u nás byla milá obsluhující. dali sme si steaky z hovězí pupku, grilovanou zeleninu, steakové hranolky, pepřovou a hříbkovou omáčku. k pití krušovice pšeničné a speciál malvaz. vše bylo velice rychle připravené, krásně podané na talířcích z vlastním logem restaurace. chtěl bych velice pochválit kvalitu masa, která byla výtečná. dále bych chtěl vyzdvihnout kvalitu omáček, obě byly velice chutné, v dostatečném množství. pivo bych hodnotil spíš průměrnou známkou 3 z 5 . po dnešní zkušenosti se do restaurace vrátíme velice brzy s našimi přáteli.

druhá návštěva: 

     opět jsme zavítali do naší oblíbené restaurace, tentokrát s přáteli a vše se vydařilo na jedničku. jídlo bylo výborné, kuchař si zaslouží velké poděkování. vepřová panenka se šťouchanými bramborami byla luxusní. měl jsem radost ,že na čepu byl i nový speciál, míra a chuť na jedničku. naše očekávání se splnilo a už se zase těšíme na další návštěvu.

heligonka se nachází v ne moc lichotivé části brna. každopádně hned na ulici radlas nás lákal poutač, který upozoňoval na restaruaci, tak nebylo možné ji minout. je to pěkná zrekonstruovaná budova. interiér je nový, semtam vyzdoben tou heligonkou. obsluha byla pozorná. dali jsme si pivečka krušovice pšeničné a malvaz polotmavé. polotmavé moc manželovi nechutnalo, tak pak udělal obměnu za obyč krušky dvanáctku, pšenice byly fajn. dali jsme si filované flank steaky se steakovými hranolky, grilovanou zeleninou, pepřovou a houbovou omáčkou. steaky byly medium rare, což nám vyhovuje,alepro ty, co nemají takovou úpravu rádi, by to asi bylo zklamání, protože se obsluha nezeptala, jak chceme připravit :) masíčko měkkoučké, bylo výborné, hranolky, zelenina také a omáčky poctivé, chválíme. takže naprostá spokojenost, obsluha všímavá, určitě doporučujeme.

tuto restauraci jsme navstivili jen proto, ze jsme meli k dispozici voucher. bohuzel jsme nemeli cas jindy nez v polednich hodinach. obsluha presto ani nemrkla, kdyz jsme si chteli vybrat jidlo z listku, i kdyz zrovna byl cas denniho menu - to hodnotim velmi kladne, ostatne jakozto cely prubeh obsluhy, byli jsme naprosto spokojeni, navic se s nami velmi mile rozloucili a vyzvali k dalsi navsteve.
pochutnali jsme si na dobrem jidle, manzel na filovanem steaku z hoveziho pupku a ja prubla pstruha. prostredi restaurace je velmi originalni, bude se vam tam libit at uz byste chteli skocit na menicko nebo oslavit o vikendu narozeniny. necekali jsme, ze blizko cejlu bude tak prijemna restaurace, ktera navic disponuje obrovskym parkovistem, coz v centru mesta vice nez uvitate. nicaleneni jen ruzove a v pripade heligonky je velky prusvih kava, to se mi tedy obracely i palce na nohou.

návštěva vyhlášené heligonky rozhodně nezklamala. v první řadě je potřeba říct, že heligonka by se rázem mohla přejmenovat "na blbým místě", protože tam opravdu je... jinak restaurace sama o sobě působí velmi dobře, určitě jde o vyšší třídu, což dokazuje interiérem, stylem, jídlem i obsluhou.
jako "testovací kousek" jsem vybral obvyklá žebra a díky nim jsem odcházel nejen s nacpaným břichem,alehlavně se skvělým chuťovým zážitkem - pečená žebírka v marinádě byla na 1***! rozhodně bych vypíchl i perfektní přístup pana číšníka, stejně jako pěkné prostředí samotné heligonky (i když mi chyběla stylovost - když už "u heligonky"...). obrovská škoda, že je heligonka zastrčená na radlase v nejhorší brněnské části, a body jí rozhodně sráží i točené krušovice.

v této restauraci jsem byl pouze jednou,alebyl jsem spokojený. super přístup personálu k zákazníkovi velice slušný číšník. moc jsem si pochutnal na jídle, měl jsem žebra a mohu jen doporučit. byl jsem opravdu přecpaný. příjemné posezení na zahrádce. uvnitř restaurace to bylo hezké. jediné co mi vadilo je to, že je to na takovém místě.

update: 
konečně jsem se dostal k návštěvě heligonky i mimo menu a musím říct, že to bylo super!
jídelní lístek byl pravda trošku osekaný z důvodu akce, která se včera konala (produkci hodnotit nebudu,aleje super, že se heligonka o tyto věci snaží, lidi to přitáhlo a vypadalo to, že své fanoušky si akce našla).

prostředí heligonky se mi líbí. působí hezky, super je výstavka heligonek, celkově interiér působí velmi příjemným dojmem. 
obsluha byla skvělá, pan číšník (říkal, že je nový), i paní, která nás kasírovala byli úplně v pohodě a skvělý, welcome drink spojený s akcí potěšil a osvěžil než jsme si sami stihli objednat pití a jídlo.
ačkoli byl jídelák omezený na nějakých 12 jídel vybral by si asi úplně každý, ať už by se jednalo o vegetariána nebo vyloženého masožravce. vzhledem k tomu, že patřím do té druhé skupiny a skutečně zbožňuji burgery byla moje volba jasná. hovězí burger s domácími hranolkami. jeden z nej burgerů, co jsem kdy jedl, vyloženě mě potěšilo skutečně výborně připravené maso, domácí hranolky byly jedna báseň.
jako pivo měli krušovice 12, nějaký polotmavý speciál. pochutnal sem si i na něm, ačkoli patřím k dlouhodobým kritikům krušovic,alejak se zdá za dobu, co jsem krušky neměl udělaly velký krok kupředu.

do heligonky se znova vyloženě těším! děkuji za milou obsluhu a příjemný večer.

na heligonku jsem se vyloženě těšil. všichni ji vychválili až do nebe, a sám se tam zanedlouho chystám na jídlo-aleuž ne na meníčko.
tato recenze je o jedné špatné zkušenosti, kterou,alenechci zabít hospodu, jenom dát podnět k zamyšlení- další recenze bude pozdeji následovat, až si zajdu na jídlo v klidu.

tak a teď k dnešku: jak psal matěj , opravdu tragédie měsíce. dorazili jsme v dobré míře, usadili se a čekali na obsluhu. ta dorazila po cca patnácti minutách, oznámila nám, že dvojka není a aniž by počkala na naši objednávku odešla. znovu už nepřišla. po čtvrthodině čekání jsme se tedy zašli optat, kdy s emůžeme dočkat jídla a bylo nám řečeno, že za za cca 25 minut.
z daného přístupu jsem dost zklamán, obsluha mohla rozhodně dát vědět dobředu, že nestíhá.
uvidíme příště, doufám, že bude vše lepší....

tak tohle je fail měsíce... přijdete na menu a po patnácti minutách si vás teprve všimne obsluha... ovšem nikoli aby jste si objednali,aleproto, aby vám řekla, že menu dva již není... to se da jeste pochopit, pokud však u stolu sedite dalších patnáct minut začnete uvažovat, jestli to tento podnik myslí opravdu vážně. následně se tedy zvednete a jdete se zeptet, jestli vás někdo prosím obslouží... je vám však odpovezeno, že jídlo bude nejdřív za 25! minut. poledni menu?! jako fakt?! takže vůbec nevím, jak tady chutná jídlo ( vizuálně vypadalo velmi dobře),aleza tohle jednání a přístup nemůžu jinak... je mi to líto,alepříště se hodně rozmyslim zda-li tomuto podniku dam ještě šanci :/ za toto je i ta 1 moc ...

u heligonky je par mesicu zrekonstruovana restaurace, o ktere jsem predtim slysel jen jednou. navstivil ji kamarad na poledni menu a byl strasne nadseny z prostredi a jidla.
no, a kdyz jsem od zomata dostal na vyber, kam si vzit voucher, tak heligonka byla jasna volba :)
a volba to byla spravna, interier je uzasny, a nejen ten, uz kdyz vjedete do dvora, tak jde videt, ze se majitel "placnul" pres kapsu, aby to vypadalo dobre.
obsluha byla pozorna, pan se s nami pobavil a cele to bylo prijemne a prirozene.
co me ovsem oslovilo nejvice bylo jidlo. pritelkyne mela kureci steak se zeleninou a opravdu ji chutnal, nebyl presuseny a zelenina byla skvele dochucena. muj flank steak byl uplne akorat, presne takovy jak ma byt. grilovana zelenina, ktera byla k tomu opet skvela.
suma sumarum, ve dvou skvely obed v prijemnem prostredi se skvelou obsluhou. jedina vytka, kterou mam je absence dezertu, teda byla jen palacinka,aleto pritelkyne nemusi, jinak vse ostatni na jednicku... takze vrele doporucuji!!!!

hmm, tak dneska jsem byl celkem mile překvapen...jediné minus teto restaurace byla lehce delší čekačka a trocha více zmatená číšnice. jinak skvělý. v rámci menu máte také matonku a dezert...a to vše za neodolatelných 65,- kč s daní :)
zelňačka výborná, skvěle ochucena, s výbornou klobásou, no prostě mňam mňam :) jako hlavní chod jsem si dal vepřový řízek s bramborovým salátem - na řízku se nedá nic moc zkazit, takže samože dobrý,alepřátelé...ten salát - opět mňam mňam :) u heligonky na mě zanechal opravdu dobrý dojem a určitě se zde někdy zastavím...