tükkan

karaköy'ün en popülerin mekanlarından olan tükkan'da özellikle cumartesi günleri boşyerbulmak biraz zor. fiyatları ortalamanın birazcık üstünde ama karaköy'ün en merkezi konumunda olduğundan dolayı herkes buraya gitmeyi tercih ediyor. yemek olarak tavuk fajita denedim ve hoşuma gitti. kahve ve burger seçenekleri bolca mevcut. taksim'in kalabalığından kaçmak istiyorsanız burayı bir ziyaret edebilirsiniz.

bilerek gittigimiz biyerdegildi
disardan bakildiginda sicak bi ortama benziyordu
icere girdigimizde ortamin sicakligi bizi daha da icine cekti zamanimiz olmadiginda bi iki bisey icip ciktik
gene gitmeye planladigim yer

uzun zamandir merak ediyordum, sonunda pazar öğlen gittim. dışarıda bir masalikyerfilan bostu sadece. pizza yedik iki kisi, ben cok ac oldugum icin asiri doymuş hissedemedim tabii. otlu ayranlari güzeldi baya. fiyatlar tabii karaköydeki çoğuyergibi normalin uzerinde. ama (tam olarak nasıl adlandirildigini hatirlamiyorum) bahsisi hesaba ekleyerek onunuze koymalari sacma. servis kotu mu, degil. ama onunuze yemeginizin birakilmasina bir ogrenci olarak 4 lira odemek istemezsiniz. hem de yiyip hemen kalkmisken, sabahtan aksama kadar oturup kalkmayan masalardan olunsa neyse. bence bu ucret en azindan saatle iliskilendirilmeli. (fix mi degil mi bilmiyorum) boylece belki musteri sirkülasyonu da saglanir.

karaköyün ilk mekanların olan tükkanı her zaman çok sevmiştim severim de...yemeklerine servisine hiç bir lafım yok gayet lezzetli ve şık biryergel gelelim wifi şifresi istedim yok dediler bende wifi de cıkıyor dedim üstelik siparişi tabletten alıyorlarken! bunu belirtince şifreyi paylaşamadıklarını belirttiler telafi için şarap ın yanında ikramda bulundular çok nazikçeydi ama bana garip geldi

bir pazar günü gitmiştik. karaköy'deki pek çok mekan gibi, ben bir farklılık göremedim. ayrıca arkadaşlarımız geç kalınca mekanın çalışanları kalkmamız için gözümüzün içine baktı. bense şekilden şekle girdim. bir bakıma haklı olabilirler ama o gün heryertıklım tıklımdı ve başkayerbulabilmek imkansızdı. bu yüzden bir daha tercih etmeyeceğiz..

beğenmedim, hem de hiç. ne acaba burası, boğaza sıfır ve mükemmel spesiyal lezzetler sunan biyermi? normal bi kafeden ne farkı var? hiç. biraz abartılan mekanlardan. karaköy'ün yükselen standartlarına bakılırsa en iyilerden olmaya aday değil. çevrede o kadaryervarken tutup buraya gelmem daha. biraz (!) paragöz bir işletme imajı çizdiler, bu çok itici. örneğin menülerinde bahşişin tarihçelerini yazmak bunun ilk örneği. ne gereği var ? menüye bakan kişiye direk "bahşiş bırakın" fikri empoze ediliyor resmen, e isteyen bırakır zaten. hadi bunu geçelim ama tutup hesap geldiği anda da bahşişi buna dahil edipte sunarsanız bi durun yani. dediğim gibi, boğazda biyerdeğil, mükemmel lezzetlerin sahibi değil. garsonların surat o güne mi özeldi bilemem ama beş karış. tutum yanlış, bi daha tercih edeceğimi çok zannetmiyorum. böylesi popüler olmuş bi mekanın biraz daha dikkatli olması gerekir bana kalırsa. paragöz bir imaj, asık suratlı servis.. sanmıyorum buraya gelme isteği versin.
#zomato7yaşında

pazar günü tükkan'ın üst katında gerçekleşen blacksunday-x-mas-sale için oradaydım. hem dostları gördüm, hem alışveriş yaptım hemde ucundan menüyü denedim. blacksunday iyi düşünülmüş bir projeydi, samimi bir ortamda alışveriş zevkliydi. handeledim bilekliği, küçük marta reçeli ve moomwoow mum'u alıp alışverişi tamamladım. aşağı inip biraz muhabbet ve bira patates keyfi içinyerbuldum , arasıcak olarak kajun tavuk aldık. kokteyllerden satsuma cin çok başarılıydı. pazar günü daha keyifli geçemezdi tukkan bence olmuş, müziklerde çok iyiydi. kahvaltı ve gece gezmesi için en az 2 giderim var. unutmadan servis hesaba yansıtılıyor...


-----22 dec, 2014-----

pazar günü tükkan'in üst katinda gerçeklesen blacksunday-x-mas-sale için oradaydim. hem dostlari gördüm, hem alisveris yaptim hemde ucundan menüyü denedim. blacksunday iyi düsünülmüs bir projeydi, samimi bir ortamda alisveris zevkliydi. handeledim bilekligi, küçük marta reçeli ve moomwoow mum'u alip alisverisi tamamladim. asagi inip biraz muhabbet ve bira patates keyfi içinyerbuldum , arasicak olarak kajun tavuk aldik. kokteyllerden satsuma cin çok basariliydi. pazar günü daha keyifli geçemezdi tukkan bence olmus, müziklerde çok iyiydi. kahvalti ve gece gezmesi için en az 2 giderim var. unutmadan servis hesaba yansitiliyor...


-----05 jan, 2014-----

karaköy'de çok keyifli bir mekan. ses sistemi basarili, strong absolute sunum ve lezzet olarak çok iyiydi. mekanin üst kati çok farkli dekorasyona sahip, isiticilar altinda kisin disarida da oturulabilir. yan masanin söyledigi somonun kokusu tüm mekani sardi diyebilirim, gözüm de kaldi. bir sonraki sefer yemek menüsü denenir.

mekanın özellikle dizaynına bayılıyorum muhabbet ederken arkaplandan gelen müziğin sesi sizi rahatsız etmiyor güzel çalıyorlar gerçektende tek kötü yanı aşırı kalabalık olması o zaman çok sıkış pıkış oturuyorsunuz ve geneldeyerbulmak sorun hizmet ve ilgi de gayet yerınde özellikle sizle ilgilenen elemanların güler yüzlü olması her zaman beni cezbetmiştir. menüde içkiyeralmıyor ama servis elemanlarından saymasını istediğinizde bir çırpıda sayıyorlar size. bir de unutmadan tek wc olması da kötü olmus baya bir wc sırası bekliyorsunuz

karaköy'deki çoğuyergibi dekorasyonu hoş. servis çok kalabalık olmadığı sürece hızlı; çalışanlar ilgili. keçi peynirli milföy salata lezzetli. ama kocaman bir milföy içinde değil de minik minik serpiştirseler daha hoş görünür ve yemesi de daha kolay olur. yine de sıcak sıcak gelen peynirli milföy salatayla çok uyumlu. 
fiyatlar, karaköy ortalaması için normal.

tükkan zamanı.uzun zamandır merak ettiğim bir yerdi ve sonunda merakimi dindirmegi başardım:) menü olarak cok zengin biryertükkan. mekan dekorasyonunu çok beğendim.tugla duvarlar, renklerin uyumu, sarı motorsiklet, ve saman kağıdı olan menüsü.mekanin çok sıcak bir görüntüsü ve huzur veren bir yapısı var.mekanda lezzet olarak leona blush (17tl) ve peynir tabağı (33tl) seçtik.sunumu hoştu.sarabin lezzeti çok hoşuma gitti hafif ve içimi kolaydı.yakin arkadaşınızla güzel bir vakit geçirmek için ideal mekanlardan birtaneside tükkan.

haftasonu karaköy'de nerdeyse heryerdolu ama burdayerbulabildik. yeşil elmalı ve tavuklu olmasına rağmen bence sıradan bir salataydı. buranın karaköy'deki diğer mekanlardan çok bir farkı yok. ama yine de karaköy ruhunu bozmayan güzel bir mekan diyebilirim.

tukkan karaköy de açilan yeni mekanlardan biri. son dönemlerde bohem tarzin ugrak yerlerinden biri olan karaköy her geçen gün yeni bir mekana merhaba diyor . ara sokaklarda gezerken kâh antika dükkanlarina kâh eski bir berbere kâh yeni bir mekana rastliyorsunuz . eski karaköy'ün yeni yüzü ve trendi bu aralar bu . umarim tamamen eski yüzü kaybolmaz diyorum . tukkan sokakta gerek müzik gerekse kalabalik olusu ile en çok dikkat çeken yerlerden .yerolmamasina karsi bekleyerek kendimi sokakta bir masa açtiriyoruz . çok açiz hemen bir pizza söyledik pizza tam bir hayal kirikligi oldu bizler için pide kivaminda gelen pizzanin hamuru ise kenarlari yanikti. iki miller ve bir pizzaya yaklasik 60 tl hesap ödeyerek mekandan ayrildik . sonuç hayal kirikligi .

klasik karaköy pahalısıyerişte. normal oralardaki mekanlardan biri. özellikle gidelim diye gidilmez ama oralarda oturacakyerlazımsa gidin.

yemekler lezzet olarak fena değil fakat garsonların hal ve tavırları mekandan soğutuyor. şarap çeşidinin fazla olmaması da bir diğer olumsuz noktaydı benim için. fiyatlarsa karaköy’deki diğer yerler gibi gereğinden fazla. denenebilir ama sürekli gidilebilecek biryerdeğil.

hesaba servis ücreti eklemek de ne demek? senin servisin başarılı,yemegin lezzetliyse ve gelen müsteri senden memnun kaldiysa sana zaten bahsis verir. sen bunu bu sekilde musteriden talep edemezsin. kaldi ki örnegin; bira markette 4 lira. sen bunu 17 liraya satıyorsun. bu fiyatı neye gore belirliyorsun?kiran,elektrigin,personel maaşın,stopajın falanın filanın ki zaten bu olması gereken. ama bırak da bahsisi sana musteri icinden geldigi kadar versin.
hesabımız 300tl civariydi ve %10 servis bedeli eklenerek hesap gonderilmis. memnun kalmistik ancak bu durum gercekten fazlasiyla iticiydi.
her cikisin bir inisi vardir bunu unutmamak lazım. simdi evet is yapiyorsunuz ancak bu hep boyle devam etmez. mutlaka kan kaybedeceksiniz. bence her gün bu kadar yeniyeracilirken,elinizdekileri kaybetmemeye bakin.