trattoria enzo

izgara pizza olarak margharita seçtim,çok çok ince bir pizza bu fena degildi ama biraz soguk geldi. atistirmaliktercihediliyor bu pizza. mekan sik,personeli ilgili seçenek çok degil ama, kahveleri de güzeldi. akasya avm ye yolunuz düserse bir seçenek olabilir. sinema katinda.

trattoria enzo i̇talyan mutfağının türkiy’deki başarılı temsilcilerinden biri. mekanın vintage dekoru sizi godfather filminde gibi hissettiriyor. arkadaşımla birlikte dana carpaccio pizza ve cannoli tatlısını denedim yemekler lezzetliydi. çalışanlar çok ilgili ve profesyonel bir yaklaşım gösteriyorlar. kesinlikle bir dahatercihedeceğim bir yer.

quattro formaggi pizza icin ve balkonu icintercihedilebilecek bir italyan restorani. ben her ne kadar avm ici bulunan cogu restorani sevmesem de burasinin acik alani gercekten guzel olabiliyor. ozellikle sicak gunlerde hafif esinti esliginde sadece biranizi da yudumlayabilirsiniz. 

yemekten once gelen zeytinyagi gercekten cok hos bir tada sahip. kendinizi zeytinyagi ve ekmekle doyurabilirisiniz =) manzo alla griglia'ya yer kalmamisti en son =d ki gercekten cok hostu onunda tadi.

servis hizli ve ilgili.

fiyatlar biraz yuksek ama oyle asiri degil. hesap icki icerseniz birayla bile cok cabuk kabariyor , bilginize =)

gerek sundukları yerel ve ev yapımı lezzetleri, gerek de samimi ortam ve klasikleşmiş dekorasyonu ile her zaman tercihimdir trattoria'lar..gerçi bizim ülkemiz, maalesef ki "trattoria" kültürüne çok da aşina değil..bizdeki trattoria'ların bir çoğu, hem ortamı hem de fiyat düzeyleri bakımından her ne kadar "trattoria" adını taşısalar da "ristorante" düzeyine yakınlar..kimbilir belki "ristorante", "trattoria" ve "osteria" kavramlarına hakim olmaya başladığımız gün gerçek bir "trattoria"ya kavuşacağız. herneyse gelelim trattoria enzo'ya..akasya'nın sinema katında ve aşağıdaki food court katından kopuk bu anlamda..aslına bakarsanız en büyük avantajı da bu bana göre..oradaki anlamsız gürültüden uzakta, bağımsız bir mekanda yemek yiyorsunuz sanki..dekorasyon olarak aslında tipik trattoria dekorasyonuna sahip olsa da, bence fazla geniş ve büyük bir mekana sahip..bu genişlik bence trattoria'ların en önemli özelliklerinden olan "sıcaklığın" azalmasına sebep olmuş..servis personeli kibar ve mesafeli..daha çok bir ristorante personelini andırıyorlar yani..lezzete gelince..biz öğle yemeği içintercihettiğimizden bir adet salsiccia, bir adet carpaccio pizza ile iki kadeh fantini sangiovese sipariş ettik..uzun süredir şarap içmediğim için midir bilmiyorum ama son derece lezzetli ve dengeliydi..başlangıç olarak getirilen ekmekleri açıkçası biraz yağlı bulsam da onlar da lezzetlilerdi..ancak gelelim pizzalara..hamur olarak başarılıydı bence ama o kadar..hamurun üzerine sürülmüş domates sosu ve üzerine serpilmiş malzeme kırıntılarından ibaretti hem salsiccia, hem de carpaccio..kısacası bir daha gider miyim? damağımda kalan meyvemsi lezzet ve dekorasyonu için bir daha gidebilirim belki ama asla pizza yemem..canım çok mu pizza istedi? i̇ki kat aşağıda çok daha güzel pizza yapan bir i̇talyan var..

akasyadaki en güzel yemek yiyebilecek yerlerden biri. i̇lk olarak tagliatelle al pollo (tavuklu ve porçini mantarlı) ve kuru domatesli ravioli yarımşar porsiyon olaraktercihettik, ikisini de deneyebilmek için. oldukça güzellerdi ama raviolideki kurutulmuş domates tadını fazla buldum ve porçiniler çok yumuşaktı sevmedim kıvamını. bol pesto sosu istemenizi tavsiye ederim ve parmesan.
pizza olarak da 4 peynirli seçtim. onun tadı da oldukça lezzetliydi, kenarları fazla kalındı sadece onun dışında lezzeti mükemmeldi. 
fırında somon da söyledik ama pek başarılı değildi bence eminim ızgara somon çok daha iyidir. çorba gibi bir güvecin içinde fazla sulu olarak geldi. (domates sosu vs.) 
fiyatlar normal denebilir. fırında somon 32. 4 peynirli pizza 26, makarna çeşitleri 22-30 arası değişiyor. belki içecekleri biraz fazla bulabilirsiniz.

lezzet, sunum, servis ve ortam hepsi bir arada bir harika olmus. mekanin önünden geçerken sizi içeriye çeken bir hali var. mehmet gürs yine süper bir mekan yaratmis. pizzalar özel olarak tasarlanan bir italyan firininda pisiyor. mutfakta italyan ve türk seflerin askla nasil hazirlik yaptigi oturdugunuz yerden keyifle izliyorsunuz. her sey piril piril. servis personelleri gayet ilgili menü hakkinda açiklayici bilgiler veriyorlar. damak tadiniza uygun yemegi seçmeniz için yardimci oluyorlar. tabi siz fikir istiyorsaniz. kenarlari kalin ortalara dogru incelen bir pizza tarzi var. ben biraz farklilik olsun diye sosis etinden yapilan bir pizzatercihettim. lezzeti fazlasiyla yerindeydi.