tükkan

bu akşam oradaydık. mekan gürültülü, ancak ambians ve bizim tattığımız ‘sandık’ isimli karışık tabak iki kişi için yeterli ve lezzetliydi. servis hızlı, çalışanlar ilgili. bacaksız kadehin içinde sundukları şarap oldukça az. menü fiyatları güncel.
1 kadeh leona blush 24
1 sandık 42
1 fuse tea 8
82tlödedik.
( mekan %10 servis ücreti yansıtıyor )
bu tarz yerlerde servis ücreti yansıtılmasını lüzumsuz buluyorum.

fiyatları karaköy'deki diğer mekanlara göre çok yüksek. 33'lük bir bira 17tlayrıca hesap geldiğinde kendi kendilerine %10 servis ücreti ilave ettiklerini görüyorsunuz, yani markette max 4 tl'ye satılan tuborg bira 18,7 tl'ye satılıyor, ki bunun karşılığında aldığınız bir şey yok, 2 dükkan ötesinde rulman satılan, herhangi bir manzarası olmayan bir mekan. çalışanları gayet ilgili, dekorasyonu güzel bir yer ancak bulunduğu yer ve fiyatları açısından çok çok iddialı bir mekan olmuş. bir daha gideceğimi düşünmüyorum.

standart bir şili merlot şarabına zaten yeterince kâr alıyorken, bide ekstra olarak şarap tabağına 55-60tlgibi bir ücret alırken; sunum ücreti adı altında ekstra bir masraf böyle bir mekanda bana gereksiz geldi, geri kalan herşey için, eh işte.

ambiyans: karaköy'ün kenarda kalmış ara sokaklarından birinde konumlanan tipik casual dining restoranlarından.

servis: hızlı, kibar. ekmek servisleri yok. yarım puanı buradan kırdım.

yiyecek:
   -kova meyve: mevsim meyvelerinin buz dolu bir kovada servisi yapılıyor.
   -ekşi mi ekşi piliç: söyleyen arkadaş tadından memnun kaldı ama porsiyonu küçük buldu. yarım puanı buradan kırdım.
   -casarecce del mare: i̇çinden kıl çıktığı için iade eden arkadaş, yemeğin tadından o kadar memnun kaldı ki, ikinci tercihini de bu yönde kullandı. ve evet, yemeğin içinden çıkan kıldan dolayı yarım puanı da buradan kırdım.
   -hamburger: patates kızartmasıyla servis ediliyor, standart.
   -new-yorker: oreolu söyledik. hoş bir vanilyalı pudingin oreo süslemeli haliydi. güzeldi.
   -latte: standart. yanında kurabiyeyle servis ediyorlar.
   -muzlu frappe: söyleyen arkadaş memnun kaldı.

fiyat: kova meyve+soda+latte=44tlverdim. çok pahalı buldum. yarım puanı da buradan kırıyorum.

rezalet bir mekan kendi getirdiğimiz pastaya 45tlpara aldılar ek olarak 28tlservis parası aldılar ve bununla ilgili hiçbir bilgilendirmede bulunmadılar . neden diye sorduğumuzda çok oturdunuz dediler rezalet mekan

mekan cok sevimli, dekarasyonu gorulmeye deger :) hizmet cok iyi calisanlar ilgili hatta cok yardimci oluyorlar mesela kahvalti saati gecmesine ragmen mutfaktan rica edip menemen krizim giderildi ki burasi daha cok tatlilari ve kokteylleri ile biliniyor ben tatlilarini da cok begeniyorum da icki hatta icicek fiyatlarini biraz alakasiz buluyorum. mango-ginger-greyfurt tonikler 14tlve miktarlari oldukca az :) menusunu de gelistirmesi lazim tukkan'in yani iddiasini yemeklerde de gosterirse daha da cok basarili olabilir :)

sıcak kahvaltısı ve anne kahvaltısının 2 kişi için ideal olduğu ancak çayları kahvaltı fiyatına dahil etmeyip, kahvaltıdaki 4 fincan çay için ekstra 24tlalan mekan!

atmosferini sevdiğim karaköyde böyle bir cafenin hafta sonu saat 4 den sonra tost yapmaması bana çok saçma geldi.ayrıca fiyatı 15tlolan tosttan bahsediyorum.bişeyler içmek için gidilebilir.

bahşiş kökeninin, tip = to insure promptitude oldugu goz onunde bulunduruldugunda; bahsisin musteri insiyatifinde olup normal bir sekilde isini yapmaktan ziyade bir tik daha iyi hizmet veren garsona verilmesi gerektigini dusunmekteyim. isletmenin koydugu bu zorunlu %10 servis ucreti direk garsona az para odetme cabasi ve sacmalik. sen zaten bir porsiyonundan 10-20tlkar ediyorsan +%10 servis ucreti ne?

menudeki her seyi +%10 fiyatiyla degerlendiricem

gravlaks somon salata 35.2₺ (32+3.2): fiyat/performans oranı rezalet. sunum ve malzemeler menudekinden eksik. ayni fiyata cok daha kaliteli somon secenekleri mevcut ve somon suana kadar gordugum en kotu hazirlanmis somondu. 2/10

tahili bol salata 31.9₺ (29+2.9): lezzet gercekten basarili, malzemelerin uyumu iyi lakin fiyatta sikinti var. 32₺ lik tahil salatalarinda kinoa sunulurken burada mercimek. fiyatindan oturu 7/10

akdeniz pizza 30.8₺ (28+2.8): ince hamur kitir ve guzel, boyut normal. kullanilan zeytin asiri tuzlu secilmis, rahatsiz ediyor. 31₺ lik pizza baska mekanda yesillik ve zeytinyagi ile gelirken burada sunum sifir. 4/10

margherita pizza 24.2₺ (22+2.2): ortalama bir margherita pizza. domates ve peynir kullanimi bir cok ornegine gore az geldi bana. 3/10

sarap sunumlari gercekten kotu ve miktar diger yerlere gore inanilmaz az.

degmeyecek kadar pahali. portakal suyu getirdiler küçücük bardakta 13 tl. sicak kahvalti tabagi 19tlkesinlikle degmez. tavsiye etmiyorum

tophane - karaköy arasinin cici mekanlarindan biri. dekoru gayet güzel, iç ve dis bölümü var. kalabalik giderseniz disarida dizilmek biraz zor olabilir. iç dekorunu çok begeniyorum. ise yakin oldugu için hem öglen hem aksam ugrama sansim var. gündüzleri set menü çikartiyorlar. bir gün levlek buglama bir gün sinitzele denk geldim. sinitzel güzel ama sasirtici degildi, levrek buglama ise enfesti. ögle set menü 20tloluyor, balik+salata+içecek, ya da sinitzel+çorba+içecek gibi. servis elemanlari güleryüzlü ve ilgili.

önünden geçip giderken girmeye bir türlü fırsatım olmamıştı ve bugün fırsatını buldum.yemekleri hakkında  henüz yemediğim için yorum yapmayacağım.yemek sonrası içecek birşeyler tercih ettik.frambuazlı cheescake çok başarılı idi.fakat o içeceklerin durumu nedir öyle.resimdeki bir orta bardak, çoğu buz ile doldurulmuş (güya ev yapımı) naneli limonata 14tlolur mu, tatsız tuzsuz birşey.bu kadar da abartılır mı, pes yani..

özellikle öğle yemeğiiçin arada tercih ettiğim bir mekan. 22 tl'ye günün menüsü veriyorlar. ana yemek yanında salata ile doyurucu oluyor. mesela bugün fettuchini alfredo ile salata ve niğde gazozu aldım. hepsi güzeldi. ortamı oldukça sakin. yeri de güzel. yemek sunumları ve lezzet açısından bence başarılı.bir ara set menülerinde kavun karpuz ve patates kzıartmasına ağırlık verdikleri için uzak kaldım. şimdiyine eskiye dönmüş gibiler.


-----05 nov, 2014-----

uzun zamandir gitmedigim mekana günün menüsünü denemek için ugradim. karmasik pizza, salata ve mesrubattan olusan bir menüydü. pizzada peynir tabani üstünde sosis, salam, sucuk, mantar, biber ve misir vardi. hamuru inceydi ve 8 dilimlikti. oldukça doyurucu. bir dilimi biraktim hatta. salata da güzeldi. maliyet 22 tl. #kangurular


-----22 sep, 2014-----

öglen menüsü olarak fettuchini alfredo, salata ve nigde gazozu aldim. salata normal fettuchini güzeldi. maliyet 22 tl. mekan oldukça sakindi. benim disimda bir kisi vardi sadece. milletin buraya gelmesi daha çok aksama saatleri oluyor sanirim.


-----08 aug, 2014-----

bugün günün menüsü olarak frankfurter sosis, patates kizartmasi ve mesrubat vardi. önden zeytinyagi ile biber ve sarimsak tursusu geldi. iki büyük sosis salata garnitürü ile servis edildi. ayrica patates kizartmasi da verdiler. her ikisi de güzel pisirilmisti. 22tlfiyati da çok makul.


-----04 aug, 2014-----

12.00-14.00 saatleri arasinda geçerli olan günün menüsünden yedim. tavuk parçali ve istiridye mantarli, krema soslu fettucine çok basariliydi. salata hafif ve tazeydi. ortam sakin ve kaliteli. özellikle yazin happy hour uygulamasi güzel olmus.


-----17 jun, 2014-----

günün menüsünde levrek bugulama, salata ve içecek (ice tea) vardi. levrek bugulama çukur bir tabakta çorba kivaminda geldi. hayatimda yedigim en lezzetli baliklardan biriyd. taze sogan, haslanmis havuç ve patates esligind ebol löp etli bir porsiyon verdiler. yemek öncesinde verilen zeytinli ekmek esliginde nar eksili zeytinyagini da unutmayayim. salata da bol soslu e tazeydi. 20tllik fiyatiyla hem ekonomik hem leziz bir menü yapmislar. mekan iki katli. üst katinda ferah ve retro objeli bir dekorasyonu var. alt katinda yemeginizi beklerken dergilere göz atabilirsiniz. menüsü oldukça zengin ve servis edilen yemeklere bakiirsa asçisi isi iyi biliyor. karaköy için geç kesiflerimden biri oldu.

tiklim tiklim,bol muzikli ve gayet populer bir karakoy mekani daha.iki katli;ust kat gayet sevimli,gruplar ve kutlamalar icin ideal.alt kat daha los,dis taraf da sokak zaten ara ara kamyon gecebilir,dikkat! menü de zengin;yaprak sarma da var,taco da. quesadilla sahaneydi,4 buyuk parca,bol etli. servis gorevlisinin onerisi uzerine limoncelli denedim,basta guzeldi sonra pek sarmadi. leffe bira 17,yemek ise 26tl. limoncelli 30tlile gecenin 1.si ustelik icinde kötü olan gordon's cin var,hendrick's yerine :(

mekanın dekorasyonu oldukça güzel ,samimi ve sıcak .biz menüden ortaya sandık söyledik.börek ,köfte ,sosis , sogan halkası  ve bol patates kızartması var .42tlidi yanlıs hatırlamıyorsam .yani bu sekilde combo seklinde olan sepetlere açıkçası köfteleri sogan halkalarını sayıyla koyup , patates kızartmasına boğmak bana biraz garip geliyor .şişe şili sarabı içtik ( arcates ) , sanıyorum  115tlidi. 2 türk kahvesi ve 1 adet americano 216tlgibi bir hesap geldi. bana biraz fazla geldiği için incelediğimde 18tlservis ücreti alındığını farkettim. bu tarz yerlerde zaten illaki bahşiş bırakılıyor , neden zorunlu olarak %10 bahşiş bırakıyoruz pek anlamış değilim. mekan güzel ancak fiyatlar yüzünden  bir daha gideceğimi sanmıyoum.bu arada bira içmek isterseniz de yanlıs hatırlamıyorsam 20 tl'den başlıyor , aklınızda bulunsun :)